帶著空倉庫回八零(重生) 第25節
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“我跟你說,其實這個事很簡單的,只要是做熟練的,每天的工作可輕松了,”魏一亮說著,壓低聲音在林念耳邊說話,“而且工資還高?!?/br> 說到“工資”的時候,魏一亮臉上都是得意的笑,顯然工資高這件事確實是他心里的驕傲。 林念也笑著附和,聊了一會兒見沒什么事,她忍不住開口:“我們不需要做什么嗎?” 魏一亮擺了擺手:“沒事,現在沒到正飯點呢,得等到飯點的時候才會忙起來,不過你剛來可能比較不熟練,待會兒要是有單子,給你練練手?” “謝謝魏哥?!绷帜钚χ兄x,她還真的缺這樣的機會。 幾分鐘后,前面有客人點餐,后廚也逐漸開始忙碌起來,而他們也需要根據客人點的餐準備食材。 廚房里已經擺放著許多洗好的菜,魏一亮站在后頭,一道道報菜單,然后指揮林念應該切多少菜,自己站在那里指點林念cao作。 都是切菜工,按理說是平起平坐的,但林念在忙碌的時候卻很感謝魏一亮的指點,只有這樣,她才能盡快上手。 切菜工的工作時間算白班時間,也就是從早上十點到下午兩點,然后從下午四點到晚上八點,都是吃飯的高峰期,中間的兩點到四點來的人少,三個人輪流安排時間,都是有工資算的。 不過那時間很空,哪怕你捧著一本坐著看也成,不會有人來管你。 飯店里來的客人一般都是一次來好幾個人,然后點一桌菜,但因為人不是很多,現在主要在干活的還是林念。 好在她早上的時候練過,這會兒接手,除了食材的量不太能把控好之外,切菜的活做的很麻利。 切好的菜被一盤盤放在一旁的備菜桌上,廚師做菜的時候,只需要從備菜桌拿菜就可以,方便快捷,上菜的速度基本就是炒菜的速度,效率很高。 沒過多久,林念就把一桌菜的食材都準備好了。 吳為民就是在這個時候出現的,他作為切菜工里的小領導,也承擔著對切菜工能力的評價,這會兒看到一桌子食材,點了點頭,問道:“這些菜哪些是你準備的?” 林念還沒說話,魏一亮就開口了:“都是,吳哥,這一大桌子菜都是小林準備的,沒想到她還挺厲害,早知道她可以,之前那誰誰要走,誰攔他???” 吳為民瞪他一眼:“我問小林,你插什么嘴?” “哎呀,我們誰跟誰,”魏一亮跟吳為民很熟了,見吳為民瞪他也不生氣,直接勾著他的肩膀說話,“吳哥你放心,我幫你檢驗過了,小林確實是有真材實料的,咱們可以留下?!?/br> “你還好意思說?你當我之前沒聽見你指揮小林的聲音嗎?”吳為民拍了下他的胳膊,“我以為你在教人,結果自己一點都不做,都讓小林做了?” “那是因為小林愛干活啊,”魏一亮完全不覺得有什么,“我滿足她嘛?!?/br> 吳為民皺眉,拽著魏一亮走到一旁,低聲說話:“你怎么回事,你之前不是說跟小林關系還可以,怎么還欺負人家?” “我沒有,吳哥,我說真的,”魏一亮頓時有些委屈,“吳哥你跟小林不熟,她這個人可愛干活了,是真的,要不然我也不會大咧咧把事都給她做啊?!?/br> “怎么說?”吳為民問道。 “就我不是每天來飯店吃早飯么,”魏一亮解釋道,“原先的時候我們一群人吃早飯,誰都不愿意吃完洗碗,可小林一來,這事都沒了,她就愿意洗碗,我們也問過好多次,她就是心甘情愿要洗碗的?!?/br> 吳為民聽到這話,哪里還不知道什么情況,指了指魏一亮:“你就不能跟小林學學,眼睛里見點活?你要是早這樣,沒準現在已經換崗了?!?/br> “換崗做什么?”魏一亮撓頭,“我覺得現在這工作挺好的,舒坦又錢多?!?/br> 吳為民知道他的性格,腦子一根筋,這么多年了一直都滿足于現狀,說多少次都說不通,這次肯定也不會有什么意外,心里感慨一聲,就不再說話了。 他拍了拍魏一亮的肩,讓他去做自己的事,轉頭去跟林念說話:“小林,你自己感覺怎么樣?剛才那樣的強度能適應嗎?” “能,”林念立即點頭,雖然她不知道之前吳為民跟魏一亮說了什么,心里卻多少有些猜測,吳為民在后廚的口碑也還不錯,她愿意跟好相處的人打交道,“吳哥,我覺得多練練挺好,我想盡快上手?!?/br> 聽到這話,吳為民笑了:“行,以你的性格,我覺得你肯定能干好這事,既然你覺得能適應,我就去跟李經理說把你留下了,不過洗碗工這邊可能還需要招人,你臨時顧一顧,我這邊先忙一點不要緊,等招到新的洗碗工,你就正式換崗?!?/br> “謝謝吳哥?!绷帜钸B忙道謝。 吳為民點了點頭,轉頭離開后廚去找李蕓。 這時候后廚的事不太多,就算稍微忙點,有林念跟魏一亮在,基本都能應付過來,他稍微離開一下問題不大。 吳為民離開之后,前面又有客人點餐,魏一亮這次指使林念之前還特意問了一句,問她能不能行,得到林念點頭之后,才心安理得繼續扯著嗓子指揮。 后頭的時間,林念也是最為忙碌的一個,但她卻覺得很充實,這樣的忙碌讓她迅速上了手,她覺得要不了多久,她也能準確把握每一種食材的分量。 食材的品類繁多,這又是大飯店,來的客人點什么菜的都有,相對來說,蔬菜好處理一些,只要將洗好的才按照分量切好裝盤就行。 涉及到rou食的會比較麻煩一點,特別是魚相關的菜,都是現取現殺的,特別是靠近中午,前面點菜的人越來越多,林念一個人逐漸忙不過來的時候,魏一亮二話不說加入進來。 又過了沒多久,吳為民回來,三個人都開始忙碌。 不過好在忙中有序,雖然都是切菜工,卻也各司其職,都能順利把需要的菜備好。 將近十二點的時候,他們還抽空做了一桌子后廚大家自己吃的菜,雖然這時候正是忙碌的時候,但自己吃的隨意一點也沒關系,也就是每次備菜的時候多切一點的事,完全不費什么事。 董福妮等人也是在這時候過來的。 大概是因為來之前已經有人跟她們說過了,她們進了后廚之后,第一時間就是到林念面前。 看眼神似乎有許多話要問,但看林念敏捷的切菜動作,一個個都把之前要問的話咽了下去。 “小林,你這也太厲害了吧,我還以為你只是做菜厲害呢,沒想到切菜也這么厲害?!泵峡旅粝胍膊幌肓⒓纯滟澋?。 董福妮也震驚地看著林念的動作,拍著胸脯保證:“小林,你放心忙活正事,洗碗洗菜你別擔心,有我在呢?!?/br> 在她的口中,切菜這件事已經成了林念現在的正事。 劉欣經過之前的事跟林念相處有些尷尬,沒有說話,但從眼神中可以看出她對眼前這件事的詫異。 三人都覺得林念突然轉崗這件事證明她實力強,完全沒有別的想法。 林念見她們都為她感到高興,心里總算輕松了一些。 轉崗這件事太突然,她心里也有些忐忑,特別是對董福妮,眼下見董福妮只想著為她高興,她心里的大石放下,徹底舒了口氣。 第31章 囤點熱水 “小林, 招洗碗工的消息已經貼出去了?!?/br> 下午兩點后休息時間,李蕓主動找到林念,說起這事。 這話一出, 意味著林念轉崗已經成了板上釘釘的事, 她心里一喜, 連聲道謝:“謝謝李姐?!?/br> “謝我什么, 應該謝你自己,要不是你自己努力, 我就算再偏心也不可能給你轉崗,”李蕓笑著說道,看著林念的目光滿是溫和, “先前你來的時候我就在想,你的模樣看上去像是很勤快的人,現在看來,還是我看走眼了,你可比我想象中更勤快?!?/br> 林念臉色微紅:“我只是想要多學一點,沒想到竟然真的會有這樣的機會?!?/br> “所以說啊, 機會總是留給有準備的人,你看,這不是有收獲了?”李蕓跟林念實際相處的并不多, 但不知道為什么,她心里總覺得林念以后會很有出息。 李蕓說完,兩人對視,臉上都露出了笑容。 聊到這里, 李蕓又看了眼日歷:“明后天是周六周日,會比較忙,洗碗的活你索性就完全撒手, 我會跟白班的人說一聲,要是沒有及時招到人,讓他們臨時加個班?!?/br> 說著,她抬頭,見林念面露猶疑,笑著往下說:“加班的事你不用擔心,我會去處理的,該給的加班費不會少,你既然轉崗了,就安心切菜,后廚工作安排的事有我呢,還輪不到你cao心?!?/br> 話音落下,李蕓沖著林念挑了挑眉。 林念見她這么說,心里定下,連連點頭:“知道了,李姐,我一定會做好現在的工作?!?/br> 李蕓點頭,沖著她擺了擺手:“行了,你去忙吧?!?/br> “哎?!绷帜畲饝?,離開李蕓的辦公室回了后廚。 這時候已經過了飯點,切菜的活主要輪到魏一亮接手,他也不覺得這事有什么麻煩,沒事做的時候就搬著凳子坐在一旁跟人聊天。 林念回去,沒有往切菜的砧板后頭站,而是先把身上的衣服脫下來,到了董福妮邊上,戴上袖套開始干活了。 這個時間點正好是洗碗洗菜比較忙碌的時候。 董福妮見她一刻也不得歇,心里有些心疼:“小林,不然你還是休息一會兒吧,這里有我在呢?!?/br> “沒事,現在還沒招到新人,今天暫時也還算是我的工作,”林念低頭利索地用抹布擦著碗,“而且這件事太突然,大家都沒來得及準備,我這一撒手,壓力都在董大姐身上了?!?/br> “你這孩子就是貼心,”董福妮笑了,“要是我當年生了孩子,可能孩子都跟你這么大了?!?/br> 林念抬頭,沖著她笑了下,然后繼續低頭干活。 董福妮說起這個話題,心情也有些沉重,低聲道:“不過要是我有孩子,肯定不能讓她像你一樣懂事,越懂事的孩子吃的苦頭越多?!?/br> 雖然林念幾乎沒有說起過她家里的事,但后廚里的人都知道她家的情況不太好,不然正常的家庭誰能讓一個剛滿十八歲的孩子身無分文出來干苦活? 董福妮說著,看了眼林念,見她依然在認真干活,把到嘴邊的一些話咽了下去,她很同情林念的家庭情況,但現在看來,林念的日子似乎過的比她還要好。 至少她可以選擇為自己而活,不用擔心在意家里的那點事。 這些日子……董福妮心里突然感慨一聲,又飛快地把念頭壓了下去,低頭開始干活。 兩個小時的時間,除了洗碗洗碟子洗筷子之外,還需要洗菜、摘菜,她們這邊提前把菜準備好,之后等到飯點的時候,備菜的速度也能快不少。 對林念來說,這也算是一次特殊的體驗。 原先她只是洗菜、摘菜,但她換崗之后,干的正好是下一步的工作,也就相當于她現在是在給自己提前洗好菜,仔細想想還挺有趣的。 這一天比以往的時候都要來的忙碌。 上次她臨時換崗,是直接把袁桂花換過來了,不用擔心換崗后洗碗洗菜這里的問題,但這次她徹底換了崗,洗碗工這里的工作得另外雇人來干,她需要臨時性兼顧著,確實有些疲憊。 袁桂花那里肯定是不行的,現在劉棟在上班,袁桂花家里的情況讓她不能離開,洗碗工也是長期的,必須要額外招人。 好在下午的時候來了好消息,也是洗碗工的活沒什么技術含量,招聘的公告貼出去沒多久就有人來面試,李蕓見了幾個,最后定了一個家住在附近,人還算勤快的婦人。 對方明天就可以來上班,也意味著等到明天,林念就徹底不用管洗碗這款的活了。 知道這個消息之后,林念也松了口氣。 四點之后,她依然主要干著切菜的活,一直到晚上八點,再換到洗碗這邊,這個時間她們不僅需要洗掉白天所有用過的碗,廚房也要清理打掃過,晚上都把該擦的地方擦干凈了,明天再讓嶄新的后廚卻迎接新的一天。 晚上十點,忙了一天的林念回了住處。 這天她幾乎是從早上七點忙到現在,饒是她,在回去的路上也下意識錘了捶腰背,伸開雙手活動了一下筋骨。 十分鐘的路上,一路都很安靜,她抬頭看了眼天空,星星閃爍,帶著幾分特別的靜謐感。 看著看著,她臉上逐漸露出了笑容。 雖然忙碌了一天,但好在從明天開始,將會是完完全全嶄新的一天。 回到住處時候,她先到了廚房打開鍋蓋,露出鍋蓋里頭溫熱的水,將水舀去衛生間,洗了一個并不算熱,但也不算太冷的澡。 她本來打算今天有時間去買裝水的容器,只是今天忙了一整天,實在抽不出一點時間來做這件事。 好在別的方面收獲滿滿。 洗完澡舒舒服服上床,閉眼沒多久,她就睡著了。 再次睜開眼時,窗外又是微亮的天色。 她的雙手搭在被子上,想著今天要做的事。