龐貝羅的聲音透著一股不耐煩。

    「我會拼了命地工作的……而且舔馬桶對客人來說很不禮貌。因為不管是誰，都絕對不想要一個能若無其事舔馬桶的女人，來幫他們端菜或送飲料，不是嗎？」

    「我知道了，出來?！?/br>
    門被拉動，但因為上鎖而打不開。

    「我數三聲，再不開門我就從上面倒煤油下去，再將打火機丟進去。滅火器我要多少有多少?！?/br>
    「我有話想說，說完后隨便你要怎樣都行?！?/br>
    「你真麻煩，之后整理還需要兩、三個鐘頭，而且又有人預約。我沒那么多時間?！?/br>
    「只要兩分鐘就可以了?！?/br>
    「說吧?！?/br>
    「你先退開。我說完了就會開鎖，然后隨你處置?！?/br>
    腳步聲往外遠離。

    『兩分鐘，開始計時?！?/br>
    我做了個深呼吸。

    「我說不想舔馬桶并不是想違反你的命令。我很感謝你救了我一命，如果你想讓這間店高朋滿座，我也會很樂意幫忙，鞠躬盡瘁地幫忙。打掃的事情，我是照自己的習慣仔細地在做。這些堆積如山的工作或許只能抵幾條發了霉的土司邊，但我到現在連一句抱怨都沒有，絲毫沒有偷懶地繼續打掃。就像你說的，我并沒有在工作上做些偷閑的事。我不想讓你誤會，也不是不想聽你的命令，可是一個舔馬桶的女服務生，對這間……」

    我這才發現他從沒告訴過我這間店的店名。

    「這間店叫……」

    「teen?！?/br>
    龐貝羅的聲音響起。還好，他有按照約定保持距離。

    「意指水壺。teen是這間店的店名?！?/br>
    「這種事并不適合teen，這樣對這間店反而是種冒犯?！?/br>
    「還剩三十秒?！?/br>
    我往干渴的喉嚨里困難地咽了口口水，屏住一口氣，然后出擊。

    「我有人質?！?/br>
    空氣里似乎響起了一聲金屬撞擊的聲音。

    「你說什么？」龐貝羅的聲音里充滿不耐煩與別樣的殺氣。

    「我不要死得毫無代價，就算死也要死得心服口服，也不想提心吊膽地工作?！?/br>
    「兩分鐘了?！?/br>
    我打開鎖，走出隔間，在敞開的門前站好。

    龐貝羅的怒氣顯而易見。

    「你剛才是什么意思？」

    「是有關于紅色冷藏庫里的東西。開鎖的密碼是9845?！?/br>
    我聽到龐貝羅咬牙切齒的聲音。

    「放在那個地方的帶鎖冷藏庫是特別訂制的，預定下周交貨。我只打算暫時借用一下?！?/br>
    「里面有romanee-ti產的酒?！?/br>
    「那里面收著老板透過拍賣競標，從世界各地的買家手中買下的逸品?！?/br>
    拍賣！一記鐘聲在我大腦里敲響。

    「你看到的那瓶romanee-ti大約價值百萬元，不過，你有沒有看到上面那只老舊不越限、貼著白色標簽的褐色瓶子？」

    「我不記得了?！?/br>
    「那是wray  nephew一九四〇年份的white overproof rum，全世界只有四瓶，現在的話，用八百萬都買不到。如果摔了那瓶酒，你就只有死路一條?！?/br>
    「瓶子里有根很漂亮的長管子?！?/br>
    那一個瞬間，龐貝羅的身體很明顯地晃了晃。

    「很像萬花筒?！?/br>
    我才說完，耳邊隨即出現一個很大的聲響，整個人仿佛被往后一扯。一看才發現門板上釘了一把刀子，頭發啪啦啪啦地掉落在地。

    龐貝羅站到了我的面前。

    「像化妝水的那瓶？」

    「嗯?！?/br>
    突然，我的喉嚨被攫住，身體隨之被往上提起。

    「diva vodka你碰了那瓶酒？」

    我無法喘息，只能用力地點頭，然后被摔了出去。

    「不要告訴我你打開它了?！?/br>
    「我沒有，但是我藏起來了。殺了我你就找不到它了?！?/br>
    「開什么玩笑！那是用鉆石過濾的世界頂級名酒，而且瓶子里鑲的鉆石最少價值一億以上?！?/br>
    「不見的話還真可惜?！?/br>
    龐貝羅惡狠狠地瞪著我。

    「殺了你再找出來就好了?！?/br>
    「你找不到的，沒那么簡單。找的時候一個不小心，瓶子或許就會摔碎了?！?/br>
    「沒有那種地方讓你藏?！?/br>
    「做一個就有了，而且我也不想死。你會這么慌張，可見那瓶酒一定很貴吧？」

    「不只是貴。那是一旦失去就再也得不到的珍品?！?/br>
    「有一千萬嗎？還是兩千萬？」

    「一億五千萬。那瓶酒如果沒了，不只我和你得死，連這間店都會毀了?！?/br>
    我的雙腿抖個不停。就好像底下的地板在某個瞬間突然崩塌，一塊一塊地往下落。

    「東西在哪里？快說?！?/br>
    「我不要?！?/br>
    我瞪回去。

    「放心好了，東西被我收在一個絕對不會讓它輕易被毀壞的地方?！?/br>
    我是騙人的。只有老天爺才知道那瓶酒會怎樣。

    「所以再讓我試試，以服務生的身分。如果還是不行，被殺也是沒辦法的事，我會認命?！?/br>
    龐貝羅盯著我看了一會兒，然后移開視線看向腕上的手表。

    「沒時間了。服務生制服在對面?！?/br>
    我站了起來。

    「不殺我了？」

    「無可奉告。不過，那瓶酒如果怎么了，我會解決掉你，也會把店收掉?！?/br>
    龐貝羅說完就從廁所走了出去。

    我一點都沒有得救的感覺。

    整個事態或許在單純惡意作弄的情況下變得棘手不已。不過，我現在還活著是事實，以后的事也只有以后再想了。

    Ψ

    服務生要到大廳餐桌旁接受點餐的命令并不罕見，只不過服務生的制服和anna miller's的相似到讓我覺得難為情，但卻又不能抱怨什么。（注：anna miller's為日本的美式餐廳，女服務生的制服是類似女仆裝的白上衣與及膝圍裙。）

    還在常學生的時候，我會在家庭餐廳打工過不短的時間，早已習慣端著餐盤走動，而且這里的桌數又少，想來不會有一團混亂的情形出現。

    重點是如何接待客人，龐貝羅這么說。

    「這里的顧客，有些人完全不開口說話，有些人會拼了命地找人搭訕，有些人是罵聲不斷，也有人老說些不堪入耳的話，不過，不管什么樣的客人，你都必須好好招待他們?！?/br>
    顧客就坐后要先遞上菜單，并抓準時機上前為對方點菜，接著將點菜單交給在廚房的龐貝羅。在等待上菜的時候，若有必要則要端酒上桌。餐點做好后，龐貝羅會按柜臺上的鈴?；驹瓌t是要趁餐點正溫熱的時候端給顧客。顧客在用餐過程中若有任何需求，必須主動詢問。要推薦顧客點甜點與咖啡。若顧客站起來走近收銀臺時，要過去收錢。

    「簡單地說就是這些?！?/br>
    龐貝羅一說明完便上上下下地打量我，確認我是否有聽懂。

    我點頭表示都聽明白了。

    「不過，即使是這么簡單的工作也會出人命。你自己盡量小心?！?/br>
    說完，龐貝羅便站起來，走向那扇巨大的門。

    「這里面用了一點五噸的水泥徹徹底底地填滿，不論哪一種高性能的來福槍都不可能打穿。要抵達這里必須經過三道門，客人一通過前一道門，就會出現在監視器里。等我確認過身分后，會從里面打開自動鎖。你就準備好菜單站在門前等客人進門?！?/br>
    「我知道了?！?/br>
    之后，龐貝羅便去準備食材、點心與咖啡，我則被他命令拿抹布將店內擦拭干凈。

    因為墻壁等大面積的地方早就擦過了，所以這項工作很快就做完，讓我頓時不知該怎么利用剩余的時間，于是，我想起了那瓶伏特加。我問龐貝羅可不可以去廁所，正將漢堡rou排在雙掌間啪嗒啪嗒地拋接的他，頭也不回地點了點頭。然而，他的反應卻讓我猛然一驚。我突然明白龐貝羅是刻意讓我無事可做的。

    他知道這樣一來，我一定會去檢查那瓶伏特加。

    我還是去了廁所，卻將伏特加的事從腦中徹底抹消，不露任何蛛絲馬跡。

    龐貝羅頂著一張撲克臉俐落地進行下廚前的準備，但用菜刀時的聲音卻變得有些大聲。

    在點心的甜味湓滿店內，并混入漢堡面包熱呼呼的香味時，龐貝羅從廚房走出來開啟所有照明，轉變成營業模式。不同于之前亮晃晃的日光燈，暖色系的柔和燈光將店內的氣氛一瞬間從冷冰冰的樣品屋，轉變成家庭式的溫暖氛圍。然后，輕柔的音樂開始流淌在室內。

    「客人來了?！?/br>
    約莫五分鐘過后，看著監視器的龐貝羅從廚房出聲朝我喊道。