分卷(138)
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【胤禛】:甚么老話兒? 【云禩】:正所謂喜歡你就欺負你。 【云禩】:弟弟以前也沒愛見過旁人,趕鴨子上架頭一遭,看來弟弟便是這類人罷? 【胤禛】: 第64章 太子胤礽笑著對云禩道:聽說你這兩天給他做了許多補腎壯陽的膳食, 八弟,有甚么特別管用的么?老四吃了管不管用? 云禩一笑,還未開口, 四爺胤禛已經頭疼的道:太子, 今兒個不是還有要事, 怎么在這閑聊?馬上便是請宴的日子了,這請宴雖不是天大的事情, 但也不算是小事兒, 若是太子在請宴上出了問題,想必其他不對付的皇子們,肯定會抓住太子的小辮子,使勁捏咕的。 胤禛說的有道理,這次的請宴, 因著趕上了高士奇的壽宴,所以太子打算當個甩手掌柜, 才不會給高士奇主動主持壽宴, 他的臉子未免也太大了一些罷? 不過說到底,太子還是要去看一眼的, 這明天就是請宴了,太子特意準備去看一眼,也就看一眼,督促督促膳夫們便得了。 太子道:嗨, 能出甚么岔子?平日里不也都是這樣請宴的?我也不知道請宴了多少次,就沒見過岔子。 云禩想告訴他,千萬別說嘴,畢竟這次請宴的事情,云禩覺得不簡單, 是高士奇主動攛掇的,說不定高士奇在搞甚么貓膩,也或許是云禩想多了。 太子道:行罷,那本宮先過去看一趟,一會子再回來。 太子剛要抬步離開,便聽到一個聲音大聲呼喚:不好了!不好了!太子,太子殿下! 太子一蹙眉,冷聲道:呼呼喝喝,成何體統?這里是禁宮!你以為自己個兒家里呢? 那侍衛嚇得一個哆嗦,趕緊叩頭,道:太子殿下,奴才不是有意冒犯,只是只是膳房那面兒,不好了。 甚么? 太子剛才還說沒有岔子,他這輩子請宴就沒有差錯,哪知道差錯就這么出現了。 太子道:怎么回事? 那侍衛道:回太子的話兒,這這膳房突然來人說,膳房里的食材丟、丟了。 丟了?太子道:怎么叫丟了? 侍衛道:也不是丟了,就就莫名其妙的被換了。 這次按照太子的囑咐,特意張羅了魚食,可今兒個膳夫們一看,準備好的新鮮魚rou,全都變了,不知道怎么的,全都變成了不新鮮的魚rou,一條、一條也是用不了的!這可怎么辦??! 活魚全都變成了死魚,至于死魚,全都變成了魚段,也不知道是誰干的,總之是查不出來的。 侍衛道:膳夫們說,明日就是請宴了,未免到時候忙不開,所以這些天就把魚都置備了起來,活魚好些個,全都養在膳房的水缸里,今日一看,不知怎么的,全全都死了! 太子胤礽一聽,臉色相當難看,冷哼一聲,道:誰敢搗亂!哼,本宮心里有數,必然是大爺黨那幫子人!本宮現在就去找他們算賬! 太子。四爺胤禛攔住太子,道:無憑無據,不好這般就尋過去。 沒憑據?太子道:死魚就是最好的憑據!除了他們,還誰不想讓我在請宴上好看?一定是他們!還有高士奇,我早就看出他不對勁兒了,讓本宮給他做壽宴,這么大臉面兒! 云禩本不想管這個閑事兒的,畢竟不是自己請宴,魚rou的事情,用腳趾頭想也知道,肯定脫不開黨派之爭,還是能避免則避免。 他本不想說話,哪知道叮!一聲,就聽到系統發出了提示音,系統的大字展開在云禩的左目前。 【任務十六:化干戈為玉帛!】 任務要求:緩解大爺與太子之間的矛盾,避免索額圖造反。 云禩挑了挑眉,系統竟然要自己去參與黨派之爭,當然,別人都是爭奪,而自己卻要在夾縫之中緩解?這豈不是比爭奪還要難辦? 云禩思忖著,反正任務這么多,這條任務自己便不要接了,左右獎勵再好,也免的一番大麻煩,所以權衡之下,還是打算不接。 哪知道 叮! 任務獎勵:空間點數2000P;隨機可種植作物2種;成功規避NO.333BE結局。 BE結局? 云禩立刻不動聲色的查詢了一下第333條BE結局到底是甚么。 【NO.333BE結局:索額圖造反逼宮,大爺黨被剿滅,因你的養母為大爺生母,繼而被牽扯其中,被索爾圖所抓,受盡折磨而死?!?/br> 云禩:原來還有這樣的結局? 在歷史上索額圖是沒有造反的,但是索額圖的確有造反的可能性。索額圖和太子沾親帶故,他是堅定的太子黨,如果太子上位,索額圖一家就能延續巨大的恩寵,成為朝廷中的第一把交椅。 按理來說,太子胤礽是儲君,上位只不是時間的問題,但是奈何朝廷里還有明珠為首的大爺黨。明珠和索額圖是死敵,兩個人互相使絆兒,大爺黨和太子黨也不對付,誰也不服誰,于是朝廷中大抵都站成了兩派,當然也有看熱鬧,偷偷集勢的。 云禩穿越而來,一直避免各種黨派紛爭,沒有真正站隊,但問題來了,八爺的養母,的確是大爺的生母,這其中的確沾親帶故。 所以按照索額圖的秉性,小心一點子,斬草除根,想要牽連云禩,也是有道理的。 隨著時間的推移,康熙越來越看太子不順眼,太子的地位岌岌可危,這個時候索額圖也在蠢蠢欲動,不過康熙是聰明的,他也知道索額圖的心思,因此隨便找個罪名,就將索額圖給辦了,在他還沒有動手之前。 云禩瞇著眼目沉思,也就是說,若是自己不接這個任務,那么經過這次請宴,大爺黨和太子黨的關系就會激化,到時候還會牽連自己個兒,那就不劃算了。 太子越說越氣,他這二十多年,哪里吃過這樣的虧?當即便沉不住氣了,剛要抬步離開,就聽到一個聲音道。 太子稍安勿躁。 是云禩開口了。 【接受任務】 云禩按下接受任務,開口道:四哥說的有道理,這個時候無憑無據,找到他們也理論不出甚么來。 那就由得他們囂張?本宮從未這般丟臉過。太子不滿的道。 云禩道:太子不必太過擔心,旁人搞些小手段,把活魚弄成死魚,把死魚剁成魚段,無非就是不想讓請宴順利置辦下來,若是太子把請宴順利置辦下來,那些囂張之人必定打臉。 太子道:可是,這魚rou都不新鮮了,如何請宴? 太子耍了一個小聰明,他知道雖然高士奇是南方人,但是不愛吃魚,所以讓膳夫專門做魚宴,活魚都是最新鮮的,提前置辦好,預定好,就等今日了。 這次請宴又是專門的魚宴,所以膳房里沒準備太多其他的rou食,就算是有rou食,也是熬高湯一類的rou,這樣的rou不好看,怎么能當做請宴的rou食呢?是萬萬不可的。 于是現在的情況就來了,若是做魚宴,這些魚不新鮮,若是不做魚宴,臨時去找rou,慶豐司又臨時找不來這么多rou,不然會開天窗。 太子冷聲道:真是歹毒的緊了!這死魚若是端上去,必然會有人說本宮對皇上不敬,請宴如此敷衍。但此時若是還做了rou宴,rou食都是臨時敷衍的,席面必然不好看,也會被人說成是敷衍,本宮倒是里外不是人了。 云禩道:太子,或許弟弟能幫忙一二,不知可否往膳房一看? 眼下當務之急,就是化解這次魚宴的危機,只要太子在魚宴上安穩度過,那么高士奇和大爺黨找不出岔子,也就不會在請宴上鬧翻。 太子一聽,撫掌道:是了!八弟擅長理膳烹調,指不定能救本宮一救!走走,本宮隨你一同去膳房看看。 四爺胤禛也明白這其中的道理,他雖然不知道魚宴會引發索額圖造反,但是也看出了這是大爺黨和太子黨之爭,如今他還沒有集勢成功,一切都依附在太子黨名下,若是太子這個時候出了差錯,的確不好辦。 四爺道:我也與你們一同去。 三個人便一同往膳房而去,負責請宴的膳夫們正急得手足無措,看到太子等人來了,立刻請安:拜見太子、四爺、八爺!給太子和二位爺請安! 太子道:魚呢?本宮看看。 膳夫總管立刻領著他們來到缸子面前,低頭一看 好家伙,果然都翻肚皮了。 一杠子活魚都變成了死魚,估摸著是昨天晚上動的手,若不是因著天氣涼一些,這缸子死魚今兒個就要臭了。 太子一看,氣的頭皮發麻,道:豈有此理! 不止如此,還有呢!副總管領著他們,又去看了魚段。 很多魚需要提前腌制處理,所以膳夫們頭天晚上準備起來,用冰凌鎮著,今兒個就可用了,也不會變質。 哪知道 膳夫總管指著那些切得亂七八糟的魚段,道:這好好兒的整條腌魚,變得亂七八糟,這豈不是給亂刀剁了?這幅模樣,若是拿到請宴之上,怕是皇上會怪罪??! 太不吉利了,剁成這個模樣,一點子好彩頭都沒有,端出來誰看了不覺得晦氣? 膳夫總管咕咚一聲跪下來,道:太子饒命??!小人們也不知為何會變成這樣,因著今兒個請宴,小人們特意早來了一些,哪知道那哪知道進來一看,就就變成這樣兒了。 因為魚宴臨時搞砸了,膳夫們也怕擔罪過,這可是無妄之災啊。 太子氣憤,膳夫們慌張,四爺蹙著眉,唯獨云禩,看了一圈膳房之后,走回來道:無妨,魚宴還可以照舊。 照舊?!膳夫總管驚詫萬分,結巴的道:八、八爺這些魚都不新鮮了,做出來的吃食味道肯定不好,若是端上去,皇上皇上看了龍顏大怒,小的們,怕是小命不保啊。 云禩道:魚rou的確是越新鮮越好,但誰說只有活魚能做美味兒? 這膳夫不解。 太子道:八弟一定是有法子解救? 正是。云禩點點頭,道:勞煩幫我尋一些大腸和酸菜來。 大、大腸?膳夫總管懵了,大腸?大腸不是豬下水么,這和魚rou有甚么關系? 一提起魚膳,都是清雅端麗的,特別有格調,吃著魚,再吟詩作對,簡直就是文人的天堂。 這等文雅之事,云禩他突然提起大腸,簡直突兀至極! 云禩道:的確,就是大腸。 膳夫不敢多言,趕緊一打疊就去找食材了。 云禩指著那些死魚,道:這些魚死了,清蒸必然不新鮮,倒是可以做成臭鱖魚。 是了,四爺一下子就想到了,臭鱖魚,上次食過臭鱖魚,味道極其濃郁,因為是腌制過的魚rou,所以完全不需要太新鮮,就算不用活魚也可以。 臭鱖魚的正宗法門本就是經過腌制得來的,因此不需要活魚,這些魚正正好兒。 云禩又道:一部分做臭鱖魚,一部分做蘇式爆魚,有咸有甜,亦不單調。 膳夫道:只是這些魚段可怎么辦? 活魚都變成了死魚,死魚干脆被切得亂七八糟,亂刀剁了,大小不一,十足的不規整,就算做蘇式爆魚也不可。 云禩并沒有煩惱的意思,道:這些魚段不規整,無法做蘇式爆魚,讓膳夫們現在動手,把魚段全都片成魚片,薄厚適中,不要太薄,也不要太厚。 魚片? 膳夫雖然奇怪,但還是應下來,立刻叫膳夫們行動起來,將魚段片成魚片。 這會子功夫,大腸也準備好了,膳夫們哪里能讓八爺親自清理大腸?因此這些大腸都是清理干凈的。 八爺,您要的大腸,還有酸菜。 云禩看了看大腸和酸菜,十足的滿意。 四爺胤禛想起了酸菜魚和蘇式爆魚的美味兒,這會子看到云禩又有想法,腹中忍不住隱隱翻滾了起來,道:不知八弟準備用大腸和酸菜做些甚么? 云禩一笑,道:魚rou不新鮮,最好的方法就是做成辣菜,一旦辣起來,便能掩蓋魚rou的腥氣,再好也沒有。另外大腸和酸菜都是味道很重的食材,也能遮蓋魚rou不新鮮的腥氣,自然是做一道肥腸魚,一道酸菜魚了。 肥腸魚是川菜的做法,很多人都吃過水煮魚,但是沒怎么嘗試過肥腸魚,但肥腸魚卻是云禩的最愛,那味道比水煮魚還要美味上千倍。至于酸菜魚,簡直就是人人都吃過的必備菜了,尤其是對女孩子來說,很多女孩子特別喜歡酸菜魚,起碼云禩原來公司里的女同事,就特別喜歡酸菜魚,每每午休,都會相約去吃酸菜魚。 這兩種魚菜,恰好都是味道濃郁的類型,因此根本不需要太新鮮的魚rou,只需要將魚rou腌制起來入味兒,便會天然的鮮嫩可口。 換句話說,若是用太新鮮的魚rou,反而糟蹋了。 膳夫們去片魚rou,云禩準備調料食材,將片好的魚rou腌制起來,又燒上鍋,動作麻利的厲害。 太子和四爺在一面兒看著,不一會子便聞到了一股香味。 云禩先做的是肥腸魚,鮮嫩的魚片,肥腸切段兒,加入一些食材墊底兒,例如鮮筍片、鴨血、豆芽、青筍、各種丸類,還有豆腐、腐竹等等豆制品,再撒兩根寬粉進去,這一大鍋的肥腸魚味道可算是絕了! 很多人都會有一種感覺,往水煮魚加入配菜,配菜沒魚好吃,少了一股子甚么滋味兒,稍微寡淡了一些,分明也是足夠咸味的,但還是覺得寡淡。 這肥腸魚就不一樣,肥腸魚的配菜簡直是一絕,因著這一鍋里不只是有魚,還有滋味濃郁的肥腸,經過肥腸的熬煮,湯底除了鮮,還十分渾厚,兩邊一結合,加上辣椒和花椒的刺激,配菜的味道能不好么?甚至比魚rou還要美味。 太子和四爺從沒吃過肥腸魚,看著都覺得新鮮,畢竟魚rou大雅,下水大俗,這大俗和大雅怎么能碰撞在一起呢?偏偏聞起來噴香,肚子里已經開始不聽使喚的咕嚕嚕叫喚起來。