重生之陪伴 第14節
祝連國看媳婦和老娘態度堅決,也就不再堅持,“行,那聽你們的,咱就到時候想吃啥了買點兒,再備個30斤的rou,你們看成不?” 祝母和兒媳婦對望了一眼,覺得這個可以接受,就都點了頭。 “媳婦兒,既然你說雞鴨鵝隨便吃,那咱明天就先殺只鴨子吧!” 聽到丈夫的話,溫玉梅一撇嘴說:“鴨子?鴨子不好吃,總有股腥味!”想了想,又補了一句“說隨便吃,你可不能真隨便吃??!” 聽到這話,就連祝母也忍不住笑了起來。 “咱不吃燉鴨子,到時候我給你們做個新鮮的??绝喡犝f過沒有?明天就讓你們嘗嘗?!?/br> 這個溫玉梅和祝母還真沒吃過,不由得對烤鴨期待了起來。 第二天吃完早飯,祝連國就到院里逮了一只胖鴨子。殺鴨、拔毛、開膛一氣呵成,等到清理完畢就在爐子上面支了個架子。后山的果樹有枯死的,現在院子里還有枯木枝,祝連國干脆就來了個果木烤鴨,雖不是地道正宗的,但也是那么個意思。 隨著火候的變化和時間的推移,鴨子漸漸散發出誘人的香氣,有時大滴的油脂掉落,還會躥起一股火苗,祝連國不時地翻轉著支架,爐子提供的火候有限,直烤了兩個小時才算大功告成。 祝連國把鴨rou片到碟子里,又調了兩種醬汁兒,中午飯就是饅頭配烤鴨了。至于春餅,那是沒有的,那種細致的吃法不符合此時北方人的飲食習慣。 烤鴨外皮酥脆,rou質細嫩,吃到嘴里,讓人恨不得把舌頭都吞掉,一家人吃的都很過癮,要不是媳婦舍不得蜂蜜,刷上兩層,估計會更好吃。 正吃著,溫玉梅忽然來了一句:“不知道鴨rou蘸上番茄醬是個什么滋味?!?/br> 自從家里有了番茄醬,溫玉梅就打開了新世界的大門。饅頭可以蘸番茄醬,炒雞蛋可以加番茄醬,餡餅的餡也可以是番茄醬,就連喝水有的時候她也要加兩勺番茄醬。 媳婦既然說了,祝連國轉身就到廚房把上次還沒吃完的那罐拿了過來,看到媳婦烤鴨蘸著番茄醬吃的一臉滿足,祝連國也似乎高興了幾分。他也學著媳婦的樣子,蘸了一點番茄醬,放入口中,細細品味,酸甜咸香,別有一番滋味。 作者有話要說: 好困吶 感謝小天使的收藏 第25章 殺豬菜 祝連國雖然買豬的想法沒能實現,進了臘月,殺豬菜卻著實沒少吃,村里不管哪家殺豬就沒有不請他去的。 去人家那兒做坐上賓,白吃白喝祝連國是不好意思的,所以干脆聽說哪家要殺豬了,他就早早的過去幫忙。這樣一來,走的時候人家又總想往他手里塞點rou,不接還不成,祝連國干脆就要些雜七雜八的意思一下。 一個星期前,五哥就讓大侄子過來通知祝連國,家里要殺年豬,讓把家里人都帶過去,直接在高家村吃,吃完住一晚再回來。 祝連國一大早就帶著老婆孩子和老娘出發了,為了這次出行,他還特意找村里的木匠給牛車安了個棚子,生怕凍著自己姑娘。 牛車晃晃悠悠,一家人說說笑笑的就到了高家村,祝連國先把老婆孩子送到老丈人家。自從懷孕之后,溫玉梅就沒回過娘家,正好趁這一次和家里人敘敘舊,等到吃飯的時候再過去,省的人多,鬧著孩子。 到家的時候才發現溫仁昌和他媳婦也過年回來了,溫仁昌是去年秋后結的婚。還真讓祝連國說著了,溫仁昌大學畢業參加工作也老大不小了,他自己不知道著急,可架不住周圍的人熱心,介紹的也都是優秀的姑娘。他還是沒頂住,最后定下來的是個叫鄧玉芬的英語老師,是個挺文靜和氣的人。 介紹人就是他師娘,師娘介紹了好幾個姑娘,比鄧玉芬優秀漂亮的大有人在,對他的擇偶標準也挺好奇,問過之后才知道他當初高考復讀的時候險些敗在了英語上,這個理由還真是讓人哭笑不得,不過好在終身大事是解決了。溫家老兩口也放下了一塊心病。 祝連國和祝母和溫家人打了個招呼,接著娘倆溜溜噠噠的就往祝老五家去。離老遠就聽到豬的嚎叫聲,進了院里,看到一頭大肥豬被人四腳朝天、五花大綁的抬到了案板上。 那豬可能知道自己接下來的命運,極力的想要掙扎,但還是被死死的壓住了,有經年的老屠戶上來給了它一刀,馬上就有人端著大盆過去接豬血,隨著血流越來越慢,豬終于完全沒了動靜。 “奶奶,老叔!”祝老五家的小三兒先看到了兩人,招呼一聲,馬上又回頭對自己老爹喊:“爸,我奶和老叔來了!” 王桂芳是個熱情的,率先迎了過來,看到婆婆和小叔子手里還拎著東西就說:“來就來了,還帶東西干嘛?太外道了不是!” “都是咱家里的,也沒有破費,再說之前我在五嫂這住了一年多,也沒跟您客氣,拿點東西過來,那還不是應當應分的嘛!”祝連國這話說的實在,因為這兒,祝母是極念這個兒媳婦的好的。王桂芳聽了小叔子的話,也是笑逐顏開。 這時,祝連慶也走了過來,招呼一聲,問他們:“玉梅和六六呢?不是讓都過來嗎?” 祝母說:“在你溫叔家呢!玉梅也挺長時間沒回娘家了,就讓她和六六過去看看她爹娘?!?/br> 幾人在院里閑話幾句,然后就都開始挽袖子干活。 祝連國剛才看到殺豬血,就想著做血腸,郝家村更喜歡做面腸,他總覺得不地道。今天是要好好的解解饞。 他上前接過豬血搬到屋里,往里邊撒上鹽,不停的攪拌,防止豬血凝固。 “小三兒,去給老叔剝兩頭蒜來!”祝連國一聲吆喝,三侄子和二侄子蹦噠著就去干活了。 大侄子看到兩個弟弟都有了安排也不甘示弱,就問:“老叔,那我呢?” “那你就去剝兩根大蔥,再把姜洗了?!?/br> 等到鹽完全化開,祝連國就指揮著孩子繼續攪拌豬血,他接過剝好的蔥和蒜,開始切蔥姜蒜沫,直弄了一大碗,把這些都倒進血盆里,然后又往里放了兩瓶蓋的花椒末。 他交代侄子把盆看好了,不能讓里面的血凝固,然后到院子里看看情況。 這個時候農村普遍養的是黑豬,黑豬的rou香,白豬長的更肥。如果可以選擇,那更多的人會選擇養白豬,可是白豬的豬崽兒也更貴一些,這樣黑豬的數量反而更多,祝老五家殺的就是黑豬。 此時,這頭大肥豬已經被開膛破肚,豬腹中的熱氣有些熏人,可是誰在乎呢!就像祝連國說的,豬身上全是寶,隨著屠戶的刀左右施展,這頭大肥豬漸漸被肢解成人們熟悉的模樣。 祝連國上前把豬小腸端到一邊清洗,這是個大工程。因為不僅要清洗表面,還要把它翻過來,這個時候就需要用鹽水來洗,將附著在腸壁腸油上的東西清理干凈。 “五哥,過來幫我剪一下!” 祝連慶聽到老兄弟的叫聲拿著剪子走了過來,祝連國就抻著其中的一段示意對方下剪子,這樣這些小腸就變成了兩尺一段的長短。剪短是為了更容易的把它們翻過來清洗,祝連國洗了好幾遍,終于清洗干凈了。 接下來就開始灌血腸,把腸衣一頭用棉線系緊,另一端插上漏斗,然后拿著大茶缸把調好的豬血灌進去,灌滿后再把另一端扎緊,一根血腸就灌好了。 這邊的人習慣將血腸直接煮在酸菜鍋里,等到開鍋的時候再用針在上面扎幾個孔排氣,以免被里邊的熱氣脹破。出鍋后將血腸切成片,不管是單獨擺盤還是放在酸菜里,那滋味兒都美得很,要是蘸上蒜醬,風味更是獨特。 殺豬菜不管是主家還是客人,為了這頓飯都辛苦的緊,可是每個人的臉上都洋溢著笑容,過年了,吃點好的,這是農村人對自己最樸實的犒勞。飯桌上,眾人把酒言歡,聊著村里的大事小情,家長里短,也是別有一番樂趣。 晚上的時候,一家人圍坐在電視機前,邊看電視邊嘮閑嗑。 “這電視機還多虧了連國,要不是他當初教連慶做的葡萄干,家里還攢不下個電視機呢!”要說王桂芳現在可真是揚眉吐氣了,她本來是工廠的正式職工,后來因為父母的強烈要求,工作就讓弟弟頂了,她和弟弟的感情一向好,但這是事關一輩子的事,她容貌本就不好看,又沒了工作,就更難找婆家,姐弟兩個因為這個事兒就起了隔閡。 后來王桂芳經人介紹認識了祝連慶,祝連慶并不是個多好的結婚對象。他在這里是個外來戶,老家也窮的叮當響,王桂芳看中的是對方長的俊,外來戶好拿捏,也就點頭同意了。 后來接觸下來才發現自己撿了個寶,祝連慶是個實實在在過日子的人,而且手賊巧,小兩口在鄉下日子也是過的有滋有味。本來老家的小叔子過來投奔,她當時心里還不太愿意,可她知道現在的日子得來不易,為了維護這個家,還是接受了。沒想到這小伙子低頭吃飯,起身干活,后來更是出息了。 跑車隊的時候王桂芳沒少讓他幫著帶東西,積少成多就賺了不少,后來祝聯國還和自己家這個搗鼓了個陰干房做葡萄干,一開始她也沒當一回事兒,可等到東西做出來,她就意識到這是個緊俏貨。逢年過節的時候,她提著個籃子到街里轉一圈就能賣光。本來家里三個孩子負擔挺重,可就因為小叔子在這住的一年多,竟然開始大變樣。王桂芳覺得,小叔子就是自家的貴人。 日子過的好了,她和弟弟的關系也就緩和不少,尤其自家兄弟覺得虧欠了她這個當jiejie的,家里有啥好的也總想著她。 溫玉梅在一旁接過話頭,說:“他也就是幫忙想了個主意,實際上還得靠五哥五嫂自己忙活,中秋節的時候月餅里放的葡萄干還是五哥送來的呢!做的是真好,我干吃都能吃不老少?!?/br> “說起這月餅,還是弟妹厲害,我聽你五哥說,在老家的時候連國都沒摸過鍋鏟子,可你瞧瞧!這才結婚幾年呢,連月餅都會做了?!边@話一出,大家都笑了起來。 “老嬸兒,meimei醒了!”小三兒的一句話吸引了大家的注意力,也許是被大家的笑聲所吸引,六六也沒哭,就睜著烏溜溜的眼睛四處看,身邊還趴著三個小哥哥,在那傻了吧唧的笑。 沒等溫玉梅動作,祝連國就來到炕邊,先摸了摸閨女的小屁股,尿了,只見他熟練的給孩子換尿布,裹包被,處理好后,把香香軟軟的閨女抱了起來,小丫頭在自己親爹的懷里乖的很。 眾人看到他這番熟練的動作,又是一陣笑聲。接著一家人的話題就自然而然的轉到了育兒經上。 王桂芳看著六六的小模樣,又看了看自家的三個臭小子,就說:“我當時懷第一個的時候就想:我得生個兒子。生出來果然是個兒子,我和他爸都挺高興。后來又有了老二,生下來又個兒子,兩個也挺好,以后兄弟倆長大了是個幫襯。再之后懷了老三,我和他爸日盼夜盼,就盼著是個閨女,連花裙子都給準備好了,結果又是個臭小子?!?/br> 聽到這話,祝連慶接過話頭說:“她當時想要姑娘都想魔怔了,小三生出來后得知是個兒子,她還不甘心,就把三兒當閨女打扮,都四五歲了,還梳著辮子,穿著裙褂子。后來還是因為上學才換回男娃子的打扮,當時有人看到還挺詫異?!?/br> 這事兒溫玉梅也聽村里人提過,當時還覺得挺有意思,沒有想到后來兩家人做了親。 人和人之間的緣分,有時就是這么奇妙。 作者有話要說: 最近經常下雨,身邊的很多人都感冒了,我也沒能幸免 立秋了,大家也要注意身體??! 第26章 鬼靈精 時間過得飛快,轉眼間,祝菁菁已經三歲了,長成了一個小鬼靈精。用溫玉梅的話來說,這孩子就沒有一會兒老實的時候,天生就是個風風火火的急性子。 人家的孩子都是先會走,再會跑。她家丫頭不一樣,偏跟人家調過個來,夫妻倆第一次看到的時候,心都跟著提了起來。 那時候祝菁菁也就一歲,那天一開始,小丫頭只是扶墻站了起來,然后整個身體前傾奔著對面的墻就過去了,他們家炕兩墻之間四米多的距離,小不點兒一路磕磕絆絆,顫顫巍巍,但確實是跑過去的。 看到這一幕的祝連國和溫玉梅面面相覷,然后異口同聲的問了對方一句:你教的?兩個人又一起搖頭,就這么短的時間,那臭丫頭又從墻那邊跑了回來,整個人還在那傻樂。 自打祝菁菁會跑之后這丫頭就再沒消停過,家里的雞鴨鵝狗全都遭了殃,祝菁菁整天就追在它們后邊跑,連村里的人都知道,如果祝家院里雞鳴狗叫,那肯定是他們家姑娘又開始淘氣了。 現如今,三歲的祝菁菁頭上頂著一個精致漂亮的草帽,正在她家稻田邊玩泥巴,身上搞的濕答答臟兮兮的,小丫頭也不在乎。 從去年開始,祝連國終于把稻田養殖搞了起來,本來他是想主搞稻田蟹的,后來發現這邊的人吃的不是很習慣,今年主要投放的是魚苗,只有半畝地放的是蟹苗,準備留著自家吃。 祝菁菁現在就是在挖躲在淤泥里的小螃蟹,挖出來之后就把它翻個個,看著它在那張牙舞爪。什么時候玩厭了,就會再把它放回去。 有的時候心血來潮,這個小魔星甚至會擺上一排,就為了看它們揮舞著小鉗子,卻無能為力的樣,真的是有夠惡劣的。 可孩子的世界不正是這樣嗎?他們本就是一張白紙,等著這個世界在上面涂抹勾畫。 “老閨女,回家啦!”祝連國干完了活,在地頭喊她。 祝菁菁和她爸親的很,主要是祝連國寵著她,慣著她,還總給他做好吃的。 這時候聽到爸爸的呼喊聲,她屁顛屁顛的就跑了過去。 祝菁菁跑到近前,這時祝連國才看到她那小泥猴的模樣,“哎呦,我的閨女哎!怎么這么臟!” 祝連國先幫女兒把濕褂子脫了,又看了看,好在褲子還能穿。他就著水道里的水,給女兒清洗建滿泥點子的衣服,省的回家玉梅收拾她。 小姑娘也知道自己闖了禍,乖乖的蹲在一邊看爸爸替自己洗臟衣服。祝連國斜眼看女兒的小模樣,心里真是稀罕的不得了,可也知道孩子不能太慣著,就故意用兇巴巴的語氣說:“還愣著干啥,還不把你手上的泥巴洗洗?” 祝菁菁先是拿眼瞄了父親一眼,看到祝連國一臉嚴肅的樣子,就說:“爸爸別生氣,我這就洗干凈?!甭曇糗浐鹾?、怯生生。哪怕祝連國明知道這鬼丫頭是在裝乖,也還是禁不住心軟。 “以后不許玩泥巴,泥猴兒一樣都不好看了?!眲e看孩子還小,可卻很是知道美丑。 果然,聽到這話,祝菁菁馬上就問她爸:“爸爸,還是我好看的,對吧?” 女兒這樣問,祝連國哪里扛得住,馬上說:“好看,好看,我閨女最好看!” 剛好有村里人路過,聽到父女倆的對話,噗呲樂了,“連國啊,又夸你閨女呢?” 祝連國抬頭一看,正是賣豆腐那家的李大嫂,還沒等他說什么,旁邊的小丫頭就開了口:“李大娘,你說,我好看不?” 李大嫂能說她不好看嗎?“好看”,李大嫂這樣說確實也是祝菁菁這女娃子長的帶勁,她不是傳統意義上那種好看,沒有柳葉眉、杏核眼,可五官合在一起,稚氣中有藏不住的英氣,看著就倍兒精神。 聽到夸獎,祝菁菁呲著米粒一樣的小白牙,甜甜脆脆的回了一句:“李大娘也好看,我最喜歡李大娘了?!?/br> “怪不得人都說你家閨女鬼道,這也太會說話了點兒?!崩畲笊└_B國說完這一句,又轉向小丫頭,“你這樣說,你爸可要傷心嘍!” 祝菁菁聽到這話,趕緊去看她爸的反應,發現爸爸臉上果然是滿臉的不高興,連忙安慰說:“爸爸,菁菁最最喜歡爸爸啦!”