“那可太好了！”她完全理解他的喜悅了。

    “是，但原本因為他搗鼓的那些怪樣子，村里人都不相信他，加上他家的田地大都是讓他自己做實驗了，叫旁人眼里便是禍害了，所以沒人相信也沒人肯按照他說的去改進那些農具。但我下午叫人飾演了很多次，就目前來看是有效果的，等這幾日我再找更多的人試試，回頭就能帶著一道回去?！?/br>
    “獻給當今？”

    “正是，此物若真，那對國有利！父皇和我都會大力推廣的?！?/br>
    “那青蟹又是怎么回事？”

    “這就是另一個成果了?！毙l卿珩有幾分感慨，“他倒是個奇人?！?/br>
    青蟹是外來品種，個頭大，但rou質過腥，生長期間內會吃泥土、吃草根，長大了還會吃小魚吃蝦米。

    但方朝生鉆研許久，有了個還在研究中的想法，將叫這青蟹和養殖種植結合到一起。

    他最初研究的方向是看能不能把它和魚蝦一樣，養在水稻田里，但紅河州水稻田少，干麥田居多，他沒有更多的魚蝦和水田做實驗。

    但巧的是，當地有兩處大小魚塘，他就把家里的田地和人換成了魚塘，這才讓當地人覺得他腦子壞掉了。

    因為他方朝生不僅不懂種地，也不懂養魚。

    他不光換了一塊小魚塘，還自己又挖了一處，結果養了幾年，兩個魚塘都鮮有收獲，叫人覺得他“病得更嚴重”了，家里這么難開鍋了他還成天往外撒錢。

    “方家不易啊?！彼锌?。

    “這確實?！毙l卿珩點頭，但很快象征性地替他描補了兩句，“不過眼下看似乎也是有成果的?！?/br>
    青蟹長大了會吃魚也是方朝生的研究成果，連什么大小什么階段的青蟹吃多大的魚、什么品種類型的魚，他都弄清楚了，這其中花了多少精力金錢就不用說了。

    “他說自己是天生對這個好奇，忍不住想去研究，確實是個怪人?！?/br>
    這等不務正業的讀書人，相當罕見。

    不過要戴玥姝說，他至少比那種吃喝嫖賭整天混日子的讀書人，要好得多，另外還有個謀生的教書工作在手。

    “最后他發現，魚塘里是能同時存在青蟹和魚類的，到時候秋天能收獲兩種，螃蟹吃蝦，尋常小蝦米是不能養在里頭作為收獲了?！?/br>
    方朝生提出了一種他實驗并在今年秋得出可行性的水產養殖方案來，在一個池塘里，可以同時養兩種特定品種的魚，這兩者能互相不干擾，在水底的泥巴區域里，還能種青蟹。

    其他品種的螃蟹嬌氣，他也弄不來大量的其他品種螃蟹，只有青蟹這種又兇又大又能“賤養”、生命力頑強的，能活在紅河州的土地里。

    但是不能把青蟹一直養到大，按照春天撒苗的養殖期來看，兩種魚里有一種能三到四個月一收獲，大的也能養到秋天，是分量正好的。

    青蟹則要大概在夏季中旬的時候，全部捕撈上來，因為這時候它已經長得很大了，會開始逐漸吃小魚，影響水中的其他養殖物了。

    這時候撈出來的青蟹還不夠大，味道當然也不夠好，一樣是泥腥十足，沒有任何食用和售賣價值，但是把這個青蟹在另外一池塘單獨飼養一個月左右，只要保證給的食物充足——米糧粒它也吃，幾乎什么都吃——青蟹就能長得很大，并再經歷一次蛻殼。

    “就能到我們見到的那種大小?！?/br>
    “可是味道……”戴玥姝不是很明白。

    “這就到了另一個關鍵，”他道，“這青蟹需要在干凈的活水里面，再養一個月左右，才能夠把泥沙吐干凈了，根據他說，這時候的青蟹，則會沒有任何的土腥味?！?/br>
    戴玥姝起先沒有反應過來，但等她順著這個思路一尋思，突然就瞪大了眼睛。

    螃蟹是人人都愛吃的，但價格卻一直都很貴。

    京城在北方，實際上沒有合適的養殖點，一直以來他們這里、包括皇家等各種勛貴人家吃的螃蟹，都是從南邊走水路，大部分都是從運河運過來的。

    路上的損耗、花費的時間金錢等，多方原因下導致喜歡吃螃蟹的人多，秋天時候大家都想吃，京城勛貴的蟹宴都能連續辦上一個月，最早的是從中秋開始，最晚到九月，重陽前夕。

    戴玥姝就知道，他們家能買到的螃蟹品質一直就不是最高的，頂多是中等個頭，就這也是非常昂貴。

    但青蟹不一樣，天生比江南那幾個產地的螃蟹要大，中等個頭的就能比最高大小的了。

    如果能把土腥味去掉，便是rou質上有細微的差別，也能叫絕大多數人滿意，至于說最頂尖的，那本身就是特供品，從個頭到rou質、蟹黃蟹膏品質等。

    “那豈不是……”

    “正是?！毙l卿珩看起來也很激動，他自己可以不喜歡青蟹，但他已經看到了青蟹可能帶來的價值和利益。

    “殿下可試過了成品的味道？”

    “讓人搬上來?！彼笫忠粨]。

    雖然兩個人都用過了膳食，但加一頓品嘗這據說剔除了土腥缺憾的餐食，不算什么。

    先前方夫人等撈出來賣的是還沒吐干凈泥沙的，更準確說應該是還沒有在干凈活水里養夠時間的青蟹，所以還有明顯的腥味，但方朝生病愈之后，親自重新仔細地又把那單獨份養殖的青蟹打理過，然后冒險獻上。

    --