小宮女(美食) 第214節
其實這道菜的原名應當叫富士金栗。 因為要用到蘋果,所以起了個這樣的名字,如今這么說肯定不行,所以干脆叫天悲金栗。 其實是道帶些甜味的食物,但之前的杏仁豆腐他們吃的也開心,這肯定也會喜歡吧。 需要的食材蘋果,栗子,香芋,小芹菜,青紅辣椒,椰奶。 先把芋頭切成拇指一半大小的方粒,放到蒸鍋里面蒸熟,蒸的時候栗子煮熟,蘋果切成跟芋頭一樣大小的丁。 等這些處理好之后,鍋里燒熱花生油,炒一點姜末提味,再加入清水跟椰奶稍稍沒過鍋底,然后放入方才處理過的栗子,香芋,稍微加點糖粉,小火慢燉,繼續加椰奶。 看著椰奶慢慢滾動,最后加入清香類型的蘋果,小芹菜粒,青紅椒。 這道甜香味道的天悲金栗也就做好了。 金色的栗子,稍紫的香芋,青青的小青菜,顏色淡黃的蘋果,還有漂亮的青紅椒,最后還有白白的收汁椰奶。 用勺子咬一口,滿嘴的香味,跟平時吃的飯菜完全不同。 其中香芋栗子軟糯,其他菜稍脆,口感又豐富,在蘇菀看來這道菜就是麻煩了點,不然跟松子玉米一樣,一定能大受歡迎。 今天做的飯菜依舊色香味在線,都不用多想,那邊必然喜歡。 整個素齋廚房都覺得日子突然好過起來,而且蘇菀她們中午飯菜做完之后,竟然能立刻在準備明天的食材。 雖然每個廚房都是這么做的,可她們準備的菜品可是大家都沒見過的,這就尤為難得。 蔡師傅這會則沉浸在鼎素上珍里面,每道菜炒下來,一個是要留樣,方便吃飯的人有什么問題可以隨時溯源。 二是留一部分,可以當作中午飯菜來吃。 這盤子素菜實在是清閑可口。 很多人對素菜的印象,那就是追求清淡,其實天悲殿不是如此,色彩搭配,味道好,都是重中之重。 蘇菀似乎完全把握住他們想吃什么,而且還做成功了。 此刻的齋堂里,眼看著尚食司宮女們做的菜肴,左右法師看著,忍痛道:“送一份去你們師祖那邊?!?/br> 什么?! 送到師祖那?! 那他們呢? 也是時間來不及,否則就讓廚房的人再做一份了,可看著食物就知道,就算那里面的人抓緊時間趕制也來不及,畢竟這樣色香味俱全的菜色,肯定來不及。 其實本來不用給的,但今天下了早課幾個小法師在討論早上吃的鴛鴦雙丸,夸得天花亂墜,正好被兩個大法師聽到。 雖說大法師沒講,可他們的徒弟兩個法師,必然要恭恭敬敬把菜肴端過去,還要解釋為什么沒有事先給他。 眾人眼巴巴地看著送飯菜出去的內侍,心里跟滴血一樣。 這下他們十二個人,就要搶這三盤菜了?! 這能吃幾口??! 第119章 兩個大法師看起來仙風道骨,此刻一左一右竟跟圣人同一張桌子吃飯。 這桌子雕龍畫鳳好不氣派,跟二人的素衣相差甚遠,可仔細看他們的素衣就知道,這哪是素凈的意思,分明暗藏細紋,是上好的云錦。 天祥國一年也就能收三四匹這樣的貢品,估計都在這兩個法師那了。 圣人一邊跟兩人討論佛法,一邊吃飯食,旁邊就有內侍過來:“回稟圣人,回稟左右大法師,天悲殿法師說嘗到幾道不錯的菜肴,想要請師父圣人品嘗?!?/br> 送菜肴的內侍也不知道,今日圣人竟然主動來跟大法師兩人一起用齋飯,所以這才添了圣人的名諱。 “哦?不是說天悲殿飯食一般,沒什么好吃的嗎?如今研究出新菜譜了?”圣人對天悲殿的事情自然知曉。 就聽內侍趕緊道:“圣人真是厲害,也真關心法師們的生活,以前那廚房是做得一般??山鼛兹諒纳惺乘菊{過來幾個宮女,那手藝果真不一般,法師們都在夸呢?!?/br> 左右大法師也道:“多謝圣人關懷,出家人清修為主,這些原本是不在意的?!?/br> 圣人只會擺手:“修行本就辛苦,你們既來了內宮,不能去游歷四方,本就是朕的過失,既如此這些小事肯定要辦好?!?/br> 不過圣人又道:“最近尚食司著實不錯,賞?!?/br> “讓這幾個宮人安心籌備佛誕節,只要此事做好,必然還有賞賜?!?/br> 內侍一邊謝恩,一邊讓人把飯菜端上來,只是還未打開蓋子,就聽又有內侍過來,這內侍是從鐘粹宮而來,跟圣人行過禮后道:“圣人,貴妃娘娘親手做了桂魚羹,時下剛有的桂魚,想請您去嘗嘗?!?/br> “桂魚羹?”圣人???,旁邊要打開素齋蓋子的宮人也下意識停手,“朕去看看?!?/br> 當年他還在潛邸,諸王爭位,只有他無人問津,家里吃個新鮮桂魚,都是姜貴妃拿私房錢去買,回頭給他熬桂魚羹喝。 既如此,他肯定要去的。 左右大法師起身相送,兩人對視一眼,都從眼里看出其中意思。 姜貴妃把圣人從天悲殿喊走,已經不是頭一回,似乎對佛門很有些意見。 不過兩人很快斂起表情,目光被香味引到徒弟們送來的素齋上。 好精致的飯菜。 今天兩人確實聽徒孫們說起早上素齋廚房飯食不錯,但兩人也沒怎么在意,可這會看到,才知道什么叫不錯。 從尚食司調過來的? 可惜尚食司屬于禮部,否則還能收攬。 兩人不由自主嘗了嘗鼎素上珍的里的香菇,立刻被這香味驚艷。 再有后面的所有菜色,都讓他倆筷子快了些,再等等這些菜品名字,不錯,足以在佛誕節放上了。 兩人今日都多吃了些,他們兩個一個五十多一個六十多,眉毛跟長須還是烏黑,只有皮膚有些褶皺。 都說他們倆駐顏有術,圣人也是艷羨不已,相信他二人真的有長生不老的本事。 可他倆現在吃飯的動作,確實不像五六十的人。 吃過飯后,兩人還勉強能保持體面,對身邊人道:“以后尚食司幾人做了什么飯菜,原樣要端上來一份,聽到了嗎?” 消息傳到素齋小廚房,就連蘇菀也沒想到,兩個大法師竟然也嘗了。 而且差點圣人也吃到。 這事對小廚房的人來說都是喜憂參半,畢竟誰也知道后面會有什么事。 不過這也說明蘇菀的手藝到底有多好。 這件事也讓素齋小廚房的人松快些,畢竟大法師都夸了,連天悲殿內侍總管都客氣得不行。 明眼人也看的出來,他客氣的對象就是尚食司等人。 沒過一會,圣人的賞賜送到尚食司,直接表明是夸贊尚食司宮在天悲殿做事不錯。 這讓正在忙科舉之事的禮部也莫名其妙得到表揚。 不管怎么說,是好事吧? 管他呢,表揚了就夸,禮部同樣送去賞賜給尚食司,夸她們得到圣人賞賜。 這簡直開始套娃了! 長官卻難得有些疑慮,圣人不會嘗到蘇菀做的飯菜了吧? 等消息傳來,沒想到這事還要感謝姜貴妃打岔? 內外宮紛紛擾擾,蘇菀等人只是認真做菜,一連做了幾天的飯菜,都讓人喜歡的不行。 大法師那邊也諸多夸贊,引得圣人都想嘗嘗,只是臨近科舉,他這邊事情也多,去天悲殿討論佛法的時候飯菜已經撤了。 剛想開口說晚上給他做,又想到法師們過午不食,這樣不好,只能遺憾。 不過時日還多,不要緊,以后總會機會嘗到。 不過蘇菀她們二月二十六回慈慶宮,發現隔壁偏殿已經打掃出來,不過這次是內侍總管帶著人打掃的,那邊的偏殿顯然大許多,而且修繕的也好。 聽里面人說話,應當也是僧人。 她們剛駐足,正好有個內侍經過,不等蘇菀等人問就道:“這是全國各地過來的法師們,都是為了佛誕節做準備,也要同住慈慶宮,不過放心不會打擾到你們?!?/br> 放在以前,也沒人跟她們四個解釋這么多,但如今她們的手藝可是得到大法師們的認可,肯定要客客氣氣的,這內侍接著道:“聽說還有個什么什么摩伽什么來的和尚,皮膚看起來都跟我們不一樣,他身邊還有個云游法師,聽說是得道高僧,還會那什么摩伽語呢?!?/br> “反正有名氣的法師都會陸陸續續來的!” 摩伽? 蘇菀道:“可是摩伽陀國?” “對對對,就是這個!”內侍立刻道,“你怎么知道這個名字?” 蘇菀笑:“咱們吃的胡椒就是從他們那里來的?!?/br> 古印度嘛,就是這里了。 不過不知道這個外來的和尚好不好念經。 他是震驚這里的“繁榮”景象,還是覺得這違背佛門戒律,那就不得而知了。 四個人并未停留太久,還是回到自己院子的好。 又過幾次,直接到了三月,慈慶宮也好,天悲殿也好,一下子更熱鬧起來。 還真跟蘇菀說的一樣,外來的和尚好念經。 那個摩伽陀國的和尚,還有身邊的本國云游高僧,兩個人一時間成了圣人新寵,只要一得空就要去討論佛法。 聽說這兩人溫和有禮特別有高僧風范。 這不就精彩了? 蘇菀嘖嘖稱奇,沒想到辦個佛誕節,給自己辦來對手了。 與此同時,禮部cao辦的科舉正式開始,萬千學子進入考場,這么多學子中只有三百人可中舉,可一旦中舉,那就是光耀門楣的時刻。 此等要事也讓佛誕節的光芒暗淡了些。 三月初九,艷陽高照,實在是個好日子。