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白色飽滿的油脂已經滲出,浸潤到表皮,讓豬皮更加緊實焦香,富有韌勁。 外層瘦rou偏酥柴,內層與肥rou相連的瘦rou粉白而軟嫩,排骨附近rou質帶著脆勁的嫩。 從上而下切下肥瘦相勻的rou塊,豬rou的香味幾乎被掩蓋,取而代之的是各種香料的味道充盈口中,肥而不膩,瘦而不塞,軟嫩綿彈,越嚼越讓人欲罷不能。 “只有豬rou,才有如此美味的享受?!彪u鴨rou太少,大口嚼rou,吃得滿嘴流油,這才是人生一大樂事。 “還是有種味道?!敝鹘贪櫭嫉?,嘴里的一口rou,當香料的味道先行隨著唾沫進了肚子,剩下的rou就能嘗到一種腥味,從舌根蔓延到鼻腔。 “大人的嘴嘗過帝都的美食,自然看不上我們這里的?!迸赃呉晃粓淌掠行擂?,趕緊幫他倒酒。 “帝都也帶著這種味道,甚至還不如這里的豬排美味?!敝鹘毯攘艘豢邴溠烤?,檢討道,“是我太挑剔了?!?/br> “不如嘗嘗這個吧,這樣子倒是沒見過,像一朵朵花,不知道叫什么?” 不遠處一個幫忙切rou的侍從道:“這是炒豬腰花?!?/br> “豬腰?能變成花?”主教來了興趣。 侍從連忙用大勺和叉子舀了一些放進主教的盤子里。 其他幾個修士見它形狀特別,也要求嘗一嘗,沒一會兒,一整盤都空了。 主教叉起一朵,左右看看,的確是豬腰煮熟了的顏色,細聞之下,竟然沒有一點腥臊味,他放進嘴里嚼了幾口。 “我曾在帝都吃過新鮮的豬腰,這味道不假,但沒那股難聞的氣味,這非??少F?!?/br> 主教吃的神采飛揚,“醬汁的味道也是第一次嘗到,跟所謂的‘炒’有關嗎?” “應該?!蹦切┬奘恳膊磺宄?。 “與烤豬排不相上下?!敝鹘谈锌艘痪?,“自由之城有許多奇思妙想的烹飪高手?!?/br> 這位新來的主教可真挑剔。 在場的修士執事無一不這樣想,如此美味的豬rou和腰花,竟然還不能讓他滿意。 有一位年老些的執事小聲道:“帝都那里,豬rou都是平常食物,而且帶著腥味,味道不是很好,主教肯定都吃厭煩了?!?/br> 一方水土養一方人,自由之城沿河沿海,水產富足,豬rou之流倒是比較少,能吃上已經很滿足了。 但帝都卻有說不盡的rou食,山珍猛獸的rou最受歡迎,尤其是鹿rou,皇室宴會必不可少的一道菜,而豬rou雞鴨,反而沒受多少貴族青睞。 “那這個呢?”又有新的菜上來,修士們熱情地把菜端到主教面前。 灰綠色的眼睛隨意一瞄,就再也移不開了。 “牛排?!” 主教提起了興趣。 這么多年,他有幸在大型宴會上吃了兩回。 大堂里飄起一陣又一陣迷人的牛rou香味。 給修士煎的是大牛排,由八撇胡子廚師帶著大刀把它切成小份,分給每位修士。 而給最尊貴的一桌,每個執事的牛排都是精心煎至的小份,主教那份更是選自最嫩的牛脊rou。 牛排外層煎至金黃,循著熹微的熱氣,能聞到些許白蘭地酒和鼠尾草的味道。 香料和酒與牛rou的rou香相輔相成,不會像烤豬rou那樣要么把rou味掩蓋,要么完全把味道暴露出來。 只是,他看著這一大塊rou,有些尷尬。 吃肯定是想吃的,但今天沒帶刀。 旁邊有人見他半天不動,這才反應過來,舉起自己手里的刀,請求為主教服務。 有人動手,他自然無話可說。 鋒利的刀刃切開牛排,斷層處明顯能看到,從外至里顏色漸深,到了里面,牛排rou還帶著血絲。 “這是血族發明的吧?!币粋€修士切開自己的牛排,立刻丟在一邊,“不祥的食物?!?/br> 主教的博學這時又體現出來了,“這種熟度的牛排才最嫩最好吃,是流行的吃法?!?/br> 原來如此。 大家又受教了。 旁邊一直沒說話的三個副主教今晚的不滿達到了頂峰。 這位新來的主教,一言一行總透露出高人一等的感覺,不斷提醒著在場的各位,他是從帝都來的,見識過不少市面。 在他面前,他們總有一種感覺,就算自由之城能和帝都相提并列,同享“大陸上最繁華的三大城市之一”的美名,但在帝都人面前,他們自始至終都是偏居一隅的鄉下人。 這種炫耀是無形的,在主教沒有意識到的時候就已經發生了。 “果然好吃?!贝蠹野亚泻玫呐ou吃進嘴里,滿臉笑意,“如您所說,rou嫩多汁,口感極好?!?/br> 主教吃了一口,也欣慰地點點頭,這種味道,讓他想起了能與大公們一同用餐的昔日榮光。 “最后一道菜,熊掌?!?/br> 第47章 “讓我去前廳?”里謝爾剛把全部菜做完,聞言擦了擦汗,解下圍裙袖套,旁邊年輕的修士夸張地催促他,“快些快些,大家都想見到你?!?/br> 里謝爾莞爾一笑,胳膊撞撞身旁人的腰,“陪我一起去,見那么多人,有點發憷?!?/br> 艾德里安自然沒有意見。 修士領著他們倆從廚房出來,踏上一條長長的走廊。 左邊是帶有雕像和神龕的廊壁,右邊,圓頂落地窗一扇接著一扇,透明玻璃過濾后的白色月光鋪灑了滿地,留下橫枝斜條的陰影。 --