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所謂“懷香”,就是八角。而“糖霜”,自然就是□□糖了。這方法簡單些,不用炒糖色。而她做紅燒rou的時候,最感激的人除了東坡先生,就是唐太宗了。這□□糖,就是唐太宗自天竺引進的。 聽到她說的這方子,不少女眷都示意自己身邊的婢女記下。臨川公主也笑著應了:“多謝十三弟妹了,那我回府后就讓他們按著此法烹出紅燒rou來?!?/br> 她一向深居簡出,少與人來往,卻也聽過個別女眷議論,說宇文修多羅甚少赴女眷之宴,人情世故上并不周全??纱藭r她卻覺得,這個十三弟妹真是個妙人。 若是宇文修多羅知曉她此刻的想法了,也一定會來一句,美食不愧為人類溝通的橋梁。 此刻,又是一陣陣羊rou香氣竄出,只見有宮女一面給烤串翻著面,一面撒了孜然粉,第一波羊rou串這就算烤好了。又有宮女為在座之人一一奉上羊rou串。 見這雖不是三股叉,卻也是簽子,眾人身邊的侍女正要走上前,將rou塊剔下,卻見宇文修多羅道:“圣人,妾用了這木簽串rou,就是為了方便拿著吃,不必再將rou剔下?!?/br> 先帝李世民曾在別國使者面前手抓羊rou吃,李福也曾讓宇文修多羅見識過此種吃法,早就將《禮記》那一套拋到了九霄云外。加上這紅柳木簽確實香,是以,李唐皇室之人對這種吃法接受得十分良好。 只見這些郎君一手拿著紅柳木簽,將其上的rou咬下來吃著。自有宮女拿著銀酒壺,將其中的郎官清酒倒入每個郎君面前的酒盞之內,大家聊得熱火朝天,一時間倒有些還原朋友間一起說笑著,喝著酒吃著烤rou的場景。 此時,又有宮女將烤好的雞翅奉上,散發著一陣眾人從未聞過的香氣,自然是奧爾良烤翅了。宇文修多羅用自制的奧爾良醬料腌過后,再讓宮女去烤的。只是想到雞鴨鵝這些家禽對于唐朝人來說并不算rou,宇文修多羅又不由得無語,她想到了先前聽李福說過的一件趣事。 太宗時禁外出公干的官員食rou,監察御史馬周嗜好雞rou,在一次巡視地方時吃了雞rou,被人參到了太宗李世民那里。誰知李世民卻說,禽類算不得rou,他禁官員食rou是為了防止官員魚rou百姓,卻并非要苛待官員,讓官員們都啃樹皮根子。 也因此,李世民的形象在宇文修多羅心里更生動了些。只是她穿越過來也沒見過李世民,這樁趣事也很快被她拋之腦后。 因著今日氣氛熱鬧,宇文修多羅也吃得多了些,除了羊rou串烤雞翅,她又津津有味地吃著烤韭菜和烤面筋,還不時喝一口杯盞中的飲子。 看著她津津有味地吃著rou炙的模樣,李福突然回想起二人成親不久時,外出縱馬,抓了魚來烤,誰知沒帶調料,只能吃那除了腥以外一點味道都沒有的烤魚。 看到他這般眼神,唇邊還帶著笑意,宇文修多羅起了促狹心思,低聲帶笑問道:“怎么了,可是想到哪位小娘子了,笑得這般開心?” 今日李福倒不會被她促狹得漲紅了臉,反倒是一臉淡定地道:“想到那位炙魚不放佐料的小娘子了?!?/br> 他這一番話,倒是讓宇文修多羅差點跳腳,直接把魚烤了絕對是她做飯生涯里的黑歷史。不過轉念一想,那還是李??镜聂~,她笑了兩聲,就對他道:“那日的庖廚可是你?!?/br> 她一貫是伶牙俐齒的,而李福也不反駁,就這般笑看著她,默認她將自己比作庖廚。 這邊的二人調笑著,自然也忽略了幾個女郎艷羨的目光。幾人想著,嫁人便是要嫁趙王這樣的才好。 此時的日色逐漸有些向西偏去,眾人都很飽了,卻又見宮女給每個人都奉上了一碗杏仁酪。泛著光彩的琉璃碗中盛著雪白細膩的杏仁酪,上面還撒著些干果蜜餞。 見到了這杏仁酪,幾位親王家的小縣主眼中都閃著光,不顧自己已被烤rou撐得圓滾滾的肚皮,立刻又坐了起來,一副我又可以了的模樣,端起杏仁酪,一勺一勺地吃著。 就這樣,宇文修多羅發現自己今天還收獲了許多人情。 這廂的宇文修多羅拿了賞賜,得了人情,吃了烤串,心滿意足,回府的路上還高興地哼起了小曲。與她一同回家的路上,看到她這般快活的模樣,李福只覺心中盛著從小到大都不曾有的幸福之感,看向她的眸光中也帶著些煙波浩渺般的溫柔。 自小到大,他其實是迷茫的,少時所做的一切不過是為了在皇權斗爭中活下來,得一方安穩。除此之外,他也不知自己到底想要什么,該做些什么。 但是如今他終于明白了,他此生所望再簡單不過,就是和眼前的女郎相守一生罷了。 作者有話說: 紅燒rouyyds!作者麻麻燉的紅燒rou也特別好吃的,就是糖色有點難炒。 這個砂鍋版做法是參考了下廚房“剝橙子”的做法,自己在家也做一做。感謝在2022-05-21 07:57:16~2022-05-25 14:14:45期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝灌溉營養液的小天使:夕辭 10瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第65章 水煮的rou片 翌日時分, 早朝已畢。此時天光大亮,明媚的陽光灑落在宏偉的太極宮之內,讓人周身暖意融融的。 太極宮內又有東西南北四海, 其中東海是以龍首渠引水入皇城,李治與李福坐在小舟之上,有一宦者在前搖櫓。在舟上可以看到遠處飛檐斗拱, 隱隱約約還能瞧見其上雕著的瑞獸。還能看到不遠處的小島上立著嶙峋假山,湖光山色, 讓人心曠神怡。倒真是早朝后忘掉煩惱的好去處。 --