從爆汁烤雞翅開始[美食] 第21節
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重到令李德勝這樣常年嗜辣的人都痛哭流涕了,這可不是什么好事情。凡事得有個度,過度了可是會出問題的,她可不希望自家食客躺進醫院。 李德勝本來沉浸在自己過去的那些回憶中無法自拔,一直看著烤魚默默流淚的,直到耳中貫入云喬的聲音后,這才如夢初醒一般回過神來,意識到自己剛剛的行為給人造成了何種誤會。 云喬請他來試菜,他居然吃了一口就哭了起來,這樣的表現,不管是誰看到了,都會覺得是不是自己做的菜有問題吧,他頓時心生愧疚,對云喬搖了搖頭,示意她放寬心。 “啊……”李德勝放下筷子,抽出一張紙巾折疊一轉后,擦了下眼睛,直搖頭道,“不是,沒有,云老板,不關你的事。這魚很好吃 ,太好吃了,麻辣口感拿捏得十分到位,我已經很久沒有吃到味道這么好的烤魚了……” 這是大實話。云喬做的這條麻辣烤魚,口味特別地道,不管是那金黃酥脆的魚皮,還是鮮香麻辣的細膩魚rou,乃至浸泡在湯汁里的配菜,就沒有一個不絕的,吃起來真是一種享受。 不客氣地說,他覺得這家店的烤魚可能要比自己記憶中的那家還要優秀一點。 一般來講,人會對過去的記憶進行一些模糊與美化,更何況,那家烤魚店是他帶著老婆和女兒一起去吃過的,里面充滿了他對過去的回憶。 按理說,那家烤魚店在他的心里都要被神化了,但是,他只嘗了一口就覺得云喬做的這個菜比記憶里那家店子還好吃,也是蠻神奇的。 “那你?”云喬眉宇間淺淺蹙起了一道陰影,眼中寫滿擔憂。既然不是被辣哭的,那應該就是有什么心事吧。 她跟李德勝認識不久,還從未聽李德勝說過他自己的事,只知道李德勝上次過來的時候,跟她說過麻辣烤魚對他來說有特別的意義,但還不知道究竟是什么事情。 李德勝又沉默了好一會兒,半天才吐出一口氣,輕聲道:“就是因為這魚太好吃了,讓我想到了很久以前我吃過的那家烤魚店?!?/br> 其實,他已經很久沒有吃過麻辣烤魚了,自從李望星不再愿意跟他出去之后,他每次出去吃飯,都會下意識的避開麻辣烤魚,甚至,他在街上看見麻辣烤魚的時候,心里都會咯噔一下,簡直都成了他的一塊心病。 這次,他會主動想試試云喬做的麻辣烤魚,一是真的很想知道云喬的手藝到底有多好,二是他也想直面過去的陰影,如果能跟女兒重歸于好,那更是再好不過。 “哪家?”云喬問。竟然會讓他念念不忘那么久,并在吃到自己做的烤魚時想到那家店烤魚的味道,并為此落淚,她不由開始好奇 ,那該是何等絕妙的一個味道,心道要是有機會,自己也一定要去嘗一嘗。 她在食光城的時候,便常常尋訪這種美食,以此獲得靈感,使自己的廚藝更上一層樓,現在來到晨曦小鎮,云喬還保留了這個習慣,得知一些好吃的店鋪,便想去嘗一嘗。 “那家老板已經不做了。不過這不是重點,重點是……”李德勝搖搖頭,雙眼緊盯著某個地方,半晌又嘆出了口氣,滿臉愁容的模樣,像是在想著什么心事。 獨自跟那兒醞釀了一會兒,他終于還是將自己和家人的事情對著云喬全部講述了出來。 這還是這些年來,他頭一次對外人談及這些,這些事情對于他來說,真的是太難過了,光是是去回憶都覺得痛苦,更別說跟外人說這些了,而且,他自己都很不想面對那時候的自己。 現在想起以前的事情,李德勝還是十分后悔,不知道當時的自己究竟是怎么了,居然會一心想著發財,把什么事情都忘了,連老婆孩子都顧不上。 時至今日,他都是十分痛恨自己當時對自己妻女疏于陪伴的這件事的,恨不得這些記憶能夠爛在自己的身體里,不讓任何人知道。 特別搞笑的是,他當時其實也沒忙出個什么花兒來,當時忙的那些個事業,因為經營的方向不對,最后都折騰失敗了,根本就沒什么意義。 現在的紅辣辣飯店看上去還不錯,卻也是最近幾年才辦起來的,根本就不是當時忙的那些個東西,想想他就是為了那些現在已經不存在的東西,跟老婆女兒走到現在這一步,李德勝就后悔不已。 現在想想那時候的自己,李德勝覺得簡直就是有病。 淑芬涉世未深,還不懂這些傷心事,她聽了李德勝的話后,咬下一口藕,不知道該說什么,只好默默地吃著。 李德勝說最后,又嘆道:“我還記得那丫頭最喜歡在吃烤魚的時候點一罐可樂了。她說吃麻辣口兒的東西時,一定要配氣兒足的氣泡水,那樣才夠爽?!?/br> 他還記得李望星當時的模樣,小小的一個人,吃起東西來像模像樣,格外會享受,拉著她mama的手,滿臉的嬌憨可愛,那時候,誰不羨慕他有個好女兒,然而,現在李望星卻跟他形同陌路,許久沒說一句話了。 李德勝說這些話時,是笑著的,可看起來卻很落寞,額上皺紋猶如刀刻,這樣的神情令他看起來仿佛一下子就蒼老了許多歲。 云喬聽到此處,長睫輕輕斂著,淺淺地嘆了口氣:“那等我正式上了新品之后,你要給她打個電話,邀她一起來這兒吃嗎?” 既然李德勝說她做的烤魚會讓他想起當年的那家烤魚店,那么,對于李望星來說,也會有同樣的效果吧,或許,李望星吃了她做的烤魚之后,他們父女倆的關系會有轉機? 李德勝沉默了下去。許久,他搖了下頭:“不了,我已經很久沒有主動聯系過她了。突然聯系的話,會很奇怪的吧?!?/br> 云喬輕抿著唇:“所以你后來再也沒有主動聯系過她了是嗎?” “嗯?!崩畹聞冱c頭,鼻尖通紅,“因為她說不想看見我。她叫我不要去找她的,她說她不稀罕有我這么個爹,她說她一看到我就好痛苦,她叫我不要出現在她的視線中,她叫我還她一個清凈,我不想讓她難受,不想讓她歇斯底里,所以……所以我在那之后,就再也沒有主動去打擾過她了。其實……我真的好希望我和她的關系能夠修復成從前的模樣……” 在李德勝的心里,李望星還是當年的那個小女孩,跟在他和老婆的后面,還總是讓爸爸抱抱,給她買一罐可樂,她就能高興好久,和現在完全不一樣。 云喬聽在心里,雖說心間自有一些屬于自己的想法,會覺得假如自己是李德勝的話,或許會換種做法去處理與女兒之間的關系,但她也深知那只是自己的感想罷了。 家家有本難念的經,自己未身處其中,就沒資格說話,就算說了,也難免會有些站著說話不腰疼,就也不想去多言二三,只當一個忠實的傾聽者。 思來想去,云喬只是笑笑,安慰道:“李老板,事情以后一定會變好的,你的愿望也一定可以實現的,真的,我堅信?!?/br> 李德勝聽罷,嘆了口氣:“嗐,但愿吧?!?/br> “算了算了,不說這些了……”李德勝話鋒一轉,“再說下去,等會兒這魚該要涼了!” 爐子里的酒精塊已經燒完了,那簇火苗不知道什么時候熄滅的,好在烤魚還冒著熱氣,不過,要是再不吃的話,就該涼了。 魚這種東西一但涼了,味道就會變得很奇怪,原本細嫩甘甜的魚rou里,會泛起一股奇怪的魚腥味。 對魚腥味兒不敏感的人還好 ,照樣可以吃下肚,只是口感沒那么好了,但對于魚腥味敏感的人來說,涼掉的魚是怎么著也無法再入口了。 李德勝就是那種對魚腥味很敏感的人,若不是剛剛被勾起了傷心事,他是絕對不會在吃魚的過程中停下來的,尤其是這么好吃的麻辣烤魚,當然是要一口氣吃完才夠勁兒。 不過,李德勝剛將目光投回那盆烤魚中,定睛一看,就直接懵圈了。因為他發現,就在自己走神難過的時候,這魚已經被人給吃掉了大半條!是的,只剩一半兒了! “我去,怎么就剩這么點兒了!”李德勝眼睛瞪得像銅鈴,他明明記得他就才吃了一口,而云喬剛剛在安慰他,也沒怎么拿筷子。 原本正雙手捧碗忙著干飯的淑芬在聽到他的感嘆之后,先是一愣,隨后不好意思地鼓著正在嚼動的腮幫子含糊不清道:“不,不好意思啊,老板做得實在太棒了,我一下子沒忍住,就吃得多了點兒……” 她剛聽李德勝說自己的傷心事時,也是很難過的,但這個麻辣烤魚的味道實在是太誘人了。 她本來想著再悄悄吃一口就好了,但每次吃完一口,她過不了幾秒鐘就想再吃一口,這么一筷子一筷子的吃下來,半條魚都已經沒了。 李德勝繼續懵逼,最后無奈又好笑地搖了下頭,夾起了一塊魚rou放入口中。 當那細嫩至極的rou剛觸及舌尖,他的眼睛便登時再度亮了起來,連連夸贊道:“煮了一陣兒后更好吃了!這魚皮泡軟后,吸飽了湯汁,變得就更加入味了,太好吃了!云老板,我發誓,你這新品一上啊,肯定會又引起一個大大的轟動的!” 正宗的麻辣烤魚就是這點最妙,一開始吃的是烤魚的酥香味道,等到煮了一會兒之后,這烤魚就會吸滿湯汁,魚皮魚rou里全都是湯汁的味道,香得不得了,那股麻辣味兒更是全都進了魚rou里,越吃越上癮。 他活了好幾十年,見過的世面吃過的飯那么多,眼界已經很寬廣了,可以說華夏大地上有名的美味,李德勝都想方設法去品嘗過,長此以往,口味自然刁鉆。 對他而言,許多別人覺得味道還不錯,提到的時候還會夸上幾句的食物,其實并沒有那么驚艷,也就是那么個味道了,畢竟他什么沒見過,什么沒吃過啊。 可饒是如此,他依舊能被云喬做的東西迷得七葷八素,鹵味火鍋是如此,麻辣烤魚也是如此,這說明什么?說明云喬就是叼??! 李德勝忍不住在心里又感嘆了一句:小小年紀就將食物的味道拿捏得這么好,做起這些工序復雜的東西來也毫不露怯,不拉胯,以后前途無量??! 一邊吃得小嘴油亮的淑芬聽了李德勝的感嘆后,也趕忙點著頭:“我,我我我贊同!李老板真是說出了我的心里話!這個魚也太好吃了,好吃到我都快把自己的舌頭也跟著咽下去了,嘿嘿!” 她在晨曦小鎮上長大,沒事就跟朋友們出去吃吃玩玩,但還沒見過誰家的東西像老板做的這么好吃呢! 云喬笑低了頭:“好的,借你們吉言?!?/br> …… 夕陽西下,彎月夜出。又一個忙碌的工作日拉下了帷幕,徐晨燕捶著肩頭和同事徐萌萌加完班,一塊兒從公司辦公室走了出來,累得身心俱疲,上一秒感慨完今天的工作任務好累人,下一秒就為晚上要吃什么而犯起了愁。 徐晨燕是個美食愛好者,以前經常自己做飯吃,她的上一份工作很清閑,那時還沒被繁忙的事務壓彎腰,根本就不用加班,就有閑心存來做自己喜歡做的事,時常在下班之后去菜市場,精心挑選自己的想吃的東西,回家之后慢慢做,享受一個人的晚餐。 可是,今年年初她換了這份工作,幾乎每天都要加班,忙到天昏地暗,工作像是怎么做都做不完一樣,下班就已經很晚了。 工作時間大幅度擠壓了她的日常生活,為著方便,她只好放棄了自己做飯這種事,十天里有八九天都是在外頭吃的,要么就是點外賣。 這種日子在一開始的時候其實還好,不用買菜洗菜做飯洗碗,每天換著不同的品種吃,還可以和同事們約著一起去吃飯,順便交流交流感情,感覺相當省事,但時間久了后,各項弊端就層出不窮地顯露出來了。 長年累月地在外解決飲食問題,就導致附近的東西都已經吃了千八百回了,就算是再怎么好吃的東西,也給吃膩味了。別說附近了,就算是遠一些的地方,但凡有點名氣的店子也都被她和同事給吃膩了。 她們現在時常都不知道該吃什么,每天下了班之后,光是討論要吃什么,就能研究上一路,有時候實在想不出來,最后就在街邊隨便吃了點,常?;隋X還沒吃到好吃的,最后帶著一肚子氣回家。 徐晨燕萬萬沒想到,吃飯時間竟然成為了令人最苦惱的事情,比工作里出現的事情還要難解決些。 “好煩啊,到底要吃什么???”徐晨燕撇了下嘴,實在是不想要動自己的腦筋了,于是側過腦袋問徐萌萌,“萌萌,你今天晚上想要吃什么???你想吃什么我就跟著你吃什么吧,我現在是真的一點都不想動用自己的腦細胞啦!” “附近的東西我都吃膩了,我也不知道啊……”徐萌萌望天,臉上寫滿了苦惱之意,“天啊,那個張記柳州螺螄粉雖然好吃,但我今年應該都去過一二十次了?!?/br> “可不是?我也去了好多次?!毙斐垦啻分X袋扯著頭發望天跺地,瘋狂嘆氣,“還有那個龍仔小吃也是。天啊天啊,ball ball老天爺,快點告訴我我晚上吃什么吧!” 徐晨燕感覺自己真的是要瘋了,她最近真是吃膩了那老三樣,想去換換口味,然而連連踩雷,已經快對自己的運氣絕望了,所以才想問一下徐萌萌要吃什么,結果搞了半天,徐萌萌也沒有主意。 徐萌萌捏著下巴沉吟片刻,突然打了個響指,笑起來:“對了!燕子,要不我們今晚,干脆去遠一點的地方吃吧,你看怎樣?” “遠一點的地方?”徐晨燕感到迷茫,“你是說哪里呀?” “聽說晨曦那邊最近開了家很不錯的飯店,叫云間客,我哥今天中午去晨曦辦事時,剛好去吃過,說是那里味道怪好的。缺點的話,就是有點遠,在咱們市的郊區,地鐵還沒開通,公交車的話要坐二十多個站,比較繞?!毙烀让韧蝗痪拖肫鹚缃裉熘形缃o她發的烤魚照片了,那叫一個賣相優秀啊,看著就饞人,當時就看得她肚子咕咕叫到不行了,恨不得馬上就去吃了。 要不是因為想到距離太遠,她肯定直接就去了,哪里還會猶豫。 徐晨燕一聽那么遠,不由地皺起了眉:“可是那么遠的話,要是東西不好吃,肯定會很難受的吧。她家都有些什么招牌菜???” 不過也還是有點好奇,這么一個遠到不行,且她都沒在某眾點評等app上瞧見過的新店子,是怎么做到剛開業就被市里的人發現的? 徐萌萌捏著下巴想了想:“我哥說最近新出的麻辣烤魚就很不錯!” 徐晨燕本來還挺興致勃勃的,可一聽是魚,就立馬垮下了臉:“啊……魚???可我不愛吃魚哎?!?/br> 在她心里,魚這種東西,好腥好腥。她這輩子就嘗過兩次,但很無奈的是,兩次都被腥到了。 第一次是在很小的時候吃的,當時她媽剛打工回來,說要給她整點兒好吃的,然后蒸了條魚。 可她媽是廚房一級手殘,完全沒有做任何去腥工作,蔥姜蒜料酒都沒放,直接把魚收拾完就上鍋蒸了,完后揭開鍋蓋倒點醬油就端上了桌。 徐晨燕當時就被那個沖到極致的腥味兒給熏翻天了,從此把那味道記得特別深刻。第二次呢,就是吃的她舅舅做的了。 和她mama不一樣的是,她舅是紅燒的,往里頭擱了不少東西,看上去是真的優秀,可是味道嘛,比起她媽來,也沒好到哪兒去。 就這樣,徐晨燕就直接把這個東西給拉進了黑名單中,再也沒有嘗試過。 徐萌萌見她眉頭輕擰,似乎有些抵觸的樣子,嘆了口氣:“可是我哥說她家的不一樣,特別好吃,還一點都不腥呢,你真的不想去嘗嘗嗎?” 徐晨燕嘆氣,臉上露出十分無奈又為難的表情:“可是萌萌,我真的不愛吃魚,接受不來那個味道?!?/br> 徐萌萌眨巴著一雙大眼睛看著她,懵了一秒:“哎?是覺得腥嗎?那你就和我哥一樣了!我哥其實也蠻討厭吃魚的呢,他以前看到魚都要翻白眼,家里只要有他在,做飯鐵定是不會弄魚的?!?/br> 徐晨燕聽她那么一描述,登時更加搞不懂了:“那他怎么還去點那個呢?”不是自虐嗎? 徐萌萌笑瞇瞇道:“因為進店時剛好發現別人在吃,被饞到了,就跟著也點了?!?/br> 徐晨燕雖說還是不相信有誰能夠將魚做得那么好吃,但還是被徐萌萌說的這個事情給震驚到了。 不是吧,一個不愛吃魚的人竟然也會被吸引到,而且還吃完后四處安利,這是真實存在的事情嗎?這個云間客飯店到底是有什么能耐??? 不相信歸不相信,但徐晨燕身體內名為好奇的dna突然就動了,撇嘴道:“那我們去看看吧,我是不相信會有你說的那么神,畢竟像魚這種腥不拉嘰的東西,怎么可能會好吃?!?/br> “哈哈哈,好啊,那就走起!”徐萌萌見自己終于說動了她,臉上立馬露出了欣喜不已的笑。 半個小時后,徐晨燕就和徐萌萌一塊兒到了云間客飯店附近。 “哇,好香啊?!毙烀让冗€沒走近云間客飯店,就先一步聞見了一種獨特的飯香味兒,不禁閉上眼睛仰起臉,在空中嗅了嗅,發出一聲感嘆。 徐晨燕也跟著嗅了嗅,點頭:“確實挺香的?!?/br> 說話間,兩人就走到了云間客飯店門口,一并怔住了。因為她們發現,原來這誘人的香味,竟然就是從她們即將要吃的云間客飯店里頭傳出來的! “聞起來就這么香,這味道應該不錯吧,”徐萌萌感嘆道,“走,我們快進去試試,看看到底有沒有我哥說得那么好吃?!?/br> 徐晨燕過來之前,還對徐萌萌哥哥的事將信將疑,不明白為什么會有不愛吃魚的人主動吃起了魚這種事,不過,現在她聞到這股香味,忽然覺得好像也不是沒有可能,畢竟,這股香味真的是格外霸道,聞著就讓人口舌生津。