問他們為啥不種地不養豬？

    人家說了，家里有糧，就混不上低保戶，非但不能按月領低保戶救助金，就連村里逢年過節的慰問都輪不到他們，仿佛這樣是吃了天大的虧！

    對于這種想靠混低保過一輩子的人來說，你就是把金山銀山堆在他面前，他還嫌你沒給他挖出來呢，怎么扶得起來？

    人心不齊，懶漢也多，注定了江小滿的回鄉創業之路，不會走的那么順暢。

    不過，好在江同學一直心態良好。

    他回老家創業本來就不是奔著發大財去的，是為了給他爹養老的。

    這段時間他自己也在思考以后的路怎么走，現在心里已經有一個大致的方向了，不過，這條路到底能不能成，他還是想去請教一下唐新嵐。

    心里想著事情，走路就沒那么累了，父子倆背著背簍去了養雞場，就看到老板娘正愁眉苦臉地端了一簸箕的臭雞蛋往墻邊一個土坑里倒。

    她老公，一個老實巴交的漢子沉默地在旁邊幫忙填土。

    “春花姐，這雞蛋怎么都臭了？”遠遠聞到一股臭雞蛋的味道，江小滿心里一咯噔。

    前幾天他偶然刷到了一個本地媒體的報道，說是因為雞蛋價格大跌，本地很多養雞戶為了減少虧損，直接停了飼料，把一些正在產蛋期的母雞給賤賣了。

    偏偏這種母雞因為rou質比較柴，賣不上價格，養雞戶損失慘重。

    當時江小滿就想到了之前去買雞蛋的養雞場，正好他要多買點雞蛋回去腌，就想著過來照顧一下老板娘的生意，沒想到現在情況都已經這么嚴重了嗎？

    “唉！最近這段時間也不知道怎么了，雞蛋價格跌到姥姥家了！零售價才三塊五一斤，批發價我降到一塊八都沒人來買，人家說了，跑一趟掙的錢還不夠租大車的油錢呢，我跟你哥趕大集賣了點，剩下的好些都臭了，小滿你要不要？要我送你兩箱？”

    山春花現在可算是明白，為啥那外國人寧可把牛奶倒了也不愿意免費送給窮人喝了。

    這幾天雞蛋賣不掉，她跟丈夫也是好心，給附近的孤寡老人送了些雞蛋。

    沒想到不知道是哪個缺德鬼居然在外面造謠，說他們雞蛋賣不掉了，要免費送給村里人吃。

    這下好了，最近村里好些貪小便宜的都跑過來找她要雞蛋，還一副理所當然的樣子，好像他們來拿不要錢的雞蛋，是幫了他們養雞場多大的忙一。

    有幾個年紀大的，還要擺架子教訓她，說什么“雞蛋賣不掉放臭了也不知道送點給他們吃”，呸！

    她就是全倒了也不給這幫爛了心肝的壞東西！

    不過，江小滿就不一樣了，山春花知道這孩子是個厚道的，平時來買雞蛋也從不肯占她便宜，反正家里雞蛋賣不掉，放在那里也是要臭掉的，還不如多送點給江小滿這樣的老顧客呢，這樣以后他再買雞蛋，肯定會先想到她的。

    “送啥送??？嫂子你養雞也不容易，這雞飼料、電費不都是錢？我不能占你這個便宜?！毕肓讼?，江小滿突然抬起頭來問山春花，“嫂子你家還有多少雞蛋？”

    “咋地？你這是要在網上幫嫂子賣雞蛋？可千萬別！嫂子承你這個人情，不過現在這雞蛋可賣不得！這賣雞蛋的錢，估計還不夠你這快遞費的呢?！鄙酱夯ㄒ詾樗窍霂退u雞蛋，趕緊出言拒絕。

    她不是那種不知好歹的人，這種明眼一看就是賠本的買賣，怎么能坑熟人呢？更何況江小滿在她眼里還是個孩子呢。

    “不是的嫂子，我會做咸雞蛋，我想著現在雞蛋不是便宜嗎？我買回去腌起來，等雞蛋價格漲上來了，我再賣咸雞蛋，腌過的雞蛋不容易壞啊，還容易運輸，賣個手藝，賺點零花錢嘿嘿……”江小滿迅速想到了一個好辦法。

    其實上次拍視頻的時候，就有不少人在評論區問他家的咸雞蛋賣不賣了。

    不過當時江小滿沒多想，一來是自家的咸雞蛋不多，基本都是自家腌了吃的，二來，他家的咸雞蛋都是土雞蛋腌的，真要拿去賣的話，成本也太高了。

    同樣的價錢，買那種腌得冒油的咸鴨蛋吃不香嗎？

    可現在，聽到山春花說她這兒的雞蛋批發價才一塊八！江小滿默默在心里算了一筆賬，發現這買賣興許還真能做得起來。

    再說了，就算退一步說，做出來的咸雞蛋賣不出去，他還可以送到學校，給學生們加餐，也不會浪費，這點錢他還是虧得起的。

    第75章

    “全買了？小滿吶, 你可要想清楚啊，或者再跟你爸商量一下？”

    “實話跟你說，我家這雞蛋可不是幾百幾千個，我估摸著起碼還有兩萬多個, 折算下來大概有三千多斤, 你都拿去做咸雞蛋？”山春花大吃一驚。

    江有糧也急了：“小滿吶, 這么多雞蛋, 咱們得搬多少趟才能搬到山上去呀？”

    “放心爹, 我不搬回去，我打算接學校三樓的空房間用一下, 直接在山下腌。到時候能賣得掉最好，賣不掉, 就干脆我們自己吃掉好了, 也給百川叔減輕點負擔嘛~”

    江小滿簡單把自己的打算跟他爹說了一下。

    “唉~你百川叔也不容易，那就按你說的辦吧?！碧岬浇俅ê蛯W校里那幫孩子, 江有糧也沒話說了。

    他本來就不是個眼睛里只看得到錢的, 在他看來, 兒子在身邊, 家里不缺吃喝，他就滿足了。

    至于能不能賺到錢，他有限的眼界也沒辦法看得出來。

    賺錢，還得靠兒子！

    山春花見他執意要幫自己消化庫存，又聽說他打算把賣不掉的咸雞蛋捐給學校, 又是感動又是好笑——

    “小滿, 我沒想到你小小年紀, 居然這么講義氣。那嫂子也不跟你客氣了, 這批庫存雞蛋我都給你！不過不能按給小販的價格給你了, 這樣，我一斤再便宜你三毛錢，一塊五一斤！”

    “我這里還有幾箱子快過期的，吃是能吃的，就是蛋黃有點散了，你幫我問問你百川叔，要是不嫌棄的話，我一起裝車送到學校去，給孩子們炒個韭菜什么的還是可以吃的?！?/br>
    “那感情好呀，不用問他了，直接給我吧！”江小滿頓時樂了。

    什么快過期??？那都是城里人不差錢窮講究，他們山里，只要雞蛋還沒發臭，那都是能吃的！

    為了維護他叔的面子，江小滿沒好意思跟山春花八卦，其實江百川那個小氣鬼平時也是這么干的。

    雞蛋按照日期新舊分開放，吃的時候先吃收得早的……免得新舊摻在一起，萬一壞了就可惜了。

    這不就是天天吃臨期雞蛋么？

    有了江小滿這番話，原本死氣沉沉的養雞場頓時活躍起來，山春花和她男人忙著打開倉庫，把庫存的還在保鮮期的雞蛋拿出來，裝到箱子里搬上車，江有糧父子倆也一起上去幫忙，最后搬上去的，是足足七個大箱子的臨期雞蛋！

    他們搬雞蛋的時候還鬧了一場笑話呢。

    村里人見養雞場又往外搬雞蛋，還以為他家雞蛋賣不掉要往外倒呢，好些人挎著竹籃、拎著塑料水桶往養雞場這邊跑，想去搶雞蛋。

    沒想到到這兒才知道，山春花居然真的把庫存的雞蛋全給賣了！

    又聽說江小滿打算買回去做成咸雞蛋賣，村民們面面相覷，隨即哈哈大笑——

    “這是哪家的娃娃，家里也不管管？有這么糟蹋錢的嗎？咸雞蛋？咱們誰家沒有??？腌好了賣給誰？”

    “就是！這雞蛋都快壞了吧？別到時候腌出來是臭的，賣都賣不出去！”

    “這山春花夫妻倆也是喪良心的，不知道去哪找了這么個冤大頭來?！?/br>
    還有“好心村民”拉著江小滿勸他呢，說什么山春花這養雞場的雞蛋很久沒賣出去了，叫他長個心眼，別買回去都是臭的，最好是一個個拿到手里晃一晃看……

    山春花氣得要死，拿著大掃帚把看熱鬧攪事情的都趕跑了。

    她自問平時對村里人不薄，遇到誰家來買雞或者雞蛋什么的，基本都是照批發價給他們的，有時候養雞場的雞蛋臨期沒賣出去，還會送一些給村里人。

    結果沒想到，她一片好心，沒有換來好報，反倒是養大了這幫人的胃口，實在是令人心寒！

    “老娘要是再送雞蛋給這幫人吃，我就是豬！”山春花氣得眼淚都快出來了。

    “嫂子你別氣啦，為這些人不值當的，你看看，其實村里大多數人還是好的，過來撿便宜的就那么幾個老油條嘛~”江小滿安慰她。

    “小滿說的沒錯，老話不是說嘛，一樣米養百樣人，咱也不能指望這世上人人都是好人?！苯屑Z也跟著勸她。

    “唉！這一把虧的，三年白干！明年我們也不打算養雞了，累死累活，一年掙個十來萬，整天提心吊膽的，還不如出去打工呢?！鄙酱夯ㄌ鹗直巢亮瞬裂劬?。

    “嫂子，你們有沒有想過包山養土雞？這飼料雞賣不上價格，土雞跟土雞蛋不是一直賣的很好嗎？”江小滿疑惑道。

    “怎么沒想過？不過咱們這兒太偏啦，路也不好走，運飼料進來，把雞運出去都麻煩，同樣是土雞，我們運出去就比別人賣得貴，人家肯要才怪呢?！鄙酱夯ㄖ刂貒@息一聲。

    江小滿頓時說不出話了。

    其實他現在也面臨同樣的困難——村里的物流情況太差了。

    走郵政快遞要比別家慢好幾天，要是客戶點名要發其他快遞，就得自己帶著貨坐車去縣城找快遞網點發貨，他們村甚至連個花錢代發的快遞網點都沒有！

    四個人一起裝車，二百多箱雞蛋很快就裝完了。

    山春花堅持要給江小滿按一塊五一斤的批發價算，最后還給抹了零，三千多斤雞蛋，江小滿才花了5500元，還給送貨上門，怪不得現在的年輕人都不愿意回鄉創業了，這簡直就是賠本的買賣！

    江百川沒想到他侄子出去一趟，就給自己整了這么大一個活兒，哭笑不得地打開門，讓他先把雞蛋給搬到院子里。

    腌咸雞蛋要先把雞蛋洗干凈才能腌，所以還得借用學校的水池子。

    好在明天就是周五了，過了周五，周末兩天學校都沒課，盡可以留給江小滿折騰。而且他們也不是白借場地——江小滿還給學校弄了七大箱子的臨期雞蛋！

    “叔，下午把廚房給我用一下，趁著還沒放學，煮兩鍋茶葉蛋給大家路上帶著吃?！苯M熟練地征用了學校的廚房，拿了兩箱臨期雞蛋進去準備做茶葉蛋。

    茶葉蛋做起來快的很，先把雞蛋洗干凈煮熟了，撈出來挨個敲碎蛋殼，然后加水倒入八角、老抽、香葉之類的。

    學校廚房沒有冰糖，江小滿就偷了他叔幾顆小罐紅糖丟進去，又抓了幾把去年的陳茶放進去，煮沸后倒入雞蛋，換小火慢慢燉上一個小時，等里面的柴火燒盡了，也不加柴，就這么用炭火的余溫煨著。

    這樣等到下午放學的時候，茶葉蛋還是溫熱的，味道也鹵進去了，正好給孩子們放學帶著路上吃。

    “春花嫂子真是厚道人！說是臨期雞蛋，這雞蛋都沒怎么散黃呢，就煮爛了幾個?！苯M把煮爛裂開的雞蛋單獨撈出來，做了兩碗紅糖雞蛋，跟他爹一起分著吃了。

    吃完雞蛋，讓他爹在學校歇一會兒，江小滿騎著他叔的電動小三輪去鎮上買腌雞蛋的鹽巴去了。

    做咸雞蛋不能用平時吃的細鹽，一定要用粗鹽。而且這次用量大，江小滿直接搬了五大袋的散裝粗鹽，五十公斤一袋的粗鹽才55元錢，比買小包裝的細鹽劃算多了。

    用不完的也不會浪費，他和春花嫂子說好了，等這批雞蛋腌好了，讓她給自己留一百只母雞，他打算再腌點風干雞拿去賣——

    這種腌臘的飼料雞在城里雖然不好賣，但他們縣里鎮上買的人還挺多的，江小滿打算等腌好了坐車背到縣里去賣。

    拖著五大袋粗鹽回到學校，學生們已經放學回去了，江百川帶著倆實習老師跟著護送住得遠的學生也沒回來，他爹更是沒閑著，看著學校堆的糞肥很久沒動了，拿大鐵鍬鏟了兩筐子，正在給圍墻邊上種著的魔芋施肥呢。

    一邊撒肥料，一邊還要埋汰他弟，教個書連地都不會種了，好好的魔芋，楞是比他種在山里的還瘦，這樣下去，年底哪還有魔芋豆腐吃？

    江小滿一陣黑線，趕緊招呼他爹過來幫忙把粗鹽搬到廚房去，父子倆把廚房里的大木盆和不銹鋼大盆全部拿到水池邊，一個浸泡一個清洗，沒一會兒就洗了一大堆雞蛋出來。

    “爹，你幫我挖兩筐黃土回來，我來調鹵水?！苯M站起來錘了捶腰，讓他爹也去活動活動。

    做咸雞蛋最主要的就是調的鹵水，鹵水的味道直接決定了腌好的雞蛋是不是好吃。幸虧小時候家里窮（當然現在也依然是窮），舍不得買腌好的咸鴨蛋，江小滿無師自通地摸索出了好幾種腌咸雞蛋的法子，不過，這次他打算先試試兩種口味。

    想到之后還要通過網絡把這些咸雞蛋賣出去，江小滿趕緊去辦公室拿了學校用的三腳架和云臺出來，架上自己的手機，準備拍個做咸雞蛋的視頻，順便做個銷售預熱——這是他上大學的時候在超市兼職學到的銷售技巧，一般超市促銷活動之前，都要先搞個預熱，比如說通過自媒體發一些優惠券，或者做個抽獎活動什么的。

    這次江小滿也打算在評論區搞個抽獎活動，獎品都是現成的，就送他自己做的咸雞蛋，算是粉絲回饋，也算是給自家的咸雞蛋做個宣傳。

    第76章

    學校旁邊就有個小山坡是有黃土的, 江有糧挑著擔子去挖了兩筐黃土，回來倒入大盆里，江小滿把鹵水調好，一個盆里是原味的, 只加粗鹽, 另一個盆里他打算做五香流油的。

    “給大家分享一下我家做咸雞蛋的做法, 這個是農村傳統做法, 把粗鹽均勻地混合在黃土里, 然后倒入冷卻后的開水。這里要注意了，腌咸雞蛋千萬不能用生水, 相信我，做出來的咸雞蛋會發臭！”江小滿對著鏡頭熟練地開始解說。

    “這樣順時針攪拌, 嫌臟的可以用家里種花的小鏟子, 或者搟面杖什么的，攪拌均勻后, 把洗干凈自然晾干的雞蛋一個一個丟到泥巴里, 表面均勻地滾上一層黃泥巴, 就可以裝壇了?！?/br>
    “自己家吃可以直接放到壇子里, 我這里為了后期方便打包快遞，打算一個個單獨用保鮮膜包起來，這樣吃的時候再解開，吃幾個開幾個，不會弄臟手?！?/br>