魏延的下顎收緊，目光沉而冷，緊緊盯著文是兮。

    陸雨昭愣了愣，看看魏延，又看看文是兮，她掀了掀唇，剛要說什么，顧昀將她拉回了包廂。

    “繼續吃你的?！彼吐曉谒呎f，“有些事你別摻和得好?！?/br>
    門關上了，兩道腳步聲漸行漸遠。

    作者有話要說：

    樊樓又叫“白礬樓”、“礬樓”、“豐樂樓”

    注：文中出現野味為當時常見菜肴。在此鄭重呼吁大家，拒絕食用野味。

    第40章 白炸春鵝與清燉鱔魚湯 一個故事

    “再不喝, 清燉鱔魚湯要涼了?！鳖欔勒f著，折扇敲上陸雨昭的頭。

    陸雨昭回神，“不摻和什么意思？文是兮和魏延有什么關系？”

    “啊, 沒什么關系?！鳖欔滥弥鴾茁龡l斯理盛了碗鱔魚湯, 慢悠悠地說, “橫不得生啖其rou的仇家而已?！?/br>
    “……”您說話能別來個大喘氣嗎，還說得怪嚇人的。

    陸雨昭“嘁”了聲，嘀咕，“文是兮就是你白天里要找的狐貍精？”

    “夫人真聰明?！鳖欔腊岩煌膑X魚湯放在了陸雨昭跟前，“喝湯?！?/br>
    陸雨昭捏著瓷勺，在碗沿滑動, “魏延還回來嗎？”

    “應該不會了吧?！鳖欔澜又o自己盛了湯，單手端著碗喝了一口, “唔，很鮮?！?/br>
    陸雨昭的注意力終于被鱔魚湯吸引, 她舀了一勺抿了抿, “嗯，這清燉的鱔魚湯味道真好?！?/br>
    “鱔魚湯有補中益氣, 生津潤燥的功效，你可以多喝一點?！鳖欔勒f。

    陸雨昭點了點頭, 喝了口湯，接著用瓷勺撈了一塊鱔段，魚rou已經燉得軟爛無比, 簡單佐以姜絲、胡椒粉和一把蔥花, 使得湯底清透爽凈, 魚rou的口感鮮香濃釅。

    再瞧鱔段表面, 燉之前應當放油略微煎炸過, 表皮是微黃焦脆的。

    煎炸過的、帶有焦脆口感的炸物下湯里煮是很香的，就像有些人吃麻辣燙愛點馓子油條，吃火鍋愛下小酥rou吃一樣。在湯水里微微泡軟的炸物，中和了油炸的油膩，吸飽了湯汁，介于酥脆和軟趴之間，吃的就是這個口感。

    顧昀又推來白炸春鵝，讓陸雨昭嘗。

    “春天里來吃白炸春鵝最好，春鵝的rou更肥美，口感更嫩。但樊樓敢在這時候上這道菜，說是在城外尋到了一家專門養鵝的農莊，精心飼養，為了保證rou質新鮮，都是當日現殺再送到樊樓來的?！?/br>
    陸雨昭在心里“嚯”了聲，“這么說，這道菜該改改名兒了，白炸鵝就夠了?！?/br>
    顧昀笑起來，“是這么個理?！?/br>
    陸雨昭瞧向白炸春鵝，皮黃rou白的鵝rou整齊切條，鋪碼盤中，鵝rou上灑了細碎香菜。盤子旁邊，放著兩個蘸碟。

    她夾起一塊輕嘗，鵝rou白條條的，應當是白煮的，單吃稍微有些淡，但清香不膩。

    吃的就是這原汁原味，最大化地烘托出鵝rou的肥美多汁，鮮嫩綿軟。金黃的表面焦脆微黃，同鱔魚湯里的鱔魚一般，應當略微煎炸過表皮，吃起來格外皮脆rou嫩。

    果不其然，顧昀說：“這白炸春鵝是整只鵝下清水煮的，只加了蔥姜蒜和竹芯慢火煨燉，沒有任何調味。蘸醬汁吃，單吃沒什么味道?！?/br>
    “樊樓這道菜的醬汁是一絕?！彼噶酥刚旱?，“這個是蝦醬，這個是酸梅醬?！?/br>
    嚯，酸梅醬，陸雨昭眼睛一亮，她吃廣式烤鴨燒鵝最愛的醬料了。

    陸雨昭便再夾了一塊鵝rou，蘸了酸梅汁后，肥美的鵝rou旋即變得酸甜可口，混合著梅子果香的rou汁四溢，美妙不已。

    再蘸蝦醬，蝦的鮮味凝鎖于這赤濃醬汁里，咸香回甘，幾乎鮮掉牙。配上這原汁原味的鵝rou，更是鮮上加鮮，凸顯鵝rou的本味，在口齒間回味無窮。

    “這蝦醬是用醬油、白糖、新鮮蝦子和姜末熬煉的吧？”陸雨昭隨口問。

    顧昀：“還加了紹酒?！?/br>
    “對！”回味之下，有略略的酒味彌香。

    “若還有想吃的，可以再點一些?！鳖欔绬栮懹暾?。

    陸雨昭稍頓，“罷了，罷了，夜里就不吃這么多了?！?/br>
    她和顧昀慢吞吞解決完桌上的菜，顧昀便叫跑堂的來結賬。一問之下，魏延果然沒有買單，早就忘了這回事。

    顧昀搖了搖頭，“不食人間煙火的公子哥啊……”

    五谷不識，六畜不分，世界圍著他轉慣了，一生順風順水，所以才在女人上……栽了跟頭。嘖，命啊命。

    不過在他這里也是付錢的命，往日出門他總是忘記帶錢袋子，這回吃到一半不知所蹤……顧昀嘆息一聲，認命結了賬，和陸雨昭出了樊樓。

    原本打算大宰特宰魏延一頓的，結果只點了這幾道菜，哎。

    “真是個不折不扣的摳貨?！鳖欔烙謬@。

    陸雨昭笑瞇瞇地反駁，“如此矜貴清冷的郎君，被你形容得這般不堪?！?/br>
    “哦？”顧昀扯了下唇，“你覺得他長得好看？”

    “啊?！标懹暾雁读算?，“你問模樣么?！?/br>
    她摸著下巴認真想了想，“好看是好看，只是太冷了，不過冷一些也沒什么不好，這方面顯得潔身自好。所以曾經汴梁城內的貴女皆青睞于他，都想嫁給他為妻啊……”

    陸雨昭拍了下手掌，越想越覺得對，“對嘛，多好的郎君啊，多清風霽月的男人吶！你還說人摳，還什么生啖其rou，你這個人怎么回事？怎么就不留余力想抹黑你的好兄弟呢？這么好的人，文老板能和他有多大的仇啊，怎么會嘛——”

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