小宮女(美食) 第6節
蘇菀要做的,便是給關帝廟送供奉。 關帝廟位處整個皇宮外宮的西側,跟西膳房同處一側的北邊。 這里近鄰冷宮,很少有貴人跑到冷宮供奉,所以一直冷清得很。 但四時茶點必不能少,因為西膳房離得近,也就負責此處的供奉了。 送供奉是小事,前后半個時辰便能做完,只是不時有侍奉關帝的小弟子會過去,偶爾顧上他的飯菜就好。 但那小弟子不是每日都在,有時候還會去皇宮其他寺廟道觀做事,蘇菀只要照顧到這點就好。 這是個很輕便的活了,也是看在蘇菀年紀小,所以這樣安排。 其他三個宮女沒什么意見,她們若真是有心眼的,也不會留在西膳房了。 怪不得西膳房事情少,肯定也有這方面的原因? 換好衣服的四人直接去了西膳房廚房,他們第一天過來,西膳房已經有宮人陸陸續續去吃飯了。 早上是稀米粥跟腌蘿卜。 這兩樣菜也沒什么難度,應該不難吃吧? 蘇菀試著嘗了一口,差點吐出來。 為什么! 為什么大米粥都能這么難喝! 這難道不是最簡單的食物了嗎! 蘇菀勉強咽了下去,但旁邊的春香已經把碗推開了,這真的是豬食! 稀米粥里面帶著一股焦糊味,這也就算了,但里面有些米粒還是夾生的。 兩種味道混合到一起,要多難吃有多難吃。 蘇菀又聞了聞,再看了看煮粥的大鍋,已經明白怎么回事。 畢竟是做食堂飯菜,所以煮粥的鍋比較高大,而煮粥時攪動的次數太少,所以煮粥的大鍋下面糊了,上面還沒熟。 偶爾攪動兩下,非但沒讓上下受熱均勻,反而把下面的糊底翻起來,讓一鍋粥都變得充滿糊味跟夾生。 這種情況,一個是鍋太大,二是火也太大。 這就會有一鍋粥里面,有些地方熟了,有些地方夾生的情況。 小鍋還好點,大鍋直接完蛋,更夸張的情況,可能下面的米都熟了,上面的水還是溫的。 食堂飯,也不是那么好做的。 蘇菀盯著中藥味一樣的稀粥,心里默念:“這不是糊味夾生稀米粥,這不是糊味夾生稀米粥?!?/br> “這是皮蛋瘦rou蝦仁粥,這是皮蛋瘦rou蝦仁粥?!?/br> 等她半碗粥喝完,蘇菀身邊的其他宮女內侍一起為她鼓掌。 好厲害!竟然喝了半碗! 蘇菀到底心理是成年人,半碗稀米粥喝下去,強行面不改色,并拿起給關帝廟的供奉淡定道:“我去關帝廟送供奉了,一會見?!?/br> 在眾人敬佩的目光中走出西膳房的蘇菀,轉頭到了北邊冷清的關帝廟,直接捂著臉,嗚嗚嗚太難吃了! 難吃到哭泣! 蘇菀絲毫沒發現,關帝像旁邊的俊美少年好笑地看著她。 哭的還挺可愛。 但什么東西,真有那么難吃? 第5章 蘇菀捂著臉說完難吃到哭泣之后,感覺眼角余光像是有人一般,但再看過去,清冷的關帝廟空蕩蕩的,不過這里還挺干凈,時常有宮人打掃。 算了,就算難吃到哭泣,該干活還是干活。 蘇菀一邊踮著腳放貢品,一邊對關帝老爺道:“您一定要記得,只吃瓜果,千萬別吃粥點,不然我對不起您?!?/br> 等蘇菀把水果擺好,又恭敬的上了幾炷香,這才收拾東西離開。 臨走還囑托道:“吃瓜果,千萬別吃粥點!求您了!” 方才躲到關帝像后面的俊美少年這才走出來,眼神微瞇,看了看供桌上的粥,瞧著也沒什么特殊,真的難吃到這種地步? 少年剛想上前試試,就聽到關帝廟側門打開的聲音。 少年轉而走向側門處,顯然避諱著旁人,穿過此處再往北走,那地方已經有個將士在此等候。 那將士見到少年十分恭敬,低聲道:“三皇子?!?/br> “嗯,今日該學兵法?!?/br> 蘇菀絲毫不知道自己的碎碎念正好路過的少年聽到,回到西膳房她就幫著洗菜削皮。 中午要吃蘆筍炒rou,雞rou芋頭,還有個炒青菜,再有個咸菜,配饅頭,或者小米飯。 晚上簡單很多,吃蘆筍炒rou加面條。 反正要削很多蘆筍就對了。 蘇菀有些不習慣用大刀來削皮,好在手上功夫還在,很快就能熟練。 但沒等她熟練,揮舞大刀的她就被帶過去洗碗了。 沒辦法,她看起來太小了,用刀有些嚇人。 要按左執掌詠蘭姑姑的意思,蘇菀洗碗都費勁,但今日西膳房被抽調走幾個人去其他地方幫忙,洗碗的幾個宮人正好都不在。 也只有新來的小宮女們頂上。 蘇菀,春香,小月,于淑,前兩個都要踩著凳子才能洗。 小月跟于淑都是十四歲,兩人默默承擔了更多的工作。 蘇菀見此頗不好意思,動作自然快了許多,不就是洗碗嗎!她也可以當黑暗食堂里的快樂洗碗工! 見著四個新來的小宮女動作很快,也不偷懶,其他宮人們對她們更加和善。 誰不喜歡好好干活的同事。 中午吃飯的時候,自然是西膳房的人趁其他部門的人還沒來之前,先把午飯給吃了。 中午四個菜,但蘇菀看著毫無食欲,不是她挑食,而是西膳房做飯到底什么樣子,她都已經習慣了。 怪不得西膳房的宮人們都這么瘦,都是有原因的! 竹筍炒rou,一眼看過去不見rou,只見竹筍不見rou,不僅素得厲害,竹筍是直接悶熟的。 與其說是炒,不如說是水煮熟的。 然后是雞rou芋頭,原本也應該是道極好的菜,燉好的雞rou加上芋頭,在蘇菀看來,怎么做都不會難吃??蛇@是西膳房??!就是有辦法做得難吃!而且雞rou特別少,少得可憐。 估計一千五百人的飯食,連五只雞都沒殺。 這還是膳房嗎,這分明是佛堂。 最后的炒青菜不用說,也算是水煮加鹽。 腌咸菜是早上剩下的。 不錯,怎么也是四菜一湯。 那個湯就是稀釋過的雞湯了,燉好的雞湯來當湯,里面的雞rou做雞rou芋頭。 好家伙,要說這頓飯有葷腥吧,確實有。 要說沒有,確實也找不到rou。 蘇菀吃得愁眉苦臉。 這次怎么洗腦自己這是大餐也不行了。 就連主食饅頭跟蒸小米飯,也各有各的神奇之處。 不過確實也是,想要做好一頓飯不容易,但做不好一頓飯,那可太簡單了。 有很多因素都會讓一頓飯失敗。 蘇菀努力找了借口,努力填飽肚子再說。 她這個身體太瘦弱了,不好好吃飯要生病的! 惜命蘇菀努力干飯! 但一天下來,到底沒吃多少東西。 而且晚上西膳房要關門的時候,蘇菀對旁邊的小月她們道:“不是說我們這里要供應一千五百人嗎,我怎么覺得刷的碗筷沒那么多?!?/br> 果然小月是打聽過了,低聲道:“我們這是外宮,很容易出去,今日又是十號,正是發月錢的日子,很多宮人都會去外面吃?!?/br> 之前也說過,外宮跟內宮的戒備完全不同。 內宮是皇上宮妃上朝的地方,那里面想要進出很難。 但外宮不同,有這四司六局,還有各個官署,隔道墻便是民居安慶坊,坊間有不少好吃的好玩的。 有些宮人侍衛借著出入令牌,趁著辦公的時候買些吃食回來,大多睜一只眼閉一只眼。 這就是地方偏僻的好處。 西膳房做飯這么難吃,要是再不準他們去外面吃東西,那就要跟上次來的內侍一樣,氣得跟詠蘭姑姑理論了。 怪不得西膳房一直沒出什么大事,也沒什么人反駁,竟然是因為他們還有別的飯食可吃。 這就跟學校的飯特別難吃,大家都想辦法點外賣,又或者出學校吃飯一樣。 他們西膳房周圍的五處小官署也不例外。 小月又補充道:“只有實在沒錢,又或者很節省的人,才會天天在西膳房吃東西,能有五百人就可以了,聽說這幾日的人數還多了些,以后會更少的?!?/br> 五百人的三餐,這也不是小數目,怪不得刷一天的碗腰酸背痛。