我在校園文里開面館[美食] 第12節
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考慮到兩人是老人家,忍冬特意把米面加工了一下,切得更短,方便吞食。如今兩位老人就像在比賽誰的速度更快一般,很快就把一碗面吃得干干凈凈,就連配菜也沒剩下。 林大爺放下筷子,擦了擦嘴,看見對面坐著的林奶奶一副吃撐了的模樣,眉眼一彎就要開口,誰知卻被林奶奶先發制人:“這家面館這么好吃,你怎么早不曉得帶我來?” 林大爺委屈:“我這不之前想叫你來,你非嫌路遠懶得走嗎?之前帶回來的綠豆湯就是冬冬這里送的?!?/br> 提到綠豆湯,林奶奶強裝著的生氣又和緩了些。前段時間苦夏,她的精氣神不太好,多虧了有這綠豆湯,才好上一些。 多年的老夫老妻了,林大爺能不知道她啥心思?他也不拆臺,反而主動給林奶奶找臺階下:“一會兒咱倆出去散散步消消食,中秋也快到了,卿元河那邊的桂花開了一路,香著呢?!?/br> 林奶奶點點頭,往常她一餐只吃七分飽,現在一碗面下肚,飽腹感的確很強烈。 兩人正說著話,就見有一群學生呼啦啦蹦蹦跳跳著進來,本來還顯得空曠的面館突然變得擁擠起來。 面館內還飄散著沒有散去的雞湯的香味,聞到這股鮮香,他們哪還能坐得住,幾個人一齊涌到收銀臺前開始呼叫忍冬:“老板jiejie,老板jiejie,是出新品了嗎?我們現在能點嗎?” 還沒等忍冬開口,有人眼尖看到了新掛上的小木牌,頓時又咋呼開了:“哇,雞湯米面?是新品嗎,怎么這么貴啊?!?/br> “讓我看看,讓我看看?!焙竺娴娜缩谄鹉_尖,瞇著眼往小木牌上瞧,“35一碗,天哪,能頂我一天的伙食費了?!?/br> 有人囊中羞澀,有人財大氣粗:“不就是35嗎?我覺得我明后兩天省省,還是能來上一碗的!” 不過—— “老板jiejie,”那人聳吸著鼻翼,空氣中殘余的雞湯的鮮味還沒有遠去,他指了指空氣,“這是不是就是雞湯米面的味道?” 忍冬好笑地點了點頭。 得到老板的肯定,這名小小個子的高中生從兜里利落地掏出一張五十元的鈔票,重重得往收銀臺上,輕輕一放:“老板jiejie,來一碗!” 收下找回的錢,高中生瀟灑地找了個座位坐下,留下他的幾個同伴依舊還站在原地糾結。 “小 a,咱們吃哪個???” 小a咽了咽口水:“要不咱也豪擲一次?” “35呢!”小b滿臉不情愿,“明天真就得跟著小賈一起吃咸菜就饅頭了?!?/br> 兩人看向坐在座位上嘚瑟的小賈,雙雙無語。 就在兩人還在糾結之際,一碗雞湯米面已經做好了。忍冬端著面從后廚一路走來,鮮香四溢,滿室飄香。 這種香味并不霸道,卻能以柔弱的姿態迅速抓住人的嗅覺,進而攻占味蕾。 每一處味覺細胞都在叫囂著:我想吃,我要吃……! 所有人瞬間不糾結了: “老板jiejie,我要一碗!” “給我也來一碗!” “我也要,我也要!” 咸菜饅頭算什么,只要先吃飽這一頓,下一頓的事到時候再說吧! 雞湯米面從來不會讓人失望。 看著眼前坐著的一群和自己孫子年齡差不多的學生臉上露出的滿足的表情,林奶奶想到什么,和藹的神色一下變得慌亂:“糟了,忘記和照水說今天下午別回家吃飯了?!?/br> 話音剛落,就聽一道聲音傳來: “奶奶,等您跟我說來我可就要餓著肚子上晚自習咯?!?/br> 門口一個少年緩緩走近,不是林照水又是誰? 看到自己孫子,林大爺還有些意外:“你怎么知道我們在這?” 林照水摸摸鼻尖:“您這話說得,好像我特意跟著你們來的似的?!?/br> 林大爺沒有說話,但那眼神卻明明白白寫著:難道不是嗎? “同桌!這里有位,快過來!” 陳宇個子高,步伐也邁得大,他三步并作兩步,作勢要去拉林照水的衣袖,到了跟前,就看到座位上的兩個老人齊齊轉過頭來看向他,臉上的表情如出一轍。 之前便聽說林照水是和爺爺奶奶住在a大教師院里,看著同桌和座位上的老人相似的臉龐,陳宇瞬間明白過來: “爺爺好!” “奶奶好!” 林爺爺林奶奶點點頭,和藹地應了:“是照水的同桌是嗎?我們這正好有空座位,不如一起坐過來吧?!?/br> 陳宇正不知道怎么回答,就聽到周明月的聲音在門口響起:“誒?這是不是陳宇的球,怎么放個籃球占座呢?!?/br> 應聲看過去,果不其然是楚霜一行人。 除了陳宇拿籃球占著的那一桌座位還空著,其他地方都坐滿了人。沒辦法,陳宇只好趕緊過去拿開籃球騰出座位,和林照水一同在兩個老人身邊坐下了。 陳宇想象中兩個老人拉著他扯家常、問成績的場景沒有出現,相反,林爺爺和林奶奶一直都很安靜。 在兩個高級知識分子旁邊坐著的陳宇似乎也感受到了文化的熏陶,四人安安靜靜地坐在座位上,在喧鬧的環境中,是格格不入的沉默。 “面來了哦?!?/br> 忍冬的聲音打破了這詭異的氣氛。 林照水是第一次來冬記面館,小木牌上寫著的幾種面他都想嘗試一下。在爺爺的強烈推薦下,他最終下單了雞湯米面。 至于陳宇,從剛進店門,聞到香味開始,他就直奔雞湯米面去了。 此時兩碗熱氣騰騰的米面擺在桌上,匯聚的香氣撲面而來的威力是大于2的。 方才不想說話是因為享受酒足飯飽后的余韻,現在面的香氣一吹,林大爺和林奶奶強行撇開看向碗中的視線,齊齊站起來:“我倆也休息得差不多了,就不打擾你們兩個小同學吃飯咯?!?/br> 林照水:“???嗯……哦?!?/br> 陳宇:“爺爺奶奶再見!” 林大爺還是第一次見自己孫子這副愣愣的模樣,正想取笑他,還沒開口就被林奶奶拉走了。 沒有家長在旁邊,陳宇長舒了一口氣,覺得自在多了。 其實他一直是吃粉黨,不喜歡吃面。為了照顧每個人不同的飲食需求,冬記面館也是有粉的,但今天他就像鬼迷了心竅一般,想都不想,直接就點了雞湯米面。 雞湯鮮美的香味就縈繞在周邊,陳宇夾起一筷子米面,猶豫著吃了一口,隨后激動地像發現了新大陸一般,朝對面的林照水叫道:“挖槽,米面居然不是面,這不就是寬河粉嘛!” 林照水吃得額頭冒著細汗,向來白皙的臉龐都泛著紅,他抽空抬起頭瞥了陳宇一眼:“回去好好查查米面是怎么做的?!?/br> 說完,馬上又低下了頭,繼續沉浸在美味之中。 米面是把大米加水磨成的漿,用旋子做成像粉皮的薄片,再切成細條而成。有些地方把它叫作湯皮粉,河粉也是米面的一種別稱。 看著眼前浸透了湯汁,白得晶瑩剔透的米面,陳宇最后一絲負擔也沒有了,甩開膀子開始大口吸溜起面來。 一時間,在彌漫著的雞湯鮮香中,滿室都是吸溜粉面的聲音。 . 另一邊,卿元河旁。 此時天空已經微微顯露出一絲暗色,臨近十月,a市的傍晚已經可以感受到不明顯的涼意。 路邊的桂花樹其實種得并不密集,但沿著卿元河散步的a市市民從這頭走到那頭,桂花香淺淺淡淡,卻一直未曾消失。 在河邊散步的有一對老人,兩人走得很慢,一步一步卻很穩健。 聞著撲鼻的桂花香,雞湯米面的暖意似乎還留在身體中,兩人的神情安適而悠然。 “今年的桂花開得真好啊?!绷帜棠滩挥傻酶袊@道。 林爺爺也點頭附和:“往年的桂花都不香,今年的的確要更香些?!?/br> 沒有理會老頭子的不解風情,林奶奶繼續道:“還記得以前物資匱乏,沒什么零嘴。每年到了現在這個時候,小孩子們就會去撿掉落下來的桂花,帶回去央求家里的大人做桂花糕吃?!?/br> “那時候窮啊,白砂糖是貴重東西,小孩子吃的零嘴哪能糟蹋這好東西,但那個時候的桂花糕,不加白砂糖也甜著呢?!?/br> 第13章 桂花糕) 冬記面館的雞湯米面一經推出,便受到了食客們的熱烈追捧。 35一碗,咬咬牙也能吃得起。 這么想的人不在少數。為了保證菜品的質量,不得已,忍冬只好粘貼出了每日限量二十碗的公告。 公告一出,顧客們頓時一片嘩然。正是對新品熱乎著的時候,怎么就只能聞到不能吃到了? 出于對小老板的體諒,顧客們沒說什么。在對雞湯米面求而不得的時候,他們萌生了自己燉雞湯的想法。 這天下午,林爺爺按約定的時間前來取昨天訂下的土雞。 他手上提著的一袋桂花引起了忍冬的注意。 “林爺爺,您這是要做桂花米酒嗎?” 不怪忍冬有這個疑問,用桂花酒燉出來的雞湯香味十分濃郁,帶有桂花香的米酒經過燉煮滲透到雞rou中,口齒留香,回味無窮。 林爺爺笑著搖搖頭:“這不到了桂花盛開的季節嘛,老婆子那天說想吃桂花糕了,同福齋的糕點她又不愛吃,我就尋思買點桂花試試能不能自己做?!?/br> 致力于產糧的忍冬猝不及防吃到了別人的糧。 被林爺爺的笑容感染,她的心情也不自覺好了起來。 想到在空間倉庫里放著的小麥,忍冬向林爺爺問到了購買干桂花的地方,當天下午就去買了一大包回來。 綠豆正好又收獲了一批,經過暴曬的小麥是制作面粉的好材料,忍冬決定休業一天,制作桂花糕和綠豆糕。 “叮咚——” 系統上線,它努力讓自己的機械音變得生動起來:“抽獎時間到,請宿主選擇是否現在開始?!?/br> 忍冬挑挑眉:“開始?!?/br> 一面彩色的轉盤憑空出現在半空,轉盤被不同的顏色分成等分的幾部分,一根細長的指針在忍冬發出指令后,開始加速在沒有寫任何文字的轉盤上轉動起來。 可謂是儀式感十足。 “停?!?/br> 忍冬百無聊賴地隨口喊了一句。 沒辦法,轉盤上什么提示都沒有,就連聲音都沒有!根本讓人激動不起來。