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寧湘推著一車水果到雪凝茶飲的門口,正打算卸貨,結果一抬頭便看見了江淼,頓時面色一喜,跑了過來:“姑娘是多久回來的!可曾歇過!要不要到店里坐坐!” 幾個問題問得江淼都不知道該怎么回,也懶得回,隨即問向寧湘:“店里是什么時候生意這般好的?!?/br> 在去往泊源州前,江淼回寧城時,便定好了上冷飲的時間,想來入夏之后,冷飲一定會有所銷量,只是沒想到,生意這么好。 “就在冷飲上新沒幾天,現在每天的庫存和存貨都賣不到下午,我和孟姐都忙不過來,估摸著郫城那邊生意也不帶差的?!?/br> 江淼這一路回來還沒到郫城去看過,不過估計不會差的,畢竟郫城有基礎客群在。 “你先忙,我才剛回寧城,得先回去捋捋,到時候等晚上我們再談談?!?/br> “好叻,姑娘要帶幾杯茶飲走嗎?!睂幭娴?,作勢便要給江淼插隊做幾杯出來。 江淼連忙攔下她,讓她算了,畢竟現在庫存本來也就不夠,如果還插隊,對聲譽不好,而且自己在家也能做,索性帶著幾人直接到了萬民堂。 “阿淼!” 孫秀蘭和趙雪凝兩個人對坐著,孫秀蘭面對著外面,一眼就看到進店的江淼,連忙站起身開心地叫著。 趙雪凝也連忙站起來,將江淼報個滿懷:“你回來怎么不提前說一聲?!?/br> “怎么沒說啊,我不是讓海德薇先帶信回來了嘛,它跑哪里去了?!苯敌Φ?。 “它在家里的房頂上?!壁w雪凝道,“你那信里只報了平安,哪里說提前回來?!?/br> 江淼也沒多寒暄,讓幾個小蘿卜頭跟孫秀蘭和趙雪凝打了個照面,還有老爺子寧楠山。 “這些是?”趙雪凝問道。 江淼給孫秀蘭和趙雪凝介紹道:“這些是我在泊源州找的店員,寧老爺子年輕時當過賬房,想來以后店里算賬的人也就有了,這幾個孩子都是些孤兒,反正在哪里也是過日子,索性就把他們帶回來了?!?/br> 江淼介紹得很籠統,趙雪凝和孫秀蘭也沒多問,只是詫異為啥怎么找了這么多人:“可是我們這店面也不大,沒必要要這么多人吧?!?/br> 江淼讓幾個小蘿卜頭和寧楠山坐在旁邊一桌,自己坐在趙雪凝邊上:道:“我打算把萬民堂和隔壁阿淼盲盒擴建在一起,然后繼續修兩三樓,萬民堂變大了,人手自然就不夠了?!?/br> “你要擴建萬民堂,為啥?”孫秀蘭有些不理解,雖然現在萬民堂生意是火爆,但是堂食也還算是能周轉過來,而且大部分都是外賣的生意,她感覺沒啥擴建的必要。 而且萬民堂和阿淼盲盒地理位置早就已經成型了,如今重新裝修,萬民堂和阿淼盲盒少不得要歇業一段時間。 “這陣子出去后,我想了很多,萬民堂對于你們而言,或許已經很成熟了,但對于我而言,它才剛剛起步,而且已經到了需要轉型的地步?!?/br> 江淼解釋道:“按我后續的打算和寧城現今的規模,萬民堂堂食的面積遠遠不夠,所以才需要破后而立?!?/br> 趙雪凝抓著江淼的手,笑著:“沒事,無論你做真么,娘都支持你,大不了娘再推著小推車賣盲盒,現今名聲打出去,在哪里賣都是有人的?!?/br> 孫秀蘭見好姐妹這般,也道:“也成,大不了就先到面館先經營著,反正面館人流量也沒那么大,暫時擠擠也行?!?/br> 有了長輩的支持,江淼對萬民堂和阿淼盲盒的整改計劃更是大刀闊斧。 除了一開始回來休息了幾日,期間和霍嫣敘了敘舊,江淼一整天都在家里拿著硬竹筆寫寫畫畫,隨后又到處東奔西走,去找原來修建寧城的工匠一一敲定工期。 最后她還去找了張馳恒,悄悄地在商業街又買了兩家店面,江淼現今雖然不是什么大富婆,但是揮揮手買幾間鋪子的能力還是有的。 而且這寧城本就是侯府的產業,侯府為了制衡各方勢力,這商業街一半的產權都握在自己手上,江淼若是想買,也不過是給一個順水人情。 不多日,萬民堂和阿淼盲盒的外面貼出了一張公告。 萬民堂因店面升級改造,現已搬遷至碼頭處趙氏面館暫時經營,升級改造期間,萬民堂堂食供應一律打九折。 阿淼盲盒因店面升級改造,現已改為碼頭處流動經營,第五期盲盒即將告罄,第六期盲盒將于九月初與大家見面,敬請期待! 第52章 萬民堂、阿淼盲盒裝修搬遷的消息僅僅兩天便傳遍了整個寧城,還好只是轉移了吃飯的地點,不然這想下個館子都找不到地兒。 與萬民堂一同裝修的,還有雪凝茶飲對面一直沒賣出去的店面。 此次裝修江淼雖然找了之前給寧城建房的那批工匠,但江淼卻并不想沿用寧城統一的設計風格,反而采用華國古色古香的設計,只是內部的分區、布局、動線、裝飾、桌椅條凳全部采用現代餐飲的理念。 處理完房屋裝修的設計和安排,江淼開始著手建造寧城的外賣條線。 寧城雖然是第一個外賣城市試點,但并沒有所謂的“騎手”,客人只能來點餐之后自行打包帶回去,反而到了郫城,為了讓那些無業百姓有所工作和收入,才在郫城正式推出的外賣的概念。 現今要把萬民堂乃至江氏商會打造更具有標簽化,并且為了今后江氏商會下各產業的發展,江淼決定趁著雪凝茶飲爆火的當下,將外賣產業引入到寧城。 --