林念心底微暖，臉上露出了笑容。

    第29章 嘗試努力

    “你連切菜也會？”李蕓震驚地看著林念, 嚴肅道，“小林，這件事跟搬運工可不一樣, 在后廚切菜面對的都是挑剔的廚師和挑剔的客人, 你要是切的不好, 影響可不小?！?/br>
    “我可以試試嗎？”林念知道李蕓心里的擔心, “我可以幫著打下手，不會影響到正常的工作?！?/br>
    切菜的時間跟洗碗洗菜的時間之間是有些微差異的, 前者主要在就餐時間，而后者主要在就餐高峰期之后，她勤快一點, 想要兩者兼顧也不是不可能。

    她只是不想錯過這個機會。

    “你是不是缺錢了？”李蕓皺眉。

    林念搖頭：“不是的，李姐，我只是想要學更多的東西，想讓自己變得更有用一點?！?/br>
    李蕓認真看著她，許久之后還是妥協了：“如果你要做，那也不是不可以, 但提前說好，這只是臨時的，現在忙的時候讓你打打下手, 你自己的工作也要稍微顧著，要是你能撐過兩天，大家也都說你可以，我可以去幫你說, 讓你調崗?！?/br>
    聽到這話，林念的臉上立即露出了笑容：“謝謝李姐?！?/br>
    “該我謝謝你才對，”李蕓失笑, “說到底切菜工可要比洗碗工難找多了，會切菜的基本都有點做菜的手藝，他們寧愿自己單干，也不會愿意專門給人打下手，要不是先頭那個走的急，現在的情況也不會變成這樣，不過你的消息還挺靈通啊，這事都知道？”

    林念撓了撓臉，不知道該不該說。

    李蕓看出她的猶豫，頓時笑了：“還不愿意說是誰告訴你的？這事好多人都知道，只是你這兩天忙，才沒主意，你說出來我又不會怪別人?！?/br>
    林念松了口氣，這才開了口：“是胡姑姑說的，她說……王大廚叫我去試試?！?/br>
    “王大廚？”李蕓這次是真的驚訝了，“你什么時候跟王大廚關系這么好？”

    “也不算好吧，”林念說著，把這段時間發生的事跟李蕓說了，“王大廚來的不多，我就偷偷學，沒想到還是被發現了?！?/br>
    她一直都知道王大廚那樣的廚師一般不會教人，所以她只是在跟著做早餐的時候，悄悄練習，然后多看了幾眼王大廚的手法，沒想到還是被注意到了。

    李蕓聽到前因后果，再次驚訝，對林念的作為表示贊嘆：“這也算是你自己得來的，既然王大廚都這么說了，我也覺得你應該可以，也好，正好把招切菜工的招聘改成招洗碗工的，應該很快能招到人?！?/br>
    林念下意識開口，想要制止：“那萬一……”

    “所以你要努力啊，”李蕓笑著看她，“正好你上班的時間要到十二點才開始，切菜工上班的時間是早上十點，中間這兩個小時你先試試，要是可以，我之后的工作就簡單了?！?/br>
    林念聽出李蕓對她的信任，連忙點頭：“知道了，李姐，我會努力的?！?/br>
    李蕓沖著她擺了擺手：“行了，你去忙吧，十點準時到后廚報到就可以?！?/br>
    林念立即點頭：“嗯?！?/br>
    應下之后，她轉身離開李蕓的辦公室。

    走出辦公室后，她抬手看時間，正好八點多一點，距離十點還有將近兩個小時，按照她原本的計劃，她是打算用這個時間看書背書的，但今天出了這么一樁事，她覺得自己還是要做一些準備。

    她對切菜這塊不算特別熟練，這段時間又主要在飯店里吃一日三餐，不需要自己動手，除了偶爾早上跟著王大廚處理食材之外，幾乎沒別的機會跟食材接觸。

    不過她的工作主要就在后廚，平時也不是完全不跟王大廚接觸。

    有的時候工作閑下來，她也會看后廚的活，包括炒菜的力道、方法，同時也包括切菜工的那些活。

    走出飯店之后，她沒有回家，而是去了附近的一個小型菜市場，在菜市場里買了一些菜和rou，不同的種類，能見到的，飯店里用的比較多的一些食材，她都買了一些。

    全部食材買完，花了三十多塊錢。

    這要是在普通人家，三十多塊錢足夠吃十天半月了。

    買完菜之后，她特意找其中一個攤販要了一個大的黑色袋子，這樣回去的時候別人只知道她拎了一大袋子回去，而不知道里面放了什么。

    不然被看到她買了這么多食材，回頭也不好解釋她怎么處理這些食材的問題。

    到了住處，她關上門，先將袋子里的鯽魚取出來。

    從菜市場到家里的路并不遠，袋子里還加了水，這時候魚取出來也還是活蹦亂跳的。

    她把魚放在一個碗里，轉身就進了倉庫。

    到倉庫之后，她手里的魚好像瞬間就沒有了活力。

    她立刻離開倉庫，抓了把魚身，手里突然傳來一陣大力，整條魚從她手里滑了出去。

    還活著嗎？

    林念心里一喜，低頭看到了在地面上蹦蹦跳跳的魚，抓起來用水沖了沖，然后又放進碗里，再次進入倉庫。

    這次進入倉庫，又發生了跟剛才同樣的事，碗里的魚一動不動，就好像是死了一樣。

    不過她沒有像剛才那樣緊張，而是連碗帶魚都放到了桌子上，打算先處理外頭的那些食材，等處理完那些食材，她再來看這條魚的情況。

    離開倉庫之后，她先將所有的菜都清洗了一遍，摘掉不能用的，把皮都剝掉、削掉，之后端著一臉盆的菜放在砧板旁邊，想著原先她見過的那些切菜工的手法，開始一點點切菜。

    開始的時候，因為不太熟練，她的動作也不太利索，速度特別慢，等到稍稍有些熟練之后，她一點點將速度提了上來。

    知道有個切菜工離開之后，她心里已經大概猜到了是誰。

    后廚切菜有兩種，一種是切丁、切絲這類最基礎的，還有一類就是需要雕花等特殊手法的，但后者基本上也承擔著廚師的職責，職位也是廚師而不是切菜工。

    離開的那個人只是基礎的切菜工，所以林念只需要掌握最基礎的切菜的活就可以了，這也是她想要接下這份工作的原因。

    畢竟她也確實只會這些基礎的活。

    整整一個多小時的時間，林念將買回來的菜都切了一遍，將之前見過的切菜手法都練上手，論熟練度肯定比不上一直干這個活的人，但她覺得只要讓她多干幾天，她一定可以做好這份工作。

    最后的菜處理完，她想起倉庫里的那條魚，念頭一起，人已經到了倉庫。

    她把桌子上碗里的魚捧在手里，帶著魚一起出了倉庫。

    僅僅只是她出現在倉庫的瞬息之間，原先在碗里悄無聲息的魚再一次蹦了起來，而且似乎比之前還要更加活潑。

    林念顧不得彎腰抓魚，臉上已經笑開了。

    真的可以?。?！

    活物進了倉庫，對它們來說時間好像完全停滯，處于不死不活的狀態，但只要離開倉庫，就能立即活過來。

    這樣一來，不管她往倉庫里放多少活物，都不用擔心那些活物會讓倉庫變臟，而且不管她什么時候將活物放進去，再拿出來的時候，它們依然是活蹦亂跳的。

    現在的情況，比她當初想的能讓活物在倉庫里繼續活著還要好。

    她已經可以預想到，以后用倉庫可以做的許多事。

    林念的心情激動了好一陣，等到緩過神來之后，她彎腰，把還在地上蹦的魚撿了起來，放在砧板上，用刀背將魚敲暈，面無表情地處理起來。

    最后一條魚處理完畢之后，林念拿了一個干凈的臉盆，又拿了幾只之前用過洗干凈的塑料袋，將切好的菜逐一放在塑料袋里，也包括剛剛處理好的魚，直接敞口放在臉盆里。

    之后連著盆一起端到了倉庫中，放在倉庫里的桌子上。

    剩下還有些時間，她起鍋燒了些水，灶頭的柴火沒有撤掉，還是像昨天一樣把水燜在鍋里。

    她也想要在這時候存儲熱水，實在是手頭沒有趁手的器皿，她想著回頭有空的似乎去買幾個大的鐵桶，不僅可以放熱水，回頭煮些湯湯水水的，也可以直接放在鐵桶里，等回頭要喝的時候不用再費心去煮，只需要在鐵桶里舀上一碗就可以。

    盆也可以多買幾個，主要用來放菜，不管是生的切好的菜，還是熟的做好的菜都可以放。

    還有碗，她有倉庫，平時一下子做個十幾道菜都可以，一頓吃不完，就多吃幾頓，而且頓頓還能有許多花樣。

    不過這樣一來，眼下她家里的這幾個碗顯然是不夠的。

    或許可以一下子買上百個？

    林念想著，反正倉庫里的地方大，那么多貨物都能堆下，上百個碗看著多，放在倉庫里也只是占了其中的一小角而已。

    到時候每一個碗里都放一道菜，豈不是像那些人吃自助餐一樣？

    她前世有次干活的時候，跟著老板去吃過一頓自助餐，吃完后沒有別的感想，就是覺得特別滿足。

    要是在自己的倉庫里也搞一個小的自助餐，就可以天天都那么滿足，想想都覺得開心。

    林念的腦海中閃過許多念頭，也不知道想了多久，她看了眼時間，見馬上就要到十點了，連忙收拾東西出門。

    十點差幾分的時候，她以一個新的身份來到了后廚。

    雖然不知道最后能不能成，但她總要努力試試，不試試永遠都不會成，試了就還有成功的機會。

    她不知道別人怎么看她，她只知道她努力過了，所以不管結果怎么樣，她都會覺得心滿意足。

    第30章 快速適應

    “你們在說什么？新的切菜工來了？頂替是什么意思？”

    “小林啊, 李經理說了，先讓小林來試試，看能不能行, 能行就留下了?！?/br>
    “哪個小林？”

    “就林念啊?！?/br>
    伴隨著對話聲, 林念走進后廚, 看向話題說到她的幾人。

    “小林來了, ”先前喊林念名字的男人走上前，遞了一套衣服給她, “這衣服是以前有人穿過的，不過已經洗過了，你今天先穿著, 要是你能留下，李經理那里會給你拿新衣服來?！?/br>
    “謝謝吳哥?！绷帜罱舆^衣服道謝，順手就把衣服套在了自己的衣服外頭。

    雖然是穿過的衣服，但后廚切菜本身就是需要干凈的，臟了破了都得換，每個人都有好幾套衣服, 每天都需要清洗，所以這衣服并不臟。

    換上衣服，林念把頭發綁起來束在后頭, 又跟著一起去洗手。

    這會兒時間，先前表示震驚的人都反應過來了：“小林，你要換崗??？”

    “還不一定呢，”林念在后廚工作兩個多月了, 跟后廚的大家也算熟悉，不算是陌生人，這會兒說話也算隨意, “還得試試，過關才能換崗?！?/br>
    “那我覺得你能行，”對方已經完全反應了過來，臉上也滿是笑，“我已經覺得咱倆以后一定能一起干活了?！?/br>
    后廚的切菜工一共有三個，之前離開的算一個，然后是吳為民和魏一亮，吳為民算是小的管理者，魏一亮就是眼前的人。

    魏一亮的年紀二十四五，初中畢業就出來工作了，學了這么多年，說是別的不會，就是切菜這事做的特別順。

    他沒什么遠大的想法，就是想著會切菜就算是鐵飯碗了，能端著這樣的鐵飯碗一直在飯店里干活，他就已經心滿意足。

    林念之前在后廚工作，跟魏一亮也有接觸，只是接觸不多，比較多的接觸大概是早上那頓飯了。

    是的，魏一亮也是固定到飯店吃早飯的其中一個，按照他的說法，他每天工作就是跟廚房里的事打交道，休息的時候丁點都不想再跟廚房里的事打交道了。

    也因為早上吃飯的交情，魏一亮對林念的態度十分親切。

    林念也不客氣，問了一些切菜時候的注意事項，不管能不能用到的都問了，而魏一亮也好心逐一回她。