他父親還帶來了一個蓋著蓋子的木桶，里面用油紙隔著，裝著新鮮的牛奶。

    寒暄之后，同窗父親道:“我家的花牛都是養在坡上的草場的，這牛奶都是早上剛擠的，可以做糕點，也可以煮沸了直接喝，給小孩子和老人喝都是很滋補的?！?/br>
    他打開蓋子，木桶里面是白白的牛奶，隱約有一股奶味飄出來，“這是煮沸了的，可以直接喝，不煮沸的別喝，會鬧肚子?！?/br>
    江挽云去取來勺子和碗，舀了兩小碗給自己和陸予風嘗嘗。

    她點點頭，“確實是好奶，也沒摻水?！?/br>
    同窗父親連忙道:“沒有摻水沒有摻水，我們都是正經做生意的，不搞假?！?/br>
    陸予風默默看了江挽云一眼，他不知道是不是自己舌頭有問題，他居然覺得這牛奶一不甜二不咸，還有腥味，不知道為什么江挽云會買。

    不過……她做事肯定有她的道理，她覺得這牛奶好，那肯定是他自己有問題。

    他又嘗了嘗牛奶，好像是有股很香醇的味道。

    江挽云道:“你們運過來要多久，一天能提供多少奶？”

    同窗父親:“從隔壁縣到這邊不遠，馬車一個多時辰，我們那兒與你們縣是交界的，有八頭花牛，一天可以產這樣的桶十桶左右的奶?！?/br>
    一桶的奶估計能賣十杯，十桶能賣一百杯了，開店前期她還不敢買多了，這東西不能過夜。

    “我們這是新店，剛開始可能一個月只能每天定三四桶，后面會慢慢增加，你看行嗎？”

    同窗父親喜道:“行行行，你們什么時候要，我讓人送來?！?/br>
    當初他也是聽說花牛在省城那些地方流行，便想著自己也來養，誰知道縣城里根本沒什么市場，除了一些達官貴人買點，他沒有什么固定客人，有時候賣不出去的奶只有倒掉。

    江挽云道:“每天巳時吧?！?/br>
    也就是大概早上九點多。

    同窗父親計算了一下，感覺時間差不多，道:“沒問題的?！?/br>
    談妥之后雙方簽訂了契約交了押金，同窗父子便走了，那桶奶當做禮物留了下來。

    江挽云便準備先來嘗試做奶茶。

    配料她已經買好了，芋頭，紅糖，茶葉，紅豆等等。

    因為沒有木薯粉，便買了紅薯粉和糯米粉代替。

    說起奶茶新奇，不得不提到一個關鍵東西，白砂糖。

    這個時代只有紅糖，白砂糖是貴族才能享用的，民間還沒流傳開來制作白砂糖的方法，但紅糖做的奶茶顏色和味道都不是她想要的。

    放在她前世做美食博主時候曾了解過古代白砂糖的做法，“黃泥水淋脫色法”就是最簡單的，簡單說就是將黃泥水淋在紅糖上面，低落下去的是黑糖，留在漏斗上的就是白砂糖。

    今天她要做的是經典的芋圓奶茶。

    把芋頭蒸熟，倒入糯米粉和白砂糖揉成團，搓成小丸子下熱水煮熟撈出來倒大碗涼開水里備著。

    大罐子洗干凈，撒點白砂糖和茶葉炒化，倒牛奶開始煮，煮開后把茶葉撈出來，剩下的就是奶茶。

    陸予風一直在旁邊看著，像是在看什么稀奇的東西。

    紅糖為何會變成白色的，還有芋頭味的小湯圓？茶葉竟然可以和牛奶一起煮。

    江挽云看他那“求知若渴”的眼神，很懷疑他會不會哪天不想考科舉想學廚了。

    她定制了一個很大的很深的鐵鍋準備來煮奶茶，以后客人多了是不可能來一個現煮一個的。

    待奶茶涼一點了，倒進白色的瓷杯里，舀點芋圓進去，放上勺子。

    “來，嘗嘗怎么樣?！?/br>
    陸予風屏氣凝神，舀了一口，甜，入口是甜滋滋的，香，奶的香醇，茶葉的清香，里面的小湯圓彈彈的，很有嚼勁。

    比起只喝奶或者只喝茶，都有趣得多。

    而且他嘗了幾口后發現，這東西會上癮，他一個并不怎么喜歡吃甜的人，都忍不住一口接一口把一碗吃完了。

    且江挽云還說這只是最簡易的版本，若是加其他東西進去，味兒會更好。

    他心里有些震撼，她做出來的東西總是這么一次又一次讓人意想不到。

    江挽云自己嘗了嘗之后感覺還算滿意，她問，“你覺得這東西定價多少合適？”

    前世一杯奶茶可比一斤rou貴。

    陸予風思索道:“我覺得……二十文一杯吧?！?/br>
    江挽云有些震驚地看著他，她只準備定十文到十五文呢。

    牛奶一桶五十文，芋頭不值錢，糯米粉紅糖也不是稀罕物，茶葉只需要最普通的茶葉，算下來一杯成本在七八文。

    陸予風皺了皺眉，難道他說低了嗎？

    “二十五文？倒也可以，夜市這邊的吃的普遍比其他地方賣得貴點，很多人都不差錢，這奶茶我覺得應該會很受富家公子和小姐的喜歡……”

    江挽云簡直想把他引為知己了，一個古人，開店思想居然與她不謀而合。

    不愧是男主！

    “對，我還沒算房租和人工，算下來成本差不多十文一杯，那就定價十五文一杯起步吧，加配料的話再加錢?！?/br>
    江挽云說著看了看天色，“擇日不如撞日，下午我就去牙行挑個打下手的來，過不了兩日就可以開張?！?/br>
    中午找了家飯店隨便吃點，下午就去了附近的牙行。

    這年頭的牙行不光干租房業務，還干下人買賣和短工長工招聘。

    可以買下人，價錢貴點，也可以聘用短工和長工，區別就在于東家是否掌握對方的賣身契。

    買一個下人至少要十兩銀子，她還沒那打算，準備招兩個長工。

    正當她在仔細挑選的時候，一個混在下人堆里的年輕女子突然激動地沖著她喊道:“小姐？大小姐？真的是你！”

    第48章 丫鬟

    江挽云乍一聽這聲音不知道是叫自己的, 只是下意識看向聲音來源，卻見那女人見到她正臉后更激動了，甚至想掙脫腳上的鏈子撲過來。

    不過牙行的人馬上把她給拉住了。

    既然被賣到牙行來了, 那不管從前跟的是哪戶人家，都不要再提，而應該表明自己會效忠新主人才對, 否則誰愿意買你。

    牙行的人正要把女子拉下去好好教育一下, 江挽云卻已經想起來了, 這女子原來是原身曾經的丫鬟秋蓮。

    只不過不是貼身大丫鬟，只是一個院子里的二等丫鬟。

    秋蓮還用熱切的眼神看著她，叫著：“大小姐！大小姐救我！”

    她沒有看錯，真的是大小姐！

    她旁邊有個女子眼神也挺激動, 但克制住了自己, 欲言又止。

    大小姐已經嫁到鄉下去了，就算遇見她了又能怎樣, 她一點嫁妝都沒有, 難道還能救她們嗎？

    “叫什么呢？還不把人拖下去！”

    牙行的管事吩咐著, 再叫其他客人該不高興了，況且都被賣出來了, 遇見原主人了又怎么樣？不可能再把你買回去吧？

    江挽云道：“等等, 把人帶過來看看?！?/br>
    管事兒的陪笑道：“夫人您是江府的……這兩個丫頭是江府前幾日賣出來的, 我正準備出手出去呢?！?/br>
    大戶人家的事, 管事兒還是很有眼力勁的, 不該問的別問。

    江挽云表情淡淡, 語氣還有點橫, “叫你把人帶過來就帶, 問那么多干嘛？”

    “誒是是是?！惫苁聭溃骸鞍阉齻儍蓚€帶過來?！?/br>
    秋蓮扯著腳鏈子嘩啦啦地跑過來了, 還不忘叫她的同伴，“夏月快點！”

    江挽云打量著這兩個丫頭，秋蓮她印象挺深的，嘴巴能說會道，干活也麻利，常得原身夸獎，另一個叫夏月的她沒什么印象，不是原身院子里的丫鬟，夏字開頭的……倒像是她的繼妹江挽彤院子里的。

    本來她只是覺得秋蓮是個聰明能干的，又是原身的人，買了就買了，這個夏月就讓她起了幾分心思了，她現在很好奇江府里到底出什么事了。

    兩個丫鬟神色激動地看著她，給她行禮，江挽云沒當面問為何被江府賣出來了，只問：“你們來這兒多久了？”

    秋蓮悲戚道：“兩天了，若不是今天遇見小姐……明兒可能就要被送到其他縣去了?！?/br>
    遇見心好的主子還好，遇見性子差的，對下人非打即罵，尤其是她們這種不是家生子，只是外面買回去補缺的，只能當粗使奴婢。

    江挽云琢磨，兩天，根據她聽來的消息，江府這幾天內最大的事兒應該就是沉船事件吧。

    “我的情況你們也知道的，我算是自身難保?！苯煸普f著，嘆了口氣，“不過念在你我主仆舊情，我便買你回去吧，但我如今日子艱難，跟著我只會過苦日子?！?/br>
    買人可以，先試探下對方到底是不是真心想跟著她再說。

    秋蓮根本不在意那么多，能跟著大小姐總比被賣去其他縣好，至少大小姐不會打罵下人。

    再說了到哪兒不是干活，她一個下人，吃點苦算什么。

    “我愿意跟著大小姐！我不怕吃苦！”

    秋蓮表明了態度后，江挽云看向夏月，狀似溫柔道：“你與秋蓮一道兒被賣的？”

    夏月看起來有些拘謹，小聲道：“是?！?/br>
    秋蓮小聲道：“大小姐，別把夏月留這兒，我聽管事兒說，要把夏月賣青樓里去?！?/br>
    江挽云打量兩人，確實，比起普通人，夏月明顯姿色不錯。

    江挽云道：“那你可會干活？”

    夏月連忙回道：“我會！”

    江挽云點頭：“這兩人我都要了?！?/br>
    買下夏月，江挽云只有一個想法，她是江挽彤的丫鬟，肯定知道不少關于江挽彤的事兒。

    這下管事有點為難了，江家的事他或多或少知道一點，大小姐被外嫁，繼母掌權，如今大小姐買了江家賣出來的丫鬟，江家知道了會不會找牙行麻煩??？

    江挽云看出他的想法，摸了一小塊銀子塞給他，道：“你不說我不說，就沒人知道是吧?！?/br>
    管事一想，也對，江家如今泥菩薩過河自身難保了，還能管這些小事？

    于是江挽云順利買到了兩個丫鬟，付了二十兩，這不光是為了店里幫忙，還有家里的活兒，洗衣做飯打雜等等，買丫鬟是遲早的事兒。

    若是請長工短工，就只能讓他們做做跑堂和打掃衛生，不能接觸廚房內部，以免把技術學了去。