土豆絲餅
女人的喘息聲、男人的叫罵聲、rou體碰撞的悶響,還有單薄床板叮鈴咣啷亂晃的吵鬧。 共同構成十八禁的協奏曲。 是廉價小賓館里經常聽到的動靜。 也是剝離了一切偽裝和體面的原始交配。 墻板很薄,男人的調笑就響在耳邊,自帶360度立體環繞的效果。 “臭婊子,別人收一百五,你憑什么收二百?夾緊點兒,好好搖……讓老子看看你的本事!” “啪啪啪”的聲音清脆了些,是他在抽女人的屁股。 女人“嗚嗚嗯嗯”壓著嗓子,似乎還有點兒羞恥心,實在忍不住時,方才短促地叫一聲。 項嘉知道,“婊子”在當前語境中,并不是罵人的話。 左邊出租屋住著的女人,確確實實是位小姐。 她早出晚歸,經常撞到對方上夜班,一來二去,也算認識。 女人叫虞雅,很雅致的名字,很清秀的相貌,性格溫順,逆來順受,是皮薄餡大的包子命。 這樣的人,最招渣男。 有一次“佳好”的蔬菜做促銷,虞雅拘謹地請項嘉一起拼單。 倆人借了菜市場的小推車,把五十多斤白菜一路拉回來。 項嘉走進她家,看見垃圾桶里用過的套子、衣架上掛著的暴露內衣,因為已經被迫聽過不少墻角,見怪不怪,卻在掃過電視機旁的全家福時,略皺了皺眉。 或許是太久沒有朋友,虞雅傾訴欲上來,拉著她喝熱水,斷斷續續地聊了幾句。 農村出身,包辦婚姻,沒什么感情基礎也就算了,還攤上一個爛賭鬼老公。 然而,并非人人都有勇氣及時止損,稍一猶豫的功夫,孩子降生。 還沒出月子,高利貸就找上門。 舍不下,甩不脫,稀里糊涂當了婊子,來大城市掙快錢。 待到反應過來,已經泥足深陷,再說什么都晚了。 挺可憐。 不過,很多人都是這樣,渾渾噩噩地過一生。 因此,也沒什么特別值得同情的地方。 可今晚和之前的許多個夜晚,并不一樣。 項嘉屋子里還藏了個男人。 陌生的,高瘦的,游走于法律邊緣,天不怕地不怕。 誰知道男人精蟲上腦,會干些什么。 她僵著身體側躺在床上,一動也不敢動,呼吸漸漸急促。 隔壁的男人是新客戶,覺得二百塊錢打一炮太虧,翻來覆去搞虞雅,就是不肯射。 說話也越來越露骨:“流這么多水,天生做雞的賤命!要不我把門打開,讓鄰居們進來一起干你?” 虞雅慌張地叫了聲:“不,不要!” 墻這邊,程晉山從沙發上騰地坐起。 黑夜里,一雙眼睛閃著狼一樣的光。 項嘉的心里“咯噔”一聲。 越怕什么,越來什么。 程晉山光著腳下地,一步步走進臥室,單膝跪在床沿。 他個頭高,氣質又桀驁不馴,自帶無法掌控的攻擊性。 項嘉擁著被子往后退,后背貼墻,一只手在枕頭底下摸索。 抓住新買的水果刀,她鎮定地推開刀鞘。 說是削水果用的,可刀身很長,又開過刃,不輸兇器。 他敢碰她一根汗毛,她就敢白刀子進,紅刀子出,好好教他做人。 可程晉山的目標,并不是她。 他不耐煩地“嘖”了一聲,側身越過她,屈起手指在墻上重重敲了幾下。 那邊的動靜立刻消失。 “他媽的有完沒完?大晚上讓不讓人睡覺?!” 他扯著嗓子吼了一聲,緊跟一長串人身攻擊:“就你那玩意兒,還沒火腿腸粗,好意思問別人‘大不大爽不爽’,真以為自己多牛逼?怎么著,多收你五十塊錢,是不是得把你夸上天?” 那男人欺軟怕硬,竟然沒敢回嘴。 程晉山撒完氣,扭頭回去睡覺。 留下項嘉愣愣地坐了半天。 男人低聲嘟囔兩句,潦草結束戰斗。 嫖客們很少留下來過夜,幾分鐘后,隔壁房門“哐當”一聲震響,終于消停。 右邊住著個離異的漢子,是工地上干體力活的,平時少言寡語,看起來很兇。 他也忍無可忍,重重敲了敲墻壁,隔空警告虞雅收斂。 項嘉徹底沒了困意。 她對著貼了張年畫娃娃的墻壁,聽見虞雅低低的哭泣聲。 一夜沒怎么睡,第二天頂著倆黑眼圈,倒省了眼影。 項嘉正準備做早飯,忽然聽見敲門聲。 程晉山上一秒還在睡,這一秒就驚醒,警惕地瞪著項嘉。 項嘉無辜地搖搖頭,通過貓眼往外看—— 是慈眉善目的房東奶奶。 她對程晉山做了個口型。 他反應很快,抱著棉被跳進臥室,將被子連同自己一并塞進簡易衣柜。 項嘉對老年人的態度親切得多。 兩個人在門口攀談幾句,房東奶奶送給她一方自己晾曬的臘rou,她回贈了袋薄皮核桃。 “小嘉還單著呢?”老人家略顯冒犯地往屋里打量,看見自己的房子被維護得很好,項嘉看起來也像正經人,笑容更慈祥了些,“有男朋友沒?喜歡什么樣的?” 到了六七十歲的年紀,很多觀念已經根深蒂固,比如—— 女人大齡未婚總歸有點兒毛病。 只要家庭完整,一切缺憾都是不值一提的小事。 項嘉笑著敷衍過去,送走奶奶,開始做早飯。 她不怎么在外面吃,早點攤上的飯又貴又不好吃,還是自己動手性價比高。 土豆和紅蘿卜,是能夠存放很久的食材。 削皮刨絲,黃的紅的混合在一起,加入鹽、十叁香、白胡椒、蔥花腌制片刻,殺出來的水分不多不少,正好加面。 面粉不需要太多,如果想要更漂亮的色澤,還可以加一兩個雞蛋。 可項嘉看看站在廁所鏡子前打理頭發的程晉山,還是打消了這個想法。 要是由著他的胃口吃,得消耗多少雞蛋。 都是錢。 平底鍋底部薄薄刷層油,舀起一勺半流質的面液,等油發出“滋啦”聲時倒進去,快速定型,小火慢煎。 同時煎好幾個巴掌大的小餅,待到兩面金黃,盛到盤子里。 無論是品嘗外焦里嫩、咸香中包裹胡蘿卜鮮甜的原味,還是配著脆口的腌黃瓜,酸甜的番茄醬,都是令人享受的家常美味。 碳水化合物容易發胖,卻又總是帶給我們最直接最簡單的幸福感。 花的時間有點久,項嘉用塑料袋裝了幾個餅,急匆匆出門。 她交代程晉山:“把臘rou洗干凈,用冷水煮半個小時,我晚上回來炒?!?/br> “你命令我?”程晉山覺得是自己太給她臉,梗著脖子表示不服。 項嘉看他一眼,沒有任何吵架的想法:“不吃就算了?!?/br> 程晉山:“………………” 看在rou的份上,忍她一回。 --