第290節
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然而等主菜上來,他的眼睛就有些轉不動了。 華國菜的特點之一,就是熱氣騰騰。 菜的香味順著折騰的熱氣漂出,眼前這幾盤主菜的香氣,亞歷克斯這輩子都幾乎前所未見。 他分明已經用涼菜墊了肚子,此刻卻覺得自己的肚子正發出“咕嘰咕嘰”的聲音。 而舉著攝像機的喬咽口水的聲音,則明顯得幾步外都能聽見。 亞歷克斯吸溜了一下口水,想了想,先夾了一筷子蟹黃白菜。 他熟悉的螃蟹做法,是將蟹rou放在海鮮派或者其他點心里,不會用到螃蟹的內臟部分,更別說用內臟和蔬菜一起炒了。 也多虧他作為美食愛好者,接受度很高,并不覺得獵奇惡心,反倒是十分好奇。 一口下去,亞歷克斯瞪大眼睛。 如果說,剛才的涼菜,已經讓他十分驚喜,現在的這一口蟹黃白菜……可以說是震撼了。 怎么能這么鮮美、這么美味? 這真的是蔬菜嗎?怎么比rou還要好吃??? 他一口氣吃了小半盆,才戀戀不舍地看向其他菜。結果嘗到其他菜的滋味,立刻后悔剛才風卷殘云,導致尾部空間不夠。 老天爺,怎么每道菜都這么好吃??! 用一種叫“花雕”的酒和魚一起清蒸的花雕大黃魚軟嫩鮮美,帶著酒香;鐵板牛柳粒乍一看像牛排,卻是和牛排完全不同的口感,微辣鮮嫩; 烤小羊排外酥里嫩,一口下去溢出rou汁。 烤羊排在西方也很常見,但這個羊排卻是標準的華國口味,好吃得亞歷克斯直吮指頭。 吮完指頭,瓊漿玉液酒終于上來。 亞歷克斯終于想起自己的主要目的,先美滋滋喝了一杯酒,又拿來配其他菜。 他還沒嘗到的菜,還有蔥燒海參和毛血旺。 一個用到海參,一個用到鴨血,比螃蟹內臟還讓人難以接受。 亞歷克斯本來還心理掙扎了一下,但很快被香氣俘虜。 一口下去,完全忘了剛才的糾結——沒想到血和海參這種黑乎乎的東西也這么好吃! 而最讓亞歷克斯驚艷的,還得數那盅叫“佛跳墻”的湯。 口感有點像濃湯,但稍微稀薄一點,味道豐富又鮮美,拿來配酒,味道又能更勝一籌。 如果不是他實在吃不下了,簡直能多喝兩盅。 這時候,亞歷克斯才想起來,自己竟然忘了解說了! 他拍了拍胃,覺得好像還能空出點位置,便忍著饞蟲,認認真真解說一番。 等素材拍完,旁邊喬和翻譯的口水簡直都要滴下來了。 招牌套餐六到八人份,亞歷克斯一個人根本吃不完,招呼他們:“你們也來吃?!?/br> 喬連他的寶貝攝像機都顧不上了,坐下來大吃特吃,翻譯也被饞得根本顧不上客氣。 三個人,就將招牌套餐搜刮得差不多——其中亞歷克斯和喬都出了主力。 帶著圓滾滾的肚子艱難地回到酒店,喬打開電腦,正準備跟亞歷克斯商量剪輯,卻見后者面帶沉思。 “亞歷克斯?” “喬,”亞歷克斯剛才忙著干飯,現在才冷靜下來思考,不經意道,“你覺得這家餐廳,有沒有梅林三星的水準?” 喬想了想:“我覺得絕對有!論美味程度,絕對勝過我們上個月去的那家意國三星?!?/br> 亞歷克斯開朗一笑,他也是這么覺得的。 他家世好,嘴巴叼,水平其實比一般食評家都不差,與其說是問喬,更像是和自己確認。 不過,光看招牌套餐還不夠。 亞歷克斯問喬他接下來一周是否有安排,得到否定回答后,取消了三天后本來準備回程的航班:“我們多在這留十天,我想多去南金玉幾趟?!?/br> 喬表示理解,這么好吃的餐廳,只去一次太可惜了。 不過,在接著打卡前,他們得先把視頻剪輯完。 亞歷克斯和喬為了能早點繼續打卡,剪得昏天黑地,三天后,視頻便新鮮出爐,被亞歷克斯發布到了油管自己的頻道上。 第156章 作為擁有七八百萬粉絲的大油管博主, 亞歷克斯對發布視頻的時機很有一套心得。 他提前確認好這兩天沒有太多其他大博主發視頻,這才挑了個周末晚上的黃金時間,發布新視頻。 這個時間點,不少網友都在刷油管。 關注他頻道的不少粉絲, 便第一時間看到自己“訂閱內容”上出現提示紅點, 進而點進視頻。 m國人安德烈就是這些粉絲中的一人。 安德烈本身就是個美食愛好者, 油管賬號里關注最多的就是美食探店博主,而亞歷克斯正是他最喜歡的博主之一。 他是亞歷克斯的老粉,發現自己最愛的博主更新視頻, 頓時眼睛一亮。 不過,他沒有直接點進視頻, 而是先研究了下視頻標題和簡介。 新視頻的標題是【探秘擁有極美味酒水的華國老牌梅林三星分店】, 簡介里則闡述了下亞歷克斯這次是因為意外嘗到這家餐廳美味的酒水, 所以專門飛去華國探店。 至于南金玉的具體地址以及他這次品嘗的菜品,則老樣子,放在置頂評論。 安德烈沒急著看視頻,而是上網谷歌了一下這家餐廳。 結果令他意外——出來的結果并不多,這家餐廳并非梅林星級餐廳, 也不是那種在外國也有一定名氣的老字號餐館。 安德烈又仔仔細細地看了下簡介,明白過來。 原來亞歷克斯不是沖著菜去,而是沖著酒去的,他提到的“春日宴”白葡萄酒倒是能搜出更多詞條, 被里卡多.魯索夸過。 搜索過后,安德烈基本明白這家餐廳情況,恐怕菜肴一般般, 重點是酒水。 這么想著,他按照老習慣去拿了包薯片, 又從冰箱拿了瓶汽水,點開了亞歷克斯的視頻。 視頻的開場,還是安德烈熟悉的模樣。 亞歷克斯不缺錢,一切器材都是最好的,開場先來了個無人機拍攝的燕京俯拍鏡頭,最后落到前安大廈前來來往往人流上。與此同時響起畫外音:“伙計們好久不見,就像你們看到的,我們今天來到了華國的燕京市?!?/br> 此刻鏡頭切換,回到兩天前。 亞歷克斯坐在頭等艙休息室內,趁著還沒登機,向觀眾介紹自己這次的旅程。 他簡單敘述了一下自己接觸“春日宴”白葡萄酒以及意外嘗到瓊漿玉液酒的過程:“白葡萄酒就已經足夠好喝,那個糧食酒更是絕頂美味??上业淖娓覆豢显俣喾治乙槐?,沒辦法,我只好親自出動,飛去距離我老家紐市足足十四小時的燕京市?!?/br> 亞歷克斯雖說從未大肆宣揚自己家世,不過安德烈作為老粉,也隱約知道一些他的家境。 亞歷克斯的祖父同樣非富即貴,能讓這種老富豪這么吝嗇,這酒恐怕真的好喝。 亞歷克斯用幾個鏡頭切換過旅行過程,時間再次來到兩天后,前安大廈前。 他在門口略微簡述了一下這家餐廳的背景:華國廚藝世家以及梅林三星的分店。 “據我們的翻譯所說,這家餐廳的大廚是個年輕女性,原本因為一些原因流落在外,在被家族找回后接手了這家餐廳,”亞歷克斯閑聊了幾句,進入整體,“我的一個華國朋友幫我訂到了南金玉的包廂,并且叮囑我想搶到酒最好點這家餐廳的招牌套餐,現在,讓我們進去吧?!?/br> 安德烈看著亞歷克斯點單,在服務員說酒要過會上來后明顯失落,忍不住笑出聲。想了想,在進入正題前,打開了評論區。 安德烈幾乎是第一批點進視頻的人,目前的評論跟視頻進度幾乎同步,有些在笑亞歷克斯失落的模樣,不過大部分都在討論這家餐廳。 像亞歷克斯這種大博主,評論區除了英語國家,還夾雜著不少其他語言評論——油管自帶機翻字幕,其他國家的觀眾也能看個囫圇大概。 安德烈掃了掃自己看得懂的評論。 【我剛才谷歌了一下這家餐廳,出來的詞條很少,似乎并不是一家有名的餐廳?!?/br> 【這不是廢話么?你也聽亞歷克斯說了,他不是為了菜,而是為了酒來的。不過,看樣子,亞歷克斯還是打算做一下這家餐廳的測評?!?/br> 【哎,本來看亞歷克斯更新還很高興,為什么是華國菜???華國菜除了各種各樣奇怪的食材還有什么?不準備看這個視頻,也希望亞歷克斯下次別拍華國菜的視頻?!?/br> 【贊同,之前看另外一個博主去吃華國菜,結果都是什么雞的腳、豬的腸子、牛的胃,真的太惡心了??!】 【上面的,你看的這些都是小兒科,華國人甚至還吃蠶蛹、蝎子,感覺他們只要是牙齒能嚼碎的,什么都吃?!?/br> 【???本華國留學狗笑死了,你怎么不干脆說我們福港人吃廣粵人呢?蠶蛹蝎子這種,也不是華國一個國家吃,而且我們一般人也并不會吃。至于你說的雞爪內臟,據我所知,r國也很喜歡內臟燒烤,你們m國人不也吃鵝肝魚子醬?】 【就算不說食材,我對華國菜也不感興趣。華國人做菜好像油不要錢一樣,拼命放油,看著就覺得膩了,一點食欲都沒有,還不如披薩好吃呢?!?/br> 【上面的,你怕是只知道熊x快餐,壓根沒吃過好吃的華國菜吧?我之前去華國旅行的時候,去廣粵一家梅林三星餐廳吃過,可好吃了,現在都記憶猶新?!?/br> 【可這家也不是梅林三星餐廳???】 【好了好了別吵了,都說了亞歷克斯是為了酒來的!別討論什么菜不菜的了,看視頻!】 …… 安德烈對華國菜倒不是很排斥,不過他對華國菜的認知大部分來自于m國當地的華國快餐店,代表菜雞rou炒飯和左宗棠雞,或者就是粵菜一籠籠的茶點。他對華國菜的認知,就是油油的甜甜的,跟披薩漢堡一樣,都是快餐。 他對這家不知名餐廳的菜也的確不怎么感興趣,正琢磨著要不要拉一下進度條,先看看酒在哪里。 就在這時候,視頻中,南金玉的涼菜上來了。 特寫鏡頭拍到涼菜上,將一道道涼菜拍得格外清晰。 安德烈有些愣住了,這幾道涼菜倒是和他印象中不同,看上去十分精致誘人。 切成薄片的紅棕色的牛rou,堆疊起來青翠欲滴的“蔬菜沙拉”,淋了醬汁的涼拌雞rou,和一種褐色果實一起拌的南瓜甜品,還有一道,好像是蓮藕做的甜品。 畫面中,亞歷克斯顯然也因為這賣相愣了愣,思索片刻,夾了一筷南瓜到嘴里。 那南瓜顯然十分美味,亞歷克斯藍色的眼睛簡直放出光彩:“好吃!” 他從剛才的漫不經心,變得滿懷期待,一邊品嘗一邊解說:“這個‘涼拌菠菜豆芽’,有點像沙拉,是用煮熟的豆芽和菠菜跟醬汁一起拌的。雖然煮過了,但是蔬菜依舊很脆,醬汁清爽微辣,特別開胃?!?/br> “這個‘桂花糯米藕’,跟大家想的一樣,就是用做沙拉的蓮藕做的。在蓮藕的孔洞里填上糯米,跟紅糖和用桂花做的糖漿一起熬煮,口感糯糯的,特別美味。我還以為蓮藕只能用來做沙拉,沒想到做甜品也這么好吃!” 而亞歷克斯最喜歡的,顯然還是那道“口水雞”。 他吃了好幾塊,才想起來介紹:“這個口水雞,是道川菜,川菜大家應該都很熟悉吧?宮保雞丁就是其中一道。雞rou特別嫩,但是沒有那種血腥味,上面的醬汁更是點睛之筆,突顯了雞rou的鮮美,又不會很辣,我這種不太能吃辣的都能吃下去?!?/br>