大街上討論女人的小日子不大好吧？

    “我借機給她把脈，她一開始還抗拒，但被我說服了，”馬冰沒在意他們的表情，云淡風輕道，“確實有點出血，但不是小日子……”

    謝鈺捏了捏眉心。

    小日子什么的……

    話說，你的那個說服，恐怕也不是一般手段吧？

    馬冰繼續叭叭道：“她的脈象短如豆，滑數有力，你們知道這意味著什么嗎？”

    謝鈺繼續沉默。

    阿德艱難地朝天思索片刻，嘗試性，“有孕？”

    馬冰沖他翻了個白眼，“你們就知道個喜脈！”

    阿德大感冤枉，“那你直接說啊，我又不是大夫！”

    馬冰神秘兮兮地壓低聲音，“驚懼?！?/br>
    此脈象主驚懼。

    也就是說，周巡那位表姐并非真病了，而是嚇病了！

    第35章 入爐羊

    嚇??？

    為什么會受驚？

    “而且那周巡的表姐陳思昨天上午出過門,”馬冰繼續說，“她自稱去城里看戲，早上出門,下午才回來，有戲票和戲園子的伙計作證?！?/br>
    聽上去好像證據確鑿，但時間會不會太巧了？

    出去這么久,又是人來人往的戲園子，誰能保證她中間沒離開過？

    這個空檔足夠往返錦澤兩三次了！

    原本以為只有董平一人說謊，現在看來，夫妻倆可能都不無辜。

    有意思,實在是太有意思了。

    謝鈺當機立斷,讓兩名衙役一人留下監視，一人立刻返回董宅,提董平夫婦的貼身侍從和昨日守門的小廝、婆子等人回開封府受審。

    那夫妻二人剛被突襲,此刻必然驚魂甫定,若果然心里有鬼，心腹又被殺了個回馬槍提走，定然方寸大亂，或許會有什么行動也未可知。

    阿德疑惑,“大人,不是說不到關鍵時刻那些人的口供不足信嗎？”

    怎么忽然又要審了？

    同伴抬手往他后腦勺拍了一巴掌，“傻子，現在就是關鍵時刻！”

    時候不早了,日頭都過了正中,謝鈺和馬冰也不耽擱,徑直往城內而去。

    回城時,正值午飯時段,酒樓里、攤販邊坐滿了出來用飯的食客，無數食肆的鍋灶俱都燒得滾滾的，橙紅色的火苗拼命舔著鍋底，濃白水汽夾著濃香氤氳了幾條街。

    “咔嚓嚓~”

    “嗤啦~”

    處理食材，熱油入鍋，各色佐料丟進去，金燦燦的火苗迅速沿著鍋壁攀爬，將大師傅們的臉龐映得通紅。

    “三脆羹、白炸齏……齊啦！”

    “脆筋巴子、蔥潑兔，還欠您這桌一碗蔥絲蒸魚，稍住，稍住哈……客官里面請！”

    馬冰走不動道了。

    她一大清早就出門，早起只胡亂往肚子里塞了一只水煮蛋和野菜夾子，寡淡淡的無甚油水，哪里經得起消耗？

    如今日過正中，早就餓得前胸貼后背。方才沒聞見這味道倒也罷了，可現在聞到了，五臟六腑內瞬時唱起空城計。

    正砸吧嘴兒呢，就見謝鈺翻身下馬，徑直往那酒樓里去了。

    “大人？”

    謝鈺踩在臺階上看她，“不是餓了么？”

    現在回衙門也趕不上飯點，倒不如在外面吃了再回去。

    馬冰大喜，試探著道：“可是我沒帶多少銀子……”

    這么大的酒樓，一餐飯少說也要三幾兩銀子呢。

    “我請?！?/br>
    “請”字的尾音尚飄在空中，馬冰便火速滾鞍落馬，將韁繩拋給迎上來的伙計，一陣風似的卷入大堂，“好咧，我要吃入爐羊！”

    謝鈺：“……”

    你是不是早來勘察過？不用問就知道這家的招牌菜。

    有小二湊上來問，“客官？”

    謝鈺無奈又好笑地搖了搖頭，“要二樓臨窗雅座，給她入爐羊，再添置幾樣小菜?！?/br>
    “好咧！”小二麻溜兒跑走，朝后面大聲報菜名，“入爐羊，小菜若干！”

    謝鈺上樓時，馬冰已經坐好了，還幫忙倒了茶，笑瞇瞇推到他面前，“大人辛苦，大人請用茶?！?/br>
    如此殷勤，倒弄得謝鈺不大敢喝了。

    她該不會在里面下了什么藥吧？

    不怪馬冰如此期待。

    牛rou固然難得，可若跟羊rou比起來，也就不算什么了。

    一來中原腹地并不大適合養羊，縱然有，rou質也不夠鮮美細嫩，市面上流通的羊rou大多是從北方運過來的，如此先就加了一層運費。

    二來?？勺鲂罅?，不必官府呼吁，民間就爭相養殖，而羊不同，非但不能干活，還要專門空出勞力來伺候，又愛生病，故而數量不多。

    物以稀為貴，種種原因之下，羊rou的價格一直居高不下，往往被視為達官顯貴們的專屬，尋常百姓是問都不敢問的。

    入爐羊，顧名思義，取五個月左右的小羊羔剝皮洗凈，涂抹醬料腌制后，腹內塞各色菌菇、時蔬入爐烘烤。

    烤制過程極其考驗大師傅的經驗，火候、時機須得拿捏得當，期間不得開蓋，開則香氣流失，這一爐就廢了。

    聽說這么烤出來的羊rou外皮金黃酥脆，內里粉嫩多汁，一口下去，連牙齒都不用的。

    開封城內幾家大酒樓的入爐羊賣得都極好，就比如說這家，后院一共十二只巨大的泥爐，每日天不亮就開火，直到入夜才熄，中間沒有一刻停歇。

    一日下來，能賣上百只呢！

    “大人覺得董平夫婦會是兇手嗎？”馬冰抓過桌上的南瓜子剝著。

    謝鈺不喜歡南瓜子。

    因為那東西形狀古怪不說，皮兒也薄，死死貼在rou上，很難完整地摳出來。

    一不小心，還容易把碎殼扎進指甲縫的rou里。

    但馬冰似乎很擅長做這類細小瑣碎的營生，她甚至看都不必看的，只隨意跟自己說著話，眼睛漫無目的地往窗外街上掃著，碟子里就多了一顆又一顆完整而圓潤的瓜子。

    “目前看來，他們的嫌疑最大?！?/br>
    謝鈺忍不住低頭去看那些南瓜子，開始懷疑剝殼到底是不是那樣輕松的事？

    馬冰歪頭看他，“大人真是滴水不漏啊?！?/br>
    都到了這個份兒上，私下里也不肯輕易下斷論么？

    謝鈺剛要開口，對面就推過來一只甜白瓷的小碟子，里面堆滿了胖乎乎的南瓜子。

    馬冰笑道：“大人請我吃羊，我請大人吃瓜子，禮尚往來嘛?！?/br>
    謝鈺低頭，對上那群南瓜子，沉默良久。

    “南瓜子花的也是我的銀子?！?/br>
    馬冰：“……”

    可是我給你剝殼了呀！

    不多時，伙計舉著巨大的托盤過來，沿途灑下濃烈的異香，引得許多食客扭頭猛吸。

    好香，真是好香！

    烤羊上桌，四條桌腿兒都跟著顫了顫，金棕色的美麗脆皮立刻占據了馬冰的全部視野。

    伙計用帕子擦了擦雪亮的刀，以一種令人眼花繚亂的速度和動作切開切開各處關節，方便貴客稍后取用。

    晶瑩的油脂順著羊rou紋理滾落，guntang的水汽噴薄而出，帶著強烈的葷腥撲面而來，燙得毛孔都微微舒展了。

    馬冰咋舌，“吃不完吶?！?/br>
    經常吃羊的都知道一個說法：半羊，意思是一頭羊剝皮放血去內臟，再斬去頭蹄，烤制后上桌也不過生前一半重量。

    五月左右的羊羔差不多二十五斤上下，上桌就是十二斤，縱然再扣掉不能吃的骨頭，也有將近六斤。

    還有羊腹中的菜蔬，兩人哪里吃得完這七、八斤？

    謝鈺道：“給元培他們帶回去?！?/br>
    馬冰快樂地吃羊。

    外皮上抹了醬料，長時間燜烤后形成一層光滑的薄殼，一口咬下去，咔嚓作響，內里細嫩的rou質爭相擠出rou汁……

    她細細品味片刻，稍顯遺憾地搖搖頭，“很好吃，但還是不如在北方吃的好?！?/br>
    或許北方人吃羊沒有這樣細致講究的手法，但她卻覺得那是世上最好吃的羊rou。

    北方羊趕到內地殺，似乎總帶了那么點兒水土不服。

    謝鈺看她一眼，“馬姑娘似乎很懷念在故鄉的日子，既然如此，又為什么要來中原呢？”

    馬冰迅速剔完一根羊排骨，光潔的骨桿上一絲兒rou渣都沒剩下。

    她瞇眼看過去，“大人又要套我的話嗎？”

    “或許吧?！敝x鈺道。