“說他娶不到老婆出去賣都沒人要，”李成功擠眉弄眼地模仿了一遍，朗弘揚聽得直樂。

    “牛逼！真牛逼！”朗弘揚服了周八嘴那張嘴了，也忒能陰陽怪氣。

    “朗哥你今天這么早？”看朗弘揚提早了一小時來，李成功隨口一問。

    “我也得練吶！下周要比賽，我得把脫骨扒雞給練熟了，”朗弘揚仔仔細細地把鍋鏟擦干凈，從水臺那兒拎了一只雞。

    學徒們在學，爐頭們也在學，學廚就得日日不間斷地練，練完還得思考，得琢磨。只是能做到這一點的極少極少，匯君樓學徒十余人，多數是沒這本事，李成功也是這沒本事的人之一。

    他不知道這行他會做多久，錢不夠用的窘境總令他愁眉苦臉。這里要付錢，那里要付錢，還有小陰沉鬼要讀書，李成功算著自個兒手頭上的錢發現自己根本就攢不下來。

    每到這種時候他就想吸煙。以前是覺得吸煙酷才學著叼兩根，如今是真真體會到那些大人吞云吐霧時的苦悶了。摸了摸褲袋，想起自個兒的那包煙早就光了，煙盒團吧團吧被他扔進了垃圾桶，他百無聊賴地蹲在匯君樓后廚洗菜的小院中，眼神空空地盯著地上的螞蟻瞧。

    “在干嘛？”此時已過飯點，后廚有了點空隙，幾個學徒有了點休息時間。于瑋出來想抽根煙，看見李成功蹲在洗菜池旁他湊過去招呼了一聲。

    “沒干嘛，”李成功站起來腳碾了碾地，碾死了幾只螞蟻。

    “誒，你匯君樓做了多長時間了？”于瑋抽出了兩根煙，習慣性地往前一遞，忽然想起李成功還沒成年，手又縮了回來：“忘了你不抽了?！?/br>
    “我會，”李成功伸手把煙夾了過來，熟練地借了個火叼嘴上。

    “還挺會，怎么平常不見你抽？”后廚了哪幾個是老煙槍大家都知道，看李成功熟練吞吐回龍的模樣，于瑋一樂。

    “貴，沒錢，”李成功重新蹲下隨意道。

    “你不是在擺盤了嗎？老板沒給你加工資？”

    “老摳那天夸了幾句，工資一毛都沒加，”大家都把老板叫老摳，李成功也這么叫。

    “老摳不加工資你就換一家唄，你這擺盤的水平去其他店里更吃香，”于瑋好似隨意地慫恿李成功跳槽。

    李成功看了他一眼，沒接話。

    “匯君樓事兒多工資也不高，在這兒師傅都不肯教，我打算找找下家，”于瑋吐出一口煙圈，跟李成功畫大餅說其他店里的擺盤師傅工資有多少多少高，而且工作清閑，只忙中午和晚上，不像匯君樓得從早上忙到晚。

    李成功沒信他。雖然大家給老板起綽號叫老摳，其實與其他酒樓飯店比，匯君樓的工資還看得過去。他聽朗弘揚說過，其他店一點兒經驗都沒的學徒工資2800，從業兩三年有經驗的學徒才有3500的待遇，而且匯君樓的師傅肯教人，可比其他店好多了。

    第11章 女友

    于瑋嘴上說要跳槽，身體倒很誠實，幾個月了也沒見他有動靜。周八嘴有時候賤賤地撩他問他怎么還不跳槽，他“嘁”一聲死活不認自個兒說過要跳槽的話。

    可他想跳槽的話和好多人說過，這事兒也不是個秘密，連幾個大師傅也知道。朗弘揚看得倒透，他和李成功關系好，有次他說譚師傅就是看于瑋心不在這兒才不想要他。說來也有點欺負后生，朗弘揚年輕輩分低，譚師傅才敢跟他調人，要是換個人，大概提著菜刀罵過去了。

    “整這么復雜！”聽著這些，李成功“嘁”了一聲。

    “后廚里不就這樣么，爐頭師傅都有自個兒的關系圈子，說難聽點就是抱團排擠外人，你要是沒關系想進都進不來，”朗弘揚喝著酒跟李成功講。平素朗哥朗哥地被喊著，他開開心心地應著，轉過身背地里同樣有亂麻一堆事。

    他們在一個燒烤攤里喝酒。李成功想問小孩在西府上學的事，可他也不認識幾個人，左右就朗弘揚一個西府本地人，這天下了班他請朗弘揚吃燒烤順便問問上學的事。

    本地人多少有點親戚關系，朗弘揚一口答應幫李成功去問問。酒過三巡，他喝得有點兒上頭，說起后廚里的事。

    “當廚師你想出名你得考證參加比賽，只有得獎的廚師有含金量，”朗弘揚喝酒喝得眼睛都瞇了起來：“現在的社會就看你幾本證幾張獎，大家水平都差不多，你是名廚的徒弟或者你得過幾個獎，大家才會高看一眼?！彼榷嗔俗炖镌捑筒粩?，跟李成功講他那四灶是怎么當上的。

    匯君樓之前只有三灶，像朗弘揚這樣的領著打荷的工資干著爐頭的活。他廚藝水平早早是夠出師了的，可三灶都有師傅占了位置哪還容得下一個新爐頭，老板又摳，加工資是不可能加的。想跳槽吧一時也找不到滿意的下家，而且在匯君樓他有師傅有關系，去了別家還不一定能比匯君樓呆著舒服。

    朗弘揚開始到處參加比賽，年初的時候得了個獎，有底氣了把獎杯擺老板面前要求升職，老摳一開始還不樂意，硬是拖著不肯升職加工資。

    “有家新開的度假中心招廚師，獵頭來找我開價一萬二一個月，老摳聽說后當天就給我加工資，又讓我當了四灶，”他打著酒嗝拍桌子笑：“風水輪流轉呀！以前是我求著他加薪，現在是老摳求著我留下?！?/br>
    “不選那家新開的度假中心？”朗弘揚在匯君樓的工資才8000，顯然是比不上一萬一月的，李成功不懂他選擇。

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