那偷兒十分機靈，和同伙打了下招呼，便悄悄埋伏在角落。

    待那行兇者路過之時，他們兩人如閃電般撲出，在行兇人無法注意到的角落里，暴起現身，一把就將其手中利刃撞開，周圍人們趁機一擁而上，將其制服。

    不提后面大家準備如何救治傷者、如何懲處惡人，方長倒是對這兩個出手的偷兒很感興趣。

    畢竟從某種意義上來說，兩個小竊賊和剛剛的持刀傷人者，都屬于社會暗面，沒想到竟然出現了類似“黑吃黑”的情況。

    不知道他們基于什么心態，才會冒風險如此做。

    方長來了興趣，于是他從現在的聊天人們中間抽身，切換了下身上狀態，慢慢跟了過去。

    似乎是行業習慣，偷兒們并不喜歡曝光在大家視線中，而是趁著混亂悄悄離開，連線索都不留下。

    “俊遠哥，你剛剛那一下子，可真是利落?！?/br>
    其中一個偷兒對另外一人說道，后者便是剛剛阻止強人行兇的主力。

    “那可不，咱們就靠著手上功夫吃飯，差了怎么行。何況對方也只是為了傷人，毫無技術性，真是難為他們也來犯事兒了?！?/br>
    “你看，他們這就被抓了吧，說不定后面還會押赴菜市口，吃上一刀，或者被一個繩套了結此生?！?/br>
    被稱作“俊遠”的偷兒，搖搖頭道。

    他比同伙身材更為瘦削，即使天氣寒冷，卻也是幾層單衣，臉色并不算好，可見平常日子過得挺差。

    “那么俊遠哥，接下來去哪兒？”前者問道。

    “不用著急嘛，玉帶，咱們這次得手，先去好好吃上頓燜餅，然后剩下的錢去買些糧食，咱們好多天沒怎么吃飽飯了，今天先補上一補，后面挨餓能抗更久?！泵锌∵h的偷兒，愉快地拋著兩個小錢袋。

    這是剛剛他得手的收獲，其中一個是從過往行人身上所竊，另一個，則：“剛剛撞在那拎刀子人身上時候，我順手割下來的，結果這家伙還真富。與其后面便宜了辦案差役，不如用來接濟我們，是不是呀，玉帶?！?/br>
    后者聽到這些，連連點頭，還舔了下嘴唇。

    嚴冬到來后，各行各業都不好過，他們兩個因為下手總留余地，且對目標有選擇，也饑一餐飽一餐許久了。

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    第186章 【做一個故事獵人】

    方長也不多想，他只是順著自己心意，直接走上前去，對兩人打了個稽首：

    “二位少俠請了?！?/br>
    對于他突然出現在路中間，兩人嚇了一跳。

    名叫“俊遠”的那個，手一哆嗦，被他上下拋著玩的錢袋脫手，眼瞅著就往地上落去。還好他手疾眼快，一把將錢袋抄起，飛速放回懷里藏好，然后才抬起頭來，面對這位突然出現的不速之客。

    他謹慎地拱拱手，對方長道：“啊……這位大哥，找我們何事？”

    此時在這個偷兒眼中，方長只是個平平無奇的普通人，嗯，衣服很白，還背著冰刃，不過面容氣質如三月春風，就像小時候帶自己掏鳥窩的鄰家大哥一樣，讓人不由得心生親近。

    對方或許比自己年長幾歲，但看起來并沒有惡意，于是他緊繃的身軀放松了一點兒。

    “無它，剛剛看到兩位行為，感覺很有趣，便上來結交一番?！狈介L笑道。

    “如何結交，請我們吃燜餅么?！?/br>
    旁邊叫“玉帶”的偷兒插言道，這番話引來他同伴的嚴厲眼色，讓慣于聽從俊遠指揮的玉帶，心底忽然有些發虛，對這不過腦子的話后悔不已。。

    “好啊，當然沒問題?！?/br>
    沒想到，對面這個白衣人一口答應下來，玉帶滿臉喜色，也讓俊遠微微一愣。

    名叫俊遠的偷兒心底凝重，不知道對方有何籌劃，在他想來，不會有誰閑的過來搭話，僅僅只是為了結識自己兩個這樣的，如蟲孑般的小人物。

    賣燜餅的鋪子很是紅火，但卻是小本生意，店面不大。

    來這里吃飯的，大都是普通人，雖然他們對于食物的期待很低，只要能夠飽腹、價格不出格就好，但每個人都對食物有鑒賞能力。

    只要有得選擇，人們自然會挑選同價位下最為美味的食物，而這種小館子向來依靠回頭客活著，所以同行們競爭激烈。

    能夠在市井之中脫穎而出，從大量的競爭中屹立不倒的店，各個都有一兩手絕活兒。至于能不能變成傳家之業，就看這些絕活兒能不能順利傳下去了。

    故而，老饕們每到一地，尋覓美食時，往往會去找那些所謂的“蒼蠅館子”，蓋因美味往往藏于其中也。

    “三位請自行找坐?！?/br>
    見到客人來，正在忙碌的店家只是抬頭招呼一聲，便重新低頭忙活，給其他客人們備飯。

    這家店的顧客很多，相對的店里人手并不充足，每個人都忙的腳不沾地。還好這里供應的伙食，都以快為先，倒也不至于讓人久等。

    店家并不會上來詢問吃什么，叫玉帶和俊遠的兩位偷兒，互相聊了兩句，便抬頭對店主喊道：

    “掌柜的，來兩斤rou絲燜餅，裝三份兒?！?/br>
    “好嘞，誠惠十八文?！钡昙业?。

    小本生意現結賬，當然也可能是人太多收不過來，方長聞言后，麻利地掏錢會了賬。

    這讓旁邊兩人，一個將心放回肚子，一個將心提起來兩寸。

    這里的主食只有燜餅，都炒好裝在大陶盆里，用布蓋著，按斤發售。

    其有兩種，一種加了點rou絲，一種沒有，后者比前者更多，而且賣的更好，可見這里顧客們的消費水平，比較一般。

    方長率先打破沉默，聊起了食物：“二位少俠，在下初來乍到，不知道這里的燜餅有何特色，能夠讓你們如此推崇?！?/br>
    “里面可是有rou啊，而且味道非常好，餅絲也是白面做的，烙的時候還放了油，燜過之后噴噴香，吃完后半天都能隨時想起這個味道，而且吃了后肚里不虛，能挺大半天不餓?！?/br>
    聽到對方說起這個，玉帶很是興奮，迅速的分享了自己的體驗。

    名叫俊遠，看起來稍大一點的偷兒，去取了碗討了三大碗熱水，端到三人面前。

    聽到伙伴所說，他也笑道：

    “閣下卻是不清楚，這個的做法是很有講究的?！?/br>
    “哦？”

    他給方長解釋道：

    “燜餅燜餅，工藝的關鍵在于燜。提前在鍋里用油鹽rou絲，像往常炒菜一樣簡單炒好蔬菜后，將切好的餅絲倒入。而后這步最為關鍵，不要進行翻動，迅速把鍋蓋蓋上，燜上片刻再翻炒出鍋?！?/br>
    “菜的熱氣會上騰，并悶在鍋里，餅被菜的蒸汽燜上些許時間，會將味道都透進去。餅味香且柔軟，吃著十分舒坦，這和別的地方的炒餅，并不一樣?！?/br>
    “而且這餅絲也有講究，必須是用白面油鹽烙的大餅才行，層數不少，但并不厚，提前放涼后，用刀切成細絲，才是最好原料?！?/br>
    方長點點頭，稱贊道：“少俠真是見多識廣，竟然對這也有研究，不知道二位的姓名是？”

    對面偷兒想了想，不知道為何并不想撒謊，于是據實以告：“我姓韓，叫韓俊遠，旁邊這個是我的好朋友，他姓秦，叫秦玉帶?！?/br>
    “我叫方長，最近在江湖上行走?！?/br>
    雙方重新見禮，這時候小店掌柜，也給在他們之前來到館子的顧客們，依次上了飯，取?？诖笸虢o三人裝了兩斤燜餅端上來。

    桌上有蒜瓣，不過只有秦玉帶對此更喜歡，方長和韓俊遠都是直接拿起筷子吃餅。

    “味道果然不錯?！?/br>
    方長稱贊道，這燜餅十分具有特色，餅絲吃在口中，比面條硬干韌許多，卻又比燒餅之類的又軟，其中浸透著油鹽蔬菜的香氣，餅絲和白菜絲的味道一起在口中彌散開，還夾雜著微焦rou絲的美味，很值得稱道。

    三人進食速度都很快，尤其是韓俊平與秦玉帶，從沒有細嚼慢咽的習慣，他們將各自的食物一掃而空。

    一起吃過飯，在江湖上算是熟悉和認識了，待周圍顧客減少，韓俊平才問方長道：“不知道閣下找我們兄弟倆，到底是為何？總不至于真的要來結識，我們這兩個無依無靠的苦命人吧？我們是不信的?！?/br>
    方長喝著溫水，笑道：

    “剛剛，我看到了你們的義舉，也看到了你們的惡行，心中好奇，所以過來找你們聊一聊?！?/br>
    “可以理解為，閑來無事，我想知道一些有趣且真實的故事——為什么你們要出手對付那個行兇者？”

    韓俊平苦笑道：

    “我們入這行，也只是為何混口飯吃活命，給別人造成困擾，雖然知道我們做的是壞事，但還是留點余地。畢竟我們也不想這樣，我們并不喜歡這一行?！?/br>
    “同樣，對于當街行兇的，我們更是喜歡不起來。因為我們兄弟倆，當初失了家庭和依靠，就是因為流竄的惡人們?！?/br>
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    第187章 【洗白上岸的機會】

    那些江湖大俠們，說是個個義薄云天、賢良方正，但其中很多都是欺世盜名之輩，一言不合起了爭斗，完全不管周圍百姓們死活?！?/br>
    “在我還小的時候，我和玉帶的家人，還有許多街坊，便就是在兩個江湖高人的爭斗中，躲避不及……”

    說到這里，韓俊遠臉色有些落寞，而旁邊的秦玉帶，也忘記了剛剛燜餅的香味，陷入因憶起不堪往事，導致的情緒低落中。

    方長也沒有說話，畢竟觸及到別人的悲慘過往，不好置喙。

    只聽韓俊遠定了定神，繼續說道：

    “雖然后面聽說，官府向州中和京城求援，來了幾個很厲害的捕快，將那幾個所謂‘大俠’統統捉拿歸案，明正典刑，但逝去的人依然不會回來。而我們這種因故無處可去的孤兒，更是沒人理會?！?/br>
    “由于年齡幼小，我們肩不能扛手不能提，為求活命，只能走上這條路，雖然依舊饑一頓飽一頓，卻能讓我們活下來?！?/br>
    “但這條路也沒法回頭，洗白這種事，小腳色不配擁有。不管我對這個身份多么厭惡，不管多么希望堂堂正正做人，也只能在這上面一條路走到黑?！?/br>
    “剛剛那個家伙，手執利刃，欺凌弱者搶奪財物，像極了當年讓我們家破人亡的那種人，我們兩個對付起來，自然沒有任何心理負擔?！?/br>
    “而且料理了他，還讓我們心底十分愉悅，念頭通達，加上對方技藝沒有水平，自然也沒什么想法上的障礙?！?/br>
    果然天下間并不缺好故事。

    隨便在大街上薅兩個人，方長都聽到了一番曲折的過往。

    他笑了笑，問小方桌對面的韓俊遠和秦玉帶：

    “你們確實滿足了我的好奇心，作為報酬，我可以幫你們一把。容我再問一句，你們是否真的想離開這個行當，金盆洗手，從此做個堂堂正正的普通人？”

    兩個偷兒對視一眼，同時朝對方點了點頭。

    韓俊遠苦笑道：“當然，這可是我們夢寐以求的事兒，可惜一直以來找不到任何門路，您真有辦法？若是閣下能夠相助，我們兄弟愿附驥尾?！?/br>
    對于他明顯的投靠話語，方長并不接受：

    “不必，只是你們告訴我故事的報酬而已，或許這可以稱之為‘等價交換’，哈哈?！?/br>
    “既然你們有意脫離目前境地，那便是善莫大焉，剛剛遇到那個當街行兇的人之前，你們是不是在街道上做了案?！?/br>