我靠美食一改炮灰命 第16節
但是有著姜老爺子這樣手把手的教導,大致掌握肯定是沒有問題的。 老爺子話里還有一個意思,就是要向南打起精神認真學!要是一個月之后學不會的話……那就是他自己的問題了。 姜老爺子覺得自己也不欠他們的,肯花一個月的功夫指點一下向南這個有點天賦的后輩,就已經很不錯了。 “可以可以?!毕蚶蠣斪有Φ?,“小南記性好,肯定會認真學的?!?/br> “不過……我看石頭哥你店里似乎也挺忙的,我讓小南每天早點過來給你幫幫忙,也算是謝謝你對他的指點吧?” 姜老爺子倒是無所謂。 平常他在店里做的也就是一些家常菜,也沒有什么值得保密不讓人看的。 看了看一旁的小孫女,老爺子似乎想到了什么,點了點頭,“也好,那就麻煩小南了?!?/br> 前兩天吃了寶貝孫女做的油爆蝦,姜老爺子一早就想著是時候教孫女上灶臺炒菜了。 向南過來幫忙的話,倒是正好可以把原本洗菜切菜的活計攬過去,讓小妤兒專心學炒菜。 向家祖孫來到云洲市也就這幾天。 為了方便接下來去姜老爺子那邊學廚,向南他們在附近租了套房子。 都是在老城區,房子倒是便宜,就是都幾十年的房齡了,住著就覺得到處破破爛爛的。 向老爺子和向南這些年來雖然到處奔波,但是其實沒吃什么苦頭。 主要是向南的爸爸當初意外去世,得了一筆賠償金,加上老家的店給賣了,足夠向老爺子送他到處學習廚藝。 后來向南長大了可以靠廚藝去酒樓工作賺錢,他們生活就更好了一點。 別看他們過來找姜老爺子的時候穿的普普通通,那只不過是兩個老爺們兒不注意這方面。 向老爺子嫌棄這邊的房子不合心意,回來之后就扶著腰,抱怨,“這地兒潮濕的很,才睡了兩天,我這腰疼的病仿佛要犯了……” 向南關心的問道,“爺爺您還好吧?” “我記得帶來的行李里面有藥酒,我找出來給您按一按……” 向老爺子只是想要抱怨一下發發脾氣,聞言又擺了擺手,“沒事沒事,沒到那個地步。主要啊還是最近有些累著了?!?/br> 想到姜老爺子定下的一個月期限,向老爺子原本不太好的臉色越發難看起來。 這是誠心不想收他家小南作徒弟??!向老爺子想著。 這個姜大石,果然是個黑心的! 那三道菜本來就是他們家祖傳下來的,白給姜大石看了,除了幫著完善一下,姜大石有付出什么嗎?他們向家有得到什么嗎? 他姜大石要是有心的話,至少也該好好教教向南,至少教上半年! 要是姜妤知道向老爺子的想法,估計就要對這對祖孫翻白眼了。 他們也不想想,三道菜的菜譜是他們家的沒錯,但是菜譜本身是不齊全的,要不是有姜老爺子幫著完善,放在他們向家人手里不跟廢紙一樣?! 并且姜老爺子也是個講究人。 當年他雖然研究完善了菜譜,但是之后即使是做國宴御廚的時候,也從沒見他做過這道菜——頂多就是心情好的時候在家里做了給孩子們嘗嘗鮮。 在老爺子心里,這幾道菜的菜譜既然是向家的,他當然不能隨便的在大庭廣眾之下做出來。不然萬一被人誤會了,以為他占了向家的名聲,他老爺子可丟不起這個人! 對于向老爺子不知足的心理。 只能說對于本來就心懷野心的人,發現別人手中有巨大的財富但為了報恩只給自己三瓜倆棗的時候,是再怎么樣也覺得不夠的。 向老爺子此刻還沒有完全死心,“小南,你覺得……姜大石的孫女怎么樣?” 向南想了想,“我沒有太注意,好像……就是一個小姑娘吧?” 向南之前注意力都集中在鳳尾蝦和姜老爺子身上,沒注意到姜妤也是正常的。 “呵~~這小姑娘可不普通?!毕蚶蠣斪拥?,“我走之前,試探著問了一句他姜大石怎么這么多年都沒收徒弟,你知道他怎么說的嗎?” “他說啊……這輩子有一個孫女能繼承他的手藝,已經足夠了!” 這句話就明晃晃的表示,姜老爺子已經完全把姜妤當成了自己的繼承人。 向南想要拜師,那是瞎子死了兒子——沒指望了。 向南卻是一臉的不相信,他努力回憶姜妤的樣子:一米六出頭的個子,穿的是簡單的t恤牛仔褲,扎了一個丸子頭,臉倒是長的挺好看的。 姜妤確實長的挺好看,天生一雙笑眼,配上鵝蛋臉和白皙水嫩的皮膚,看起來就是那種“無害”的漂亮。 加上還有點嬰兒肥,更是把年齡都拉低了,走在路上都以為是個高中生呢! “爺爺,這……不會吧?”向南覺得姜妤看起來就不像是會去學廚的,“姜老爺子的孫女看起來嬌嬌弱弱的,一看就不是進廚房的料!” 對于女生,特別是長得好看并且好像無害的女生,任誰看見了都會平添幾份憐惜之情。 向南覺得他愿意聽從爺爺想法,來拜姜老爺子為師,但是要他把一個女孩子當成競爭對手,他有些做不到。 只可惜年輕人的這點心思,向老爺子可理解不了。 向老爺子對沒有提前查到姜妤跟著姜老爺子學廚的事情相當懊惱。 “小南,之前事情是我算差了!姜大石的孫女不聲不響的已經跟著在學廚了?!?/br> “這樣下去,姜大石估計也不肯教你什么真功夫。在這一個月里,你要想盡辦法,扭轉姜大石對你的印象,把那個姜妤給比下去,然后多學一點真功夫!” “必要的時候,你也可以試著和那個姜妤打好關系,小姑娘嘛,嘴巴比較松,說不定能問出一些獨家手藝來?!?/br> “爺爺!”向南的語氣里帶著拒絕。 這個時候的向南,一心放在廚藝上。對于姜老爺子說實話還有幾分佩服,只不過礙于爺爺一直不喜歡姜大廚所以只能保持沉默。對于爺爺說的讓他去討好姜妤套取姜家廚藝的手段,向南是拒絕的。 向老爺子聞言看了向南一眼。 他一早知道,這個孫子雖然喜歡廚藝,但是對于把向家發揚光大什么的,說白了也只是想要完成他這個老頭子自私的想法罷了。 不過沒關系,孫子不明白,就換種方式跟他說。 那些他不愿意做的事情,換他這個老頭子來做也是一樣的。 于是向老爺子就轉了口吻,“姜妤在學廚,是姜大石親口告訴我的。據他說,他這個孫女,天賦不是一般的好!” 說起這個,向老爺子語氣里又有了微妙的嫉妒。 天賦這個詞,可真討厭! 向老爺子接著道,“到底是不是真的,你都要去姜大石的店里學廚了,到時候可以自己去分辨?!?/br> “你想想,人家是剛剛學沒多久的,你都學了二十多年了,到時候比不過一個小姑娘,你丟不丟人?!” 這話倒是說進向南心里去了。 向南嘴上不說,那盤鳳尾蝦只得到草草的“不錯”兩個字,還是讓他覺得丟人的。 嘴上的話就變成了,“爺爺請放心,我一定不會被一個小姑娘比下去!” 向老爺子這才滿意的點了點頭。 又覺得不能把雞蛋放到同一個籃子里,向老爺子道,“這段時間你認真學菜,爺爺要去拜訪幾個老朋友……” 嘴上答應的好好的。 等到真的到姜老爺子這邊來學習了,向南就有些不知所措了。 一個月時間,一個月時間…… 有什么辦法能讓姜老爺子改變主意,把自己留下來呢? 今天要學的菜要用到蟹rou,向南準備著等會兒要用到的螃蟹,分了一分心思在一旁還在切菜的姜妤身上。 要說剛開始向南還對自家爺爺說的姜妤做菜天賦還有些相信的話,等到過來幫忙,親眼看見姜妤切菜,向南就覺得爺爺肯定是夸大其詞了。 姜妤現在切菜的水平,充其量也就能說熟練而已——更別說掌握一些特殊的刀工技巧了。 但是即便姜妤只會切菜,姜老爺子對待姜妤的態度天然的親近,讓一心想要討好他的向南有些無從入手。 就像剛才,向南看著老爺子要承擔大部分做菜的工作,而姜妤只能幫著切菜,還準備攬點活表現一下他的勤勞——被姜老爺子一口拒絕了。 老爺子拒絕之后,就給他拎來了一堆梭子蟹,讓他先把蟹rou拆出來,以便等會兒營業結束之后教他第一道菜。 向南要學的第一道菜,叫做芙蓉菊蟹。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 感謝在2019-11-20 13:20:40~2019-11-22 19:53:35期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:jzjason 1個; 感謝灌溉營養液的小天使:桔梗大小姐、愛看小說(?????)、鳳凰花又開1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第14章 芙蓉菊蟹 在一個略顯逼仄的小廚房里,一個人做菜,兩個人幫忙,實在是顯得有些太過于擁擠了。 在招待了今天的客人之后,老爺子就把廚房的空間留給了準備前期材料的向南還有繼續在練習刀工的姜妤。 沒了外頭客人們進出的喧囂,廚房里沒有人說話就越發顯得安靜了。 半晌,向南先忍不住了。 “你,你是叫姜妤嗎?”向南朝著旁邊的姜妤笑了笑,靦腆而真誠,“你是姜老爺子的孫女,我聽我爺爺說,你的廚藝天賦很好。但是你怎么一直都在切菜呢?” 說實話,姜妤是詫異的。 她壓根沒想到向南會主動跟自己說話。 畢竟她從剛開始,就很明顯的表現出了她不想和向南說話的意愿——就連在一個廚房里她都站在離向南最遠的地方。 姜妤之所以繼續過來練習刀工,除了老爺子準備教她炒菜了,更多的是為了監視向南的一舉一動。 向南突如其來的示好,不僅沒有起到效果,反而讓姜妤更加加強了警惕。 是不是就是這副真誠可靠的樣子,讓自家老爺子遭受了蒙蔽?才會讓姜家一步一步的走到絕境? 所以面對向南的示好,姜妤不咸不淡的應了一聲,“我從放假才開始學廚,當然是從刀工練起了?!?/br> 向南估摸了一下,放假才開始的話……也就一個月左右。一下子把刀工練到熟練的程度,姜妤的天賦也確實算是不錯了。