第十二章富足的味道

    被接去曹家之前，卡桑共來家中拜訪二次。第一次她和阿爸及阿母聊了很久，我們姊弟被趕到門前玩耍。第二次，我和三妹被叫到她跟前，從頭到腳端詳了一翻。那兩次登門多桑都沒有來，直到了進曹家那天，我才第一次正式拜見多桑，卻嚇了一跳。

    多桑的年紀感覺好像跟阿公差不多，他的頭發和嘴上的山羊鬍和阿公一樣都已斑白，只是臉上沒有沒有什么皺紋，也不像阿公有許多黑斑。我之所以感到驚訝，是因為卡桑和阿母的年齡相去不遠，想不到他們夫妻的年齡差距這么大，當父女都可以了。

    他把我叫到跟前，仔細地將我瞧了一瞧，轉頭詢問妻子說：「你之前說，她七歲了是吧？」

    「是的，七歲半了?！?/br>
    他緩緩地舉起了手，撫了撫他的山羊鬚。我發現他的手，竟像雙女人的手。手指修長、指甲乾乾凈凈的，皮膚也是極其柔嫩的模樣，還戴著一顆好大的綠色戒子，隨著他手部的移動時不時地閃著光芒。與阿爸的那雙指關節突出，指甲像永遠洗不乾凈，長滿粗繭的手，完全不一樣。原來有錢人和窮人除了衣服穿著不一樣，連手也是不同的。

    「家里應該還沒讓她上學吧？」

    「是啊，還沒呢?！?/br>
    「你打算讓她去上學呢，還是請個私塾來家里教她？」

    卡桑微笑著說：「老爺，女孩子讀那么多書也沒有用，請個私塾來家里教她些基本的東西夠用就好?！?/br>
    「那先生有找人打聽了嗎？」

    「是的。我都已經打聽好了，以前教明翰（曹家的獨子）的王先生雖然已經退休了，但他愿意一個星期來家里教她幾天。只是學一些簡單的東西和認認字，費不了他太多工夫?！?/br>
    多桑聽了滿意的點點頭，接著交代我說：「你以后就好好聽你母親的話，她叫你做什么，你乖乖的照做就對了?！?/br>
    我趕緊應聲：「好?！?/br>
    卡桑：「對了老爺，她的名字，就照您上次選的那個嗎？」

    多桑遲疑了一下：「我上次選了那個來著？」

    「碧吟?！?/br>
    「喔?！顾謸崃艘幌卖E鬚，然后朝著我說：「你的新名字叫做碧吟，碧海青天的碧，吟詩對月的吟?！?/br>
    我那時一個大字都還不認識，哪知道那個碧和那個吟，只是糊里糊涂的應著：「是?！?/br>
    他緩緩起身：「沒其他的事的話，我去書房了?！?/br>
    卡桑也趕緊起身：「老爺慢走?！?/br>
    卡桑交代下人阿喜帶我去房間換件衣裳，然后把臉和手洗洗準備吃飯。我興奮的一顆心撲通亂跳。我不是在作夢吧，昨天晚上，我還只是一個貧窮佃農的女兒，和阿姊、meimei及弟弟每晚擠在一個大通鋪上睡覺?，F在我竟然住進了一間二層樓的紅磚房有著瓦作的屋頂和自己的房間，還即將可以讀書識字！

    我瞧見房間的角落擺著一個五斗柜，便詢問阿喜姨：「這柜子也是我的嗎？」

    「當然啊。不然，怎么會擺在你的房間?！?/br>
    我興奮的打開柜子瞧瞧，里面竟然真的有放衣服，不是擺飾。天啊，這不是夢，因為我根本做不來這樣的夢??！如果這是一場夢的話，我真怕太快醒來?！赴⑾惨?，你知道曹家為什么要領養我呢？如果他們覺得我沒有想像中的乖巧，會把我趕回老家去嗎，我該做些什么事討他們歡喜呢？」

    曾聽說鄰人說，有些養女不討養父母的歡喜會被家人轉賣，而被轉賣的下場通常不太好。

    阿喜姨一邊將我剛剛換下的衣服小心翼翼的摺好，一邊笑著回答：「你這小腦袋瓜，怎么想這么多事？聽說你是曹老太太那邊的遠親，才挑中你的。夫人一直想要有個自己的孩子好多年了，所以我相信她不會輕易把你送走的。而且，我還相信你是一個好孩子，對吧！」

    「當然，我當然是一個好孩子?！?/br>
    她整了整我身上的新棉衣：「衣服換好了。趕緊洗洗手，你卡桑在廚房等著呢?！?/br>
    我趕緊說：「我飯煮得不太好，但是可以幫忙生火?！刮抑斢浿⒛负桶⒔阋辉俣撐?，定要勤快。

    她笑說：「廚房的事由張大嫂負責，夫人也偶而會下廚。不過，女孩子總是要學習怎么煮飯，就看她如何替你安排吧！」

    還沒進廚房，我已遠遠地聞到麻油薑片炒rou絲的香味，還有不一樣的飯香。阿姐曾逗趣地說我的鼻子像狗一樣靈。有次阿姐和阿母一起下田回家時，我聞到她的身上有烤地瓜的味道。原來那天鄰居請她吃烤地瓜，她吃了一半，留了半截藏在口袋中要給我一個驚喜，沒想到被我聞出來了。

    我們家只有逢年過節時才有機會聞到rou香，光是那香味，我的口水就快滴下來了，而地瓜稀飯和白米飯的香味也大大的不同，地瓜稀飯有一種香甜的氣息。

    廚房里，卡桑一手正拿著炒菜鏟子，喊著：「張嫂，豬油快沒了。你趕緊去多炸些豬油，怎么早上沒把這些事先做好？」

    「我馬上去炸，馬上去炸。今天早上，您臨時吩咐我再多買一些菜，我有買一大塊豬脂，但是回到家忙東忙西就忘了這件事，真是對不起?！?/br>
    「下次不要再忘了！」

    張嫂轉身時瞧見我來了，裂嘴笑說：「唉呦，這位是小姐吧，長的真好，長的真好！」

    卡桑一瞧見我來了，便沒再責備張嫂：「你們來的正好。阿喜你去幫忙把碗筷擺好，碧吟你站這旁看著就好，小心別被煎魚的油噴到了?！?/br>
    此時一旁的張嫂不知道從哪兒，拿出了好大一塊白花花的豬脂。她用刀將一大塊的豬脂切成大小適中的方塊，輕輕地放進鍋里加熱，然后不斷地重復翻炒以避免燒焦，豬脂慢慢地開始釋放油脂，陣陣香味瞬間撲鼻而來。待豬脂被炒的變成乾癟金黃色澤時，便可起鍋放置碗中，油脂則倒入另一大碗存放，此時廚房早已溢滿炒豬油的香味。

    我曾在老家看過阿母做豬油，但那豬脂小塊許多，榨乾后的豬油渣大約只有我眼前看到的四分之一多而已。豬油冷卻之后，又會凝結成固體。阿母煮菜用到豬油的時候，都是用鍋鏟的角挖那么一點點在鍋內輕抹一下而已，一小碗可以用很久?？ㄉＨ绱撕浪氖褂眠@么多油來煎魚，真是看的我目瞪口呆！

    卡桑笑著問我說：「這魚，我煎的香不香？」

    我趕緊回答：「香，真的好香?！?/br>
    「馬上就可以開飯了。把嘴巴閉起來，女孩子的嘴巴不要張那么開，難看！」

    「是的，卡桑?！?/br>
    這間廚房，比阿爸阿母家的廚房大上至少二倍，還有那鍋剛煮好的飯，是真正的飯！在老家吃的飯，米粒少的可憐，主要都是地瓜，而且阿母都放很多水，這樣一杯米可以煮較多飯，但又不是稀飯，是黏黏的飯。而曹家的米飯卻是顆顆晶瑩飽滿，粒粒分明。

    雖然那時我對金錢還沒有多大的概念，但是看著廚房有這么多的菜，我知道從那天起，不會再餓肚子了。這滿屋菜餚和米飯的香味，是富足的味道??！