第124頁
這道菜的名字就叫做:松鼠桂魚。 大概是之前參加考核的廚師并沒有人在這一場考核中就開始做完整的菜肴,因此當顧白將魚拿出來,并一步步的開始處理、烹飪的時候,大家的視線都集中在了他的身上,就連看顧白不順眼的白老,都看的目不轉睛。 松鼠桂魚是蘇幫菜,作為一道功夫菜,這道菜需要開花刀、腌制、拍粉、油淋、澆汁一氣呵成,對刀功、勺功、上漿掛煳、投料,甚至是擺盤都有一定的要求,因為它最后還需要制作成松鼠的造型。 而且松鼠桂魚的主要烹飪手法是油炸,之后澆上芡汁,正好也符合星際人喜歡吃油炸食品的喜好。 因此,當松鼠桂魚做好端上桌的那一刻,五位監考官都不淡定了,直播間的觀眾更是沸騰起來。 第一百零二章 被刺激的儀器都有了反應 【什么味道,好香啊?!?/br> 【好想吃,這也太香了吧,把我胃里的饞蟲都給勾出來了……】 【這人做的是什么菜,模樣真好看,比我在外面餐廳里看到的都要好看,而且味道是真的香,就是不知道吃起來會怎么樣?】 【吃起來也一定很美味,光是看著就讓人食欲滿滿了,趕緊開試吃模式啊,小爺不差那點錢,小爺要試吃啊啊啊??!】 之前為了讓觀眾看的更真實,直播間直接開通了全息模式,除了不能試吃外,味道什么的都能聞得到。 因此,直播間的觀眾們頓時就被松鼠桂魚的香味給襲擊了,一個個嚷嚷著讓開試吃模式。 【看著有點眼熟……】 【調料汁的手法更眼熟……】 【樓上的姐妹們,是我想的那個人吧?】 【我覺得我們想的可能是同一個人?!?/br> 【你們幾個在打什么啞謎嗎?想的是誰?說出來聽聽啊?!?/br> 【迷魚姐妹,我們回群里聊?!?/br> 在眾多要求開試吃模式的彈幕中,還夾雜著幾條迷一般的對話。 而此刻白小白粉絲群內,也是早已經討論的熱火朝天。 【小白的一號迷妹】:姐妹們,參加考核的廚師的做菜手法,你們覺得熟悉不? 【小白的三號迷妹】:太眼熟了,就是不敢往那方面猜。 【小白的一號迷妹】:咱現在在自己群里,姐妹們大膽的猜! 【小白的一號迷弟】:不用猜了,那就是小白,我敢用我未來一個月的零花錢打賭,那就是小白。 【小白的四號迷妹】:我也覺得是小白,其實剛開始看到人的時候,我就覺得是小白了,小白每次直播都是人臉模煳,這樣子實在太熟悉了。 【小白的十號迷妹】:我也是我也是,就是我不太敢說,方方和粉絲和那個叫沈良緒的粉絲都太勐了,我完全不敢開口,就怕給小黑招來黑子。 【小白的九十九號迷弟】:但是小白這個時候應該不會在廚師協會吧,就算他來中央星了,也不過幾天的時間,他之前不是還說他沒有參加過廚師考級,那現在直接都進行四星級考核了,怎么看時間都對不上。 【小白的五十號迷妹】:我有一個細思極恐的腦洞,這人該不會是小白的雙胞胎哥哥或者弟弟吧,只有這個能解釋得通這人既跟小白一模一樣,卻又不是小白。 五十號迷妹的腦洞一出,群里瞬間安靜了幾秒鐘,眾人顯然沒想過還有這么一個可能,一個個的火熱上腦瞬間就被潑清醒了。 【小白的一號迷妹】:算了,不管是不是小白,反正以小白的實力,他若是參加廚師考核,肯定也能走到這一步的,咱們還是要繼續約束好新粉,不要在直播間提到小白的名字,之后去問問小白就知道了。 眾人討論了一會,還是沒有結果,就又把視線轉移到了考核直播間。 這個時候,顧白的松鼠桂魚已經呈到監考官的面前,并得到了五人一致的好評,哪怕是看顧白不順眼的白老,也無法昧著良心說不好吃,只能挑了幾個無關緊要的小毛病。 第二場考核,顧白也順利的通過了。 “不錯不錯,是個好苗子?!睆N師協會的會長楊荀笑瞇瞇的看著顧白。 “會長,這是我先看中的,如果要收徒弟,也得我先來收?!敝芘d廚聞言,警鈴大響,急忙先表明自己的立場。 楊荀沒好氣的瞪了他一眼,說道:“我是那種蠻不講理的人嗎?” 周興廚雖然沒有直接說出來,但他那表情,任誰都從中看出了“你就是”三個字。 楊荀:…… “咳,各憑本事?!睏钴髀詫擂蔚拿穷^。 周廚興:……就知道會長會這樣。 等顧白考完四星級廚師后,不管過沒過,他都要第一時間去問問顧白的想法,堅決不能讓會長搶先。 第三場就是周興廚來主導,他整理好情緒,上前一步,說道:“恭喜你順利通過前兩場的考核,表現的很不錯,現在先休息一個小時,一個小時后我們進行第三場的考核?!?/br> 連著兩場考核結束,已經過去兩個多小時了,時間也臨近中午,到了吃中飯的時候,雖然大家基本上都是營養劑飽腹,不需要額外的吃飯時間,但吃飯的儀式感還是要有的。 而且,他們只是坐著看還好,但顧白在下面一直緊繃神經進行考核,肯定會身心疲憊,中場休息是必然的,正好也能讓廚師緩解一下緊張的心情。 --