他聽取了白旭的建議，選擇了古地球時期復原出來的菜品，本來只是想要考驗一下顧白，看看他值不值得他做出接下來的決定。

    只要顧白能夠說出這道菜包含的成分的大部分，他就滿意了，而且他選擇的菜品并不算太難，也符合這一場考核的標準，不會影響顧白的考核成績，但卻沒想到白旭選擇的這道菜難度竟然這么大，已經完全超出了四星級考核的標準。

    但現在考核已經開始，直播間里還有幾十億人同時在觀看，他不可能這個時候叫停，只能看下面那個孩子如何應對了。

    對于監考官們之間的暗波洶涌，顧白并沒有注意到，他記錄完周興廚和鄭老出的題目后，就對著另外三道無比熟悉的菜肴下手了。

    紅燒rou肥而不膩，火候把握的很精準，用料也很棒，就跟他末世前吃過的正宗的紅燒rou一樣，在星際有人能夠做到這種程度，不得不說這個人的廚藝相當了得。

    回鍋rou屬于川菜，而且在川菜中也十分有名，做的也很正宗，味道香濃，口感鮮美柔軟，若是現在能夠配上白米飯，他能吃上一大碗。

    最后的是梅菜扣rou，其實顧白挺喜歡吃梅菜扣rou的，不管是上面的rou，還是下面的梅菜，都非常的好吃，當然也很下飯。

    只是這道梅菜扣rou還是欠缺了點火候。

    梅菜扣rou成菜后，應該rou爛味香，吃起來咸中略帶甜味，肥而不膩，而這道菜的rou稍微老了一點，沒有那么軟爛。

    但總體來說還是很不錯的，完全吊打昨天他去過的餐廳，不愧是廚師協會的長老們。

    品嘗完最后的三道菜，顧白并沒有再在作答區寫什么，直接選擇了最終的答題。

    這一舉動在周興廚等人看來，就像是他放棄了古地球時期復原的菜肴的作答一般，眉頭頓時皺的更緊了，唯有白老眼中隱隱透出一絲得意。

    “你不需要記錄一下答案再答題？”周興廚隱晦的提醒道。

    “周長老，不用了，直接答題就好?！鳖櫚椎ǖ膽?。

    對于古地球時期的三道菜，即使不品嘗，他都知道用了哪些料，根本不用記下來。

    但他這個樣子在別人看來，不是太過自負，就是不知道那三道菜的材料，直接放棄。

    【不是吧，他那三道菜完全沒有記錄，是不知道用什么做的嗎？就算調味品嘗不出來，主材還是知道的吧？】

    【看他的表情，像是胸有成竹的樣子，如果不是我沒看到他記錄，我都要相信了?！?/br>
    【他這算是直接放棄了嗎？要是回答不上來，這一場考核是不是就失敗了？】

    【我就說他肯定通不過四星級考核的吧，他才多大的年紀就敢來挑戰四星級廚師的考核，簡直不自量力?！?/br>
    【就算他這次沒通過，這不是很正常的嗎，哪個四星級廚師當初參加考核的時候沒失敗過幾次的？更何況他年紀這么小就已經是三星級廚師了，這已經非常厲害了好吧，你這么看不起，有本事你去考啊?！?/br>
    第一百零四章 回應

    周興廚看他自信的樣子，突然想到他之前在直播間曾經做過的那些菜肴，其中有幾道他曾在古籍上看到過類似的名字，還有那個古地球食材番薯。

    一時間，周興廚突然就放下心來了。

    “那好，你直接將每道菜用了什么主材，什么調味品直接回答出來就行，答對百分之六十即為過關?！敝芘d廚說道。

    于是，接下來，直播間的觀眾和現場的五位監考官就完成了擔憂（或嘲諷）到驚訝，再到震驚，再到贊賞（佩服）這幾種表情之間自然而完美的轉變。

    “我回答完了?！鳖櫚渍f完后，還做了個總結語，提醒他們他已經作答完畢。

    “很好，回答的很好，主材和用料完全……完全正確，沒有一、一處錯誤，也沒有一處遺漏?！敝芘d廚震驚驚喜的話都差點說不利索。

    他一直都覺得顧白挺有天賦，且廚藝很棒，卻沒想到天賦這么高，廚藝這么棒，僅僅是品嘗一次，就完整的將用料和主材全都說出來了，一樣不缺，一樣沒錯，就算是他們來做，都不能保證做的如此完美。

    果然不愧是他看中的人，只是他有點擔心，自己還能收他為徒弟嗎？

    顧白被他夸贊的有點不好意思，畢竟只有他自己知道，他不過是占了穿越的光，本身就知道這幾道菜的用料，算是開了個小小的外掛，而星際的那兩道食材也選的比較簡單，要真是用他完全不清楚的菜品來進行，他未必比得上本土的廚師。

    “你是怎么知道梅菜的制作過程的？”白旭緊緊的盯著顧白，追問道。

    其他的顧白能回答上來，他還沒那么驚訝，但唯獨梅菜這一點，他簡直不敢相信。

    要知道梅菜并不是直接從地里生長的蔬菜，是經過很多道程序加工而成的，甚至可以說，梅菜本身也可以當成一道完整的菜品。

    “我曾經有幸在一本菜譜上看到過?！鳖櫚谆氐?。

    他本來是想說在一本古籍上看過，但又擔心對方會追問是什么古籍，于是干脆稱是在菜譜上看的。

    凡是跟菜譜相關的，這個世界的人都不會追問，畢竟那是人家廚師的立身之本，是需要保密的。

    而且，菜譜這是個萬能借口，以后只要有人追問他如何會做某一道菜，就可以稱是在菜譜上學到的。

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