分卷(137)
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羊rou并不是太好的羊rou,有些細碎,還帶著一些rou筋,雖然羊rou的部位不怎么樣,但這樣筋頭巴腦的羊rou,可是云禩的最愛,做成蔥爆羊rou再好不過。 蔥爆羊rou便不能用太瘦的羊rou來做,免得失去了羊rou鮮嫩的口感,而這筋頭正好豐富口感,加之蔥爆羊rou用的便是切片的羊rou,不需要太整,所以這塊羊rou做成蔥爆羊rou,再好不過。 濃香的醬料,鮮嫩可口的羊rou,咸香十足,就連大蔥也是精髓所在, 舀一勺湯汁澆在米飯上,簡直能一口氣吃下三大碗白米飯! 還有腰花,腰花也是補腎壯陽的好物。只不過腰花處理起來不太方便,可是處理干凈的腰花,和大腸一樣,都是人間美味兒。云禩也很喜歡腰花,無論是爆炒腰花,還是鐵板大腰子,都是云禩的最愛。 至于韭菜炒雞蛋,這可是老牌補腎神器了,便宜又簡單。 云禩一口氣做了兩rou菜,一素菜,膳房里登時彌漫起濃郁的香氣,無論是蔥爆羊rou,還是火爆腰花,都是香味濃郁又霸道的菜色,香味瞬間飄散開來,簡直勾人食欲。 云禩剛做好這些菜色,便看到膳夫們正好運送一些黑芝麻進來。 云禩眼眸一亮,黑芝麻,也是補腎的神器來著。 這菜有了,rou有了就差一位甜品,非黑芝麻糊莫屬了。 云禩要了一些黑芝麻過來,將黑芝麻放在鍋子里干炒,芝麻的香氣幽幽的,慢慢彌散開來,云禩將處理好的黑芝麻倒出來,趁著膳夫們不注意,直接放入【廚師機】攪碎,如此一來,黑芝麻粉就做好了,吃黑芝麻糊的時候用上一些就可以。 云禩將一部分黑芝麻粉倒入鍋中,又倒入了一些糯米粉和水,加入糖等等調料味,然后開火來煮,噴香的黑芝麻味道撲面而來,甜滋滋的十足喜人。 云禩盛了一碗,將其他菜色也打包起來,全都放在食合里,便拎著食合往胤禛的四貝勒府而去。 云禩昨日醉酒,并沒有頭疼,胤禛倒是頭疼了,因著他昨日里沒有休息好,這會子眼底掛著烏青,一副生人勿近的模樣。 仆役們小心翼翼的走過來,恭恭敬敬的道:爺,八爺的衣裳漿洗干凈了。 胤禛抬頭一看,仆役是來送衣裳的,胤禛看著衣裳便覺得頭疼,努力了一晚上,拿到了任務獎勵兄控卡,的確貼在八弟身上了,但是完全沒有效果,八弟和平日里幾乎一模一樣。 那自己個兒這一晚上,又是端茶倒水,又是更衣沐浴,到底是為得甚么? 胤禛凝視著云禩的衣裳,黑著臉擺擺手,道:送到八爺府上去。 是。 仆役離去,但是沒一會子,又回來了。 胤禛陰沉著臉,道:又有何事? 仆役嚇得差點一猛子喊饒命,戰戰兢兢的道:回四爺的話兒,是是八爺來了。 胤禛瞇了瞇眼目,心道老八來了?來干甚么?難道是兄控卡終于生效了? 胤禛便道:請進來。 云禩很快就進來了,胤禛都不需要聽到腳步聲,已然聞到了一股濃郁的香味,很霸道的香氣,順著東風飄散進來,是一股暖洋洋的飯香味兒。 胤禛早起之后,因著心情不好,都沒用膳,這會子雖然還不到正午,但是已然隱約餓了,聞到這股噴香的飯香味,胤禛的肚子咕嚕嚕叫喚了起來。 云禩走過來,將食合擺在桌上,一樣樣拆開,笑道:四哥,昨日弟弟醉酒,有勞四哥照顧,這是謝禮。 胤禛不著痕跡的上下打量起云禩來,面色如常,看不出兄控卡的效果,語氣如常,也看不出兄控卡的效果。 不過 這菜色。 云禩主動給他做了菜帶過來,而且沒有要求自己查看任何人的好感度,胤禛又問了一句:這些菜色,難道又是陳夢雷不食的 如何可能?云禩道:陳先生都已然是我八爺府的人了,我還給他專門做菜干甚么? 胤禛:這話說的,果然是個大豬蹄子應有的模樣兒。 云禩道:這些菜色是我專門為四哥做的,千真萬確。 胤禛一聽,心竅里莫名暖洋洋的,竟然生出一股哥哥的自豪感來,這竟然是八弟專門為我做的,不是有求于我,也不是別人吃剩下,或者不食的。 四爺沾沾自喜的想著,突然感覺不對勁兒,自己歡喜個甚么勁兒?這不是最基礎的么,為何要歡喜成這副模樣? 云禩不知胤禛的糾結,道:四哥,快吃吃看,這天氣冷,若是涼了便好食了。 他說著,將蔥爆羊rou、火爆腰花、韭菜炒雞蛋,還有甜滋滋的黑芝麻糊全都擺在桌上,又遞給胤禛碗筷,盛了一碗白花花的稻米飯。 這些菜色雖然不是很新奇,都是胤禛見過的菜色,但是云禩做出來的的菜色,也不知道是四爺的兄長濾鏡太高了,還是就這么回事兒,總覺得云禩做出來最簡單的菜色,也比旁人做出來的美味十倍,甚至是百倍。 胤禛平日里不吃內臟,還是被云禩帶的,才吃了豬肚雞和鹵煮火燒,這會子看到腰花,難免有些好奇。 云禩強調道:這腰花是我親自處理的,十足干凈,保證一點子異味兒也沒有,四哥可以放心吃吃看。 胤禛點點頭,夾起一塊送入口中,腰花鮮嫩,果然處理得十分干凈,切了花刀,經過爆炒,咸香微辣的味道完全浸入了腰花內里,十足入味,配合著一大口白米飯,簡直滿足。 云禩不需要胤禛說話,因著便宜四哥的頭頂上,已經出現了一個大滿足的表情,還深深的吐了口氣。 胤禛食過了腰花,又去夾蔥爆羊rou,羊rou鮮嫩無比,入口彈牙,尤其是rou筋的地方,恰到好處,不會嚼不動,又比純瘦的羊rou更有口感,每一塊羊rou上面都連著一些些肥rou,如此一來,蔥爆羊rou自然出油,油潤又鮮美的感覺,簡直就是吃rou的極致! 胤禛吃了一口,又夾了兩筷子蔥,的確,蔥扒羊rou里的蔥也是精髓所在,可以毫不猶豫的說,蔥爆羊rou里的蔥,那是蔥中的極致之一。云禩平日里吃菜,對于菜中的蔥姜蒜等等調料,全都是不吃的,畢竟云禩覺得這些只是調料,調理口感用的,但是蔥爆羊rou中的蔥,已然不是調料了,完全是另外一種美味兒。 吃過了兩道rou菜,這雞蛋炒韭菜就顯得平平無奇了,在春秋戰國時期,雞蛋炒韭菜可是祭祀用到的標注菜品,可見雞子和韭菜也是好物,只不過到了清朝,雞子和韭菜都太過常見,對于有錢人家來說,平平無奇,所以吃起來也便沒了新鮮的滋味兒。 云禩做的雞蛋炒韭菜,便是慣用的手法,乍一看沒甚么不同,但是一嘗起來,那滋味兒卻是與眾不同的,韭菜一點子也不辛辣,咸香嫩口,也不會覺得老,配合著鮮味兒的雞蛋,雖然普通,卻也美味。 胤禛就著一大碗米飯,將蔥爆羊rou、火爆腰花和韭菜炒雞蛋全都吃了個干凈,可見他有多愛吃。 吃完之后,因著這三道菜都有些微咸,蔥爆羊rou是咸香口味,里面雖然點綴了糖,但整體咸香,尤其是湯汁,胤禛又用湯汁泡了米飯,生怕浪費了這美味的湯汁,所以自然會咸一些,而火爆腰花和韭菜炒雞蛋,都是不咸不好吃的菜,火爆腰花的特點就在于重口,韭菜炒雞蛋若是不咸,很容易嘗出韭菜的辛辣味道。 于是胤禛現在便有些叫水。 云禩將甜食黑芝麻糊端出來,放在胤禛面前,道:四哥,再吃點飯后甜點。 是了,這個時候就需要這么一口甜味兒,甜香一中和,絕對是大滿足。 胤禛舀起一勺黑芝麻糊,黑漆漆的顏色,十分濃郁粘稠,勺子稍微攪拌,香氣立刻飄散在空氣中,香甜極了。 胤禛吃了一口,那綿軟的口感,十足順滑,仿佛能順著舌尖往嗓子里鉆,一口下肚,分明已然吃飽了,但食欲瞬間再次打開。 云禩撐著腮幫子,看著胤禛用膳,說實在的看,看別人用膳也是一種滿足,畢竟吃飯這種事兒,若是一個人吃,山珍海味也只有一種滋味兒,若是大家一起吃,那就不一樣了,互相感染的作用是相當大的。 云禩見他全都吃完了,點點頭,好得很,這些都是補腎壯陽的,四哥全都吃光了,對身體有好處。 云禩道:四哥食的如何? 胤禛點點頭,道:尚可。 那就是很好吃了?云禩已經完全看透了四爺這個口是心非的磨人小妖精。 云禩道:那明日弟弟再帶午膳來。 胤禛一聽,是了,兄控卡果然生效了,不然云禩怎么會在沒所求的情況下,明日還要再帶午膳來? 四爺的唇角當即挑了起來,試探的點著名兒挑嘴,道:為兄突然有些想喝粥了,不知明兒個八弟可否帶一些粥食過來? 云禩一口答應,道:自然可以,不知四哥喜歡甚么口味的粥水?咸口?還是甜口? 胤禛越發肯定,兄控卡果然有用,便蹬鼻子上臉的道:那就來些水產的粥罷。 海鮮粥? 云禩微微蹙眉,道:只是北京城里沒甚么水產,這時候又是冬日,哪里去挑新鮮的水產做粥呢? 胤禛挑眉道:那就是不能做了? 云禩脫口而出,道:既然是四哥喜歡,自然能做。 他說完,突然覺得有些不對勁兒,為何便宜四哥喜歡,自己就能做?這時候的海鮮的確不新鮮了,且清代的交通并不發達,水產運送來也變得不新鮮,豈不是不新鮮再加不新鮮?這樣的海鮮粥做出來能好吃么? 云禩卻一口答應下來,他覺得自己有些不對。 云禩留了一個心眼兒,稍微觀察了一下胤禛。 叮! 【讀心術,生效!】 胤禛的頭頂上冒出小表情,小胳膊叉著腰,仰頭大笑,旁邊還有幾個幼園體大字兄控卡,好用! 雖然讀心術半半落落,都不是完整的一句話,只有關鍵詞提示,但是云禩一眼就看懂了。 他當即不著痕跡的拉開控制面板,雖然云禩不能查詢別人的好感度,但是自己的可以看到。 自己對胤禛的好感度,分明沖破了100%,還演變成了兄控! 果然,后面還有一排小字:兄控卡時效內,有效期15日。 云禩心中了然,好家伙,不知道便宜四哥甚么時候給自己貼的這張卡片,真是好家伙,一不留神差點被算計了,怪不得今天自己都沒吃飯,就巴巴的想著給便宜四哥做飯呢,而且相當甘之如飴,看著便宜四哥吃飯,好像自己吃過了似的。 云禩不著痕跡的輕笑一聲,已然有了主意,道:四哥想食海鮮粥,弟弟就算是上天入地,也一定給四哥找到最新鮮的水產食材來。 那就有勞八弟了。胤禛可以肯定,現在的八弟,完全就是一個兄控,他哪里知道,云禩已經識破了詭計。 云禩被貼了卡片,還有15天的時效,云禩是無法讓卡片提前時效的,所以15日之內,還是要做一個兄控的,四哥說想要吃海鮮粥,他便要做海鮮粥,否則輾轉反側,一晚上都睡不著覺。 但是云禩又有了別的法子,海鮮粥是會做的,只是看看便宜四哥吃不吃得消了 第二日云禩果然準時準點的來了,帶著一大鍋海鮮粥。 四爺立刻聞到了濃郁的海鮮香味,鮮味兒十足,加之暖暖的粥香,這陰冷的天氣里,喝一碗暖烘烘的海鮮粥,必然是大滿足的。 云禩笑的一臉兄控,給胤禛盛了一碗海鮮粥,里面滿滿都是料,海參、牡蠣、干貝、開背大蝦,還有螃蟹,這些食材熬成nongnong的一鍋,能不醇香么? 四爺只是隨口說想吃海鮮粥,不過難為云禩罷了,就知道這隆冬的天氣,做不出甚么好的海鮮粥,哪知道云禩真的做出來的,而且噴香四溢。 胤禛呷了一口粥水,鮮得舌頭差點不聽話,那鮮味兒直往嗓子眼兒里跑。 胤禛雖然是難為云禩,但是足足喝了一大鍋,滿滿一大鍋都進了肚子,一點兒也沒浪費。 這皇子貝勒們的動向,簡直就是京城里的風向,四貝勒第一天吃了蔥爆羊rou、火爆腰花、雞蛋炒韭菜、黑芝麻糊,第二天喝了滿滿都是料的海鮮粥,一連兩天,竊竊私語便傳開了。 聽說了么,四貝勒好像不太行。 甚么?你可別瞎說,人家四貝勒正是年輕,我遙遙的看過,俊美又英挺,如何能像你說得這般。 千真萬確!四爺最近好像在進補,補腎!吃的都是羊rou、腰花、韭菜、海參諸如此類,就連甜點,也是點著名兒要黑芝麻糊! 還真有這樣的事兒? 四爺胤禛本不知道這個事兒,畢竟大家伙兒也不敢當著面調侃四爺,四爺可是出了名兒的冷心冷性。 不過今日四爺進宮,正巧看到了太子胤礽,云禩也在,太子見到他,立刻哈哈大笑起來,抓著胤禛笑道:老四,本宮今兒個聽說了一些關于四弟你的趣聞,也不知道是真是假。 趣聞?四爺蹙眉,自己平日里最是無趣,大家踏青都不帶著自己,如何還會有趣聞? 太子小聲道:本宮聽說,老四你最近兩日,對補腎壯陽十足情有獨鐘,吃的都是羊rou、海參一類,是也不是? 胤禛恍然大悟,怪不得自己進宮的時候,就連宮門口的侍衛都多看了自己兩眼,一副似笑非笑的模樣。 原是這么回事兒! 太子道:老四,我勸你別補了,我看你這身強體壯的,冬日里又燥氣,你這若是補火攏了,突然流鼻血可怎么辦?怎么著,是誰嫌棄咱們老四不行了,還非要金槍不倒不成了? 胤禛: 四爺立刻看向云禩,云禩笑瞇瞇的與他對視一眼。 叮! 胤禛的私信就過來了。 【胤禛】:八弟。 【云禩】:四哥,有事兒么? 【胤禛】:八弟是故意的罷? 【云禩】:四哥何出此言呢,弟弟可是兄控! 【胤禛】: 果然,看來云禩知道了兄控卡的事情,所以故意為之,胤禛還以為自己撿了一個大便宜,結果 【胤禛】:八弟對為兄的好感度不是突破100%了么,怕不是空間壞了? 云禩一笑,給胤禛回了一句私信。 【云禩】:四哥有所不知,有一句老話兒說的好。