王明明去到唐小麗店里，把上班的時間一安排。

    唐小麗找楊浩搞的大電飯煲也到了。

    可以煮十二斤米，花了好幾百塊。

    唐爸圍著這大家伙轉了好久：“真能煮十幾斤米呢？”

    唐小麗：“洗好米，放進去就行了?！?/br>
    唐爸：“這么簡單，以往家里煮個飯麻煩死了?！?/br>
    就是很普通的電飯煲嘛，后世滿大街幾十塊錢一個，煮出來的米只能說講究著吃，算不得很好，這玩意兒在現在屬于奢侈品了。

    韓學禮也過來，瞧著這個電飯煲很感興趣的樣子。

    唐小麗問：“你們不是也做什么研究，做這個電飯煲不？”

    她知道大學實驗室現在在做小型錄音機呢，不知道小家電有沒有人做。

    韓學禮點點頭：“可以做嘛?！?/br>
    原理其實很簡單，限溫器，杠桿開關，限流電阻，溫度達到一定溫度永磁鐵就失去磁性，彈簧攤開，開關回到保溫位置，停止繼續加熱。

    其實是很簡單的。

    可惜這種東西，國產廠子現在都沒做出來。

    小家電，未來十幾二十年可是很能賺錢呢。

    韓學禮看了好久：“這個東西能不能借給我用兩天？”

    唐小麗猶豫了一下，怕他拆了：“只能看看?！?/br>
    韓學禮趕緊把電飯煲拿過來。

    唐小麗又護犢子一樣護著這玩意兒：“在店里看就行?！?/br>
    韓學禮趕緊把電飯煲抱開，準備仔仔細細的研究一番，為什么電飯煲能有一插上就煮飯，這種東西要是能普及，那以后煮飯就很方便了。

    他小時候住在農村，深知沒有柴火的苦，農村掙柴火最激烈時，打架都打出過人命。

    這個時候，王明明也往店里趕過來。

    她跟唐大虎商量好，要來唐小麗這里做事，小偉先送到幼兒園。

    “這段時間我先帶著雯雯去店里，如果托班有位置就把雯雯放去托班?！?/br>
    唐大虎心疼雯雯這么小要跟著mama去店里，見王明明帶著一根布帶子，又怕孩子遭罪，他跟王明明說：“咱們還是別心疼錢，早點把雯雯送去托班，送過去你也省心了?！?/br>
    雯雯今年都兩歲半，已經到了能送托班的年紀，鐵路上又有補貼，職工子弟一個月能少五塊錢托管費。

    王明明有些舍不得：“她還不太會講話呢?！?/br>
    怕被人欺負了，都不會跟人講。

    王明明想了想：“我先試試看，你meimei店里除了人多點沒什么毛病啊，還有電風扇呢，不比人家托班強，再說還有你爸幫忙看著，又不是我一個人帶一個人干活，店里這么多人呢，有時候萌萌也在?！?/br>
    說到了雯雯，這孩子一雙大眼睛瞧著爸爸mama。

    其實心里清楚的很呢，怎么就是不說話。

    送到醫院檢查，連醫生都說正常的很，有些孩子就是講話晚講話遲，王明明也沒有辦法了。

    不會講話，被人欺負了也不會說，明明都會叫爸爸mama了呀，又不真是個啞巴。

    結果到了店里看見韓學禮在研究電飯煲，她也見識見識這好東西。

    全家圍著電飯煲轉了一圈，把米飯煮上王明明就開始干活了。

    唐小麗給雯雯拿來了積木和小人書，把雯雯抱到收銀臺里面，鋪上席子讓她坐在地上玩，她拿積木逗了逗雯雯：“玩積木，這個是搭來玩的，能不能吃啊?！?/br>
    還故意往自己嘴里放。

    雯雯很緊張的趕緊搶過來，以為姑姑要吃呢，見到唐小麗對她笑，她也笑了。

    唐小麗就放心了。

    她跟王明明說：“孩子聰明著呢，可能不著急說話，沒關系的?！?/br>
    有些孩子拿到積木就往嘴里塞，雯雯這么小就知道不能吃了，可見腦子是個聰明的。

    王明明有些感動，小姑子連雯雯都想到了，她本來想用根繩子把雯雯綁住的，現在好了自己待在小隔間里面，還能玩積木，大人忙完了也能逗她玩一會兒。

    雯雯一點都不怕生人！

    安頓好，王明明就開始干活。

    上次來店里大概看了一眼材料，還缺的王明明自己買了來，都是王大國推薦的牌子，她把新帶來的調料放邊上一放，包括白醋、調味油、生抽、貴州買來的辣椒粉，跟這邊買來的不一樣，偏香辣一些，辣味感沒有那么足。

    唐小麗見了，忙說：“買來的調料算算多少錢，補錢給你?！?/br>
    王明明說：“這個不急?！?/br>
    低頭開始泡云絲，泡粉絲，切藕片跟捆雞片。

    做好了這些準備炸紅油。

    切好的香菜，芹菜，蔥，洋蔥，這些都是炸紅油的輔料。

    另外還有調料，分別是桂皮、香葉、花膠、八角，這些屬于增香的調料。

    都準備好了以后，把辣椒粉倒進搪瓷大盆里，開始燒菜油。

    準備的過程非常復雜，這樣那樣的這里一碗那里一盆，菜油一燒起來，整個店附近都是菜油香味，連準備去圖書館看書的韓學美都被吸引過來，看王明明做紅油。

    “二嫂，真厲害啊?！表n學美也開始星星眼。

    跟帶娃的二嫂相比，拿上鍋鏟的二嫂簡直換了個人！

    “你二嫂的爸爸是國營食堂的大廚子，帶過很多徒弟的，二嫂從小跟著她爸爸學過手藝，你也看著點，說不定以后用得著呢?！碧菩←愓f。

    “嗯嗯?！表n學美眼睛直勾勾的盯著王明明的動作。

    這些步驟，王明明也是跟著父親王大國學來的，她心想父親應該是知道她來學藝，每個步驟都講的很詳細。

    熱鍋燒油，要到某個程度開始炸準備好的輔料，倒入輔料以后開小火燒油避免輔料燒黃燒焦，這一步是油料香味的關鍵，漸漸的芹菜葉子變黃，一碗作料再倒下去，整個油料都散發出來香味。

    王明明說：“這個油，做蔥油拌面也是很好吃的，待會兒我留點出來?！?/br>
    店里什么都緊著她用，王明明也覺得自己發揮的很爽。

    不用說，光油料底子的香味，都勾的人流口水了。

    老唐同志疑惑的問：“老二媳婦，你說說你有這一身手藝，怎么嫁進來這么多年，我都不知道呢?！?/br>
    老唐這是怪王明明夾帶私貨呢。

    這老爸，唐小麗忍不住提醒：“你不要忘記家里有個勤儉持家的某人?！?/br>
    油燒好，再進入到燒紅油的階段，不需要燒到沸騰的蔥油，而是要稍微將蔥油晾一下，等到溫度降低一些，再澆到辣子里頭，這是怕辣子被燒糊，避免油糊味，而油溫又不能過低，溫度過低辣椒粉又激發不出來紅油出來。

    只見第一瓢油淋下去，辣椒粉上面“滋滋”作響，頓時辣椒的香跟蔥油的香融合在一起，再攪拌辣椒粉跟蔥油融合在一起，漸漸變成紅油，王明明再往里加油，油溫就要比第一瓢溫度略高一些，慢慢的1/3盆辣椒粉變成了大半盆紅彤彤的辣子油，看著可叫人口水不停下咽。

    制作紅油要的時間要略長一些，不過王明明說：“這些東西可以放挺久，后面我也不想每天做，一次性多做些?！?/br>
    還剩下一點，是給大家待會兒做蔥油面吃的。

    老唐同志上次吃過兒媳婦做的涼拌土豆絲，已經覺得很好吃了，可他今天卻覺得能更好吃。

    王明明很快手腳麻利的干其他的，煮開水焯云絲和粉絲，韓學美也在店里幫忙，不一會兒，幾大盆涼拌菜就出鍋了。

    還沒等開始賣呢，外頭不少人都探頭來看。

    無他，剛才炸蔥油的香味吸引了一批，后來做紅油又吸引了一批人，等涼拌菜拌好，只見升級版的涼菜上面裹著油汪汪的紅油，看著就好吃，真又讓人垂涎欲滴，還不等老板娘定好價，已經有好多人跑來問價了。

    唐小麗先要嘗嘗味道。

    “怎么樣？”王明明的心也是懸著。

    “好吃，這幾種都不錯，辣度可以再加一點，我發現這里的人也挺能吃辣的?！碧菩←愘澋?。

    “這賣多少錢合適呢？”

    “一份兩毛五分錢吧，多加了一份米粉，要比麻辣燙略貴些，油還要花錢?！?/br>
    “米你有嗎？”王明明對這個價格自然是倒吸一口涼氣，大米才多少錢一斤！

    “夠，過年時候收了些，等早稻米曬干了，我讓韓學禮搶在糧站過來收糧食之前，再回去辦一火車皮?！?/br>
    大米自然是夠的，當初從村里收走的陳米，自己留了一千斤。

    一份兩毛五，這可真是沒少掙！

    涼菜做好了，放在幾個搪瓷大盆里就準備開賣。

    韓學美搞了幾個紙板子，大大的幾個字寫在上面“涼菜兩毛五一份”。

    都省去人家來問價格的功夫了。

    牌子一放，頓時就有人來問價格。

    有些看是涼菜，要求打包走，這個季節米飯自然也能打包，放涼了就能吃。

    自己帶了飯盒的自然好，米飯可以裝進飯盒里，沒有帶的直接用塑料袋裝著就走，涼菜也是能裝進塑料袋里頭的。

    有人一看有涼菜賣，而且賣相還不錯，直接來店里吃。

    一時之間幾個人都忙不過來，只恨自己沒長幾只手，又恨剛才沒多煮一鍋米飯，王明明見涼菜賣完了，后知后覺的去泡云絲和米粉，一直賣到下午，幾個人都在收錢都在打飯，根本沒工夫去數到底掙了多少錢，王明明第一次忙到暈頭轉向，中午隨便吃了幾口，給雯雯喂了個蒸蛋米飯又繼續做，不知不覺時間都到了下午六點，下午又蒸了兩次米飯都賣完。

    到下午一共煮了三鍋米飯都不夠，最后連自己吃的都沒留，下午又不得不吃蔥油面。

    唐小麗:.......

    她看王明明一忙起來，臉上的笑容也多了起來，明明以前在家讓她多干點活就怨東怨西的，在店里干活卻特別帶勁兒！

    忙到最后沒有東西賣了，大家都齊齊松了口氣。

    第56章

    要不是店里面沒有飯了,還能賣更多。

    后面還拌了一盆云絲，給剛好下班的職工拿走，這可比做麻辣燙時候要累多了,連唐小麗也扛不住，決定早早打烊。