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“莊主,這些魚蝦可不曾在三江河水里見過嘞?!卑⒘┬Φ?。 傅有珩給他解釋:“這些海鮮,顧名思義,只有海洋里才能養活,三江水是淡水,養不得……” “原來如此,那也不能帶回山莊養殖了?!卑⒘τ行┛上У?。 其他人也紛紛點頭表示贊同。 傅有珩哭笑不得,這群伙計跟著他時間久了,腦瓜里的想法都逐漸趨同,看見什么都想著,玉澤山莊能不能種、養。 “無妨,可以船運回去,帶給他們嘗嘗?!备涤戌裾f道,“今天晚上,就先讓你們大飽口福?!痹捯魟偮?,眾人齊聲歡呼。 這家分店的后廚很是寬敞,大伙兒聚在一起,一邊忙活一邊交談,傅有珩則吩咐派活。 直至天都黑了,前店的伙計們才將最后一位客人送走,俱是累得口干舌燥,剛坐下,就見一抹白出現,眾人又紛紛站了起來,齊聲喊道:“莊主!” 傅有珩擺手示意他們不用見外,讓身邊的守士趕緊擺桌上菜:“你們辛苦了,先歇會喝口水,馬上就可以吃飯了?!?/br> 船隊都有四十余人,大半都是身強力壯的守士,他們此刻就像平凡農家男人,勤快利索地在店鋪門外擺好桌椅,因為人太多了,里屋坐不下,為了拉近大家的距離,傅有珩建議干脆直接在屋外寬敞的過道上擺桌。 隨園百貨琉洋州分店的伙計們拿著竹筒杯,登時被濃郁清爽的果香勾住了,喝一口,居然是酸酸甜甜的,漿液之中還有粒粒飽滿果rou——這是鮮榨的橙子汁。 還不等他們開口驚嘆,一盆盆熱氣騰騰、鮮香四溢的海鮮就被端著呈上來,這一大盆紅油泛亮的撈汁小海鮮上撒了熟白芝麻,空氣中都彌漫著麻辣鮮香的滋味。那里面都是他們熟悉的從小吃到大的海鮮,但是看起來卻比以往的都要香。 而后擺上來的是一盤盤烤生蠔,蒜香的、奶香的,看起來鮮嫩肥美。門口擺了五張圓桌,傅有珩跟著分店的伙計們坐一桌:“快吃,這個烤牡蠣冷了就不好吃了?!?/br> 只見他上手拿起一個,用筷子把雪白滑亮的蠔rou夾起,裹著蒜蓉醬汁送進嘴里,蠔rou肥美、汁水鮮甜,吸足了蒜香,入味十足。 其他人見了,也紛紛拿起了嘗試,他們都是頭一次吃上如此美味,驚艷得瞪大眼睛:好吃! 再說那奶酪焗生蠔,金黃濃香,一夾起來,居然還有拉絲,裹著蠔rou一起入口,奶香濃郁醇厚,生蠔rou清甜多汁,口感相當獨特。 每人吃兩個生蠔很快就沒了,意猶未盡的眾人面面相覷,回味著焦香嫩滑爆汁的烤生蠔,心想著下次也可試試。 蒜頭、小米辣……店鋪里也是有的。只是從來沒去想過用這些來烤生蠔。 撈汁小海鮮很是酸爽開胃,不同口味的風味特點不一,但都有滋有味、吮指留香。 席間,有人就感嘆:“這調出來的醬汁真香啊……” 傅有珩當即就把配方報了出來:“日后你們可以多多嘗試,靠海吃海,這兒并不比其他州縣差,中原人們想吃小海鮮還吃不上?!鄙踔量赡芤惠呑佣疾辉娺^海。 聞言,琉洋州的本地人為之一振,莊主說得對,他們要發憤圖強,小日子也能過得好。 傅有珩細細品味著久違的海鮮,脆嫩爽滑的筆管魚只需蘸上一點醬油就鮮甜無比,吃著魚蝦,聽著周圍人的笑聲,仿佛與曾經種種美好的時光逐漸重合。 吃著豐盛的一桌菜,五十幾人以橙汁交杯換盞,談笑風生,盡興而歸。 在琉洋州呆了五日,休息養足精神后,船隊啟航返回,幾艘大船上還運載了傅有珩在全城大采購的鮮活海鮮和干貨特產。 雖說貨船巨大,但船員們都未曾出過海,傅有珩就沒打算前往海域,畢竟他要以船員們的安全為主。 他們運來的糧食作物及瓜果可以供應銷售一兩個月,急著返航是為了給其他州縣繼續供貨。 能夠豪橫地往全天下各地運送糧食,除了有玉澤山莊這個“糧倉”,還離不開延定的老百姓辛勤耕作的上萬畝土地出產。 傅有珩剛到延定時,戶冊登記有九千三百多人,而如今,簿上最新人口數已有兩萬余人,還源源不斷的有外鄉人想要搬遷入住延定。 在延定,每家每戶少則耕作三四畝地,家族人口龐大的,管護耕作的有十幾二十畝。 因為一開始傅有珩就給各個村落送了特定的種子——這也是他勘察過實地水土后決定的,最適合當地耕種的,所以不同村落的百姓都大力發展本村的特色糧食作物種植,播種收割足夠全家一年的稻谷,還會種些時令蔬菜。 家家戶戶的供應也是傅有珩發展分店事業的強大支持,老百姓都愿意賣糧食給他,由駿馬、船隊運往各地。 回程路上,供貨隊伍也會拉回一些貨物,都是按照莊主交待的,采買新鮮稀奇的玩意兒,好豐富延定百姓們的日常生活,諸如九連環、魯班鎖、七巧板、撥浪鼓、蹴鞠、空竹等等,也購入時下最新潮的布料、油傘、話本等。 * 又一年春日,傅有珩帶著船隊啟程前往京城,他的“隨園百貨”分店終于開到了皇都。 進了皇城就自由閑逛的傅有珩低調樸素,一路走來,居然聽得百姓們夸張道:“延定土地上,糧食作物俯拾皆是,一畝地產上千斤的谷子,一摘就是十斤重的大西瓜?!?/br> --