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“這工作嘛,大家都圖個事少錢多離家近,匯君樓后廚基本上是我師父說了算,我這個嫡系說話有分量,”朗弘揚啃著羊rou串道:“度假中心在郊區,離我家二三十里,而且我過去只能當二灶,廚房里也不是我說了算,人生地不熟的,不劃算,”他給李成功比了比自個兒匯君樓里的關系。 朗弘揚可以算是匯君樓后廚嫡系了。匯君樓是西府老酒家,有名廚坐鎮。不過名廚年紀大了,占個一灶的位置多數時候是吉祥物,后廚里基本上是二灶張師傅管著,而張師傅是名廚徒弟,朗弘揚又是張師傅徒弟,他這個嫡系是等張師傅老了后能接班的那種。而且他們這種師徒關系不像李成功跟譚師傅這樣的師傅學徒關系,那是正正經經拜師往圈里宣揚的,有大好的前景,朗弘揚又何必跳槽。 李成功是第一次知道后廚里還有這樣的彎彎繞繞,想出名就得拜名師交人脈然后去參加比賽,想到自個兒還在努力學習的刀工,他嘆了口氣,總覺得升職無望。 朗弘揚偏偏在他的無望上添了一把油。 朗弘揚喝得不多,醉得卻快,嘴轱轆說了些后廚的事,又對李成功評論他學廚的成果?!澳銢]天賦,真沒天賦,學個七八年也學不出頭,”平素他說話是不得罪人的,這次喝了酒,嘴上沒把門,說得可直接。 李成功有自知之明。譚師傅倒是肯教他,教他調味和腌制,可他調味學成個什么樣他自個兒有數,有些事沒天賦就是沒天賦。 按譚師傅的話說,做廚師你得先有根好舌頭,嘗得出味道差別,最好能嘗出這道菜里放了哪些料,然后你去學習去琢磨去練習。 李成功連好吃不好吃都吃不出來。后廚里學徒們水平參差不齊,員工餐多是學徒們做練習師傅們評價,學徒們自個兒也在心里打分。而在李成功這兒,這個好吃,那個也好吃,他吃不出有啥差別。也是他小時候家里條件不好,銅官鎮又封閉,他孤陋寡聞,好吃的基本上都沒吃過,吃這個吃那個都覺得好。 學徒中他學刀工是學的最快的,和他一樣無基礎進來的那批人中他也是學的最好的,他讀書的時候都沒這么努力過,可也僅限于刀工了,而刀工是最不需要天賦的,熟能生巧就行。在老師傅們眼里,李成功這樣的人學廚學到后來最大的成就大概是做個泯然于眾人的普通廚師,可就算是泯然于眾人的普通廚師也需要他花費個□□年才能做到。 讓他費個□□年去學廚,他又沉不下心。誰不想賺大錢?有時候有省下來的錢李成功還會買張彩票試試,萬一撞大運了呢? 不過他也知道這是癡心妄想。 他天天愁著錢,就在他尚且因為沒錢而苦惱時,同是學徒的于瑋突然間闊綽了起來。他說他找到了女朋友。 “不就是被包養了嗎?說得好像多清新脫俗一樣,”周八嘴那張嘴真的名不虛傳。這日于瑋休息,早上一眾學徒閑聊說起他那大方的女朋友,周八嘴一口說破真相。 “怪不得,我就說他那點工資哪里買得起幾千的鞋,”有學徒好似自個兒獨獨清醒般嫌棄道,明明前一秒還是羨慕嫉妒恨,后一秒就變了態度。顯然,知道長得不如自己賺得不如自己的同事被包養比這個同事找到了女朋友更能讓人心里安慰。 “他長那樣還有人包養?”小劉切著菜,一臉不可置信。于瑋長得并不好看,眼睛小臉又長,也就身材還過得去。在小劉眼里自個兒和于瑋是同一陣地,乍一聽說有人看上于瑋了,他仿佛感受到了同志的背叛。 “青菜蘿卜,各有所愛!說不定那富婆愛好奇特呢,”秒變態度的學徒猥瑣兮兮地說道。 “嫉妒就嫉妒嘛,想要人包養自個兒晚上去酒吧街轉,搞那么猥瑣干嘛,”周八嘴一張口那是無差別攻擊,那學徒被他說得臉都青了。 “小白臉才想吃軟飯!”那學徒義憤填膺地說道,唾棄了小白臉。 “你想當還沒機會呢,嫉妒個嘛呢,”周八嘴將手里的魚刨腹取膽:“小白臉過得可比你這窮比滋潤得多?!?/br> “你他媽!#¥%*!@#……”學徒丟下手里的刀就要沖過去,其他學徒趕緊將人拖住。 “在搞什么?”朗弘揚這幾天都提早上班,剛上班又是這么一出,他轉頭看周八嘴,看周八嘴閉上了嘴不說話,他看李成功。李成功瞥了瞥周八嘴,點了點頭。 “牛!”朗弘揚比了個口型,心服口服。 周八嘴日常氣同事,大家都服了他那張嘴了??捎行┰捤€真沒說錯,小白臉過得比窮比滋潤得多。 于瑋這一天天地又是買鞋買衣服,又是做頭發戴戒指,整個人不僅煥然一新,還大方起來經常約同事去KTV酒吧里玩。 李成功覺得他應該是知道后廚里的人議論他被包養,可他又跟個沒事人一樣,除了平常越發積極地請同事去酒吧KTV。 這天他還叫上了李成功,神秘兮兮地問他要不要去,去一趟還能賺錢。 李成功其實有點兒意動。 “去KTV唱唱歌,不喝酒,就當個氣氛組,”于瑋跟他說后廚的學徒誰誰誰都去過,上次那個秒變臉的學徒也去過,只是后來他想去卻沒機會了。 “行??!”李成功實在缺錢得緊,于瑋打著擔保說只是去玩玩唱唱歌,他覺得應下也無妨。 他大概猜到了是怎么一回事。以前還在銅官鎮的時候他們幾個小混混也常去KTV玩,可只有幾個男生有什么可玩的,狐朋狗友中有交際廣的會叫上幾個小太妹。一群青春期少年誰不喜歡軟乎乎的女孩子,誰不藏著幾本有點兒暴露的雜志,有人單身十多年牽上了妹子的手還挺美滋滋的,更有甚者KTV結束就約著人去旅館了。 --