穿書后我靠美食躺贏 第38節
大火煮三四開,放菠菜熄火,加調料調味,最后撒蔥花,出鍋時,加少許醋。 酸湯山藥面魚便做好了。 現在也沒西紅柿,有西紅柿的話,用西紅柿是做西紅柿湯面魚味道是最好吃的。 不過現在這樣也很可以了。 盛出來后,再根絕個人口味,加芝麻油。 芝麻油只需加幾滴香味便充斥在整個呼吸間。 孟晚陶不是很喜歡吃芝麻油,相比而言她更喜歡吃醋,就又加了兩勺醋。 宮玨看她沒加,他便也沒加,還學著孟晚陶又在自己碗里加了些醋。 見孟晚陶又加了自己用茱萸等做的辣椒,便試探著問:“那是什么?” “辣醬?!泵贤硖盏?。 辣醬? 宮玨從未聽過這種東西。 見他一直盯著,孟晚陶遞給他:“你要嘗嘗么?” 宮玨接過。 “有點辣,”孟晚陶道:“少放點?!?/br> 宮玨:“?” 他嗯了一聲,放了小半勺。 孟晚陶示意他攪拌一下,再吃。 辣醬一到碗里便散發出刺激的味道,不過確實挺香的,他用勺子吃了一口。 辛辣刺激,很過癮。 “好吃罷?”孟晚陶一臉得意:“我特制的變態辣?!?/br> 宮玨辣的臉上很快就出了一層薄汗,就連一直蒼白的面色,都浮現了淺淺的紅暈。 瞧著好看極了。 尤其是眼睛也泛出淚光后,雙眸濕漉漉的,看著就更好看了,與之前拒人于千里之外的冷漠天差地別,看著又乖又軟,讓人很想捏臉。 孟晚陶捏了捏手里的勺子,把心底又泛起的‘捏臉’的欲望壓了下去。 “有一種番邦來的植株,”孟晚陶一邊吃一邊道:“叫番椒的,那個結的果子可以吃,辣味比這個更正宗,今兒進城想看看有沒有,不過沒找到,番椒可以做的菜可多了……” 聽出她嗓音里深深的遺憾,宮玨抬頭看了一眼。 見她臉上遺憾更濃,宮玨想了想,剛要說他幫她找,但轉念一想,還是沒把這話說出口,等找到再說,就當是個驚喜好了,她一高興,說不定就會用那個番椒給他做許多好吃的。 這么一想,宮玨就更加迫不及待了。 能讓她都這般惦記,定然是這世間的極端美味。 孟晚陶她們在半下午時,是吃了飯的,這個時辰其實并不怎么餓,孟晚陶吃了一碗,就沒再吃了。 面魚煮過后,滑軟彈脆,rou絲沾了淀粉了,保足了水分,又鮮又嫩,喝一口熱烘烘的酸湯面湯,整個人都跟著暖和起來,宮玨連吃三碗。 小瓷吃了兩碗,本來也想再盛一碗的,但看小姐正笑吟吟看著她,便撓了撓頭,沒再吃。 “我、我不吃了……”她放下碗,跑出來:“我剝核桃仁,明天做琥珀核桃仁!嘿嘿?!?/br> 大棗小棗每人也吃了兩碗,鍋里最后剩了半碗湯,宮玨原本已經吃得很頂了,看著那半碗湯,想了想:“給我罷?!?/br> 孟晚陶心想,這到底在外面站了多久? 不會是連午飯都沒吃罷。 這般想著,她看了看宮玨面色,看著他把最后半碗湯喝完,孟晚陶故作隨意地問了一句:“你中午吃了什么?” 宮玨本來就吃得很撐,又多喝了半碗湯,聽到這話一怔。 他想了下,剛要編個慌,說中午吃的是鴨湯小菜,就聽到孟晚陶道:“沒吃么?” 宮玨:“……”她怎么知道? 孟晚陶眉心動了動,哎,竟然真的沒吃。 是又被針對了?還是一直在這邊等著忘了吃飯了? “吃了?!睂m玨道。 見孟晚陶對上他的視線,他面不改色一本正經道:“吃的老鴨湯?!?/br> 孟晚陶眨眨眼:“哦,吃了就好。還以為你沒吃午飯呢?!?/br> 宮玨固執地道:“吃了?!?/br> 平日里他并不是不吃飯,只是偶爾心情不好,再加上對送來的吃得沒興趣,就不怎么愛吃。 今兒,他沒吃,是因為當時正在宋記云吞鋪對面的酒樓包間里,看著他們歡聲笑語吃琥珀核桃仁,而他連個味都沒嘗過,不高興,就沒吃。 老鴨湯是那家酒樓的招牌,李渠點的。 孟晚陶只當是少年人強烈的自尊心作祟,便沒在這件事上繼續糾纏。 剛剛得知他的小心和謹慎,孟晚陶便主動道:“我給你炸點丸子罷?!?/br> 宮玨正在偷偷消食,聽到這話,眼睛都亮了。 還真是,不吃外面的,卻愿意吃她做的,孟晚陶也不知道是該欣慰還是該心疼。 不過意外倒是真的,她都不知道自己時怎么得他信任的,她到現在都還沒忘,第一次在那個小湖邊偶遇的時候,他那通身的冷煞。 不容易。 孟晚陶在心里嘆息了聲。 或者跟她的成長經歷也有關。 他們有著同樣坎坷的遭遇,可能在某些方面有共鳴,便會……相惜? 不過這種事情,孟晚陶也并不是很確定,她也沒多想,反正有人信她,她還是很高興的,這說明他真的把她當朋友了。 太晚了,也不太方便磨綠豆花生等做丸子,孟晚陶干脆就只給他炸了點面丸子。 反正面丸子吃著味道也不錯,她就更喜歡吃面丸子。 面丸子比較簡單一些,因為需要的食材會簡單一些。 只需要蔥姜,面,水,油即可。 丸子,本就是現炸得好吃,兩人住的又近,孟晚陶便沒打算做多,只用了個大湯碗,攪了面糊,加切碎的蔥姜,加鹽雞粉醬油花椒水等調味,攪拌均勻就可以下鍋炸了。 炸丸子要熱油下鍋,等油燒的足夠熱,用勺子挖著貼著鍋沿下鍋。 下丸子其實很快,尤其是熟手,下的更快,很快湯碗里的面糊就都下完了,成了油鍋里飄著的圓圓的,黃橙橙的丸子。 油炸食品,都逃不過一個香字,炸丸子香味要比炸馓子更濃郁一些。 蔥姜熱油炸過后,香味彌漫開,除了香,更添了幾分煙火氣。 宮玨站在院子里,透過窗子看著在廚房里微微低著頭,認真下丸子的孟晚陶。 他第一次覺得,原來看別人做飯,是這樣讓人靜氣寧神的一件事。 他還挺喜歡的。 這個念頭剛一升起,他自己就驚了下。 ‘喜歡’? 宮玨微微瞇眼,盯著忙著抄油鍋里丸子的孟晚陶。 雖然只是側臉,但他也不得不承認,她很漂亮。 是那種驚艷,又很安撫人心的漂亮。 又盯著看了會兒,剛給丸子抄了一遍的孟晚陶察覺到窗外的視線,抬頭看過去。 星光與月光下,四目相對,孟晚陶沖他笑笑,以口型告訴他,快炸好了。 宮玨板著臉站了片刻,最后回了她一個淡淡的笑。 很快丸子就出鍋了。 剛出鍋的丸子,酥得很,又香又酥,外面酥脆,內里軟香,好吃得很。 孟晚陶都沒忍住吃了好幾個,就更不用說小瓷她們了。 不過到底是剛吃了山藥面魚沒一會兒,再加上今兒一整天幾乎都在吃東西,最后也沒有吃太多,孟晚陶只留了一碗,剩下的全給宮玨包了。 除了丸子,還給他包了一些琥珀核桃仁。 “今兒做的也不多,”她歉意的道:“明兒會兒做得多一些,到時候再給你送?!?/br> 宮玨很喜歡吃這個琥珀核桃仁,便沒客氣地點頭:“嗯?!?/br> 送宮玨出去的時候,快到院門口,他突然停下。 孟晚陶以為他還有事,抬頭詢問地看著他:“怎么啦?” 宮玨定定看著她,好半晌才道:“你開鋪子,銀錢夠么?” 孟晚陶:“……” 她沒想到,他會突然問起她這個。 她夠不夠,宮玨白日里就知道了,真夠,絕對不會在宋記云吞鋪先試著賣,但總歸要問一下。 見她這個反應,想也是差得挺多。 宮玨想了想,手伸進袖子里。 孟晚陶:“?” 片刻后,他從袖子里掏出一塊金子,遞過來:“這個,給你?!?/br> 看著面前閃著金光的一大錠金子,被晃暈了眼的孟晚陶:“……………………”