“哦，為何會這樣說？”宋清歡笑著抬起頭來，看了她一眼。

    姜半夏伸手，指了指她面前那一大碗雞漿，道：“你看，好好的一塊雞胸rou，被你一點點刮成了rou沫不算，還要被你反復的捶打，最終變成面前這碗看不出本來面貌的東西?！?/br>
    “這叫做對食材的尊重，我要用我的一雙手，將它們變成世間美味?！彼吻鍤g笑得眉眼彎彎，“好了，半夏，莫要貧嘴，幫我把鍋里燒熱，我要開始炸雞片了?！?/br>
    “是?！苯胂狞c點頭。

    等她把鍋燒熱之后，宋清歡又往鍋里倒了油，估摸著油溫到了合適的時候，才兩手各拿著一個勺子，一個勺子用來從碗里舀雞漿，另一個勺子，則用來在油鍋里將雞片炸至定型。

    在油溫的作用下，雞漿迅速凝結，再加上勺子的存在，變成又薄又圓的一片，又繼續炸了片刻，那雞片便從油鍋里浮了起來。

    一旁的一個盆中，早已備下了開水，她又用筷子將雞片從油鍋里撈出來，立馬放到開水里，洗去了表面的油脂。

    緊接著，她又將所有的洗去了表面油脂的雞片，對半切開，一片一片的疊加在一起，最終又全都卷起來，垂直放到盤中，雞片往四周垂下，便是一朵盛開的芙蓉花。

    最后，她又將先前放在小火上煨著的烏雞湯，用細紗布過濾了，只要清澈的雞湯，倒在鍋里，加上枸杞和豌豆，還有些許淀粉，調制成了芡汁。

    將這些芡汁淋在盤中的芙蓉花上，最后再淋上些許的香油，一道芙蓉雞片，才算是真正的完成。

    剛做好這道菜，已是黃昏。

    而玉生煙，也如先前那般，踏著黃昏，出現在了河廣客棧。

    “你每次都這般趕巧，讓我不得不懷疑，你是不是聞著味兒來的?！彼吻鍤g將那芙蓉雞片端上了桌，才打趣道。

    玉生煙的視線，早已落在了那芙蓉雞片上，聽得宋清歡這樣說，他也不惱，反而笑著回答：“可不就是嘛，我老遠就聞到你在做這道菜，算準了這道菜上桌的時間，就趕了過來?！?/br>
    “即是如此，你看看這道菜，是不是你想要的？”宋清歡又問道。

    在她的注視下，玉生煙拿著筷箸，夾了一片雞片，送到口中，細細的品嘗了，臉上的神情，叫人看不出他此刻究竟在想什么。

    “怎么樣，這道菜你可還滿意？”宋清歡看著他，一雙手緊緊的攥著，緊張的追問。

    “好，好，好一道鮮香滑嫩，入口即化的芙蓉雞片，小娘子，你的廚藝，我算是服了?！庇裆鸁熜Τ隽寺?。

    “我就說，這道菜，斷是不會錯的，”宋清歡得意的揚起了下巴，“不過，話說回來，你為何要專門跑到這里來，讓我給你做這道菜？”

    第32章 燒春酒與難脫身 “小娘子既然會做這道……

    “小娘子既然會做這道菜, 想來也知道，這道菜究竟是何處的吃食？”玉生煙沒有直接回答她的話，反而問道。

    宋清歡點點頭，“自然知道, 這道菜, 乃是蜀中的名菜?！?/br>
    “沒錯, 小娘子果然聰慧, 一猜便中?！庇裆鸁熡稚斐鍪种械目牦? 夾起了一片芙蓉雞片, 這次他卻沒有像方才那般, 直接放到嘴里吃了, 而是盯著那雞片，瞧了許久，回過神來, 才說道：“之前, 曾有一位故人，路過蜀中的時候，請我吃過這道菜, 所以我便記住了?！?/br>
    從昨天到現在, 玉生煙一直都是那副笑盈盈的模樣, 可如今，卻像是換了一個人似的。

    看著這樣的玉生煙，宋清歡忍不住問道：“那位故人讓你很難忘記？”

    “既是故人，自然是難以忘記的，若是輕易便忘了，那還能叫故人嗎？那應該叫過客?！庇裆鸁熜χ鴵u了搖頭。

    這個笑容全然不似先前那般灑脫，反而有說不出的苦澀。

    “小娘子, 你可想聽故事？”他抬起頭來，看著宋清歡。

    “洗耳恭聽?！彼吻鍤g回答。

    玉生煙勾唇，同她商量道：“既然想聽故事，那便請我喝一壺酒，我說一個故事與你聽?！?/br>
    “好，”宋清歡又站起身來，走到柜臺后面，拿出了一壺酒，放回桌上，“河廣客棧最不缺的便是好酒?！?/br>
    朦朧燭光里，宋清歡拿著酒壺，倒出了壺中的酒。

    酒香濃郁，酒色清亮，不必喝上一口，只是聞著這酒香，就足以教人醉了一半。

    “這是什么酒？倒是比昨晚喝的花釀酒更香，更烈?！庇裆鸁煻酥蔷?，喝了一口，便忍不住嘆道。

    “此乃燒春酒，采用高粱、大米、小麥、玉米、糯米五種糧食釀制而成，自然是酒中上品?！彼吻鍤g回答。

    聞言，玉生煙又朗聲大笑起來，“難怪江湖人總說，要想喝到真正的好酒，還是得來河廣客棧，此話果然不假?！?/br>
    “如今你酒也喝了，菜也吃了，該讓我聽故事了吧？”宋清歡知道，不必自己催促，他也會將那個埋藏在這道芙蓉雞片背后的故事說出來，她這樣說，無非是想轉移他的注意力罷了。

    果然，玉生煙聽了她的這句話，又回過神來，說起了那個故事。

    “江湖上，人人都知道，我玉生煙，是傳說中的妙手公子?？蛇@個名號，聽在旁人的耳朵里，從來都是褒貶不一的。于那些從我這里獲利的人來說，我就是他們的恩人，是劫富濟貧的俠盜?？墒菍τ诔⒌娜藖碚f，我卻是他們能夠升官發財的一個籌碼。

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