第289節
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他可不是阿方索這種伏特加白干都能欣賞的酒水骨灰級愛好者,只喜歡溫潤的酒水。 正想后退,卻在祖父臉上捕捉到一絲心虛。 年輕人,亞歷克斯.凱恩目光如x光般在祖父臉上掃過:“這其實不是白干酒吧?難不成,祖父你擔心我蹭你一口酒,故意騙我?” 阿方索被當場戳穿,跟氣球一樣癟了下去:“這的確是華國的酒水,不過,不是白干酒,而是一家叫‘南金玉’的餐廳售賣的酒水?!?/br> 阿方索會一點華語,幾個詞發的字正腔圓。 亞歷克斯一愣,他總覺得,好像在哪里聽過“南金玉”這個名字。 想了想,沒想出頭緒,眼睛還是盯著阿方索手里的酒。 阿方索被當場戳穿說謊,只好忍著心疼,給孫子倒了半杯。 一口下去…… 亞歷克斯第一個念頭:老天爺,這玩意也太他媽好喝了。 隨后,他電光火石般想起,他的確知道這家餐廳。 亞歷克斯從小就喜歡四處旅行,品嘗世界各地的美食,再記錄下來。 從日記,到個人博客,最終是油管博主。 亞歷克斯的祖父是m國最大博物館之一的館長,父親是銀行大亨,西國出身的母親祖上還有點貴族血統。 這樣出身的他,在經濟上可以說是毫無壓力,一年到頭全世界亂飛,今天還在意國品嘗手工冰激凌,明天就飛到r國品嘗梅林三星餐廳的壽司。 這樣集齊“旅游”“美食”“炫富”三個元素,更新頻率還不低的頻道可不多見。 加上他本身性格開朗討喜,對美食的評價也都十分準確,不過短短兩三年,就擁有了近千萬粉絲。 在油管,這個粉絲量哪怕算不上頂層,但也絕對是個大博主了。 亞歷克斯畢業后,經過家人同意,成為了專職博主。 除去拍攝以外,他隨時都得收集以后可能去的地點。 他??吹?,就是各自各樣的點評網站、美食雜志,以及酒水論壇——他雖是美食博主,不過偶爾也會去酒坊打卡。 某次,逛酒水論壇時,他恰好看到個帖子,在討論一款來自遙遠東方,被里卡多.魯索打高分的小眾白葡萄酒。 說到華國,最出名的還是白酒,高質量的葡萄酒真不多。 出于好奇,他通過華國的網購網站下單了一瓶,沒想到味道真的十分不錯。 那款白葡萄酒屬于一個叫“春日宴”的品牌,而這個品牌的食譜提供者,正是這家“南金玉”餐廳的老板兼大廚。 亞歷克斯當時還查了下,發現南金玉準確來說叫金玉樓,是華國廚藝世家沈家的家傳老店分店。 沈家和金玉樓,亞歷克斯也有所耳聞,總店是梅林三星餐廳。他以前還打算去,只不過在去之前,實際大廚就從原本的老爺子變成了新任大廚,他也就失去了興趣。 因為春日宴,他反倒對南金玉略產生了些興趣,還把這個名字,放入了自己“未來可能會進行拍攝的地點”里。 不過,這家店到底沒有梅林星級,在他列表里格外靠后,按照原計劃,少說三年內都去不成。 然而現在…… 亞歷克斯咂摸著口中好喝到滿腦子“老天爺”的酒,默默地把這家餐廳,調整到了列表最上方,決定下周……不,明后天就去。 第155章 亞歷克斯的頻道更新頻率是半個月左右, 原本已經計劃好下周去一家f國餐廳,拍攝下個視頻的素材。 他剛回到家,當即就聯系了自己的團隊成員,通知對方自己臨時改變主意。 像亞歷克斯這樣擁有七八百萬粉絲的油管博主, 一般都會有專門的團隊。少則幾人, 多的話十幾個人都很普遍。 不過, 他的團隊成員卻只有一人,是從大學時候就一直跟他合作的攝像兼剪輯,喬。 拜訪餐廳, 拍攝品嘗美食的視頻,不僅是亞歷克斯的工作, 也是他的愛好, 他很享受自己完全投入其中, 打理自己頻道的過程,不希望有太多人參與。這種在同等級博主里可以算得上“微型”的團隊,反而讓他覺得舒坦。 亞歷克斯并非是頭一次臨時改變主意——除非是提前和粉絲約定好的情況,否則如果他突然對某家餐廳或者街頭美食產生興趣,就會來個插隊。 只不過這次準備拜訪的地點卻出乎喬的意料:“‘南金玉’?這家餐廳可不怎么有名?!?/br> 亞歷克斯從前拜訪的餐廳, 要么是梅林三星或者離三星就差一口氣的高級餐廳,要么就是海底餐廳這種外觀格外特殊的,或是價格格外昂貴的。 至于街頭小巷美食或者葡萄酒,也都是當地的幾十年老字號。 這家叫南金玉的華國餐廳, 不屬于以上任何一種,甚至是一家開業剛滿一年的新店。 亞歷克斯說:“我并不是為了它的菜肴去的,而是為了酒水——這家餐廳的大廚, 是一款被里卡多.魯索打高分的白葡萄酒的食譜提供者。不僅如此,我剛才在祖父那嘗到他從華國帶回來的, 那位大廚制作的另一款酒水,味道甚至比那白葡萄酒美味許多,簡直是世間難尋的美味。這款酒只在餐廳內出售,我這回就是為了這款酒水去這家餐廳?!?/br> 被亞歷克斯這么一說,喬也忍不住好奇。 他清楚亞歷克斯的家世,被他如此高評價的酒水,究竟是什么絕世美味? 喬:“我這幾天都沒有預訂,隨時可以出發?!?/br> 有這句話,亞歷克斯立刻著手去定機票,第二天晚上,就跟喬一起飛到了燕京國際機場。 過來接機的,是他們提前雇好的翻譯。 亞歷克斯雖然會兩三門語言,但華語這種復雜的語言,實在是超出他能力范圍。 等到了酒店,亞歷克斯便打開電腦,查看邱月生給他發來的郵件。 亞歷克斯本來沒打算麻煩旁人,但阿方索聽說他要來南金玉,立刻讓他幫忙再帶瓶瓊漿玉液酒。 擔心他不知道情況,買不到酒,還打電話問邱外公細節情況。 阿方索是邱外公的老相識,最近國家博物館和都會博物館還有重要合作。 邱外公本想派出邱月生過來當向導,奈何沒幾天就是燕工商的期中考。 燕工商校風嚴苛,哪怕邱月生已經大三,也逃不過期中復習,實在抽不出空,只見縫插針地給他發了個介紹南金玉情況的郵件過來。 亞歷克斯的目光在郵件中“瓶裝酒需要早上六七點排隊”“壺裝酒目前因供不應求,大堂需要七八點去排隊,我運氣好,幫你訂到了包廂,不需要排隊,不過因為瓊漿玉液酒優先供給招牌套餐,還是建議先點招牌套餐”的關鍵詞上劃過。 瓊漿玉液酒在高端客戶群里流行開來,南金玉的包廂也再次變得難訂。 尤其是剛開業一個小時這個時間段的,不僅得提前幾天預訂,還很需要一些手速。邱月生還是憑借老顧客經驗,撿漏了個因有人退訂空出來的包廂。 亞歷克斯直覺這事不容易,陳懇地發了一封感謝郵件回去。 既然有包廂,他就不用七八點就去排隊。 至于祖父的要求,干脆多給翻譯幾千人民幣跑腿費,交給他去干。 做好計劃后,又多費了一天調整時差,第四天精神百倍地和喬以及翻譯來到南金玉。 亞歷克斯生怕來晚了酒杯搶完,十點二十就到了前安大廈,結果剛上39層,就被眼前景象驚了一呆。 為了不讓大廈一層也被占滿,工作人員已經讓部分食客進去座位。 盡管如此,南金玉門口,依舊排著好幾十人,分為兩條隊伍,排在前面的還有位置坐,后面則都站著。 一眼看上去,浩浩蕩蕩。 喬放下攝像機,望著眼前景象咽了口口水:“這么多人?” 翻譯是燕京本地人,對南金玉有所了解,聞言笑道:“可不是么,這家開業以來就一直很火,但自從推出新款酒水,食客簡直瘋了,為了能搶到酒,天天有一堆人清早排隊?!?/br> 他雖說來過一次南金玉,但并沒有嘗過瓊漿玉液酒,想起網上那些傳言,忍不住咽了咽口水。 亞歷克斯雖說從祖父和邱月生郵件里聽說這酒難搶,但現在才真正有了實感。 加快腳步到了包廂,等坐定,服務員把兩份英文菜譜放到他和喬旁邊,用略帶口音但還算流利的英語道:“這是我們的英文菜譜,上面對每一道菜的食材都有簡單敘述。另外,你們是否有什么過敏的食材?” 南金玉的服務員,無論是原本自帶的老班子,還是后面因人手不足新招的,都會接受基本的英語培訓。 再搭配上裴宴親自做好備在那的英語菜單,也夠用了。 至于過敏……裴宴從小飯館時期就有這習慣,來南金玉后服務員們也會慣例詢問一下。 “我們沒有過敏的,”亞歷克斯沒看菜單,直接按照郵件說的點了一份招牌套餐,“另外就是,你們那個‘瓊漿玉液酒’,能不能先上來?” 服務員微笑不變:“抱歉先生,為了您的口感考慮,這款酒要等主菜上來后再上?!?/br> 南金玉是高級餐廳,這種做法也無可厚非。 然而亞歷克斯多少還是有點失落,畢竟他的主要目標可不是這家的菜,而是瓊漿玉液酒。 高級餐廳,從前菜到主菜,快的半小時,慢的一小時都有。 這下,他得等多久,才能等到酒水上來? 結果亞歷克斯還沒失落多久,幾個服務員就魚貫而入,一圈涼菜“刷刷刷”地就擺上。 亞歷克斯:? 這么快? 他一時都有些驚了,好一會才回神。 不得不說,眼前這些前菜的賣相……比他想象得好很多。 瓊漿玉液和春日宴都是好酒,他本以為南金玉大廚主要功夫在酒水上,廚藝上多半要差一點,畢竟人無完人。 然而這五道涼菜,看上去一道比一道誘人。 他滿世界品嘗美食,雖說去的最多的,還是西方的餐廳,華國菜相對來說就少很多,不過也來過華國兩三回,品嘗的都是梅林三星餐廳。 因此他能清楚辨別出,眼前的菜,在華國菜里,質量也絕對不低。 喬舉起攝像機,對著菜拍了一番特寫,隨后將鏡頭對準亞歷克斯。 亞歷克斯琢磨了一下,先夾了筷子跟他飲食習慣最接近的紅棗南瓜。 紅棗他沒怎么見過,但甜南瓜在m國很常見。 軟糯的南瓜蘸著糖汁,滋味清甜,紅棗一抿就散了,甜蜜又入口即化。 “好吃!”亞歷克斯藍色的眼睛明顯亮了亮,“這個南瓜口感很糯,進入口中就直接融化了。還有這個棗子——我熟悉的棗子,是火雞里放的青棗,還是第一次見到這樣的棗子。同樣是軟糯甜蜜的,特別香?!?/br> 簡簡單單的一道紅棗南瓜,瞬間將亞歷克斯的期待值拉高。他不再巴巴地等待瓊漿玉液酒,二是認真品嘗起其他菜來。 醬牛rou、口水雞、涼拌豆芽菠菜、桂花糯米藕……五道涼菜,竟然每道都出乎亞歷克斯意料的好吃。 這時候,他還顧得上一邊品嘗,一邊仔仔細細解說。