玩具店的店員家境高高低低，最窮的當屬朱利安和他的弟弟雅各布。

    家政的店員家境普遍貧窮。

    雅各布雖然不會寫字，但劉嘉也給了他一張紙，讓他發表自己的看法，頭一回被當成大人對待的雅各布開心極了，讓朱利安幫他寫。

    統計完之后，店員們回家，劉嘉拿著那些調查問卷，就直接坐在店里的椅子上，開始算。

    廚房里，水聲嘩嘩，是幫工們在洗碗涮鍋。

    老板緊張地坐在劉嘉對面，他不知道劉嘉是什么人，搞這一出是想干什么。

    劉嘉勾出了幾個最受歡迎的菜，然后問老板：“你會做烤火雞嗎？”

    “當然會?！笔フQ沒有火雞，就如像北方人的冬至和年夜飯沒有餃子。

    劉嘉點點頭：“明天中午十二點，我會再來，希望你提前做好準備，我一到，火雞要正好，今天實在讓我等得太久了?！?/br>
    “對不起，對不起……”老板連連道歉。

    劉嘉付了飯錢，老板數著厚厚一撂法郎，心里樂開了花，臉上掩不住的笑容。

    “才三十一個人吃飯，你就這么高興？”劉嘉搖頭。

    男人嘿嘿一笑：“起碼賺到今天的房租，要是明天您再帶這么多人過來吃，我就能買得起給老婆的圣誕禮物了?！?/br>
    “嘖，你就不知道給我這個’飯托’一點好處？要這是在國內，我去給天橋底下那些個下殘棋，打把式賣藝的當托，還能得幾個銅板呢?！?/br>
    男人愣了一下，趕緊識相的從那撂法郎里抽出幾張，遞給劉嘉：“小小意思，不成敬意?！?/br>
    劉嘉站起身：“給我錢就俗了，你就當這幾張是我的錢，買最好的火雞，明天端出一個不丟你爺爺臉的硬菜出來?！?/br>
    “哎！”男人一口答應，心里還是十分困惑，不知劉嘉是什么人。

    更不知道怎么給錢就俗了，誰還嫌錢咬手哇。

    第二天，劉嘉又帶了幾個人按時過去，火雞剛剛從架子上拿下來。

    劉嘉吃了一口，不置可否，火雞的rou質，反正她欣賞不了，跟竹絲雞、三黃雞都沒得比。

    另外幾個法國員工吃得很滿足，說味道不錯，如果圣誕節也賣的話，她們愿意花錢買。

    男人只當她們是隨便說說，沒當回事。

    等店員們都走了，劉嘉遞給他一張菜單，上面是一個套餐，搭配了前菜和主菜，包括火雞。

    “這個菜單，你給我準備五百份?！?/br>
    “??？這么多？”男人不明白她要這么多做什么。

    劉嘉告訴他：“你只管做，別的不用管。還有，這五百個套餐里的菜，火雞不要烤到十分熟，五分熟就行了?！?/br>
    離圣誕節還有七天，是劉嘉要求男人制作并交貨的時候。

    反正店里沒什么生意，男人呼朋喚友，把所有能幫忙的人都叫來，就連一向反對他開店的妻子也上了。

    爐子不夠用，把人家家里的爐子也借了，齊心協力，終于在半夜把五百份套餐準備齊全。

    老板娘對這單生意感到十分困惑：“一口氣訂這么多半生不熟的火雞是什么意思？”

    “哎，你管這么多干什么？人家給錢，想怎么吃就怎么吃?！?/br>
    “那可不行，萬一吃出毛病來呢？依我說，要么還是給她做熟點吧？”

    老板仔細琢磨了一下，也對，他也只聽說過牛排有幾分熟，從來就沒聽說過火雞也要吃半生帶血的，怕是她不懂得吃，隨便瞎說的。

    于是，老板一聲令下，所有烤雞爐都往十成熟烤，整個屋子里香氣撲鼻。

    深夜，一輛車子在昏黃的路燈光線中駛來，停在餐廳門口，車后掛著帶著輪子的貨箱。

    食物已經全部打包好，就等著搬上車。

    從車上跳下來的人，身上都穿著厚厚的棉衣，男人有些不明白，雖然現在確實入冬了，不過也不至于穿得好像北歐人那樣吧。

    等貨箱的門一開，他就懂了。

    他離著貨箱還有兩米遠，都被凍得全身一哆嗦。

    餐廳里的人把食物搬到貨箱門口，車上的人站在貨箱里，把做好的菜一件一件，整整齊齊碼在里面。

    “我的天，你們這是上哪兒搞的冰？好冷?！蹦腥穗p手抱著胳膊，不停地顫抖。

    正在搬東西的伙計告訴他：“這冰可比普通的冰還要冷，你站遠點，別凍感冒了?！?/br>
    五百份套餐裝車完畢，車子又悄悄離去。

    第二天一大早，各大報紙的顯眼廣告位都登出了一則廣告

    《圣誕大餐的全新革命，讓全家所有人都可以從容享受平安夜的寧靜與溫馨》

    然后就是圣誕套餐的廣告，并寫明可以到emma家政試吃，如果您是emma家政的客戶，可以在預約家政人員時，提出試吃要求，家政人員將會送貨上門。

    五百個套餐，根本就不是為了拿去賣的，而是試吃。

    很多人非常好奇，紛紛去現場，親眼看著工作人員從冒著寒氣的干冰桶里拿出被凍得梆硬的食物，然后放入鍋中、烤箱中。

    只要煮開，就是一鍋濃湯，什么都不用管。

    只要溫水過一下，就是沙拉。

    只要在烤箱里加熱一會兒，就是軟嫩多汁的牛排。

    工作人員熱情地向圍觀的人遞上食物：“試一試吧？”

    試過的人都覺得味道不錯，唯獨對火雞表達了鄙視的態度：“這什么口感，像在嚼干柴！”

    “是啊，塞牙！”

    劉嘉得到反饋，馬上趕過去，加熱之后的火雞，味道尚可，但是那口感，如啃柴嚼草，嚼得腮幫子都疼。

    ·

    ·

    老板看見劉嘉從車上下來，喜笑顏開迎出門。

    “你好?！?/br>
    劉嘉臉上沒有一絲笑容，她示意跟著來的人把剛剛加熱的火雞拿下來：“你自己嘗一口?！?/br>
    老板困惑地看著她，又困惑地拈了一塊火雞rou，頓時，他感受到每一顆牙都有十足的存在感，原本已經有些稀疏的牙縫里被火雞rou的絲給塞了個滿滿當當，上下兩排牙緊到發脹。

    “呃……”

    劉嘉看著他：“解釋解釋，為什么我要求五成熟的火雞，稍微加熱一下，就變成這樣了呢？”

    “我……”老板的臉色變得十分難看，“哎，都怪我老婆，非得要做全熟，我跟她說不要，她不聽?！?/br>
    劉嘉冷著臉看著他：“五百只火雞的錢，你必須全部退給我?！?/br>
    五百只火雞，不是個小數目，老板聽到這個要求，頓時覺得rou痛，他還想跟劉嘉求求情。

    但是，劉嘉不為所動。

    他的妻子聽到聲音，急忙跑出來，哀求道：“對不起，我們不知道您是要加熱以后再吃的，是我擅做主張……”

    “是啊，擅做主張就應該受到處罰，不是嗎？”劉嘉見過太多自作主張的廠子，每一個被逮著之后都是痛改前非、悔不當初，劉嘉剛開始還在公司那里替他們說話，后來經過見過的多了，她才知道，就是不能慣著，一碼歸一碼。

    現在劉嘉覺得，這個男人被銀塔餐廳解雇是有原因的，誰知道他把菜做成什么樣了。

    拿回五百只火雞的退款，劉嘉回到辦公室，氣得夠嗆，本來這么多人評價都不錯，一定能賣得很好。

    這個蠢貨！

    劉嘉深吸一口氣，揉了揉額角。

    忽然，桌上的電話響了，是家政部門那里打來的電話，說今天門口也有許多慕名而來的客人，問為什么試吃沒有了。

    劉嘉這才想起來，她可是花錢在報紙上打了廣告的！

    這要是不能把廣告費賺回來，她這口氣怎么能咽得下去。

    劉嘉對家政部說：“你們先帶客人去店里坐著……坐不下就去培訓教室坐！”

    接著，她把鄭不艾和彭舉找來：“上回你說你們很多同學都沒工作，也沒讀書，有書讀的那幾個也放寒假了，想打工？”

    “是?！?/br>
    “你們去問問，把所有會做面點的都叫上，去家政部的培訓教室。抓緊買面粉、買菜、買rou，餃子包子饅頭……按最好吃的來?！?/br>
    彭舉一愣：“可是，怎么才叫好吃呢？中法的觀念不一樣吧?！?/br>
    “差不太多，大多數法國人除了不能吃辣、吃不出鮮味來，其他跟咱們也沒什么區別?！?/br>
    兩人應了一聲，馬上回去找人。

    半個小時后，浩浩蕩蕩的隊伍開進家政部。

    同學們換上整齊統一的白色廚師服，都覺得新鮮，嘻嘻哈哈笑鬧成一團，臨進門的時候，看見劉嘉嚴肅的臉，她說：“各位，中華美食的面子，就看各位今天的表現了?！?/br>
    同學們被她說得丈二和尚摸不著頭腦。

    進入培訓教室一看，他們被嚇了一跳，兩邊的階梯上，坐了滿滿當當的法國人，齊唰唰地盯著他們。

    剛才還嘻笑的同學頓時不敢出聲。

    劉嘉對他們說：“你們按技能分成幾組，餃子，包子，饅頭，有沒有山西同學？”

    “有！”

    “會做花饃嗎？！”

    “那哪能不會！”?“行，你們做花饃，我給你們找染色的菜汁?！?/br>
    來試吃的人，本來只是想吃一口就走。

    沒想到還被請到了屋里。

    那些中國人開始現場和面，揉面團。

    大概是劉嘉對他們說中華美食的面子在今日，他們中有會花活的，統統玩上了。

    什么雙手搟餃子皮，閉著眼睛捏十八個褶的包子。

    更令他們眼花繚亂的是做花饃，明明看著是一團面，不知怎的，被左一剪，右一擰，用竹棍戳戳，就變成了各種形狀的小動物，還有花朵與桃子，最后擺得像花籃似的。

    現場的一個小姑娘，還得到了面團捏的小天使一個，插在筷子上。