阿娣不知道，若不是她那衣冠不整，泣下沾襟的樣子叫沈平生出了幾分可憐，她今日就不在這里了。

    文豆是個聰明的，并非純然無垢的性子，那些年在文婆子身邊，女娘血淋淋的秘密他聽得多了，都能面不改色就著她們咸津津的淚下飯。

    可是阿娣這一句委婉的拒絕，就像鈍刀子割rou，回過味來，立刻覺出疼了。

    “我，我不介意這個?！蔽亩姑Φ?。

    阿娣轉過臉來看他，愣了一會，露出一個很淺的笑。

    “是么？可我同你講這個事，并不是要向你訴苦，講自己失了貞潔，要請你包容的意思。我只想告訴你，我覺著這輩子，不成婚最好，成了婚，要做那事兒?！卑㈡钒櫫税櫭?，有些嫌惡。

    文豆一時間不知該如何說話了，半晌才道：“可瞿娘子和泉大人就很好，岑娘子和江大人也很好?！?/br>
    “我娘和我爹卻不好?！卑㈡窐O快的道。

    “那事兒其實不是那樣的?！蔽亩剐÷暤恼f，“你情我愿，會很快活?！?/br>
    “可做那事兒，會有孩子，生兒育女的，想想那日子，難道會比眼下痛快?！卑㈡窙]被他說服，道：“岑娘子的娘親，是我見過那個年紀最美的婦人，可是一懷孕，整個人都變色了?！?/br>
    文豆抓耳撓腮的憋出一句，道：“做那事兒，也不一定會有孩子?！?/br>
    阿娣費解看他，有些不好意思，“你怎么就想著做那事兒？”

    “我，是男人么。而且不想要孩子，還有別的法子咳咳咳?！笨粗㈡返难凵裼l狐疑，文豆趕緊打住，抿了抿唇，有些萎靡的道：“你不嫁人便罷了，可你要改了主意想嫁人，能不能嫁我？”

    他的執著有些超出阿娣的預料，她想了一會，輕輕的點了點頭。

    一個虛無的許諾，叫文豆一下高興起來，拿起笤帚簸箕去掃糞了，不帶閑的。

    文豆提著簸箕出門，食肆院外擺著一個積糞的筐，留著給阿姥的菜圃施肥呢。

    阿娣就聽見他吼了一句，“誰他娘的偷老子的糞！”

    她忍不住笑了起來，這段過往，岑開致興許能猜到一些，除此以外阿娣沒跟別人說過。

    如今告訴了文豆，好像吐出了一團臟發，落在陽光底下灰飛煙滅了，阿娣覺得心氣都順了。

    文豆氣哼哼的，這筐糞也能賣幾個錢呢！此時有人一路打聽了來，說他們這收鮮貨，帶了一簍鱔魚來。

    “小暑的鱔魚賽人參呢！您就別跟我磨這幾個子兒了?！蹦侨诵Φ?。

    岑開致點了頭，喬阿姐便提了進來，對門阿娣和文豆一左一右站著傻看，像兩貼門神。

    “怎么了？”岑開致問。

    阿娣搖搖頭，文豆跟著她身后回廚房，道：“方才還沒說明白呢。你撞了平叔，然后呢？”

    單獨用來試菜的小灶上蓋著一只小鍋，阿娣掀開鍋蓋，就見里頭兩塊紅亮的四方塊，似rou非rou，筷子輕輕松松戳進去。

    阿娣夾了一小塊給文豆嘗，有些濃潤的rou味，但又比rou清新許多。

    “這是筍？那個呢？”文豆新攬來的買賣，給素齋茶館做勝rou，這茶館甚是多規矩，姜蒜不許，香料不許，岑開致試了好幾回才得了這個方子，教給阿娣來做。

    “娘子說是香蕈?！卑㈡酚謯A了一朵出來，道：“就是菇?！?/br>
    蕈菇的口感比筍更像rou，但又不比筍那樣吸味，兩者煨在一塊，添些松子、胡桃入油醬，這才得些rou味。

    蕈菇一口咬下都是汁水，文豆有點被燙著了，又聽阿娣道：“也不知是不是巧合，第二日我家老爺就畏罪自殺了，家產罰沒，男丁流放，妻妾更是遭殃，成了官奴?！?/br>
    文豆被這話里的暗示嗆著了，大聲的咳嗽起來，汁水都從鼻子里噴出來了，他背過身去擦了擦，道：“你，覺得平叔同這事兒有關？”

    “不曉得，”阿娣皺著眉想了想那夜的事情，道：“他一下就不見人了，是個會功夫，等我回過神來，就見自己站在老爺書房附近?！?/br>
    文豆點點頭，手里的小碟還有點湯汁，他往嘴里一倒，干脆的說：“這事兒咱們還是不要往外倒，怎么說也是替你報仇了不是？”

    阿娣正想開口，就見岑開致走了進來，兩人一默，岑開致將剖好的鱔魚拿了過來，看看他倆，不解的道：“說什么悄悄話呢？”

    阿娣想了想，覺得將這事兒告訴了岑開致也好，她是個有主意的，萬一日后沈平有個什么變化，岑開致也不至于對他一無所知。

    岑開致聽罷沈平跟阿娣這一件事，回想起阿娣在明州府的記檔，她原先待過的一戶人家似乎是市舶司的一個書吏，蹙眉道：“那家老爺什么罪??？”

    “好像是瞞下了一大筆銀子，我不是很清楚?！卑㈡氛f。

    岑開致點點頭，對阿娣道：“我知道了，這事兒你們別再提了?！?/br>
    文豆和阿娣對視一眼，點點頭。

    見阿娣有些緊張，岑開致笑道：“來，教你做鱔魚?！?/br>
    鱔魚說起來算是很容易的菜，就比如活蝦入沸水，一滾就能撈起來吃了，鱔魚生來鮮美，rou嫩刺少，好做好吃，隨便糊弄下鍋炒熟弄些鹽醬也不會難吃。

    難的只在殺上。

    幸好喬阿姐薦來的婦人中有個出身漁家的，鱔絲劃得簡直像舞劍一樣好看，小暑過后，整個夏都好吃鱔魚的，岑開致給她單立了殺鱔魚的工錢，美得那婦人再殺十桶都樂意。

    有了去骨的鱔絲，便好做了。

    雖說食材滋味天然美好，但要做得頂好吃，卻也要點本事。

    鱔絲原是直溜的，從側面瞧就成了蜷曲的鱔筒，敲平鱔魚后下油鍋炸，再置于砂鍋中慢燉。

    這是道費功夫的菜，幾人撇了它各自去忙，晚間坐下來一塊吃飯的時候，才將這砂鍋端了出來。

    一掀開蓋，文豆微微有些失望，這鱔魚一片棕褐醬色，魚皮起皺好似干柴，還不如炒個鱔絲撒把韭菜來得好賣相。

    夾了一塊入口，他自打了一下嘴巴，這些鱔魚是難得粗壯，又去了骨敲平，口感更是肥厚，鱔魚獨有的鮮美在這鍋不怎么好看的醬湯中被煨得豐富而迷人。

    “這菜你明日可以跑一跑，怕涼了不好吃的，可以現備些蒜末撒上，叫酒肆茶館用自己的小灶澆一勺熱油，既出香，又好味?！?/br>
    文豆邊吃邊點頭，笑道：“還是岑娘子有主張，連著我的難處都想著了?！?/br>
    岑開致挺滿意自己的手藝，江星闊今日本要來吃飯，不過后來說忙得來不了，讓隨從來取。

    江星闊這幾個隨從岑開致已然熟絡，從南山寺起幫她舂茶的就是他們，因為阿田跟了泉九，阿山的身份又抬了抬，平日里跑腿傳話的差事都交給了他們，除了荀海外，還有個叫魯八的。

    第95章 百合兩吃和求情

    荀海功夫很好, 就是有些口吃，所以不愛說話，眼下正托著一個盆大的碗蹲在門檻上吃飯。他原不肯在食肆吃喝，后來岑開致說, 都是賣不掉的余菜, 這才答應。灶上有什么, 錢阿姥就都給他盛了一份。

    羊油炸的軟牛腸還有一段, 阿姥用剪子絞進碗里, 燜rou就余了塊純肥的，阿姥連rou帶汁一塊澆在飯上, 還有脆甜咸酸的菜墩和腌蘿卜也挖了兩大勺，爽口解膩。

    荀海吃得很香，臉都快埋進碗里了。吃完又去洗碗, 院里井小, 荀海身板寬, 蹲著井邊涮碗時莫名有些好笑。

    “擱著吧。就你那碗還用得著涮嗎？”錢阿姥道。

    岑開致站在檐下笑，道：“他今兒忙什么不來？”

    荀海道：“大人過, 過幾日要, 要去明, 明州查案了, 正同陳, 陳寺卿說話呢?！?/br>
    岑開致一怔，隨即笑道：“好，你把飯菜帶去給他吧?！?/br>
    荀海應了，提著食盒飛上馬, 馬尾巴一甩, 刮了阿娣一下。

    “誒?！卑㈡芬矝]處說去, 只好揉著臉回家，就見阿好在門口等著逮她呢！

    食肆只包了阿娣的三餐，阿好是家去吃的，阿娣偶爾會帶些好菜回來，漸漸叫阿好養刁了嘴。今兒朱氏沒做好菜，夏日里都是些瓜豆，也沒炒個蛋，阿好便說自己吃不下，等著阿娣帶菜回來。

    那鱔魚她都瞧見了，且等吃呢?？山袢?，阿娣卻是空著手回來的。

    阿好一攔阿娣，道：“那一桶鱔魚都吃完了？”

    “要留的一些待明日做呀?！卑㈡凡唤獾恼f。

    “你們連吃兩頓??？”阿好不滿。

    阿娣同阿好真是說不清，有些無奈。

    “那剩下的鱔魚做了新菜，文豆明兒要出去給人家嘗的。你的腦袋怕是不行，還叫我撇了岑娘子同你搭伴做買賣，菜不得依著時令來做？來變？天天給人送那幾道，沒幾日就得給人踢了，誰不會燒灶炒菜，非得同你家做買賣？！”

    阿好被她說得啞口無言，半晌等人都走遠了，才氣不順的道：“不就叫你帶些回來給我吃嗎？慣會數落人的！”

    朱氏掩在門后聽了個全，過來擰阿好的耳朵。

    “我瞧她說得對，就你死蠢！笨手笨腳還心氣兒高，我好不容易替你多攬個切菜的活計，你都差點剁了手。原是你最早跟去的，現在哪個掙得不比你多？我看你這輩子也就跟在阿娣后邊掙個吃食的命！旁的我也指望不上你，別毀了同她的關系，你們還是親姐倆，瞧她同阿囡好的那樣，若不是阿囡院里擠，怕是要同吃同住了?！?/br>
    阿好被朱氏說得眼淚吧嗒吧嗒掉，她知道自己手笨不靈巧，又仗著是街坊，不像其他后來幾個婦人那樣下死力氣干活，一刻不敢閑的?？伤哉J在食肆里也賣力氣，喬阿姐叫她做什么，她從來都是照做。

    朱氏嘆了口氣，道：“娘算是看出來了，阿娣叫你奶賣了一遭，同咱們是離心的，岑娘子將她從明州帶回來，她瞧人家是菩薩。日后別同她說什么學了手藝回來支應自家的蠢話了，阿娣不答應，再說了，咱沒人家的本事，哪張羅開那么大的買賣，瞧瞧光驢子就幾頭？你自己想想吧，愿干就干，不愿干，娘再找人給你說門親?！?/br>
    母女倆說了頓交心的話，門后馮氏默默聽著，往后頭去，出神的看著阿娣已經熄了燈的房間。

    好不容易盼回了女兒，但女兒好像又不曾回到她身邊。

    食肆一大早就飄出了鱔魚香，文豆趕著小驢車忙活去了。

    “娘子這又是做什么吃的？”阿娣依舊來得早，已經忙過一陣，提著幾尾在井邊處理好的魚兒快步走進來，問。

    李氏大約是從崔姑口中得知岑開致進來總是睡不安穩，遣人送來一匣子鮮百合，由冰鎮著，鮮靈的像是剛摘下來，岑開致撿了一朵切掉尾，一瓣瓣落進因沸騰而躁動的梨湯中。

    “煮個寧神的冰糖百合湯，你可吃？”

    阿娣搖搖頭，笑道：“我很飽，阿姥早間教我做扁食，豆干豬rou菜餡的，我自己吃了一籠，味道很好，可總覺得不及娘子在碼頭請我吃的那一籠黃魚rou扁食?！?/br>
    “你也是個會吃的，別看那家食肆是個沒門沒窗的棚，又開在碼頭，可用的卻是最鮮靈的魚獲，能不好吃嗎？”岑開致笑道。

    “今早有個客人吃餛飩，又見別人要蒸扁食，說這倆不是一樣東西嗎？娘子，這其中有什么說頭嗎？”阿娣問。

    “我也不大明白，想著原都是差不多的吃食，面皮包餡，后來就漸漸有了區分，北有餃子，形同偃月，南邊就是餛飩，包起來的樣子沒餃子好看，軟趴趴的立不住，蕩在水里倒是縐紗一般。至于扁食，就像餃子同餛飩生的娃娃，模樣像個元寶，皮沒餃子厚，也沒餛飩薄，餡要多些，不似餛飩，皮薄點rou，吃個水飽?！?/br>
    岑開致也不甚清楚，依著自己的理解講了一番。

    阿娣似懂非懂的點點頭，笑道：“在娘子身邊越久，越覺得做吃食也是一門學問呢?！?/br>
    岑開致道：“這話是不錯，三百六十行，行行出狀元么?！?/br>
    梨湯已經先煲出了清甜味道，百合放進去一滾便好，岑開致給阿娣也盛了一小盞。梨rou軟乎乎的，甜味都在湯里，百合軟糯糯，花瓣帶來的香氣和肥厚的口感與rou全然不同。

    吃了這一小盞，阿娣覺得自己這個大俗人好像稍微風雅了那么一些。

    “這百合真是又好看又好吃，好不好再拿來做菜？”阿娣問。

    岑開致微微一笑，道：“灶上蒸籠里的吃食差不多了，你幫我端出來，我要帶走?！?/br>
    阿娣回了廚房掀開一看，白氣蒸騰就見一朵白蓮緩緩綻放在其中，阿娣驚訝的揮了揮手，等水汽散去，這才看見是用百合所做的一道菜。

    “娘子，你這是怎么做的呀？”阿娣托著白蓮走了出來，動作真是小心再小心了。

    百合花瓣一層層簪出來的白蓮，阿娣是看明白了，但叫她來做，必定做不出這樣好看的花形。底下的蓮座瞧著軟糯扎實，顏色又微微的粉，瞧著像嬰兒甜睡時的臉頰。

    “是紅米、山藥一塊蒸熟和搗在一塊?！贬_致從不藏私的，笑道：“江夫人送了百合給我寧神，這是謝禮?！?/br>
    阿娣托著腮歪頭看她，神態有點像阿囡?！巴蛉四€這么客氣啊?！?/br>