自從上次吃過云喬做的麻辣烤魚后，就覺得那種麻辣鮮香的味道簡直絕了，吃過一次后，那股味道就跟刻進了她的dna一樣，這段時間，她在市里上班的時候，晚上做夢都在吃麻辣烤魚，都不知道自己夢到過多少次了。

    要不是因為工作太忙了，先前身體又有點不舒服的原因，她肯定早就來吃了，哪里還會等到現在。

    結果誰知道，她終于好不容易抽出了空閑的時間，已經在心心念念的云間客小飯里館坐下了，等待著自己的卻不是一道辣菜……

    但是吧，她又實在是不好意思跟云喬說，其實自己想吃麻辣烤魚。

    畢竟，現在可是人家的吃飯時間，人家邀請自己一起吃飯，就已經很夠意思了，要是自己還點起了菜，說自己不想吃這個，想吃麻辣烤魚，那就太不懂事了。

    陸秋霜想到這兒，于是笑了下：“這新菜看起來蠻不錯的呢?！?/br>
    賣相是挺好看的，鍋巴看上去色澤金黃，一看就是炸得恰到好處，光是聞著味道，就能感受到那種香脆的口感，上邊淋著瑩紅的湯汁，看上去色彩豐富，很適合拍照片。

    只不過……陸秋霜一直不太喜歡鍋巴，不由得在心里嘀咕道，為什么會是鍋巴呀，這個東西又干又硬，吃起來還硌牙，她真的不懂為什么有人愛吃這個東西。

    是鍋巴也就算了，還有就是，為什么會是酸甜口的呢……她真的好想吃麻辣烤魚那樣的味道啊，吃起來又麻又辣，香得實在過癮，簡直能夠連干三碗飯。

    而且，在長海市，尤其是晨曦這邊的話，大家應該還是會更喜歡帶辣的味道吧？

    酸甜口味的菜，說實話，陸秋霜還是吃過幾次的，不過，她都不怎么喜歡就是了，覺得味道一般，還是麻辣口味的菜吃起來更過癮。

    不過，這些話陸秋霜也就是想想而已，并沒有說出來。好在這菜看上去雖然不是重麻重辣的口味，但也不是什么清淡的東西，就算不會很好吃，應該也不會難吃，陸秋霜還是愿意試試的。

    陸秋霜抿了抿唇，便朝著那盤菜伸長了筷子，同時已經在心里編排起了臺詞，假如這菜不是那么合乎心意，要怎樣藝術地說話，才不會讓云喬感到挫敗與難過。

    然后，陸秋霜夾起了一塊掛滿汁的鍋巴送入口中，輕輕一咬。

    “咔嚓”。

    只一口，陸秋霜就一下子愣在了那兒。

    第26章 026   鍋巴rou片（二）

    陸秋霜剛咬下一口, 一種獨特的味道馬上從舌尖蔓延了出來，包圍了她的整個口腔 ，讓她有些欲罷不能。

    上一秒, 陸秋霜還在苦思冥想, 要是她覺得這個鍋巴rou片不好吃的話, 等會兒應該怎樣跟云喬說, 才能夠既不用騙人, 又不會讓云喬為此難過, 更不用傷到云喬的感情。

    結果鍋巴剛一入口, 下一秒她就完全把這件事兒給拋到九霄云外去了。

    因為, 現在陸秋霜覺得她根本就不需要思考這種問題，這鍋巴的味道實在是太好吃了，早已經完全拴住了她的心神，根本用不著她費盡心思的去編什么迂回的話, 來安慰云喬了。

    在這個世界上，怎么會有如此好吃的鍋巴呢？陸秋霜整個人都驚了, 更是覺得剛剛自己的想法簡直是太狹隘了。

    怎么能一看到新菜里面有鍋巴, 馬上就覺得自己不可以了呢？她明明就可以的, 只要是好吃的東西, 她什么都可以啊。

    這米鍋巴外表炸得金黃，上頭掛著紅螢湯汁, 一口下去香脆可口，嚼起來咔嚓咔嚓的響，簡直令人欲罷不能。

    況且, 米鍋巴的香味跟酸甜口的湯汁結合在一起后，口味層次豐富到不可思議，一口下去感覺靈魂簡直都升華了。

    鍋巴本來就米香濃郁, 還帶著一股特別的酥脆，再與先酸后甜的濃稠湯汁一相結合，陸秋霜覺得自己的舌頭一下就被征服了。

    這簡直就像是一個史詩級的絕佳大碰撞，叫人嘗過一次便流連忘返了，恨不得將眼前的鍋巴一掃而空。

    陸秋霜咽下嘴里的鍋巴后，趕緊地又多咬了幾口，快速地咀嚼著剩下的鍋巴。

    她的牙齒將鍋巴碾磨成了粉末，nongnong的米香就在口腔里散開了，引著酸甜濃稠的湯汁霸占著味蕾的每一處，就好似渾身上下都有什么躁動起來了一樣，一種難以言喻的絕妙體驗就此迸發，叫人食欲大開。

    陸秋霜長這么大，二十多年來，還是第一次體驗到鍋巴有這樣的魅力。

    事實上，她以前也嘗過很多鍋巴，感覺卻都很一般。她吃過的那些鍋巴大部分都超級硬，嚼著嚼著就塞滿了牙齒，而且每一塊鍋巴的碎屑都像是小石頭了，吃上兩口就感覺會硌到自己的口腔。

    所以，她對鍋巴這種東西的印象，一直都是不怎么好的，不僅平時在超市里絕對不會買那些鍋巴做的零食，偶爾逛夜市的時候，街上一切和鍋巴有關的小吃也都會被她毫不猶豫地拉進黑名單，可以說是能不碰鍋巴，就絕對不要碰鍋巴。

    剛剛在看見云喬竟然做了一道鍋巴rou片后，陸秋霜的第一反應也是這個東西不好吃，但她卻萬萬沒有想到，這么不喜歡鍋巴的自己，竟然被云喬家的鍋巴給收得服服帖帖了。

    主要是，陸秋霜覺得云喬家的鍋巴，與之前她吃過的那些東西都完全不一樣！

    云喬的鍋巴硬度剛好，嚼起來酥脆可口，焦香四射，每嚼一下都會感受到一股誘人的米香，更不會讓人在吞咽下去時出現剌嗓子的感覺，適口性超強。陸秋霜覺得自己的三觀都被這給刷新了，簡直不敢相信這居然是鍋巴。

    她真是萬萬沒想到啊，云喬做的這個鍋巴rou片，味道竟然會這么好！還好她嘗了，不然錯過這樣的美味，真的是四舍五入約等于錯過一個億??！

    咔嚓咔嚓，咔嚓咔擦……陸秋霜陶醉的嚼著鍋巴，她微微抬著下巴，模樣像是在品嘗什么絕世美味。

    不知不覺中，陸秋霜就將一塊香脆可口的鍋巴全吃進了肚中，她吃完了鍋巴還不算，甚至伸出舌尖，將一不小心沾到唇角的湯汁也舔了個一干二凈。

    沒辦法，這鍋巴實在是太好吃了，香得她的魂都被勾走了，上面淋著的湯汁也很絕，先酸后甜的味道實在是太特別了，陸秋霜覺得自己在晨曦吃了這么多年的飯，還沒吃過這么好吃的菜呢。

    看來，云喬做的其他口味的菜也很好吃嘛，跟麻辣烤魚簡直不相上下！

    “好香！好好吃！太絕了！”陸秋霜邊說邊夾起第二塊，繼續送入了嘴中，繼續咔嚓咔嚓的嚼了起來。

    她是真的被香到了，陸秋霜根本沒有功夫去思考組織語言，就只是跟復讀機一樣再三重復著好吃好吃太好吃了。

    原因很簡單，她因為貪戀鍋巴的味道，現在一直在機械地嚼著鍋巴，想多嘗一下那種酸甜中混著米香的絕妙味道。

    “是啊，太好吃了！”淑芬夾著鍋巴，也連連點著頭，表示喜歡，“我超愛吃這種香香的東西，我覺得這個絕對是我吃過的鍋巴中可以名列前三的！”

    淑芬吃著這鍋巴，對于云喬的佩服就又多增了好幾分。然后，她思考起了一件非常具有哲學意義的事：為什么同樣都是人，同樣都有手，大家的區別卻會那么大呢？看看云喬，做什么都那么優秀，再看看自己，煮個泡面都煮不好吃，哎！

    一時間，飯桌上全是咔嚓咔嚓的聲響，大家全都忙著嚼著嘴里的鍋巴，偶爾冒出幾句好吃好吃，聽得云喬不由得會心一笑。

    剛剛鍋巴rou片端上桌的時候，雖然大家都表現得十分期待的樣子，不過，現在看大家吃得這么開心，想來她的鍋巴rou片還是挺合這邊人的口味的。

    “你們覺得好吃我就放心了，”云喬臉上浮現出一絲笑意，“我還擔心你們吃不慣呢?！?/br>
    她的話音剛落，淑芬就叫了起來：“怎么會！只要是好吃的！我都吃得慣！”

    秀英也跟著點點頭：“老板這道菜太好吃了，我最喜歡酸甜口了，以前吃了好多都沒吃到滿意的，今天總是吃了個爽?！?/br>
    連一向沉默寡言的路清都跟著說：“真的很好吃，你不用擔心?！?/br>
    王嬸和陸秋霜正在忙著夾菜，聞言嗯嗯了兩聲，跟著附和道：“好吃好吃！”

    由于她們的嘴巴里塞滿了鍋巴，說起話來都含糊不清，惹得云喬臉上的笑容更燦爛了。

    轉眼間，陸秋霜剛夾的一塊又沒了，連她自己都傻眼了，不由得感嘆道：“原來，當一個東西的味道實在是太好的時候，真的會吃不夠的！這個鍋巴實在是太香了?！?/br>
    陸秋霜一邊贊不絕口，一邊把筷子伸向了鍋巴rou片中的rou片：“好了，嘗過了鍋巴，這下讓我嘗嘗其他的吧！”

    要知道，這鍋巴rou片里頭，也不只是鍋巴呢，還有不少其他的食材，像是rou片和鮮筍那些，上邊通通都掛著紅螢的濃稠湯汁，色彩十分靚麗，看上去就誘人得不行。

    說完，陸秋霜就把那片rou給塞進了嘴里，細細的品味了起來。

    她剛嚼動了兩下，就瞪圓了眼睛：“這rou片真是絕了，好嫩好細膩，好好吃??！”

    這個厚度吃起來rou香四溢，上邊掛著酸甜的湯汁，越吃越覺得好吃，而且，這里面的rou片rou質細膩，咬起來特別嫩，咽下去的時候還有種滑溜溜的感覺，一點都不像是外面的炒rou那么柴。

    而且，云喬做的鍋巴rou片一點也沒有豬腥味兒。她以前不太喜歡吃酸甜味的豬rou，就是因為她總是可以從中品到一種貌似只有她自己才能品出的奇怪腥氣，每次跟別人說的時候，別人都一臉詫異的看著她，搞得陸秋霜除了遠離酸甜味的豬rou外，沒有其他的辦法。

    但是，今天她吃的rou片卻完全沒有那股奇怪的腥氣，反而覺得湯汁上酸甜的味道將鍋巴的米香味完全激發了出來，沾染在了豬rou上，現在吃起來特別香，好吃得不得了！

    陸秋霜還沒將rou片完全咽下，就又夾起了一片被切成了棱形的鮮筍放入口中，這鮮筍嫩得像是白玉一般，瑩紅色的湯汁點綴在上面，看起來分外誘人。

    令陸秋霜沒想到的是，這鮮筍的味道也很絕！筍味兒與酸甜的醬汁融合在了一起，脆生生又鮮乎乎的，更別說鮮筍特有的清香了，簡直是在她的嘴巴里面爆開了，吃起來叫人分外上頭。吃

    陸秋霜吃著吃著，就想要給自己再盛一碗飯，把湯汁全部拌進飯里繼續吃了，因為這個真的很開胃！她感覺哪怕不吃里邊的菜，光是用湯汁來拌飯，都能非常的好吃。

    云喬的手藝真的是絕了，真不知道她是怎么做出這么好吃的菜的，陸秋霜簡直羨慕死了。

    想到這里，陸秋霜忍不住看向了淑芬秀英她們：“你們這工作可真好，能夠經常吃到云老板的新菜！哎呀這個鍋巴rou片我真是太喜歡了，簡直恨不得天天都能吃上??！”

    秀英哈哈笑道：“是啊，當云間客的員工是真的太幸福了！而且，這個湯汁真的炒得太棒了，帶點兒酸帶點兒咸帶點兒甜，好開胃??！我感覺我還能再吃一碗飯?！?/br>
    路清在旁聽著，也是微微點頭，表示贊同。

    本來，他一開始還想去大飯店找活兒干的，覺得大飯店里機會多，有能耐的師傅也多，能夠學到更多的東西，剛到這兒時，他也還是揣了那種想法，但現在，那種想法已經沒了，只想留在云間客小飯館里，跟這家小飯館一起成長。

    云間客雖然目前還小，但他跟著云喬能學到的東西，卻并不比那些個大飯店學到的少。

    相反，因為云間客不像是大飯店里有那么多員工，云喬對他們還是挺好的，處處都為他們著想，每次出了什么新菜，也是讓他們第一個試吃，這種家的感覺，讓他覺得很溫暖。而且，他相信，云間客以后一定會越來越紅火的。

    王嬸年紀大了，擔心鍋巴太硬了硌牙，萬一把牙吃壞了就糟糕了，所以本來是沒打算吃的，但是，這會兒看她們都夸得那么厲害，心里一下就饞了，終于也忍不住地夾了一塊兒。

    然而，那股濃郁的米香味一躥進她的嘴里，她就已經忍不住了，跟著咔嚓咔嚓的嚼了起來，這一嘗，王嬸就上了癮：“太好吃了，好香??！”

    “是吧？”陸秋霜望向云喬，“云老板就是牛！這手藝真是沒話說！”

    王嬸瘋狂點頭：“是的！我們喬喬就是小天才！”

    一直不怎么言語的路清也笑了下：“我以前也在別家店吃過這道菜。但大多不盡如人意，有的甚至就是胡來，他們有的人用糯米鍋巴，吃起來一點都不香，還有用火腿腸代替rou片的，湯汁也不會勾芡，而且是直接淋在鍋巴上面端上來的，看起來就很難吃，鍋巴軟塌塌全是誰，我差點以為這道菜就是那樣的，今天才發現，原來并不是那樣的，老板確實好手藝?！?/br>
    云喬收集完大家的反饋后，發現無論喜歡什么口味的人都被這盤菜給吸引住后，更是放心了許多，笑道：“大家喜歡就好，那，快吃吧！趁熱！這道菜涼了就沒那么好吃了?！?/br>
    “好！”

    “那我就不客氣了！”

    “這木耳也好吃呢?！?/br>
    “哎呀，最后一片鍋巴了，我要我要！”

    “嗚……為什么只剩一片筍了？”

    “啊啊啊最后一片，不許搶我的！”

    “……”

    不知不覺中，云喬那盤新菜，又只剩下個空盤子了?？粗鴵尩盟廊セ顏淼拇蠹?，云喬笑得不行。

    于是，鍋巴rou片正式登上了云間客的菜單。

    ……

    任義君是一個美食愛好者，平時會在娃娃魚app上直播自己的探店過程，賬號叫做“仁義小君很愛吃”，做了一段時間后，現在也算是個小有名氣的人了。

    他不是長海市的人，不過，但是，因為他最近做了個“吃遍大江南北，尋找真正的美食”的系列直播活動，內容是在全國各地尋找好吃的飯店，然后一一去探店，因此，他最近都在各個不同的城市之中跑來跑去，最近剛剛來到了長海市，準備繼續做他的直播。

    可是，令人沒有想到的是，自從來到長海市，他就一直在翻車。

    按照網上的攻略，任義君連續進了長海市兩家名氣很大的飯店，結果都踩雷了，點的菜全都不怎么好吃，看得觀眾們一直吐槽，搞得他也疲憊得不行。

    可能是因為那幾家店現在名氣大了，已經不缺客人了吧，口味和服務都不像傳說中的那么好，加上他這次還故意沒有帶自拍桿，只是用了手機殼的支架穩住手機不說，還將手機放到了一個紙巾盒后邊兒，不知道的還以為他只是在和家人視頻呢，畢竟他連個專業設備都沒帶，看起來完全不像個網紅。

    而且，這些店客人又多，服務員還很忙，沒被人發現他在搞直播，也就沒有對他進行特殊照顧了，全都是當普通客人對待的，不僅在分量上都給得很不地道，口味上他也沒有品出來到底有多棒，翻車翻得徹徹底底。

    經歷了這一遭，搞得他都不敢再信任那些名氣很大的店了，怕這些店探下來全都踩雷，他整個行程走下來都攢不出之后要剪輯合集的素材，于是轉換了思路，決定去一些旮旯角處的小店探一探。

    任義君一向有在某眾點評上找店鋪的習慣，某天吃完飯后，他照例打開某種點評開始瞎晃蕩，看看有沒有什么合心意的店鋪時，偶爾發現了云間客小飯館。

    他發現，云間客既沒有搞什么花里胡哨的營銷，也沒有那種一看就是店家自己找人來刷的長評，評論區的食客看上去都挺正常的，不僅拍的照片里經常出現光盤，還都說這家店是個寶藏店鋪，他就突然心動了。

    從照片來看，這家店的店面真的很質樸，看起來就像是開在小區樓下的蒼蠅館子，一副不顯山不露水的模樣，他不由得更好奇了，這樣的小店居然有這么多人夸，難道味道真的很不錯？