道士們此時也沒有其他選擇，只有答應才行。

    本以為這事被揭發出來，他們必死無疑，如今有條生路，還是能打擊報復的生路，如何不抓住。

    不過怎么覺得，今日說的這些話，好像比之前動作更迅速？

    謝沛看看京都方向，開口道：“不超過佛誕節，這事便能塵埃落定?！?/br>
    佛誕節？

    道士們自然知道什么日子，益州的和尚們很早就向當地百姓商戶索要香火錢，就是要為佛誕節做準備。

    那他們會在佛誕節前倒臺？

    這可能嗎？

    謝沛收好信鴿送來的消息，確定宮里沒事，內宮姜貴妃那邊還沒等自己出手，蘇菀已經自己擺平。

    看來是他多慮了。

    甚至那顆梵語金珠對蘇菀來說，也只是錦上添花的東西。

    謝沛笑了下，隨后表情又恢復往日的冰冷，吩咐道：“迅速把全國送來上的和尚案件整理好，截至到三月上旬，這些案件要交到我手上?！?/br>
    來益州不光為道士詛咒案，出了京都，更好用祖父家留下的人脈。

    以益州為半徑，搜索諸如和尚占地等等冤假錯案，蠻橫霸道的案例。

    這些進度比想象中都要快。

    他出來不到十日，手上證據已經超過所有人想象。

    天悲殿的人，不會真以為能吃到蘇菀做的美食，一直連吃四五十天吧？

    世上還有這樣的美事？

    二月二十，又是凌晨天還沒亮，蘇菀等人起來，今日下起小雨，宮道上濕濕滑滑，四個人都拿著燈籠慢慢走著，這才能看清下面的路。

    還好出發的早，到天悲殿的時候時間來得及。

    這種時間起來做飯，實在可怕。

    早上要做的鴛鴦雙丸，就是香甜兩種口味的菜肴。

    選用山藥，紫薯兩種食材，這些兩個洗凈之后直接蒸熟，蒸熟之后去皮分別攪拌成泥狀。

    這個泥狀必須要攪拌到起膠才行，到時候好做成丸子。

    但只有這兩種食材未免太單調，另一邊把炸好的腰果磨成粉，加入糖粉，還有切成小細碎的馬蹄。

    這樣的食材全都分別攪拌在山藥，紫薯里面。

    攪拌均勻之后就可以搓成丸子，繼續往籠屜上蒸熟定型。

    蒸的時候，繼續做咸甜兩種濃稠汁水，一會把丸子拿出來之后，用胡蘿卜雕花把丸子一分為二，紫薯的放一邊，山藥的放一邊。

    咸甜汁水也分別澆上去。

    這樣一道好看又好吃的鴛鴦雙丸也就做好了。

    說是一道菜但有兩種口感，里面的馬蹄腰果還能豐富丸子的口味，食材處理得也好，讓人忍不住多吃幾口。

    最重要的是，做起來還算方便！

    她們可以晚點再起來！早上，簡簡單單吃一頓就行啊，還一頓八個菜，就不怕撐著嗎？

    這鴛鴦雙丸送過去，那邊果然贊不絕口，也沒來找素齋廚房的麻煩，可算讓大家松口氣。

    白師傅蔡師傅，還有其他廚子們，如今對蘇菀她們極為客氣，這可是讓他們免了抄經書的人！

    這天倒是平安無事，鐘粹宮那邊也不會再來找蘇菀麻煩。

    誰讓天悲殿法師們都發話，估計那邊再恨也沒辦法。

    既然旁的事沒了，好好做菜才是正經的。

    中午依舊三道菜，早早就開始準備。

    首先是鼎素上珍，看著名字就知道是道極好的菜肴。

    這道菜要用到胡蘿卜，腐竹皮，杏鮑菇，草菇，鮮蘑菇。

    還有什么蘆筍，蘆薈，木耳，紅椒，竹笙。

    這些材料無比不是鮮美異常，所有東西出來處理起來也不容易。

    其中的草菇，蘑菇，要早早煨湯，還從蔡師傅那邊借了點素高湯過來用，提前幾個時辰就小火慢燉。

    到時候素高湯的汁水能浸滿草菇蘑菇里面，咬一口會爆汁。

    其他食材也要分別處理，每種食材處理方法都不用，杏鮑菇要切成薄片就行，胡蘿卜雕刻成蓮花然后放到鹽水里避免變色。

    剩下的食材有焯水的，有泡到水里的。

    腐竹皮則是炸過之后切成兩指寬的長條備用。

    近十種食材，每種的處理方法都不一樣，還好她們四個已經有些默契，基本沒有出什么錯。

    所有食材處理好，接下來的步驟也很重要，那就是擺盤。

    俗話說食物色香味俱全，這色肯定不能差。

    而蘇菀想的，則是要把所有食材分門別類，做成扇形，這也是她后世學到的。

    扇形的最下方，也就是扇柄的地方，用蘑菇代替，然后是扇骨，則用切好的蘆筍當扇骨，再往上慢慢展開，這里則是扇葉的形狀。

    扇葉上的食材分門別類，腐竹為一層，再往上還有各種菌菇等等。

    最后扇子最上方，也是弧形最長的地方，用木耳跟草菇間隔放置，顯出扇子的層次感。

    遠遠看過去，就像是一個風雅的紙扇在盤子里展開，里面的食材互不干擾，又隱隱分成扇柄，扇骨，扇面，其中扇面的面積最大，里面飽含的食材也最多。

    這道菜不愧鼎素上珍，看著風雅，名字也有雅趣。

    但這只是食材處理好，后面還要調味與此同時也給“紙扇”做個框架。

    這外面的“框架”用三種調味醬料組成。

    一個是平常老抽醬油調味做成，第二則是較為濃稠的白芡，第三則挖了酸梅醬放了一圈。

    里面的食材經過處理，各有各的風味，那個雕刻的胡蘿卜紅蓮也在旁邊作為點綴。

    吃的時候夾著里面食材，沾著外面一圈的料汁，又或者把料汁混合到一起，也是別樣風味。

    這道菜吃的也是食材本身的味道，但因為擺盤好，食材豐富，處理得當，絕對配得上，上珍這兩個字。

    中午第一道菜就這么做好。

    不等大家欣賞，第二道佛法蒲團，同樣要做了。

    蒲團這東西大家都知道，蒲草做成的圓形墊子，一般修行之人會在上面打坐。

    蘇軾也寫過蒲團坐紙帳，自要觀我身的詩句。

    此刻要做的佛法蒲團就是要把食材做成蒲團的模樣，就在盤子中間。

    要用到的食材也有鮮腐竹皮，原本要新鮮蓮子的，這時節只能用冰窖里拿了，再有芡實一把。

    芡實這個食物很多人可能沒聽說過，如今算是在中藥里面，也是睡蓮目的一種，跟蓮子一起熬粥極佳。

    蘇菀那個時空古代人也愛吃這個，比如宋朝人常常吃的雞頭米，連當時的皇帝都讓人出去購買，這雞頭米就是新鮮芡實。

    新鮮的時候叫雞頭米，處理之后就是芡實。

    這東西的味道稍稍清香，跟蓮子差不多。

    剩下的便需要腰果，蘑菇，昨天還剩一點的冬菇。

    又是食材很多的一道菜，這樣才能滿足早就吃刁了的法師們。

    蘇菀嘗過白師傅跟蔡師傅做的飯菜，那味道放在哪，都沒人會說差的，如今這種情況，也只是那些人吃多了沒事找事而已。

    此時開始收拾這些食材，還有廚房里其他廚子們看著尚食司幾個人利落地做事，心里也暗暗欽佩。

    有些做小廚房的總會看不起大廚房，覺得大廚房做飯菜都是大鍋飯，過于粗糙，其實只是科目不同而已，做的方向不一樣而已。

    可常常跟食材接觸，都會觸類旁通。

    食材準備好，一個宮女開始炸鮮腐竹皮，炸到金黃之后再放到清水中浸泡。

    炸是為了讓口感更加勁道，浸泡，是讓豆筋的皮軟下來，一會好做菜。

    還有一個宮女則是按照蘇菀說的，把蓮子，芡實，腰果，兩種蘑菇開始給焯水。

    并非是焯清水，而是里面放了點薄荷香葉等等，為了讓這些食材入味。

    接著做調味的厚汁，直接奢侈地用了點花生油炒香菇醬。

    為什么說奢侈，這花生在天祥國出現沒多久，所以花生榨油技術也一般，榨出來的油都很珍貴。

    花生油有多香自不用說，炒菜都會多幾分好味道。

    花生油炒香菇醬，這種都可以直接拌飯用，但此時再加入之前處理好的食材，除了還在泡水的腐竹之外，全都倒入鍋里一起翻炒，只炒了幾下，香味已經全都出來。

    炒好的蓮子，芡實，腰果，蘑菇，上面全都沾滿花生油跟香菇醬，看著黏糊糊的，出鍋之前泡水的腐竹已經變軟了，輕輕圍成一個圓形做蒲團樣式鋪在盤子下面，然后再把所有食材倒入這中間。

    看著圓圓扁扁仿若蒲團。

    此時再把盤子里放入蒸籠里，蒸個一盞茶，十分鐘時間，里面所有東西都已經定型，最后澆上特制的厚汁澆在這上面。

    佛法蒲團也做好了。

    中間可以用青紅蘿卜雕刻成青白蓮花，圍在蒲團一周，更彰顯佛法自然。

    蔡師傅看著，忍不住感嘆：“這道菜必然也能入選佛誕節里面?！?/br>
    佛誕節的齋會上，能出現的美食肯定個個都例外，雖然大部分都是蔡師傅跟圣人御廚房準備，但蘇菀多做一個好的，他們的壓力也能少點。

    這道菜不僅味道好，樣子也好，名字也不錯，肯定能入選。

    蘇菀笑：“看他們吧?！?/br>
    如果說佛法蒲團的名字都能入選，下一道天悲金栗，豈不是更能入選。

    誰讓天悲殿的名字都給加上去了。

    若不是蔡師傅他們知道，蘇菀等人對天悲殿并沒什么好感，估計都要以為是拍馬屁了。