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沒一會兒蒸籠中就放了十二只大小均勻圓溜溜的青團了。 葉緩歸這時候才發現,他忘記做咸餡兒了。不過做咸餡兒很快,材料都是現成的。 只見他取出一把焯過水的竹筍切成了丁,隨后將一塊rou剁成了rou沫,里面加了切成丁的香菇丁。再加入蔥姜料酒去腥,糖鹽醬油之類提味,經過攪打上勁兒,沒一會兒他面前就出現了小半盆咸餡兒了。 做東西對于葉緩歸而言真的很解壓,全身心的投入到美食的制作中什么煩心事都不用擔心,等美味做成了之后心情好了,還有好東西吃! 就像現在,葉緩歸開開心心的包著青團,沒一會兒他面前的案板上就放滿了墊著蘆葦葉的青團子。正當他準備將案板上的團子放到蒸籠中去時,他想起了一件重要的事——所有的團子都長得一樣,到時候怎么區分甜的還是咸的呢? 不慌,他有辦法。只見他去了一趟儲物間,回來的時候手里就多了一把棗子。他將棗子洗干凈,用剪刀剪成了長條,然后將棗條放在了甜青團的頂上, 這樣蒸出來之后,咸甜青團一目了然! 小葉子美滋滋的給自己點了個贊:“我可真是太聰明了!” 等他將剩下的青團都包好之后,餡料還有剩余的。不過沒事,他答應了福伯晚上做雞毛菜丸子湯,這些餡料可以留著做成小丸子放在湯里! 三十九個青團,一籠子放不下,葉緩歸將它們分成了兩籠。 剩下的時間就是等待了,青團很容易熟,只要水開之后蒸上兩炷香的功夫就可以了。蒸籠放到灶臺上之后,葉緩歸就一邊收拾著他的鍋碗瓢盆一邊等待。 艾草青團的味道清香,做的時候就滿屋的香味,蒸的時候,艾草的香味被糯米的芳香中和了一些。第一籠中甜青團多,暖暖的甜香慢慢的從蒸籠中溢出,溫溫柔柔的侵蝕著葉緩歸的嗅覺。 怕自己蒸過頭或者蒸的時間不足,葉緩歸特意買了幾個沙漏來及時。剛剛他將蒸籠放上去的同時也放上了沙漏,等沙漏中的沙流光時,也就代表青團蒸好了! 葉緩歸心滿意足的揭開了蒸籠蓋子:“哇~~” 蒸籠中的水汽蒸騰而起,二十個圓鼓鼓胖墩墩的青團子俏生生的坐在了蘆葦葉上。經過蒸制,它們的顏色已經發生了變化。沒蒸之前,它們一個個顏色嫩綠清新,蒸熟了之后,它們變成了墨綠色。 這顏色就像是上等的墨玉,看著真讓人舒服! 葉緩歸眼疾手快的將蒸籠轉移到餐桌上,他將餐桌上的另一口蒸籠端到了灶臺上。蓋好蓋子之后,他沒忘記將沙漏掉個個兒。 等他一回頭,他發現進寶已經跳上了桌子蹲在了蒸籠旁。葉緩歸眉頭一挑:“進寶,你要干什么?” 進寶和招財同時看向葉緩歸,眼中流露出的意思不能再明顯了——它們要吃青團! 70.青團(下) 面對招財進寶的眼神,葉緩歸只能可恥的妥協了,他拿著青團嚴肅的警告小兩只:“不能多吃哦……” 話音沒落,這兩叼著青團就跑出門去了,也不嫌燙嘴! 葉緩歸哭笑不得,他只能和鴨鴨大眼瞪小眼。鴨鴨不愛吃葉緩歸做的這些東西,它對著葉緩歸揚起脖子。 鴨鴨要的從來都不是好吃的,它只是想要一個溫暖的抱抱。 和鴨鴨玩了一會兒后,蒸籠中的青團溫度也下來了。葉緩歸取了毛筆刷,趁著青團還帶著溫度,他在青團上均勻的刷了一層油。 刷完了油的青團子顏色墨綠,油汪汪的非??蓯?。 刷油主要是怕青團干了之后開裂或者是黏在一起。有了油的保護,下次直接蒸一下依然香軟可口。 沒一會兒第二籠青團也蒸好了,當葉緩歸忙著給青團刷油的時候,福伯的聲音突然傳來:“小葉子!快來幫忙!” 葉緩歸剛剛放松下來的心猛地提起來了,他擱下手里的油壺和毛筆:“來了來了!” 福伯頭上都是汗,他急急的說道:“快,鳳凰足再磨一根!要死,我太專注了,竟然沒注意藥效已經過了!研磨好了之后加兩滴靈液!” 福伯一邊說著一邊從兜里取出一根鳳凰足,葉緩歸連忙接過鳳凰足。他拿著研缽快速又仔細的研磨了起來,黑色的鳳凰足出乎意料的脆嫩,感覺像是荸薺的質地。沒一會兒鳳凰足就成了一灘黑乎乎的膏。 葉緩歸學著福伯的樣子往里面滴了兩滴靈液,再度研磨確保靈液已經和鳳凰足完全融合之后,他將研缽中的鳳凰足倒入小碗中。他端著小碗急急的往房間跑去:“福伯,好了!” 福伯正在行針,他快速對葉緩歸說道:“喂他喝下去?!?/br> 就在這一瞬間,葉緩歸看到了譚渡之身上的創口,只一眼,他的手就控制不住的哆嗦了。 福伯雖然對他說過接經脈很疼,他腦補的接經脈過程就是劃開之前的傷口,找到斷掉的經脈,然后一根一根的接好。他沒想到的是,找到縮進去的經脈本身就是一件很困難的事。 譚渡之的手腕部分的皮膚被掀開,露了一片巴掌大的口子,在傷口旁邊密密麻麻的扎著銀針。紅色的肌rou和白色的筋纏繞在白骨上,福伯正在斷裂的肌腱上抽絲剝繭一般尋找著縮到肌rou里面的經脈。 葉緩歸看的這會兒,福伯已經找到了他要尋找的經脈。他用銀針扎著細細的經脈往外抽,每當福伯抽一下,譚渡之的胳膊就不由自主的抽搐一下。 --