哦哦哦。

    說得林染都快流口水, “咱們回去也試試。剛好今兒個還買了花生米?！?/br>
    回到府上，顛顛的就去找顧先生，跟他說要吃白菜飯包。

    顧先生直笑，“咱們到是不用那么粗放的吃法，小小的包著一個個吃就好。對了，可以煉一點豬油，在飯包里放點油渣，更香。也不一定非得用高粱米飯，大米，小米，或者豆飯，五谷飯都成的?！?/br>
    顯然更有經驗。

    “行行行，咱們做幾樣米的。今兒個還買了花生米和榛子，雖然是陳的，看著保存得挺好的。也炒上。不過沒有魚籽醬了，咱吃雞蛋和rou醬的吧?！?/br>
    鎮子東北有個水泡子，府里在水泡子邊兒上建的牲口圈，養著幾百頭豬，上千只雞，還有幾千只鴨子和大鵝。雞鴨鵝蛋、rou是不缺的。林染最喜歡用的羽絨也不缺。當年的豬用不完的，還能賞下去給下人，都能過個肥年。

    有這一切，前提還得是不缺糧食喂。不然也不成。

    菜園子靠北墻的地下三四米深修著菜窖，是暖窖。冬暖夏涼，里面放著幾十壇子豬油，常年都不化。夏天放上鮮rou，兩三天也不壞的。

    要么怎么說，別管什么時候，權貴的生活質量，總是最好的。

    既便在這苦寒之地，林染才來了一年，到郭爾羅斯不過半年，并沒有覺得有什么特別不適應的地方。

    吃穿用度，衣食住行。

    穿的，陪嫁的布料，一輩子都用不完。住的，條件也都好，沒到冬天呢，夏天屋子通風做是好，并不覺得憋悶。行，有馬車坐，還能騎馬，路不太好吧，其實大差不差的，影響并沒有很大。

    就是吃的，種類沒有那么豐富而已。別的沒什么了，家里有好廚子，手藝好，習慣的京城口味兒能做出來。當地的特色，跟京城口味相差也不大，挺好的。

    足夠讓林染可以使勁的折騰吃食了。

    這不是，忙活了半下午，又親自到地里摘黃瓜，摘青菜的，到晚上，到底安排了一頓飯包。錢大廚非說看著飯包不墊饑，又加了一道鯽魚豆腐湯，炒了兩盤子小青菜，一個rou絲，又給蒸了一籠屜饅頭花卷才滿意。

    “不對呀，這么吃著，全是白菜葉子味兒，也不過癮啊?！?/br>
    用小白菜包了半個手掌大的小包兒，兩口一個的吃。吃了兩個，林染就覺得不對勁。

    叫了烏蘭，讓她就照著本地的吃法，給包了個大大的，兩只手都捧不住的那種。

    哎，這就對了嘛。

    太香了。

    “太粗放了?！?/br>
    顧先生看她的吃相，直搖頭。

    “這叫豪爽，你會不會說話啊?！?/br>
    林染很不服氣。

    顧先生只能附和，“是是是，您是豪爽，女俠。小生佩服?！?/br>
    心里有點兒小吐槽，雖然真性情挺可愛的，但您是真不怕我有想法??？一點形象都不管了。

    哼，這還差不多。

    “哎喲，哎喲，好撐啊。還真別說，這東北的黑土地上種出來的菜，味道是真好?！?/br>
    再加上純天然，真是不錯。

    整天的琢磨著吃吃喝喝，差不多成林染生活的主要工作。

    鎮子上有一家藥鋪，有位坐堂的張姓老中醫，據說是因著開的方子上寫了不該寫的字，被同行舉告，獲罪發配來的。一家子都給發配過來了。

    到了衛所這邊，因著醫術，受到了極大的尊重。做為鎮上醫術最高明的大夫，也得到同行們的認可。滿蒙居民還是愛搞薩滿那一套，但并不絕對，這邊漢化程度高，還是信中醫的。

    張大夫家的兒媳婦，是這一帶最有名的穩婆。一般的婦人病癥，也能看。只是張家是獲罪過來的，家產早抄沒了，藥鋪是開不起的，只是憑著口碑，誰來找，就上門給看。開了方子，病患自己想法子抓藥。

    顧先生幾年前發現了張家人。特別是張家兒媳婦的才干。

    這才在鎮上建了現在的藥鋪子給張家人經營。藥鋪子的后院，還有一個大院子，是專門給張家兒媳的，相當于簡易版的婦產醫院了。只照看孕婦產婦，還有嬰兒。

    北地苦寒，地廣人稀，不缺好田地，最缺的就是人。沒有人生下孩子不要的。但凡有法子，都會救。

    林染過來之后，重點就是關注這個院子，關照婦女兒童的健康問題。

    她的身份，比顧先生要方便太多，也名正言順嘛。

    嫁妝里還帶著許多的醫書，她只以向張大夫請教的名義跟他討論醫書，也能給她自己造一個自學成才的人設出來。

    也不只她自己“學”，陪嫁過來的下人，哪家有小孩資質不錯認得字的，都帶著學，說好了，能學出來，將來可是做管事，或是放了身契做良民都可以。能選上來的，學得都可認真。

    張大夫是發配的人，能被公爺府這么重視，在這地方，能吃得飽穿得暖，女兒嫁了公爺府的管事，孫子有書讀，孫女跟著學醫，不用纏小腳大門不出二門不邁。心里哪有不感激的，讓帶徒弟也不敢說敝帚自珍，這不教那不教的。傾囊相授。

    北方也有藥材，人參鹿茸更是特產，但種類有限。醫生能慢慢的培養，藥材是真的缺。

    小公爺每年派人帶著糧食、人參鹿茸皮毛去南方換藥材。只要有利可圖，多么艱苦的環境都擋不住商隊的腳步。幾年的經營，如今每年也總有南方的商人來做生意。

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