古代長兄日常 第34節
木盆里全是灰白色的泥,雞蛋裹成了泥蛋子,林嶼自己先裹了五六個做示范,這才讓他們兩開始裹。 “裹這個要快,不然手疼?!绷謳Z看他兩玩玩鬧鬧的,干脆催促,因為現在沒有手套可戴,不然他也不用催。 康平一邊裹,一邊滿是敬畏,大哥又想出稀奇古怪的東西了!但是,這東西做出來之后真的能吃嗎?上面好多泥喔!臟兮兮的,放進嘴里需要勇氣啊。 康安跟他咬耳朵,“你就聽大哥的唄,就算做壞了,也不是咱兩挨罵,做!” 林嶼腦門上綻出青筋,喂喂喂,他可都聽到了??!平時還老在背后念叨說他偏愛兩個meimei,也不看看他兩,可愛的時候真可愛,欠揍也是真欠揍。 手癢。 因為又了催促,他們裹雞蛋的速度很快,然后擺在屋檐下等水分干??熘形鐣r,楚楚跟希希買鹽歸來,又把剩下的蛋做鹽蛋泡進去。 “怎么買了這么多鹽呢?”林嶼拿了二兩銀子給兩姐妹,讓她們看著辦,結果買回來一大包。 “鹽降價了,今天才一百三十文一斤,我跟希希一商量,就買了五斤?!背卮?。 “應該是新一批的官鹽送過來,這才降價,干的漂亮!”林嶼摸了摸兩個meimei的頭,“去玩吧,下午還有刺繡要學?!?/br> “胡婆婆說冬天冷,手都伸不直,讓我們最近少上課?!毕O;卮?。 “那也好,冬天是冷,手都生凍瘡了?!绷謳Z一直盡量保護兩手,還是在指關節上長了兩個凍瘡,又是疼又是癢,總是想撓。 村里的其余孩子更慘,到了冬天,整個手背都是紫紅的,腫著老高。要是有凍瘡膏就好了... 林嶼正想著,康平從外頭探出腦袋來,“大哥,你讓我拿的四塊豆腐,已經帶回來了,今天吃豆腐嗎?會不會有點多?” 他一連串發問下來,林嶼露出惡魔般的笑容:“你猜?桀桀桀?!?/br> 是時候讓人知道他黑暗料理傳人的身份了!既然有了皮蛋,怎么能少的了腐乳? 腐乳在黑暗料理界跟皮蛋齊名,同樣是愛之欲其生惡之欲其死的東西,不過,現在沒有辣椒添味道,有些遺憾吶... 古代的香料比較少,想要嘗到辣味,就只能從茱萸之中獲取。它是紅色的小顆粒果實,切碎之后會帶著辛辣味,不僅是辛香料,同樣是九九重陽節,“遍插茱萸少一人”中佩戴的裝飾品。 現在沒有辣椒,就先用茱萸試試唄。 林嶼先把兩塊豆腐切成兩厘米的小方塊,洗干凈同樣等水分干,放在陰涼處等待七天,豆腐上會長滿長毛,等到長毛豆腐出現后,用黃酒泡一泡,再裹上提前準備好的香料粉,放進罐子內密封保存,罐子內一定要無油無水,腐乳才不會變質。 林嶼把切好的豆腐放到屋內時,康平的眼神已經從疑惑變成了震驚,大哥怎么了!大哥是不是腦袋壞掉了!居然要吃壞掉的豆腐!真的不會拉肚子嗎? “安心啦,就算壞肚子,我也不會按頭讓你吃的?!绷謳Z瞟他一眼,牛不喝水強按頭這種事,他也沒打算干。 而且他也是第一次做腐乳,萬一真的做壞了,還是扔了得好,所以他都沒敢多做。 白天時,他們五個都會待在書房里,因為里面的炕點了柴,還加了炭盆,暖和的很。而放在書房的豆腐塊,也一天一個樣,開始長毛。 康平從震驚變成了麻木,啊,反正不是他吃,就這么樣吧。 七天后,長毛已經夠裹一圈,林嶼把小瓦罐洗干凈,然后把滾過香料的豆腐放進去,繼續等候。 他心里沒底,茱萸代替辣椒也不曉得行不行。嗨,就這樣吧,愛咋咋地。 天氣越發冷了,炕被開發出十八般功能,在上面玩,午睡,烤饃,甚至在上面發面發豆芽,都行。 吃過午飯后,林嶼昏昏欲睡,就蓋著被子瞇了一會兒,結果醒來的時候,只聽到外面孩子的歡呼聲,“玩雪啦玩雪啦!” 推開窗戶一看,這次雪比前幾次大,上午都還沒事,下午就已經蓋了一層,房頂上草垛上都是雪。 “好冷??!”林嶼打個哆嗦,“棉衣呢?楚楚,幫我拿下棉衣?!?/br> 在堂屋的楚楚聽到聲音,去他房內找到最厚的棉衣,林嶼把自己裹的嚴嚴實實,這才推開門,一出門就先被寒風吹服了。 真的好冷,幸好他把糧食跟柴火都提前準備好,大雪天的也不用出門,不然太遭罪。 問題是,怎么只剩下楚楚一個?其他人呢? 楚楚火急火燎地穿上最厚的棉衣,“他們出去打雪仗了,快輸了,我得去助陣!” “注意保暖??!” “知道了知道了!”聲音還留在院子,人已經跑的沒影,隔著老遠,都能聽到雪團打的撲通撲通到處飛。 他們年紀小更喜歡玩,而林嶼看著外面的雪,作為穩重的大哥,只想宅在屋里,天荒地老。他慢吞吞去了廚房,燒了一壺熱水,加了幾塊紅糖,熬成暖呼呼的紅糖水,等他們回家喝。 玩了雪不及時驅寒,很容易生病的。 等水燒開了,林嶼自己先喝一碗,熱水下肚,渾身都暖洋洋的。他把爐子里的柴抽出來只剩一根,小火慢慢燒著保溫,自己又重新回到書房,撲進炕里享受溫暖。 這種天氣,只適合待在家里賞雪,根本不適合出門??! 第五十章 這種時候, 就差一個手機握著,慢慢刷視頻了。 不過很可惜沒有,林嶼只能找了一本縣志, 慢慢的翻開著。雖然里面的內容他早就記住,打發時間也不錯。 他正有一搭沒一搭的翻著,突然聽到從院子外面飄進來的爭論聲。 “我哥敢一個人去外地!” “我哥敢??!” “我哥還能堆出比人還高的雪人!” “我哥也敢??!” 林嶼:...... 其中一個嗓音他聽著怎么這么熟悉? 緊接著,康平跟康安就急匆匆的跑了進來, 一邊跑一邊大聲的喊, “大哥大哥!我們出去堆雪人吧!” 謝天謝地,居然只是讓堆雪人, 別的他可真不敢??! 沒一會兒,那四個孩子,垂頭喪氣的回來了,跑的滿頭是汗,臉蛋也凍的通紅。 “怎么了?是不是凍著了?快去廚房喝碗紅糖水?!绷謳Z明知故問。 他們四個你捅我我捅你,誰也不肯當那個先開口的人。最后還是話最少的希希開口:“我們打雪仗打輸了?!眴? 好丟人。 他們四個人, 對方也是四個人, 怎么能輸呢! “勝敗都是兵家常事嘛!”林嶼安慰著,“先把雪擦了,然后去喝熱水, 下午再贏回來?!?/br> “好!”四人齊齊回答。 康安去廚房端糖水鍋, 康平去拿干毛巾, 楚楚跟希希呢留在書房內, 先把棉衣上的雪抖了下來, 然后脫下來掛在炭盆旁邊, 等著烤干。 她們兩的頭發也濕了, 坐在炕上,水蒸氣升騰,腦袋上就開始冒出白煙,兩人猶自不覺,還在往手上涂抹豬油香膏。 端著糖水鍋的康安一進屋子,險些把鍋砸了,“你們兩怎么了?”鍋一丟就撲了過來,直接把人按倒。 “哎喲!”楚楚的后腦勺磕到炕上,疼的她當場眼眶一紅。 “五哥!我們沒事!”希希躲開,“你怎么了?” 康安這才看到兩人好端端的坐著,也沒有什么不適,把剛才看到的說出來,楚楚扶著后腦勺哭唧唧:“那是水蒸氣??!” “是炕烤出來的水蒸氣!要是著火了,我怎么可能沒感覺??!”她可憐的后腦勺喲!平白遭罪。 康平繞到背后看棉衣,果然看到不斷冒出來的白煙,訕訕的:“是我傻了?!?/br> “是嘛,我跟大哥都看著呢,怎么可能著火?!毕OUf道,“五哥,你也上來暖和暖和?!?/br> 拿毛巾的康平也回來了,他們一邊擦頭發,一邊喝糖水,暖暖的糖水下肚,整個人都暖和起來, 再舒服不過。 不想動了,還是家里舒服...... 五人都宛如咸魚的躺在炕上,聽著外面落雪,之前停下的雪又開始下,把之前覆蓋掉的腳印啊人跡再次掩蓋,一時之間安靜極了。 林嶼開始昏昏欲睡,爬在炕桌上心里只有一個念頭,幸好今天搬進了新家,如果還在老院住著,這么大的雪說不定會把屋頂壓沉,畢竟是稻草屋嘛...等明天雪停了,記得早起掃雪。 第二天,果不其然,積雪在屋頂上壘出一尺多高,人一腳下去陷到腳脖子。林嶼清晨起來,搭了梯子帶著掃帚去捅雪,還要讓屋檐下的人留心別砸到頭。 一桿子下去,大塊大塊的積雪被掃下來,康平跟康安再拿掃帚,齊心協力的裝起來推到門外去,免得院子里濕滑摔著人。 被壓實的雪,剛好拿來堆雪人,康平費勁的把雪滾成橢圓形,然后在上面插一根木棍,再木棍之上再串兩個雪球,這樣雪人的雛形才算有了。 接下來是塞兩塊木炭,切半根胡蘿卜...胖嘟嘟的雪人,開始有模有樣。 “好看!真好看?!笨灯脚闹指吲d了一會兒,又想起昨天打雪仗的慘敗,又開始不服輸。 明明兩邊人差距也不大,為什么他會輸呢?想不明白。 “你想不明白就去問大哥,他說不定能給你出個主意呢?”康安說。 “對??!我怎么沒想到這個!”康平立刻升起信心,“那我馬上就去問?!?/br> 林嶼掃完了積雪,回頭去書房里檢查黑暗料理,皮蛋拿起來在耳邊搖晃,聽起來好像凝固了,算算時間也有十幾天,在等半個月能吃,而腐乳放在陶罐里,看不見情況,如果是玻璃罐子,還能觀察觀察。 話說回來,玻璃罐子怎么燒來著?沙子加熱到1400度,這個溫度需要窯燒才能達到啊... 他正想著,康平沖進書房里,扭股糖一樣的撒嬌,“大哥~” “咦,有話好好說,別學楚楚!” “就學就學!憑什么meimei可以撒嬌我不行?!?/br> “因為撒嬌是大招,不能輕易動用,誰一上來就是致命大招的?當然是循序漸進了?!绷謳Z貌似語重心長的說。 康平似有所悟,然后又想起自己的正事,“大哥,為什么我們打雪仗會輸?” “你們玩之前,打聽過狗蛋跟牛蛋的“情報”嗎?知道他們的外號嗎?”林嶼拍了拍炕,示意康平坐下。 “???還有外號?”康平愣了。 “哈!狗蛋跟牛蛋兩兄弟,號稱打敗林家村無敵手的捏雪球大師,你不知道吧?別的小孩壓根不是他們的對手,后來根本不敢跟他們兩玩?!?/br> “我說呢!”康平一拍大腿,“難怪我一說我跟狗蛋他們打雪仗,其他小孩的表情那么古怪!還勸我少玩會兒!”那時候他還沒明白過來是什么意思,嗚嗚,原來那是可憐和同情! 林嶼差點笑出聲,看來康平觀察力還不錯,點明之后也不傻。 “看,狗蛋他們是熟手,身經百戰,你們是生手,經驗值不足,你說為什么會輸?”林嶼把捏過皮蛋的手洗干凈,“現在需要場外求助嗎?” “當然要!”康平腦子不笨,“他們有經驗,那我有外援!” “知道田忌賽馬嗎?” 康平聽過,一點就透,“我懂了!meimei力氣小,讓她們兩對準備狗蛋兩兄弟,而我們就專心對付繡紅跟繡紫?!?/br>