雙方有帥坐鎮，雙相分列，百官星羅棋布。

    這不就是整個朝廷嘛，又如行兵打仗。

    每個棋子有自己的行走規則，和現實打仗有頗多相似之處。

    越看越驚訝，其中的智慧實在太驚人了。

    每走一步都得思考如何應對，以及后招。

    莫少珩是如何想到的？

    莫少珩要是知道百姓在想什么，一定會說一聲慚愧，這可不是他的智慧，他不過是按部就班罷了。

    算是讓華夏的文明，在這個平橫的時代，再現光芒吧。

    華夏文明，始于炎黃，賢于堯舜，烈于商，禮于周，太多璀璨的光輝震驚上下五千年。。

    對于涼京的百姓來說，如果說三街之戰是動態的軍演，那么象棋就是靜態的軍演，只需紙上相斗。

    可不就是紙上談兵。

    一時之間竟然看得出了神。

    也看得入了迷。

    在現代，大爺們圍在一起下一盤象棋，那也是聲勢浩大得很。

    這下棋觀棋，似乎都各自有各自的樂趣。

    一時之間，紙上談兵的游戲，在涼京城中議論紛紛。

    規則稍微有些復雜，但也只要認真學學，也并非多難。

    只是，僅僅的一張不大的棋盤，卻有著千般的變化，萬般的應對手段。

    實在容易讓人沉醉。

    原本還僅僅是看小學童下棋的涼京百姓學會規則后，就有些忍不住了。

    三街之戰，他們不可能組得起戰隊，每次看看也就罷了，但這個象棋他們可以啊。

    這絕對是一個更加進一步的全民娛樂節目，他們還不知道，連朝廷的百官和圣人，現在都在開始研究這個象棋了。

    古時的朝代，有很多旗風頗盛的朝代，都是有棋官的，主要職責，就是陪圣人下棋。

    棋，是一件十分雅趣的事情，還能提高思考能力呢，算是一種有趣又能鍛煉腦力的項目，作為學生的話，課余下下棋其實是十分不錯的，就怕有些老師連這一點樂趣都禁止掉，成天讓人背課文。

    而這時，烏衣巷的雜貨鋪也開始傳出了有象棋出售的消息。

    眾人：

    莫少珩還真是不放過一絲一毫賺錢的機會。

    其實莫少珩也沒有想到，象棋能這么快被接受，估計是有三街之戰這個真實的小型軍演在前的愿意，有拋磚引玉的效果在，后面的象棋才這么快引起了眾人的興趣。

    他的課外興趣小組，好像發展得有點迅猛了，都走出學舍了，所以干脆多做了一些象棋來賣。

    出售的象棋，分成了兩款。

    普通款，這是提供給普通百姓的。

    還有就是典藏款，這是專門給貴族設計的，材質和制作的精細度有所區別。

    沒過多久，經常就能看到一群人圍在一起下象棋的場景。

    有時候，小學童們會被拉去下棋，看著年老和年幼者對弈，也挺詭異的。

    與此同時，觀棋不語真君子的規則也傳開了，一開始，觀看的人多了，總會有人指指點點，多少影響了觀看和下棋。

    涼京吹起了一股子雅趣之風。

    其實不僅僅是象棋，莫少珩設計的其他課外興趣小組的內容，也慢慢走上了街頭。

    比如音樂。

    因為古琴昂貴，普通百姓根本買不起。

    所以莫少珩折中了一下，讓朝廷提供了笛子。

    笛子不像古琴在貴族中地位那么高，但笛聲十分的悠揚，也是十分不錯的傳統樂器。

    在北涼，它只流行在個別小地方。

    莫少珩選中它，是因為它制作簡單，價格便宜。

    在街道上，時常就能看到，背著書包的學童，腰間掛著一根竹笛的樣子。

    這是竹笛學習小組的學生。

    還有書法小組，剪紙小組這樣更加安靜的興趣小組，適合性格稍微內斂一點的學生。

    當然，學生的主要任務還是讀書，這些僅僅是課外的延申。

    整個涼京城，因為莫少珩這一年的興趣小組的學習教案，又變得不一樣了。

    一個城市，最大的魅力在哪里？

    在人。

    所以莫少珩繼文明涼京之后的魅力涼京，也在平穩的發展著。

    而莫少珩此時，正在開咸蛋和皮蛋。

    上次弄的咸蛋和皮蛋差不多好了。

    趙景澄等一群學生，真的還能吃??？

    咸蛋可是在水里面泡了一個月？

    在他們的印象中，什么東西都給泡壞了。

    這就是鹽的神奇的地方，若是不放鹽，估計得到的就是惡臭無比的蛋了。

    還有這個皮蛋，在黑不溜秋的泥里面裹了一個月了。

    莫少珩一笑，能不能吃，看效果。

    將咸蛋讓人拿去煮了。

    皮蛋直接讓這些學生敲殼。

    首先看到的是皮蛋。

    當將外面的泥灰敲掉，撥開蛋殼，露出里面的晶瑩剔透。

    上面點點的松花點綴，看上去特別漂亮。

    因為松花在蛋里面，看上去特別的神奇。

    莫少珩將皮蛋切開，擺了盤，里面滴上一些辣椒油。

    等將一塊皮蛋放進嘴里，十分特別的味道散開。

    怎么樣？莫少珩問道。

    一群學生正小心翼翼地嘗試著，還挺好吃。

    但怎么變成這樣的蛋了，好奇怪??？

    驚奇連連。

    皮蛋不易多吃。莫少珩說道。

    吃多了味道也會變得不那么美味了。

    最關鍵的是，皮蛋的保質期是比較久的，適合長途運輸。

    當然，放太久了，蛋心會硬化，也會變得不那么好吃，當然哪怕是硬化后的皮蛋，用來做皮蛋湯，也一樣是美味的。

    然后就是咸蛋了。

    咸蛋的驚喜超過了皮蛋。

    蛋白入了味，味道好到了極點。

    蛋黃如同膏一樣，稍微帶著一點沙感。

    是要比水煮蛋味道好。

    這蛋下飯。

    吃得開心得不得了。

    現在這群學生，都快成美食家了。

    手動腌制的咸蛋，和那種大規模工業化腌制的味道差距很大，工業腌制因為存放的時間長到難以想象，為了保證蛋不壞，都是高鹽腌制，會使得蛋白偏咸，口感不佳。

    莫少珩準備在這些學生走的時候，讓他們一人帶一些回去，這是上次做咸蛋和松花蛋的時候答應他們的。

    不過現在嘛，莫少珩有其他事情做。

    他準備給烏衣巷上一種街頭小吃。

    烏衣巷，現在的燒烤攤是火爆了極點。

    特別是晚上，擼串，不知道成了多少涼京百姓的夜生活。

    別說百姓，貴族都會在晚上出門溜達一圈，吃上一點美味的燒烤。

    涼京的夜生活，可不僅僅是看看點燃的花燈。

    但燒烤這種類型的街頭小吃，也只有這么一種，實在單一了一點。

    所以，莫少珩準備將臭豆腐，沙冰弄出來。

    一條小吃街，若是沒有臭豆腐和沙冰，都不好意思稱是夜市的美食街。

    美食街，在現代也是一種文化，有大型的文創夜市，這樣的夜市比較有氣氛，也有各地小型的夜市，生活氣息十足。

    臭豆腐需要發酵，不過莫少珩已經提前發酵好了。

    發酵后的豆腐，一開始是有點不怎么美觀的。

    它們被一塊一塊地平攤在簸箕上，用粗布蓋住，等它們發霉。

    這就是人工發酵發霉，所謂發霉，就是上面長霉斑。

    等長好霉斑之后，在用酒裹一下，殺死霉斑，繼續發酵，這樣就是一塊標準的臭豆腐了。

    如果再繼續發酵，就是豆腐乳。

    臭豆腐因為發酵不充分，所以需要油炸后才能食用。

    莫少珩將一簸箕臭豆腐拿出來的時候，一群學生直接捂住了鼻孔，媽呀，什么味道？

    臭臭的。

    莫少珩一笑，等會你們就知道這是何等美食了。

    一群學生眼睛直眨巴。

    開玩笑的吧？

    但明明這么難聞，為何他們居然有那么一點點期待？

    燒了油鍋，開始炸臭豆腐。

    炸的時候油溫不能太大，不能炸得太干，不然就不好吃了。外面炸蘇，里面炸熟就可以了。

    撈起來，需要用牙簽戳孔，方便入味。

    臭豆腐的汁也是十分重要的。

    澆上汁，稍微泡一泡就可以了。

    等用牙簽挑起一塊臭豆腐，放進嘴里，一咬，汁從臭豆腐里面透出來，味道美妙到了極點。

    加上被炸得香味十足的臭豆腐，絕對廣受人好評。

    一開始，趙景澄等吞毒藥一樣，眼睛都是閉著往嘴巴塞。

    但一吃進去，眼睛都亮了起來。

    哈？怎么這么香，明明聞著臭，吃起來卻是香的。

    莫少珩一笑，可算體會到了臭豆腐的精髓了，越臭越香。

    作為小吃，邊逛街邊端上一小碗，絕對滿足到不行。

    逛街嘛，體會的就是其中的樂趣。

    然后是沙冰。

    莫少珩一開始是準備弄冰粉的，但冰粉需要特殊材料做成果凍狀，這一點暫時還不滿足。

    就只能改成沙冰了。

    沙冰需要一個沙冰機，將冰打成沙。

    因為沒有電動的，就只能去鐵匠鋪打造了一個手動。

    一個筒子，上面有一個搖桿，筒體里面是旋轉的鋒利的螺旋刀片。

    將小塊的冰放進筒里面，不停的用手搖動桿搖，出來的就是沙狀的冰了。

    最簡單的沙冰，就是在上面澆上糖。

    復雜一點的，可以放各種干果，還有水果。

    一勺一勺的舀著吃，那才是痛快。

    趙景澄他們已經習慣吃雪糕，奶茶，但沙冰又如同打開了一道新的大門。

    口感和雪糕好像不一樣。

    大勺大勺的往嘴巴舀，太好吃了。

    現在的天氣已經開始熱起來了，正是吃沙冰的大好時機。

    燕王府，一群人，一邊下著象棋，一邊吃著沙冰。

    等趙棣回來的時候：

    呵，他燕王府可是熱鬧得厲害。

    一看就知道，又在鼓弄什么新品。

    莫少珩將幾樣東西給趙棣準備上。

    趙景澄也在起哄，吃這個，這個臭豆腐，特別好吃。

    趙棣：

    怎么看著不懷好意的樣子。

    而且這也太臭了，能吃？

    不過馬上，真香。

    趙景澄：好吃吧？哈哈。

    這可是我們這一期的主打商品。

    就是不知道會不會嚇到人。

    趙棣：

    應該需要點時間適應吧？雖然味道是真的不錯。

    趙棣是小瞧了人的獵奇心理。

    莫少珩敢打賭，一但傳開，就會絡繹不絕地有人來嘗鮮。

    等天快黑了的時候，莫少珩看著一群一天都想來找他玩的一群學生。

    說實話，這樣耽擱他們正常的讀書嗎？

    的確是耽擱的，一天心思都沒有在國子監的課堂上。

    圣賢文章估計全都是左耳進右耳出。

    也是因為莫少珩教的東西，異于這個時代，再加上教學的方式，他們才會這么喜歡。

    偏偏，越喜歡莫少珩的授課方式，就越抵觸國子監的照本宣科。

    影響其實還是挺大的。

    莫少珩想了想，道，你們正是讀書的時候，一天這么無所事事也不成。

    我給你們準備些新的課程，也能學些安身立命的真本事。

    別成了混吃等死的貴族。

    一群學生眼睛亮晶晶的，什么真本事？

    莫少珩答道，學好數理化，走遍天下都不怕。

    第77章 北涼糖酒會

    趙景澄現在對他們的新課程感興趣到不行。

    數理化是什么？

    是不是特別好玩？就像我們現在玩的象棋一樣。

    旁邊的南一看得直搖腦袋。

    看不把你們腦袋都學禿，他突然覺得，趙景澄這群學生說不得要不了多久或許會喜歡回國子監上課了。

    趙景澄：啥？

    莫少珩對南一說道，將你以前的課本給他們看看。

    南一跑去抱出來他的小藥箱。

    箱子里面什么亂七八糟的都有，最后在壓箱底的位置翻出來三本書，我這是我的小學課本，以后就靠你們繼承老師的這一門絕技了。

    他已經禿了，他當個郎中就夠了，每次少師給他出的數理化題目，他都拿不到滿分，像他這樣的天才，簡直太失敗了。

    一群學生圍著課本，翻來覆去的看，里面的符號，看都看不懂。

    南一，你不是個道士嗎？你怎么還需要學這些？

    南一：

    嘿，他今天要教教這些小學生，穿道袍的未必就是道士。

    莫少珩看著好笑，說道，我讓人將課本拿去印刷。

    以后要認真學習。

    趙景澄等拿著三本書，在那里向南一討教，這到底是什么厲害的學問？

    南一一臉的高深莫測，自然是厲害的學問，包含了天地的奧秘，萬物的始源

    一群學生嘴巴都張大能塞下雞蛋，好好厲害，我們可得認真學。

    等打發走了一群學生，莫少珩現在想著，有兩件事還要做。

    第一，他現在有了不少農田了，農田里面種著水稻。

    水田稀少，只是種水稻的話，稍微有些利用得不充分。

    比如，水稻收割后，就只得一直空著。

    莫少珩想了想，以現在的條件來說，倒是可以等水稻收割后養一些田螺。

    田螺對水稻是有一定影響的，主要是影響還沒有長到足夠的幼苗。