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臘rou花椒粽。 小天抱住她的胳膊,煮好了嗎? 還要等半個小時,走,上樓再看半集電視劇。 半集電視過去,小天晃了晃葉寧的胳膊,寧jiejie寧jiejie,粽子煮好啦! 葉寧下樓去,小天和小冬跟小尾巴一樣跟在她后面。 臘rou花椒粽,粽如其名,用臘rou和花椒包成的粽子,糯米的香糯,麻豆的綿軟,芽菜的清香,臘rou的咸香,花椒的麻香通通被包進了粽葉子里。 粽葉一打開,香得讓人不斷分泌口水的粽香一瞬間攫住每個人的嗅覺。 小天嗷嗚嗷嗚地咬粽子,其他人也快速將粽子吃進嘴里。 軟軟糯糯的粽米在牙齒間粘連的時候,能清晰感受到鮮鮮咸咸的辣香味和椒麻味。 臘rou丁上的肥rou被煮化了,化成了咸鮮可口的油,臘油滲進了每一顆粽米里,使得每一顆粽米吃起來都十分油潤可口,但一點也不顯油膩。 才吃到香香糯糯的粽米,隨后,臘rou丁混合著芽菜進入口中。 帶著嚼勁的臘rou丁貼合著脆嫩的芽菜,十足的臘味里帶著微微的芽菜的甜味,吃到最后是淺淺淡淡的椒麻味,舌尖透著微微的麻,十分刺激食欲,只讓人胃口大開。 此時再喝下一口冰鎮薏仁綠豆湯,冰冰涼涼的薏仁綠豆湯緩緩鎮下舌尖的麻意,渾身便暢快起來。 葉寧喝了口薏仁綠豆湯,去剝第二個粽子,下次還可以試試辣排骨花椒粽子。 小天興奮道:要吃要吃!要吃臘排骨花椒粽子! 田淑香見小天高興激動得像過年似的,她失笑,拿紙巾擦他嘴角的油。 次日一大早寧東飯館門前就排了長隊。放假之前寧東飯館就說過假期最后一天會營業,所以食客們都知道今天會營業,一開門就趕緊過來排隊。 饒是知道自家外甥女飯館生意好,但一開門看到外面排的長隊,田淑香還是驚到了。她沒想到飯館生意竟然比她想象中的還要好太多,一大早居然就有這么多人排隊。 老板終于開門啦,我可想死你家的紅燒rou了! 天這么熱,老想吃你家的豬耳朵拌黃瓜了。 葉寧說:今天只賣粽子。 ???只賣粽子啊,可是我想吃別的。 葉寧系著圍裙,笑道:粽子也一樣好吃。 有人高聲道:葉老板包的粽子肯定好吃!葉老板,賣的有哪些口味的粽子?我喜歡吃咸口的。 咸口甜口粽子都有。 甜的甜的都有?那感情好。食客搓搓手,似乎是迫不及待想要嘗到粽子。 食客們入座,很快粽子就蒸好上桌。 剝開粽葉,包得完整香糯的粽米進入視野,急不可待地咬一口,食客嘆道:沒吃前就知道肯定會很好吃,但沒想到會這么好吃。 有人附和:葉老板做的粽子是我吃過的最好吃的粽子了! 我靠,好吃! 一位女食客遲疑道:真的這么好吃嗎? 當然很好吃,你第一次來這里吃飯? 不是,我來這里吃過很多次了。 那,咋滴,你懷疑葉老板做粽子的手藝? 女食客糾結道:不是,老板做的粽子應該會很好吃吧,但是我不喜歡吃粽子啊 你不喜歡吃粽子?老妹兒我跟你講,你不喜歡吃粽子,那更要嘗嘗葉老板做的粽子了,吃了你就會喜歡上粽子了,端午節咋能不吃粽子呢,不吉利啊,會倒霉的! 女食客猶豫幾許,想著反正來都來了,今天只賣粽子,她也不能白跑一趟,所以決定買兩個嘗嘗。 她買了一份臘rou花椒粽子。 臘rou花椒粽,女食客瞧了瞧端上的粽子,低喃了一聲。她沒吃過臘rou花椒粽,但有臘rou有花椒吧,她想著味道應該還不錯。 剝開粽葉,一股糯香里兼夾著臘rou咸香和花椒麻香的香味沖鼻而來。 她嗅著香氣,趕緊吃進嘴里。 女食客從來就不喜歡吃粽子,她不喜歡吃糯米,總覺得粽子吃起來軟趴趴的、糯唧唧的,吃起來有一種粘稠的不適感。 但當她吃了一口桌上的臘rou花椒粽子之后,她微微顫了顫睫毛。 手里的粽子有些顛覆她以往對粽子的認知??诟型瑯邮擒浥颗颗磭\嘰的,但卻多了一份彈牙感,而粽子在口腔里爆發出來的咸臘椒麻足以讓她忽略她不喜的軟趴趴糯嘰嘰的口感。 怎么樣,老妹兒好吃不? 女食客立刻道:好吃。 哈,我就說嘛。 女食客繼續吃,同時道:老板,再要一份粽子! 因為只賣粽子,而粽子有些又是提前包好的,所以食客們不需要等太久,外面排隊的食客也比以往排隊輕松些。 食客陸陸續續地進去,陸陸續續地出來,太陽逐漸西沉,霞光慢慢灑下來,霞光散盡之時,排隊的食客們松了口氣,夜色降臨,排隊時沒那么熱了。 眼瞧著快打烊了,老劉關上小賣部門,去往寧冬飯館。飯館要打烊,他的小賣部也便沒了什么生意,他有時間去飯館里買些粽子吃了。 --