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謝韞之搖搖頭。 “只有千日做賊,哪有千日防賊的?!彼f,“人家打定主意要偷,總是能偷得到的?!?/br> “那現在咱們可咋辦……”王師傅很著急,“對面的辣條我也嘗了,跟我們的味道差不多……” “一個配方罷了?!敝x韞之笑著說,“我們又不是賣辣條的?!?/br> “那我們賣的是啥?”王師傅很困惑。 “我們是賣情懷的?!敝x韞之眨眨眼睛。 “等著瞧吧?!?/br> 第29章 價格之戰 “如此,曜靈不會不答應吧?…… 茗香閣的生意的確火爆了一時。 只火爆了一時, 不到七日,客流量已經明顯減少,雖然比從前要多一些,卻遠遠不及半日閑茶舍的客流量。 茗香閣老板又氣又急:“這些人都是傻子嗎!明明都是一模一樣的東西, 他們竟然寧愿去買那邊貴了五倍的!” 吳師傅站在一邊, 不說話。 “表弟, 你潛伏在那邊一個多月,就沒找到琉璃糖的配方?” “他們倒是沒有避著我們?!眳菐煾嫡f,“那邊的糕餅師傅說, 琉璃糖是用一種叫做‘瓊脂粉’的東西做的,可我問遍了集市上的商販,沒有人知道瓊脂是什么……” 當然沒人知道了,瓊脂是后世的學名,在這個時代, 它的名字叫做寒天,是東洋舶來商品, 數量稀少, 價格不菲。 “他們的茶點里,真的沒放別的東西?”茗香閣老板不死心地問。 “真的沒有?!?/br> 茗香閣老板拍了一下桌子:“這究竟是為什么?!” …… “這究竟是為什么呢?” “他們對自己沒有定位?!敝x韞之說, “咱們茶舍一開始的定位就是高端會所, 針對的顧客是上流社會的夫人小姐,這些人哪會為了圖便宜去買冒牌貨?她們不要面子的嗎?” “他們這個定價,要是再低一點,二三十文一碟, 也不是不能薄利多銷,賺一賺普通百姓的錢?!彼龘u搖頭,“可惜啊, 有了咱們這個五百文的錨點,那位老板恐怕很難克服自己的心理障礙,把價格壓低二十倍——他們現在這個定價,高不成低不就,挺尷尬的?!?/br> “辣條再美味,說白了也就是個普通商品,本身的價值是有限的?!彼χ?,“情懷這玩意就不一樣了,情懷是無價的嘛?!?/br> “既然無價,那想怎么定價,就由我們說了算了?!?/br> 仿制品出現之后,半日閑茶舍的營業額不僅沒有受到影響,甚至不降反升。不少夫人小姐外出交際時,提及金絲鳳尾條,都會刻意加上一句“是半日閑茶舍買的”。 謝韞之在店門口加了塊店招,上面用鮮紅的朱砂描出她自己設計的logo。 半日閑茶舍的logo是一個變形設計的“閑”字,半包圍結構的偏旁部首改成圓形,微微旋轉,讓開口朝著右下角,外部用飛白體,里面的木字用的卻是楷體,簡約而充滿設計感。 茶舍適時更換了新的模具和外送包裝,大部分糕點上都印上了logo。 謝韞之帶了長長的薄紗帷帽,準備去看看顧客對于新包裝的反應。 自從茶樓開始營業,她每次上去巡視都會戴上帷帽——在其他人眼里,她現在是個男人。 謝老板是不愿意讓顧客感到半點不自在的,所以她選擇把自己遮起來。 反正把老虎關在籠子里和把人關在籠子里的效果差不多。 謝韞之扶著木制的雕花扶手登上二樓,樓梯口的小姑娘對她微微欠身:“公子?!?/br> “你們忙?!敝x韞之輕輕一擺手,不動聲色地站在樓梯口聽著。 精神力者的敏銳感官讓她將所有人的對話都收入耳中。 “……喲,今天這點心,瞧著是與平日有些不同,這兒還印了個小字呢……” “這倒方便,以后一見這小字就知道是半日閑茶舍的點心了……” “那邊怎么好像有個男人?個子還挺高……” “哦,我之前見過他一次,聽那些小姑娘的語氣,他好像是這家茶舍的少東家……聽聲音挺年輕的,倒是每一次都拿帷帽遮著臉,倒叫人好奇得很?!?/br> “也不知道他說親了沒有?!庇腥诵χ?,“你家不是還有個庶出的三娘子,要是能說給這位少東家,咱們以后是不是能白吃茶了?” 一片笑聲。 謝韞之待了一會兒,正要下去,突然看見一張桌子上攤開一張油紙,上面擺了些散碎點心。 油紙挺粗糙的,一看就不是半日閑茶舍出品。 這張桌子上的客人剛剛離開,小姑娘正要上前收拾,謝韞之卻走過去,伸手攔了一下。 “等一會兒?!?/br> 她看了看桌上的東西。 “經常有客人自帶點心過來?”她問。 “也不是很多,但是每天都有幾個吧?!毙」媚锘卮?,“都是這種油紙包的,聽說是對面茗香閣那一家的點心?!?/br> 謝韞之眉頭一皺,發現事情并不簡單。 她從袖中取出手帕,從油紙里頭撿了幾塊比較完整的碎點心,包在帕子里收回袖中:“你繼續?!?/br> 她下了樓梯,轉回后院,命令系統。 “打開倉庫?!?/br> 淡綠色的光幕在她面前展開。謝韞之把手帕里包著的碎點心全都塞進了倉庫格子里。 她集中精神力,點上那個格子。 --