六零再婚夫妻 第295節
她們一出去,毛蛋和警衛跟上,王金氏不由自主地跟出去。 甜兒她們走后,杜春分就回屋收拾。 以往在那邊呆七八天,這次得二十來天,帶的東西多,杜春分整理出一大包,跟搬家似的。 整理好,杜春分累得不想做飯。 可是大冷的天不吃餓的難受,身上也冰涼冰涼。 杜春分索性煮點大米粥就著蘿卜干對付一頓。 翌日清晨,昨晚剩的粥熱一下,炒點白菜又是一頓飯。 湊合兩天把家里收拾妥當,杜春分就去寧陽準備過年的東西。 早些年她自己準備,哪怕那時候條件不如現在也累人。如今有四個閨女幫忙,不知不覺就把過年的馓子、雞鴨魚等物準備齊了。 年后杜春分帶著閨女回來沒幾天,后勤來給她送陽歷二月份的津貼,順便告訴她邵耀宗應該能回來休息兩天。 年三十中午的主菜是杜春分做的把子rou,她爹和四個閨女直呼比紅燒rou好吃,每人都多吃一碗米飯。杜春分打算回頭邵耀宗回來做給他嘗嘗。 后勤的人一走,杜春分就準備鹵rou的鹵煮。 天氣冷,鹵煮提前準備也壞不了。做的時候也省一道工序。 把子rou做法很多,有人用高湯,有人用瓦罐,在自己家不具備這些東西,杜春分年三十那天做的時候就給改良了。 先把把子rou切成自己喜歡的厚度,然后在醬油里加一點糖,調勻后腌rou。確保每一片每一面都裹上醬汁,晾到稍微有一點點干,就可以上油鍋炸。 rou片炸到三成熟就可以鹵了。 要擱二十年前還沒限購那會兒,杜春分肯定把料配齊了?,F在有錢一次也買不齊,所以她就放四種,大蔥、姜片、花椒和八角。 甜兒她們這些年吃的美味菜肴不少,但這些菜跟飯店比不是卻兩三種調料,就是缺四五種,而且每次都缺糖。 杜春分腌把子rou放了點糖,又過一次油,油炸的東西就沒有不香的,所以即便鹵煮簡單,鹵出來的rou她們也覺得十分美味。 老杜倒是吃過正宗的把子rou,但那也有二十年了。那時候他吃的時候一心二用,沒空細細品嘗,所以早忘了什么味兒。 他這些年雖然沒少下館子,但像把子rou這樣費時間的菜飯店沒有。除非提前預定。因為甭說鹵水鹵了,只是用醬油腌,腌好了之后晾就得大半天。這也導致老杜跟沒吃過一樣。 杜春分在寧陽的時候提過,等邵耀宗回來做給他吃。 老杜不想錯過,正月初十,星期二又跑過來。 他本想自己開車,找警衛員要車鑰匙的時候被警衛員看出來,警衛員寧愿辛苦一下,也不敢讓他一個人去。 政府機關還沒恢復,革委會又不敢攬事,這種權力交接的檔口各方人馬蠢蠢欲動,又不敢當出頭鳥,又怕別人搶了先,這時候就需要一個人出面。 能鎮住這些人的唯有老杜這個背靠軍部的老革命。 警衛員天天跟老杜出來進去,多多少少知道點,一旦他領導磕著碰著,這種微妙的平衡被打破,他的好日子也到頭了。 話說回來,警衛員跟老杜才兩年,還不夠了解他,所以不知道他著急忙慌的過去干嘛。 人送到邵家他就撤了。 杜春分了解她爹。 老杜有要事,肯定會給邵耀宗打電話。 邵耀宗辦公室有電話。 老杜沒要緊的事,她又回來不過三天,他就迫不及待地跟過來,只為一件事——把子rou。 杜春分上上下下打量他一番:“以前聽人說,老小孩老小孩,越老越像個小孩。還以為人家說笑。老杜,這么點定力,可不像身在敵營十多年的你?!?/br> “我干什么了?”老杜一臉無辜地瞥她一眼,就往屋里瞅,緊接著就問,“小邵還沒回來?” 杜春分沖著他的背影翻個白眼,眼角余光看到拐進胡同,直直地朝她走來的人,頓時顧不上管他,“來找安安嗎?她不在家。在你們同學家玩牌?!?/br> 陳鑫的腳步一頓,尷尬地忍不住腳趾頭摳地。 老杜回頭看到這一幕,稍稍一想就明白了,“這孩子是拿安安當借口找你。小陳鑫,找小杜什么事?” 陳鑫搖頭:“沒事!”轉身就跑。 老杜悠悠道:“不說我回頭告訴安安?!?/br> 少年停下,磨磨蹭蹭轉過身,一臉哀怨,仿佛在說,這個爺爺不知道看破不說破,日后好相見嗎。 杜春分笑道:“說吧。又沒其他人。隔壁王奶奶和毛蛋也去看甜兒她們打牌去了?!?/br> 陳鑫松了口氣:“我早上在公廁門口碰到安安,說你們家晚上做把子rou?” 杜春分登時忍不住說:“你們咋每次都在公廁門口聊天?” 陳鑫也不想,可誰讓人一天得去幾趟廁所,在廁所門口碰到的幾率大呢。 “杜姨,能不能跟我說說?” 杜春分轉向院里,“進來,我說你寫?!?/br> “哎!”陳鑫大步跑過來。 老杜活了大半輩子就見過一個男人主動做飯,他女婿邵耀宗。 陳森也做飯,但算不上主動。因為他母親去得早,他爸工作忙,弟弟meimei又小,不做只能去食堂湊合。 老杜好奇陳鑫會不會是第二個,問道:“你做還是你大哥做?” “麻不麻煩?”陳鑫問。 老杜:“我瞧著挺麻煩?!?/br> “那我和大哥一起做?!标愽蜗胍幌?,“杜姨,說簡單點,好吃就行。不用像寧陽飯店賣的那么精致?!?/br> 杜春分:“我說的就是家庭版?!惫P和紙遞給他,“安安在學校表現怎么樣?” 陳鑫猶豫起來,他是說實話呢,還是說實話呢? 杜姨這樣問肯定是很擔心邵一安。 看在杜姨的面上,他還是說實話吧。 “很好?!?/br> 杜春分還有點不放心。 說起來還是因為王金氏。 以前杜春分教幾個閨女避孕知識,是怕她們因為害羞不懂傷了身體。 年前王金氏說到結婚,杜春分一想到幾個閨女虛歲十八,女孩子十八周歲就可以結婚了,再想起王金氏的話,她這幾天總忍不住擔心閨女太早結婚,像她以前被人騙了都不知道。 杜春分:“陳鑫,安安比你小對吧?” “是呀?!?/br> 杜春分道:“你看你哥虛歲三十了還沒對象?!?/br> “我大哥笨!” 杜春分噎了一下,好笑道:“不能這樣說。我覺得結婚晚點好,懂得多不用擔心被騙。阿姨能不能拜托你一件事?” 陳鑫點頭:“您說?!?/br> 杜春分:“要是聽安安說她想早點結婚,或者找了對象——” “我知道了?!标愽翁?,“杜姨,放心,我肯定第一時間告訴你。但你不能出賣我!” 第130章 爆炒腰花 杜春分問:“你杜姨我是那樣的人嗎?” 陳鑫賠笑道:“當然不是???,我這不是怕您忙起來忘了嗎?!?/br> 杜春分無奈地看他一眼,開始說把子rou的做法。 陳鑫聽到“糖”,手停了一下。 “家里沒糖?” 陳鑫:“好像有,又好像沒有。主要是我們家沒人用。杜姨,不放行不行?” “行是行,可能沒安安說的好吃?!倍糯悍诌@樣說是考慮到陳森以前沒做過。 陳鑫笑道:“肯定沒法跟您比?!?/br> 老杜聞言樂了:“你這孩子真會說。難怪你爸疼你?!?/br> “老陳?”陳鑫不由得拔高聲音,“怎么可能。杜爺爺,聽誰說的?” 老杜不需要聽別人說,憑陳司令這些年一直沒再婚就能看出來。 陳司令那個身份,甭說有四個孩子,就算有八個也照樣有身家清白,勤勞能干,通情達理的女人愿意嫁給他。 可他呢,在陳鑫小時候怕陳鑫被他姥姥姥爺慣壞了,寧愿自己帶去辦公室,一邊工作一邊看孩子都沒想過再找,不是怕找不巧有個后娘,還能因為什么。 老杜笑道:“我看出來的?!?/br> “我怎么沒看出來?” 老杜想一下,“回頭跟你爸說,你過兩天就去學校,你爸肯定不舍?!?/br> 陳鑫眼珠一轉:“那我可得問問?!闭谜依详惗嘁c生活費。邵一安上學期居然存了一百多塊錢,他不能連存錢都被邵一安比下去,“杜姨,繼續?!?/br> 杜春分把鹵汁的做法放到最后,末了加一句,“你家要是還有其他調料,比如桂皮,也可以放進去?!?/br> 陳鑫邊寫邊點一下頭:“我知道了。還有嗎?” 杜春分:“這個鹵汁不光可以鹵rou,還可以鹵海帶、豆腐皮那些東西?!?/br> “豬下水呢?” 杜春分道:“應該可以。豬下水味兒重,最好別一起鹵。對了,鹵的時候看著點,別把rou鹵碎了?!?/br> 陳鑫把這點也記下來,結果滿滿一張紙,“這道菜可真費事?!?/br> 杜春分笑道:“好吃的都費事?!?/br> “杜姨,謝啦?!标愽纹鹕砩靷€懶腰。