“嫂子，不用怕，我跟你一起回去，我就說是我做主在外面吃飯的，若是她敢罵你，就等于罵我，看她敢不敢再罵你?！备咚捎钚睦锵胫约佐~，忙一起勸說道。

    “對，這下你不用怕了吧?！甭逦臋廃c頭看著崔秀兒，希望她能留下吃飯，每天都被婆婆逼著做飯，洛文檸想她休息一頓。

    崔秀兒咬了咬嘴唇，點頭說道：“行，今兒個我就在外面吃飯了，看她能怎么著我?！?/br>
    洛文檸笑著說道：“對嘛，就這樣，你們先坐著休息，我和大力處理一下這兩只大家伙啊，然后開始做菜了?！?/br>
    大力在院子里早就聽到洛文檸的話，趕緊跑過來接過袋子，高高興興地去處理大甲魚去了。

    崔秀兒也要跟著洛文檸一起去廚房，被洛文檸勸回來，讓她陪著元安玩會。

    甲魚是大補之物，在現代都被稱作為藥膳，能夠補虛養身、氣血雙補，正好是可以給齊氏補一補，但也不能食用太多，過猶不及，所以洛文檸想做了讓大家一起吃。

    大力現在對于處理這種活物已經很在行了，沒多久便將兩只大甲魚剁成塊了。

    洛文檸檢查了一遍，肚子里的雜物和腿上的黃油都去除干凈，也用熱水將表面的糙皮搓掉了一遍。

    然后，便可以冷水下鍋開始焯水了，煮兩分鐘后，撈出來清洗干凈備用，然后準備蔥姜蒜，加一個紅辣椒點綴顏色，在準備幾片火腿。

    起油鍋燒熱后，將姜、蒜、紅辣椒、火腿下鍋爆香，然后把焯過水洗干凈的甲魚塊放入鍋中，加料酒翻炒，蓋上鍋蓋燜煮二十秒。

    然后開鍋蓋加入醬油、糖、胡椒粉，翻炒過后，再蓋上鍋蓋燜煮二十秒，然后加水沒過甲魚，燒開后調成小火蓋鍋蓋燉煮。

    這個時候，甲魚的香味已經散發出來了，高松宇在堂屋坐立不安，他想進廚房看看，但又不敢。崔秀兒和元安也聞到了味，連玩都心不在焉了。

    就連在房間里的皇甫先生，也打開了房門，雖然沒出來，但崔秀兒發現他在房間里走來走去，不時向外頭張望一下。

    崔秀兒心中偷笑，這是在等開飯嗎！

    對于廚房里的洛文檸和大力來說，能看見菜的進度還好，不覺得難熬，但對于廚房外面的人來說，聞得到香味卻看不到什么時候能好，著實煎熬。

    一個灶頭燉著香噴噴的甲魚，另外一個灶頭洛文檸用來炒了幾個家常小炒，有葷有素有蛋，大力看著她像變魔術般地就變出來一桌子的菜，心中佩服不已。

    終于，燉煮的甲魚可以出鍋了，洛文檸特地留了湯汁，沒有完全收干，將紅燒甲魚盛到砂鍋中，撒上蔥花，給凌大小姐盛出一些出來后，兩只大甲魚居然還有滿滿一砂鍋。

    這鍋甲魚非常扎實，全都是rou，洛文檸沒有加加其他食材，就是要吃這個原味的才好吃。

    熱氣騰騰的一大鍋甲魚被端上了桌面，崔秀兒老早就帶著元安洗好了手，坐在桌子旁了，皇甫先生雖然不喜歡見外人，但為了吃也顧不得了，端坐在桌旁等著開飯。

    高松宇離皇甫先生遠遠地坐著，因為感覺坐在這老頭身邊一陣陣寒意。

    洛文檸和大力將齊氏扶出來，也坐了下來，大家都眼巴巴地等著洛文檸喊開飯。

    洛文檸看著大家的眼神，忍不住笑道：“大家別客氣了，快吃飯吧，自己人不用這么多虛禮?！?/br>
    話音剛落，高松宇和皇甫先生的筷子已經伸到紅燒甲魚的砂鍋中了，同時各夾起一塊甲魚rou，放入嘴中。

    高松宇只吃過洛文檸做的蟹粉小籠、酸辣湯、桃花糕和桃花羹，這些都只算是點心類的，并沒吃過她做的菜，但這一口吃進嘴里，他感覺自己這十幾年快二十年算是白活了。

    甲魚他沒少吃，但今天這個口味卻是從來沒有吃到過，真是太好吃了，rou質鮮嫩，煮的火候剛剛好，既不會老的嚼不動，也不至于一點嚼勁都沒有，香肥鮮糯的口感，加上咸鮮微辣的味道，簡直口味一絕，高松宇吃完一塊忍不住又夾了一塊。

    皇甫先生也不甘示弱，雖然自己年紀有點大，但牙口卻是好得很，這般軟糯肥美的美味滋補佳品，必須多吃幾塊才行。

    洛文檸自己也夾了一塊甲魚嘗了起來，嗯，確實野生的跟飼養的味道區別太大了，鮮美的口感是用多少調味料都調不出來的，而且野生的甲魚rou質筋道，軟糯又有嚼勁，非常好吃。

    洛文檸將兩個甲魚殼夾起來，一個夾到皇甫先生碗里，一個夾到齊氏的碗里，說道：“黃先生，娘，這甲魚殼上的裙邊，非常好吃也很滋補，你們嘗嘗?！?/br>
    皇甫先生也不客氣，他當然知道裙邊很好吃，只是只有兩個，這么多人他也不好意思夾，不過既然洛文檸給他夾過來了，他也就不推辭了，一口將甲魚殼上的裙邊咬了下來，嗯，口感真是好極了，軟軟糯糯的，還有些許粘牙，感覺太滋補了。

    齊氏卻沒吃，她想將裙邊夾給崔秀兒，崔秀兒眼明手快阻止了齊氏說道：“伯母，您不要夾給我，我家還有呢，這個裙邊對身子可滋補了，您得吃下去?！?/br>
    齊氏見崔秀兒不吃，又看了看高松宇，高松宇哪里好意思從齊氏嘴里奪食，趕緊把飯碗端的高高的，說道：“伯母，我不愛吃這玩意，您吃您吃?！?/br>
    齊氏又看向大力和元安，洛文檸知道齊氏的性子，寧愿自己不吃，也要給別人吃好的，所以她笑著阻止道：“娘，您現在的身體需要多補補，就別想著其他人了，您看我們哪一個不比您健壯呀?！?/br>
    大力也跟著說道：“是啊，娘您就快吃吧，等會涼了就不好吃了?！?/br>
    “娘，您吃，元安不吃?！痹惨埠芏碌卣f道，小嘴吃得油油的，他說完又自己夾了一塊甲魚rou啃起來。

    齊氏這才不謙讓了，吃起裙邊來，她現在胃口比以前好多了，而且阿檸做的菜又好吃，飯量直線上升，自己能感覺到比以前精神好了許多。

    “阿檸，你做的紅燒甲魚真是太好吃了，早知道我把另外兩只也帶過來，給你做了吃了?！贝扌銉撼粤藥讐K甲魚rou，感嘆道。

    “對啊對啊，嫂子，要不我們明天再拿兩個過來，讓阿檸燒著一起吃吧?！备咚捎盥犃舜扌銉旱脑?，忙不迭地點頭贊同。

    “可別，留著給你婆婆吃吧，我們嘗一嘗味道就足夠了?！甭逦臋幟芙^道，萬一崔秀兒真的拿過來了，她婆婆又要鬧了。

    崔秀兒見洛文檸緊張的樣子，噗嗤笑出來說道：“好了好了，我就是說說而已，不拿不拿?！?/br>
    高松宇一陣失望，明天沒得吃了！今天多吃兩口吧，想著便又夾了一筷子菜，珍惜地吃了起來。

    吃完午飯，大家都心滿意足坐著喝茶，崔秀兒想回去了，被洛文檸一把拉住說道：“我去做下午甜點，你們吃完再走?！?/br>
    崔秀兒看了看高松宇，見他滿臉期待，想著反正到時候讓他去跟婆婆解釋，晚飯前回去就成，也就點頭同意留了下來。

    洛文檸今天下午要做焦糖布丁，這是她在現在最愛吃的一款甜品之一，不過要找到好吃的也不容易，所以會經常自己做來吃。

    將雞蛋的蛋清和蛋黃分離開，只取蛋黃打散備用，再將牛奶和黃油、糖倒入鍋中，用小火慢慢熬煮加熱，將糖完全融化，然后晾涼。

    晾涼后的牛奶倒入蛋液中，攪拌均勻，為了讓牛奶蛋液更加細滑，需要將它進行過濾，得到細膩柔滑的牛奶蛋液后，再將它倒入容器中，就可以放入烤爐烤制了。

    需要烤三十分鐘，崔秀兒也進來廚房，陪著洛文檸一起嘮會嗑，等著布丁的出爐。

    “阿檸，你最近還好嗎？”崔秀兒坐在小凳子上，看著火光照著洛文檸精致的小臉說道。

    “還行，挺忙活的，一開始為了給我娘治病請大夫，后來給凌府和陳府定制點心，昨天凌夫人還告訴了我一個消息，中秋節的月餅比賽?！甭逦臋幰埠镁脹]跟崔秀兒聊天了，不由地說道。

    “哦？中秋節做月餅？比賽嗎？跟誰比？”崔秀兒聽了很感興趣地問道。

    “京都府衙舉辦的，主要是京都的各大酒樓的廚師們，可能還有些像我這樣的小人物參加吧?！甭逦臋幮χ鸬?。

    “阿檸，你怎么是小人物呢，在我心中，你可是最厲害的?！贝扌銉号牧伺穆逦臋幍氖终f道。

    “嗯，我不是小人物，只不過在京都現在還不為人所知而已，總有一天，我會讓全京都的人，不，全南夏甚至北真西丹都知道我的名字?！甭逦臋幯劾镉泄?，她暢想著未來。

    “對，肯定會的?！贝扌銉毫w慕的眼神，看著閨蜜發下的宏愿，多好啊。

    “對了，我打算開個甜品屋，就在這?！甭逦臋幷f得興奮起來，指了指站著的地說道。

    “嗯？在這里開甜品屋，這里不是住宅嗎？怎么開店？”崔秀兒雖然第一次聽說甜品屋這個詞，但她一聽便知道是阿檸想開的店。

    “對，我不是要讓客人進來堂吃，而是定制買走，我已經跟府衙報備過了?！甭逦臋幷f道。

    “那得先讓人知道這個地方才行，否則一般人不會到住宅區來逛的?！贝扌銉鹤屑毾肓讼胝f道。

    洛文檸沒想到崔秀兒思路很清楚，畢竟在家里做外賣，這里估計沒人做過，洛文檸不由地看向她說道：“崔jiejie，你說的沒錯，所以我想參加月餅比賽，如果能拿下名次，那我這個甜品屋不就有人知曉了嗎？”

    “沒錯，這是個好法子?！贝扌銉盒χf道。

    “但還有個問題，我到現在還沒想好做什么月餅?！甭逦臋幱行┛鄲?，第一次這么糾結，生怕選擇錯了，失去了這樣一個好機會。

    高松宇一直都在廚房門外聽兩姐妹聊天，聽到這趕緊閃身進門，說道：“哎呀，阿檸姑娘，你要去參加月餅比賽的話，自然是做你最拿手的咯?！?/br>
    高松宇這樣猛地闖進來，嚇了洛文檸一跳，她吸了一口氣，說道：“我都很拿手?！?/br>
    “呃”高松宇沒想到洛文檸會這樣說，一時間沒反應過來。

    崔秀兒在一旁笑了起來，阿檸真是太可愛了，不過阿檸說的這句話，她信！

    “雖然我都很拿手，但畢竟這是京都，廚藝高超的師傅肯定也很多，我不能冒險，得選一個一定能贏的才行?！甭逦臋幷f出自己的擔心。

    “其實吧，阿檸姑娘，你做任何一種月餅，我覺得都會是最好吃的，你不用擔心，那些京都排名前幾的館子，我也吃過，并沒有你做的菜好吃?！备咚捎钫f道。

    “對呀，松宇說的沒錯，你做哪種都會把他們比下去的?！贝扌銉弘m然沒吃過京都最好的館子，但她對洛文檸信心滿滿。

    但洛文檸卻還是想確保萬無一失，便開口問道：“崔jiejie，高公子，你們能不能把吃過的月餅都跟我說一遍?！?/br>
    這還不簡單，高松宇和崔秀兒一邊回想自己吃過的月餅，一邊如數家珍地說了出來。

    洛文檸一邊聽一邊記著，沒想到這個年代的月餅品種已經這么多了，基本上都與現代的品種差不多了，什么五仁月餅、蓮蓉月餅、豆沙月餅、白果月餅等等，品種非常之多。

    等高松宇和崔秀兒說完最后一個，洛文檸眼睛一亮，她已經想到做什么了，保證是這個年代沒有的！

    第57章 流心奶黃月餅

    “崔jiejie，高公子，多謝你們倆了，我已經決定做什么了?！甭逦臋幮τ卣f道，一旦決定，她的心也放下一半。

    “??？是做哪種，做哪種？”高松宇忙問道。

    “等到了中秋節那天，你們就知道了，到時候我多做些給你們嘗嘗?！甭逦臋幷f道。

    高松宇還想繼續追問，崔秀兒忙拉住他說道：“別再問了，這是個秘密，阿檸，你盡管做，我們等到中秋節就知道了?！?/br>
    高松宇這才反應過來，不應該追著問，萬一被競爭對手知道了，很是麻煩，他憨笑著說道：“嘿嘿，不問了不問了，我就等著中秋節吃阿檸姑娘做的月餅，好想現在就到中秋節了?！?/br>
    洛文檸也笑了起來，心中大事已定，就等著中秋前一天開做了。

    烤爐中的布丁也烤好了，洛文檸將烤爐打開取出布丁。

    “哇，太香了，這是什么？可以吃了嗎？”高松宇不由自主地從廚房門口，挪到了烤爐前，眼巴巴地看著金黃誘人的布丁問道。

    “等一下，還不能吃?！甭逦臋幷f道。

    接著，洛文檸將糖灑在布丁上，然后又放進了烤爐，不過只過了一會，洛文檸便將布丁取了出來。

    “哎呀，這上面顏色咋變了呀?！贝扌銉貉劭粗S燦燦的點心面上，多了幾處暗紅色的痕跡。

    “這點心叫焦糖布丁，上面這是焦糖，糖化開來烤過之后就會變成這樣，又脆又甜，很好吃的?！甭逦臋幗忉尩?。

    “這么神奇？這叫焦糖布??？”崔秀兒好奇地問道。

    “對，是用雞蛋牛奶黃油，再加上糖做成的?！甭逦臋幋鸬?。

    洛文檸將凌府和陳府的兩份裝入食盒放好，一會就有人過來取了。

    然后，洛文檸端著另一大碗焦糖布丁到了堂屋，崔秀兒和高松宇自然是緊緊跟在后面，也進了堂屋。

    洛文檸給每人拿了個小碗和勺子，將焦糖布丁分給大家吃。

    崔秀兒端起小碗，一股奶香便撲鼻而來，她用勺子舀了一勺送進嘴里，啊，這也太好吃了吧，金黃色的布丁，入口即化，濃郁的蛋奶香味，混合著甜脆的焦糖，香甜可口，吃了一口滿嘴留香。

    “阿檸，這布丁可真好吃啊，你的手真巧，怎么能想到這么做的啊?！贝扌銉喊l自內心地感嘆。

    洛文檸笑起來，女孩子都愛吃甜品，特別是這種奶味十足的甜品，自己也非常愛吃，吃了之后就會感覺很幸福。

    吃完甜品，雖然崔秀兒依然不舍得離開，她好向往洛文檸這樣的生活，努力地做自己喜歡的事情，可以養活自己養活全家。

    洛文檸看得出來崔秀兒的心情，只得低聲安慰她有時間便會去看她，讓她注意自己的身體，讓自己開心起來。

    高松宇也拍著胸脯說，他會時不時去帶她到洛文檸家里來，讓她不要怕她婆婆，他會主持公道的。

    崔秀兒強笑著，努力讓自己情緒不要那么低落，她不想影響別人的心情，跟洛文檸道了別，然后一步三回頭地跟著高松宇離開了安城巷。