“抱歉抱歉！”

    紀舒趕緊系上圍裙，洗了手，“我來，你去吃飯！”

    “吃飯？”羅倩倩無語地看著紀舒：“你看，這輪得到我吃飯嗎？童飛特意和我一起來的，結果我讓他先走了?！?/br>
    紀舒抱住羅倩倩：“救命之恩??！下次你和童飛來吃飯免單?！?/br>
    “那必須！”

    紀舒忙幫著從廚房端菜。

    這時候，沒有計算機點單系統，餐廳都是服務員拿紙和筆記錄下顧客點的菜，然后送到后廚。

    后廚出了菜，有些店會拿小紙片寫上桌號，服務員按小紙片送菜。有些店鋪會用帶編號的竹夾子夾在盤子邊上。

    紀舒店里正是使用的竹夾子。

    紀舒看著一盤剛出的青椒rou絲，盤子邊上夾著一個5號。

    她趕緊把菜端上了5號桌。

    端著菜，她的肚子餓得咕咕叫，青椒閃著綠色的油光，rou絲又細又密，上面鋪了一層蒜泥，實在是太誘人了。

    紀舒咽下口水，把青椒rou絲端給了5號桌。

    徐阿姨是個利落的中年婦人，頭發整潔地在后腦勺盤了一個發髻，她動作麻利，不拘言笑。

    她和劉彩娟兩個人一個炒菜，一個配菜，忙得飛起。

    劉彩娟手一直沒停下，只給了紀舒一個眼神，根本來不及說話。

    真沒想到，這么火爆，照這個勢頭，菜不到下午就要賣光了！

    紀舒笑嘻嘻地跟一些客人道歉，說是第一天營業，上菜稍微有些慢。

    顧客們見是一個這么可愛的女孩子，哪里會生氣，都喝著汽水，四處打量店內：“真漂亮！”、“有格調！”

    還有幾個小女生盯著紀舒的丸子頭，小聲討論著。

    就這樣，一直忙到下午一點，還有排隊的人，但是大家都再也干不動了。

    紀舒做主，直接把店門關了，給門口還在排隊的十來個人發了小紙條，模仿后世的等位號碼牌，讓下午五點再來憑借號碼牌入內。

    店門關閉的一剎那，所有人都癱坐在店內。

    桌子都來不及收拾，大家至少有五分鐘都不想說話，羅倩倩整個人栽倒在椅子上：“我的天吶！這比我在車間上一天班還累人，不行了！”

    紀舒也手腳酸痛。

    徐阿姨扶著墻站著：“這生意也太好了，老板真是厲害，多少年沒見過這么火的館子了！上午至少做了三十桌菜！厲害！”

    劉彩娟看了一圈，忙說：“我來給你們做午飯吃，還有切好的青椒，吃青椒rou絲？”

    “不不不，我們太累了，出去吃！”

    紀舒站起來，扶住劉彩娟：“媽你辛苦了，中午必須休息一下，我們去對面小粉店吃牛rou粉，我請客！”

    羅倩倩第一個站起來：“走！”

    連徐阿姨也直接推開了門，誰也不想再動了，能出去吃最好。

    大家吃牛rou粉的時候都暢想著，下午也能這么火爆。

    可是情勢卻在下午發生了翻天覆地的變化。

    作者有話說：

    好事多磨??！

    我已經變身為打字機了......

    第119章

    吃完了牛rou粉, 劉彩娟和徐阿姨去了附近的菜場，補充了一些缺貨的菜。

    “這附近啊，就這么一個菜場, 去晚了就沒有了，咱們要多買點?！?/br>
    徐阿姨就住在附近的拐子巷里, 她對附近比紀舒和劉彩娟都熟悉。倒是像是個向導一樣，指點著劉彩娟。

    “上午什么菜賣得最好??？”

    紀舒有點好奇。

    “別的不說，光是這珍珠圓子, 我就蒸了有十來大鍋, 基本每一桌都點了。這不是, 店里連豬rou都沒有了?！?/br>
    “都是年輕人來消費，食堂油水少，出來就是想吃rou的。就是這道菜太費工了?！眲e說別人了，紀舒自己都喜歡吃珍珠圓子。

    紀舒心疼mama要手工剁rou餡。盡管這時候已經有手搖的絞rou機了, 可是劉彩娟總說，最正宗的珍珠圓子，一定要手工剁rou餡。

    羅倩倩和紀舒在店里休息了一會兒, 就開始打掃店面起來。

    “你別說，這只有十張桌子，可是打掃起來，那還是很費勁的，我覺得你們家得再請一個服務員。都怪你的廣告，做得太厲害了！誰能想到你這樣的主意, 那是活該她發財??！”

    羅倩倩敲著自己的腰，對紀舒說。

    紀舒從玻璃門往外看, 路上的行人熙熙攘攘, 附近站著好幾個聊天的年輕人, 手里都捏著報紙一樣的宣傳單，這才下午3點，這就排隊上了？

    她心頭又喜悅又憂愁，mama要累瘋了吧？她轉身看著羅倩倩，她忙得頭發都亂糟糟的了。

    “確實。今天實在是麻煩你了倩倩。影響你的約會，我們真的要請一個服務員了，原本想著這么小的店，應該一開始生意也就湊合，可以以后請服務員。沒想到這個廣告的效果真的這么好，大學生都這么愛出來吃飯......”

    “我倒是無所謂，反正第一次做服務員還挺好玩的。不過童飛好像有點生氣，估計又要我哄半天了。不止大學生呢，我們二廠里不少人也在議論這件事，你在廠刊上的廣告童飛都看到了，說是二廠人開的，不少女工要來捧場呢?！?/br>
    紀舒面露喜色，這一次，真是打了個大勝仗，理工大?？男Ч苡羞@么好嗎？廣告戰役，大勝！

    想了想，紀舒問：“你還哄童飛？”

    “是啊，他這人敏感，容易生氣，有時候我在外面和廠里的男同事開開玩笑聊天一下，他都生氣呢。估計是太喜歡我了吧？”

    羅倩倩說得一臉陶醉，紀舒心里翻騰起疑云，這帖子要是發到勸分組，底下應該是一水的“快分”、“這都不分留著過年”了吧？

    紀舒想了想，便說：“也許是占有欲太強。你還是要注意一點哦?！?/br>
    羅倩倩卻不甚在意：“什么占有欲？這叫愛！童飛現在一下班就來找我，這么靠譜的對象，比廠里那些花心的小伙子好多了?！?/br>
    她說著，擺弄著自己耳后的頭發，現在她頭發長一些了，就用兩個發卡夾在耳后，顯得比以前成熟了不少。

    兩人正說著，劉彩娟和徐阿姨回來了，手里提著兩大袋子豬rou。

    “不知道為什么，今天菜場都恨不得被搬空了，幸虧我和老板認識，還是愿意批發價賣給我們。所有的豬rou都差不多被我們買了！”

    徐阿姨說著，就麻利地進了廚房，開始處理起豬rou來。

    羅倩倩說：“劉阿姨，我也想吃珍珠圓子！”

    劉彩娟忙說：“那就在下午營業前，蒸一籠珍珠圓子你們吃吃?！?/br>
    這一打岔，紀舒想提醒羅倩倩注意童飛的話終究還是沒說。只是她對童飛的印象，現在是越來越差了。

    劉彩娟哪里知道女兒心里七想八想的，只是滿心歡喜地開始剁豬rou。

    豬rou丸子好吃不好吃，剁rou是最講究的。劉彩娟常年在鄉下做飯，處理豬rou有一套。

    不像是城里人愛□□瘦rou，劉彩娟一般都選擇四分肥六分瘦的前腿rou，肥瘦相間，順滑；前腿rou有嚼勁，彈牙。

    她先用鋒利的刀快速把豬rou切成小塊，再雙手上陣，一邊手一把刀，來回剁rou，直到rou細膩到紅白均勻，看不出明顯的rou塊為止。

    咚咚咚的剁rou聲有節奏地響起，劉彩娟的手跟著跳動，這一幕真是令人驚嘆的勞動光景，紀舒都看入迷了。

    這時候，徐阿姨已經切好了荸薺碎末、香菇碎末和小蔥碎末。她下刀飛快，擦擦擦的聲音不間斷，一會兒就切好了一大盆配菜。

    劉彩娟一樣抓了一大把放入rou餡里，再倒入醬油、撒上一些鹽，又打了三只雞蛋，濾進去蛋清，最后倒入一些生粉，然后，用手來回攪和。

    劉彩娟又撒上一些胡椒粉：“這是我自己琢磨的，去腥味，加點胡椒粉好吃?！?/br>
    羅倩倩吸了一下鼻子：“好聞，已經餓了！學到了，我回家也自己做試試看！”

    別說，紀舒肚子竟然也有些餓了，便說：“確實餓了，羅倩倩的提議很好，我們都吃點兒，不然下午估計頂不住?！?/br>
    劉彩娟抬頭說：“那是?！?/br>
    隨后，她一只手抓起一把混合餡料，用手一擠，從虎口處就冒出了一個圓潤的rou丸子。

    “我們的土辦法，手擠出來的丸子好吃，比勺子舀出來的結實?！?/br>
    劉彩娟說完，把右手擠出來的丸子用左手掐下來，放入已經準備好的濕糯米里滾了一圈。

    然后再把已經變成白團子的rou丸子放在蒸籠上。

    這種老式蒸籠是竹篾做的，新的時候是淺色，老了就會打上一層油亮的醬油色。越是老，越是透氣，據說老蒸籠蒸出來的包子最好吃。

    籠子屜里鋪著一層薄薄的白紗布，水汽輕松穿過，熨燙每一顆rou丸。

    大鍋里的水滋啦滋啦已經沸騰，蒸汽上涌。

    等幾十個丸子整整齊齊放入蒸籠里，眾人都面帶笑容。

    四十分鐘之后，錢桂君剛一到門口，就聞到一陣一陣rou香。

    “珍珠圓子！”

    劉彩娟、徐阿姨、羅倩倩、錢桂君還有紀舒，便都坐下來大快朵頤。

    丸子做得大，賣給客人是一盤8個，收費8元，價格劃算。

    紀舒一個人就吃了5個丸子。

    咬一口，先是糯米的甜味，再是rou香、荸薺的脆甜，香菇和小蔥更是帶來曼妙的滋味。

    夾起丸子，能看到潔白晶瑩的糯米一粒一粒都豎起來了，吸收滿了豬油的糯米，口感順滑粘牙，太香了！

    “要我說，精華就是這個糯米，太好吃了！”羅倩倩說。

    “是荸薺吧，就是要這點脆脆的味道?！卞X桂君說。

    “是香菇吧，提鮮的?！奔o舒說。

    徐阿姨也吃了幾個珍珠圓子，剛開始她倒也不在意，想著這東西她們家里過年過節也自己做，有什么好稀奇的。

    可是一下嘴，她瞬間感覺味蕾在跳舞，也太好吃了吧！

    徐阿姨嘴角吃得放亮光，難得咧嘴大大地笑了一下。