屠振邦捧一盒魚食，從廳堂走近，拔高音量，佯怒責備一句。  陳姐見屠振邦開口，又掩下笑容，往廚房走去。

    “契爺，恭喜發財！新春正日，發財可以，發脾氣沒運行的?！比~世文邁入屋內，嬉皮笑臉，望向客廳右側立地魚缸，“哎，又養了兩條白金龍？不錯喔，通身肥潤，眼紅鱗銀，兩條魚須撇得好囂張。越看越像你，簡直是親生的?！?/br>
    “你個撲街仔！”屠振邦抬手拍了葉世文后腦，“等下什么都不給你吃，吃魚糧吧！”

    “最近你那些建材期貨升得比五星紅旗還高，只給我魚糧？太小氣啦?！?/br>
    “我賺你也賺，怎么不見你孝敬我？”

    “定堅和我簽手續費4個點，全港最高，還不算孝敬你？恒生這期最熱的理財【萬國通】也只收2個點而已?！?/br>
    “現在來嫌了？”屠振邦瞪眼，“早叫你入股，做股東交什么手續費？你偏不肯，拿幾十個（萬）出來玩，小打小鬧，不成氣候！”

    葉世文懶洋洋落座沙發，“沒錢嘛?！?/br>
    屠振邦輕哼一聲，“剛剛你四姐夫同我講，在村口見到你開波子來的，最新那款。有錢買車溝女，沒錢孝順契爺?！?/br>
    葉世文立即岔開話題，“四姐夫來了？”

    “在廚房幫忙?！?/br>
    屠振邦捏起魚食擲入缸內。魚尾左搖右晃，一池深水見不著波紋，似在真空中游弋。甫一抬頭，水嗆了個浪，魚須隨魚首囂張浮動，又往深處去。

    銜食后的魚連眼珠都格外晶亮，頗有獵人心性。

    屠振邦養什么都像他。

    包括葉世文。

    可惜只有五個女兒，無半點香火。

    大女二女從不認他。那時他爛賭，又夜夜帶不同女人歸屋，破碎家庭的標準配置。成年后二人獨自離開，婚嫁也不邀他出席。

    就當死了老豆。

    叁女兒最靚，剛生下來，屠振邦就插旗尖沙咀。旺父旺財，是個寶貝。精挑細選一名乘龍快婿入贅，結果得了zigong頸癌早早離世，無兒無女，駙馬另娶，也與他撇清關系。

    只剩下四女兒。嫁了個英籍華人，卻住去菲律賓，兩夫妻都是普通白領，逢年過節才回來。

    至于五女兒？兩歲診斷自閉癥，一直養在溫哥華，雇叁名保姆伺候，有杜元老婆守著。

    掐指一算，洪安屠爺，竟然只有半個仔關心養老。

    “世文到啦？”

    四姐夫劉錦榮，衣袖卷高，手心夾抹布，提起一個盛滿花膠、海參、干鮑、瑤柱、鵝掌的瓦盆走了出來。

    放到餐桌正中間。

    浸潤后的海味，在爐火吸盡汁液。雞湯作底，老抽增色，一個個漲卜卜，看得人血脂都不自覺高了起來。

    大年初一吃盆菜，過分夸張，卻是屠振邦款待葉世文的習慣。

    這兩位道義上的父子，從未一起吃過年夜飯。葉世文往往會在大年初一趕來逢迎，無論昨夜他宿醉街頭，抑或煙花柳巷，吃糟糠賤食，飲清湯寡水，屠振邦不聞不問。

    只要你來，那就開飯。

    腥風血雨的江湖，也念叁分往昔情義。

    這是他契仔。上過香，立過帖，幫他斬過人，收過錢。一份盆菜，養不大一個孩子，卻牽引二人十數載的命運糾纏。

    人心是rou做的。

    我要你記住，我始終是你契爺。

    劉錦榮個子不高，語調陰柔，鼻梁常年架一副無框眼鏡。兩只瞇眼帶笑，許是入了英籍，頭禿得也比同齡港男要快，像個穿越時空的清朝貝勒。

    葉世文點頭，“姐夫，新年快樂，四姐和孩子沒來？”

    “家偉上個禮拜與同學去露營，惹了肺炎，他媽在醫院照顧呢，來不了?！?/br>
    葉世文疑惑，語氣卻很關切，“這么不小心？嚴重嗎？”

    “沒事沒事，好轉了，真有事我也回不來陪阿爸?！?/br>
    劉錦榮拿抹布擦擦手，又怕葉世文介意，抽兩張紙巾拭凈指縫濕氣。從褲袋掏出紅包，“來，利利是是，祝你新的一年大展宏圖，花開富貴。這封給阿強，也祝你新年行大運，龍精虎猛?！?/br>
    屠振邦踱步過來，瞄一眼葉世文，“都這么大個人了，還拿利是，不知羞的？”

    葉世文接過紅包，“講你啊，傻強?！?/br>
    “……”

    屠振邦抬手一指，“我講你啊，衰仔！”

    “像你嘛，臉皮厚?！?/br>
    “屠爺，新年呢，兩父子還斗嘴？開飯啦?！?/br>
    陳姐笑得溫柔。

    “世文，你姐夫今年會回來幫忙?！蓖勒癜钤谙g開口，“期貨公司有定堅看著，我很放心。阿元自己有生意要做，也輪不到我管。我老了，幫內地走貨的事始終要有人接手。這盤數說大不大，說小也不算小，但對比在菲律賓幫人打工賺那點美金，肯定是回來好?！?/br>
    劉錦榮配合點頭，又用手扶了眼鏡，望向一臉詫異又轉平靜的葉世文。

    葉世文不作評價。屠振邦肯定是做足安排才開口昭示，看來這位四姐夫登堂入室許久。他離開洪安多年，只守不攻，全因消息滯后。

    但聽這次口風，屠振邦是不打算預他一起玩了？

    “你哪里老？”葉世文抬手給屠振邦夾菜，“吹半瓶花雕，就能上山打虎?！?/br>
    “再吹就肝硬化了?！蓖勒癜罱老氯~世文夾來的海參，“你們那塊地開工了吧，如何？我見報紙講得很厲害，又是頭啖湯，又是全港標桿。聽仁青八卦，新界被你們吹到周邊樓價都暗抬1成，挽救樓市，財政司長沒給你老爸寫感謝信？你們一間新公司，拿40公頃，可以建多少棟樓？”

    葉世文未回應，劉錦榮先開口，“這么大一塊？還是新公司？紅港的地不是有錢就能拿的，看來馮議員官運亨通，玩風險這么大的買賣。世文命好，兩個老爸都有本事?！?/br>
    盆菜一向不放醋，掃視全桌，也沒半個蘸碟。

    聞一聞，原來是劉錦榮在酸，難怪連村口那臺波子也看在眼內。

    “公司是新的，但籌備挺久，沒十足把握也不敢拿，銀行怕爛尾樓斷供?！比~世文解釋，“契爺，找天我帶你去看看地盤？若那個位置你合心水，我買一套給你。投資也好，養老也好，當增值嘛?！?/br>
    “免了，我住丁屋舒服?！蓖勒癜钪苯泳芙^，“我現在最想的就是抱孫，你剛剛在門口答應陳姐年尾擺滿月酒的，你別忘記?！?/br>
    “行，我娶個港姐做你新抱?！?/br>
    “港姐？那么多年也就袁詠儀靚些，其他都差強人意?！?/br>
    “我覺得張曼玉靚?！?/br>
    “眉細細，臉窄窄，哪里好看？”

    劉錦榮電話響起。他拿起手機朝屠振邦示意，離座到廚房陽臺處接聽。葉世文又舉箸給屠振邦添菜，在臺下輕輕踢了徐智強一腳。

    徐智強也看見劉錦榮舉起的手機，快速咽下剩余米飯，“陳姐，還有飯嗎？”

    “有的，我幫你盛？”

    “不用，我自己來啦?！?/br>
    屠振邦還在與葉世文討論哪位港姐更上鏡，沒察覺這一切。

    徐智強掀起珠簾，越過電飯煲位置，放下碗后移動到靠近廚房陽臺側角。劉錦榮聲音頗低，說話間中英文夾雜，聽得不真切。

    叁分鐘后他掛了電話，徐智強立即打開面前水龍頭，假裝洗手。

    “這么快吃飽？”劉錦榮客氣詢問。

    “哪有，我飯桶來的?！毙熘菑娦α?，“剛剛吃鵝掌弄臟手，洗一洗而已?！?/br>
    劉錦榮點點頭，打算回座。

    徐智強關上水龍頭，喚停他的腳步，“姐夫，你用哪款電話的？”

    “這款?！眲㈠\榮舉起手機，“怎么了？”

    “我與你用同款，有沒有備用電池？我手機沒電了?！毙熘菑姲炎约弘娫捘贸鰜?，直接剝開后蓋取走電池。

    “你先用我這塊，滿格的，我上樓去換?！?/br>
    劉錦榮低頭剝開后蓋，徐智強抬手揚水，盡數灑在他臉上。水珠綴滿眼鏡片，劉錦榮先是一驚，手上沒輕沒重，機身跌落廚房磚地。

    啪地一聲。

    “姐夫，不好意思，我這種人沒家教，太粗魯了?！毙熘菑娤人徊綋炱鹗謾C，趁起身前剝下電池，與自己那臺交換后遞出，“來，給你?！?/br>
    “沒事沒事?！眲㈠\榮依舊客氣，摘下眼鏡拭凈，接過徐智強手中電話，“我上樓去拿?！?/br>
    徐智強把劉錦榮近期通話記錄快速錄入自己另一臺手機，翻閱寥寥幾條短信，什么關鍵內容都沒有，隨機關機。

    盛好白飯后，劉錦榮剛好從樓上下來，進了廚房。

    “阿強，我與你手機調換了?！?/br>
    “是嗎？”徐智強驚訝，“真是不好意思，我還沒開機，不知道這臺是你的?！?/br>
    二人又把手機交換回來。

    邁出廚房，屠振邦抬眼，沒好氣地說一句，“吃個飯也不安心，起起落落搞什么？”

    徐智強不敢說話。劉錦榮自覺解釋，“手機沒電了，上樓換個電池?！?/br>
    屠振邦沒有看向劉錦榮，反而與自己對座的陳姐相視。陳姐意會，立即放下筷子，對葉世文說，“文哥仔，你四姐沒來，托你姐夫帶了些頂級鵝肝到港。屠爺特意交代我留到今日，我拿來給你嘗嘗?！?/br>
    葉世文點頭，又轉過臉去笑話屠振邦，“契爺，沒想到你一把年紀還口硬心軟，明明最惦記我?！?/br>
    屠振邦也笑，“內臟膽固醇最高，我是想毒害你?！?/br>
    陳姐跟了屠振邦二十多年，廚藝精湛。紅港富貴家庭如云，雇主卻有不成文的共性：傭人不得同桌吃飯。陳姐是例外，不是親眷勝似親眷，葉世文從來不敢得罪她。

    初到屠家，只有陳姐半夜為饑腸轆轆的他煮一碗齋竹升面。

    不放蔥，放韭黃，深夜的薄薄嗆香，葉世文飲盡澄澈湯底，咽下筋道面條。她說，文哥仔，吃多點吧，你太瘦了，這樣打架只有挨打的份。

    他明知陳姐是屠振邦遣來的，卻始終感激這一碗面。

    屠振邦太厲害。

    收買人心，沒人及他。

    “文哥仔，屠爺愛吃鹵水，你偏不愛。所以我還做了一味紅酒燴鵝肝，你試試?！?/br>
    陳姐把裝在精致碟面的鵝肝端出。

    葉世文夾起一塊軟糯鵝肝。

    經酒燴，泛糜爛色澤。入口即溶，細膩得嘗不出任何粉末，咀嚼吞咽，只存齒夾酒香，肝香，迭蕩的葷氣十分醉舌。

    佳肴不過如此。

    “這么大一塊肝，鵝身應該不小?！眲㈠\榮也嘗了一塊，“我記得阿爸也愛吃鹵鵝，下次讓娉婷那個在潮州婦女會的同學帶些來?！?/br>
    屠振邦沒動筷，從口袋掏了一包中南海出來。

    劉錦榮想幫他點火，卻被屠振邦抬手擋住。他要自己點，深深吸了一口，星火紅透，再吐了一口，呼出煙霧以外的所有氣息。

    “一只鵝，只有一百日命。養得鵝毛豐絨，鵝冠厚實，就可以割頸放血。趁尸首未涼，先別拔毛，起刀劏肚。從胸口一刀過，挖出來的鵝肝還是熱的，帶血，才算新鮮?！?/br>
    “酒燴煙熏這種鬼佬玩意簡直糟蹋，一定要鹵水，要白斬。一個夠香，一個夠腥。中國人才是真正的美食家，好東西落到外姓人手上，烹不出滋味，只會浪費?！?/br>
    “世文，你說是不是？”

    葉世文笑了。

    借病不來的屠娉婷，遠在他鄉的杜師爺。屠振邦把這一屋五人湊齊，講似是而非的話，演給葉世文看。

    他老了，不玩殺人，玩誅心。

    在葉世文即將得勢的當口，試探再叁。到底姓馮，還是姓屠，到底酒燴，還是鹵水，他不管，他只要葉世文表態。

    給他一如既往的忠誠。

    rou體衰馳，容顏脫水，屠振邦心性依然高昂，踮著腳在期盼賭贏每一次利益博弈。這哪是品鵝肝，這可是鴻門宴。

    看來今日是最后一次在屠家吃盆菜。

    “我覺得是不是不重要，重要的是契爺吃得開心?！?/br>
    葉世文放下筷子，伸手從屠振邦的煙盒里晃出一支煙。銜在唇邊，自己點火。吞云吐霧間，兩父子身旁貼座，心如隔河。

    到底不是一家人。

    屠振邦眼色濾了道煙氣，反而不顯老態，熠熠似夜火，抖擻得很。他有些不敢妄斷，話在唇邊兜轉一圈，又輕聲地問。

    “那日的殘局，我還留著，飯后跟我走完它？”

    葉世文沒有猶豫，“不了，我還要去港島?！?/br>
    “你爸叫你回去？”

    “嗯?！?/br>
    “打算什么時候改姓馮？”

    “不改了，不姓馮也是他兒子，這是事實?！?/br>
    屠振邦夾煙的手一滯，停了幾秒。然后又抬起，把煙叼在嘴角，粗糲掌心在葉世文肩頭拍了兩下，二人再也無話。

    不說了，便是緣盡了。