第 124 章
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織布坊里一片歡騰, 沒人注意到門外不遠處還站著兩個男人。 “就是這樣,封大公子?!?/br> 寧非伸手做了個“請”的手勢。 “若真想改善民生,便要容得下這些女眷走出家門,出來工作?!?/br> 他看了一眼陷入沉思的暮野兄, 語氣平淡地繼續解釋。 “邊關連年戰亂, 有限的男丁很多都消耗在軍伍。我知貴府用屯兵墾田養軍, 但鄉村百姓的生計還要靠家中老幼婦孺, 女眷原本就不可能像中原世家那樣養在深閨?!?/br> “既然這樣, 何不讓富裕的勞動力走出來,發揮自己的價值呢?” “種地的多一分便能多收一斗糧食, 養豬的多一頭就能多吃一口rou。若是再有富余,偏又無地可種, 貴府是要放任這些人餓死,還是要花費巨資養著呢?” 他這話說得可太有指向性了,聽得封愷微微皺眉,眸光越發復雜。 有富余卻無地可種的人,那便是因戰亂逃難而來的黎民百姓,若是放任不管便成為流民草寇,養……雍西關還真就養不起! “那非弟以為?” 見他這樣問,寧非便知道大魚是有些上鉤了。 他笑了笑,伸出手指了指已經走出很遠的織布坊。 “人皆是有用的, 人力便是最好的本錢,這點不用我說, 封大公子比我還要清楚許多?!?/br> “壯丁是力, 女眷亦是力, 在人力有限的情況下, 如何安排這些力以創造最大價值, 這就是我們要研究的學問?!?/br> “如這紡織,女子心細手巧勝于男子,便是女力更加適用,能造出更多的布料,賺的更多的銀錢?!?/br> “只是這樣一來,女子必然要走出家門到外面務工,不知大公子能否接受?” 封愷想了想,沒有直接回答,而是轉而問了寧非一個問題。 “若女力適用,那家中耕作,蓄養牲畜該如何?” “這不還有富余的男力么!” 寧鋸子笑得jian詐。 “也并不是盡數要求都出來,家中條件允許,有男丁或親眷能幫著完成耕種蓄養,自然會有人出來?!?/br> “封大公子若是擔心荒廢了農耕,那便做些限制不就得了?” 封愷點頭。 “倒也是這個道理?!?/br> “如此,愷還要拜托寧矩子,若以后有這樣的好機緣,多看顧些我定安城和邊關的百姓吧?!?/br> 竟然就這樣同意了! 寧矩子挑高一側的眉頭。 他以為還要多費些口舌說服暮野兄,畢竟這個時代也有義理派叨叨了好多年的天地綱常,暮野兄長在這種環境中,多少也要有點心理掙扎。 沒想到,竟然完全不考慮這方面的顧忌,只是擔心了一下地沒人種要怎么辦,再多的就沒有了! 許是看出他的疑惑,封愷笑了笑。 “邊鎮的百姓連年戍邊,繁文縟節遠比不了中原。不瞞非弟,邊城其實也沒那個條件去講究綱常規矩,大家能努力活下來就很不容易了?!?/br> “其實就算沒有非弟的作坊,邊城的女子也是要做活的,定安城中就有很多女子做工貼補家用的地方,只是這次若是不在城里,可能會有人有些顧慮?!?/br> “不過貴宗的信譽倒是個保證,到時候再找些人來做示范,大家得了甜頭自然就想著過去了?!?/br> 寧非一拍巴掌,“沒想到你竟然是如此開明的暮野兄,真讓小弟刮目相看?!?/br> 聽他又重新叫起了熟悉的稱呼,男人的眼中閃過一抹微光,而后笑著點頭。 “便如你所說,能產出更多的布匹,讓百姓獲得更滋潤,于我封家和邊軍也是大有好處之事,愷沒理由阻攔?!?/br> 兩人一邊說一邊往寧鋸子的房子走,言談之間甚是投機,在寧鋸子的盛情邀請下,封大公子準備留在墨宗蹭一頓午飯。 牛嬸子的醬油終于快要出壇了,這兩日像是打了雞血,頻頻找寧鋸子商量菜譜。 寧非會吃,可他從沒親自動手做過,只知道醬油的簡單用法,幫不上太多的忙。 但只有這些,對于牛嬸子也已經足夠。 她驀然發現除了醬炒,竟然還有紅燒這種新的做法!第一滴醬油滲出的時候,牛嬸子守在醬缸邊,小心翼翼嘗了嘗味道。那一瞬間之后,她站在原地許久不曾動彈,嚇得寧鋸子還以為醬油的釀造過程中出了紕漏,發霉變質成了毒藥。 “天……天下怎可能有如此鮮美之物?” 牛嬸子夢游一樣的轉回身,一臉茫然地看向身后的少年。 “矩子,這油……這油真是用豆子釀的?” 聽她這樣說,寧非反而放下了心。 他嘿嘿一笑。 “這油不是嬸子親自釀的嘛,怎么還問我呢?” “不是……” 牛嬸子回過神,慣常潑辣爽利的女漢子竟然也有了幾分羞澀。 “我這不是怕自己嘗的不對嘛……王婆賣瓜就覺得自家的好吃……” “噢?!?/br> 寧鋸子點了點頭,一臉輕松。 “這事好辦?!?/br> “這兩天梅大娘要回塢堡送賬本和銀錢,梅大娘可是見過大世面的人,你讓她嘗嘗好不好吃不就得了?” 于是牛嬸子開始熱切期盼梅大娘回堡,她現在也不因為織布坊的火爆而郁悶了,全心全意撲在醬油上,把那幾個醬缸當寶貝一樣守著,除了寧非以外,誰都不能靠近一點。 盼星星盼月亮,終于盼到了梅大娘回塢堡交賬。牛嬸子也不和她客氣,直接遞了一小碟醬油給她,言說這是食間造出的新醬料,讓她給品評品評。 梅大娘對牛嬸子認可自己品味這件事十分受用,幫忙也格外盡心。 她先是小心翼翼地嘗,然后閉上眼睛砸吧嘴,好半天之后,才略驚訝地看向牛嬸子。 “萍花養的豬出欄了么?” ??? 牛嬸子被這風馬牛不相及的問題給問愣了,不明白自家釀的醬油和萍花的豬有啥關系。她正想再問,卻見梅大娘矜持地點了點頭。 “沒錯了,這就是醢了?!?/br> 她晃了晃碟子,拿出當紅舞姬的派頭。 “萍花劁出來的豬rou沒有腥臊之氣,研碎之后用酒曲拌均,要晾曬多日才制出如此鮮純的醢吧?” 不不不。 牛嬸子一個勁搖頭。 “哪能用金貴的rou做,這就是豆子釀的?!?/br> “啥?豆子釀的?這明明還是rou醢??!” 梅大娘大驚失色的表情讓牛嬸子十分受用。她現在是真相信矩子沒有善意安慰她,她釀出來的醬油和rou造的醢差不多呢! 這見識就是對廚子最高規格的褒獎! 喜得牛嬸子把自己關在家里三天不出門,專心致志研究這新鮮的調料,生怕自己手藝不精,糟蹋了矩子提供的好方子。 據說牛嬸子今天出關,是以寧鋸子也放心大膽地請暮野兄吃飯,順便讓暮野兄見識一下墨宗的新產品。 墨宗的豬rou,墨宗的醬油,墨宗的紅辣椒。 辣椒是之前渣統搭送的,初級的品質,寧非分了一些種子給牛嬸子,在火炕房里少量試種。 別說,系統出品必屬精品。雖然只是初級辣椒,但結果率和果實品質非??捎^,食間收獲了一小批小米椒。 有了辣椒和醬油兩道利器在手,寧鋸子已經準備鼓勵牛嬸子去定安城里開市肆了,如今第一桌宴給暮野兄嘗嘗,吃好了以后幫忙夸獎一下,也給牛嬸子鼓鼓勁兒。 自從火炕在墨宗鋪開以后,自己開伙的人家越來越多,食間難免要冷清下來。 這一點,早在寧非畫火炕圖的時候就想到了。人類生活的基本單元終究還是家庭,之前因為物資緊缺確立的模式,并不適合未來的城市。 而牛嬸子的轉型問題,寧非也幫她考慮好了。 新食間可以變成飯店,當然目前在墨宗塢堡這個需求并不高,大部分單身狗但求吃飽,對于美食的追逐沒有太多的熱情。 所以牛嬸子的未來在九凌城,而定安城則可以作為她起步的地方。 定安城里有南來北往的客商,不缺舍得花錢品嘗美食的人。寧非覺得以牛嬸子的本事,再加上醬油和辣椒的加持,打出名號是早晚的事! 到了那個時候,嬸子忙得分身乏術,就沒空琢磨給他投喂什么奇奇怪怪的偏方秘笈了。而他,也終于可以和久違的紅燒rou紅燒肘子紅燒豬蹄清蒸河魚回鍋rou麻辣火鍋冷鍋串串紅燒雞翅辣子雞麻婆豆腐再度重逢啦! 越想越興奮,寧非的口水蘇蘇,好幾次說話都差點被自己嗆到。 “非弟一直咳,可是身體有恙?” 看到暮野兄擔憂的眼神,寧鋸子感覺十分不好意思。 哼。 其實他也不是重口腹之欲的人啊。 明明以前他都不愛吃這些重口味的。果然是在古代待久了嘴巴沒滋味,竟然一想到菜名就忍不住。 “不是,就是春天干燥,有點口渴?!?/br> 說著,寧鋸子還掩飾地準備喝口茶。 “那墨宗秘法,可是對非弟的身體有幫助?” 封愷的視線一直鎖定在少年身上,搶在他之前拿起茶杯。 “別喝了,冷茶對你身體不好?!?/br> 說著,他起身去灶下燒火煮茶,動作竟然十分熟練。 寧非看得驚奇,正要問他從哪學得本事,卻見小孩克雷領著一個略眼熟的身影進了院子。 誒,這不是封十二郎么!