宋大哥是個生意人，利益為上，想了想說：“這個歉肯定得道，也不用多真情實意，做個樣子給沈老爺子看就是?！?/br>
    宋宛如抿了抿唇，眼帶陰霾。

    她不肯道歉，除去覺得裴宴不配以外，還有她自己也不愿承認的一點原因。

    她其實有些害怕見到裴宴。

    第95章

    自從裴宴離開霍家后, 宋宛如其實只見過她兩面。

    一次是“新店之星”頒獎禮上匆匆一瞥，當時心神震動，認出這個給他們宋家找了無數麻煩的野丫頭竟是霍昔。

    另一次，便是童老那次活動, 裴宴表現格外突出, 最后更是被沈老爺子認出, 她是沈家外孫女。

    這兩次見面，宋宛如并未和裴宴有什么直接交流。

    但她也能直覺看出，現在的裴宴, 跟她從前熟知的那個愚蠢木楞的繼女，可以說是大相徑庭。

    仔細回想……裴宴的不對勁, 似乎從車禍后那次見面, 就能看出端倪。

    從前那個唯霍行是從的霍昔, 絕不可能做出忤逆霍行，甚至威脅他們，解約離開這種事。

    這些日子，裴宴一直沒跟沈家那頭提起她跟霍行的關系，也沒試圖去找霍行。

    裴宴就是霍昔這事, 依舊是只有宋宛如一個人知道的秘密。

    宋宛如不僅沒有覺得放心，反倒更加提心吊膽，想不明白裴宴葫蘆里賣的到底是什么藥。

    俗話說狗改不了吃屎，哪怕外表變化, 裴宴內心深處，肯定還有對霍行的孺慕之情。

    現在成為沈家外孫女，不應該把這件事鬧得沸沸揚揚, 真正成為霍行的好女兒么？

    若是裴宴直接說了，反倒一了百了。

    無論沈老爺子信還是不信, 她都能根據情況應對——最壞的情況，不過聯合沈恒，逼宮罷了。

    現在裴宴不說，這事就跟把達克摩斯之劍一樣懸在她腦袋上。

    宋宛如這些天就沒睡過一個好覺，生怕哪天裴宴忽然打她個措手不及。

    與此同時，她也驚恐地發現……自己是真的看不透這個曾經那般好懂的繼女了。

    一想到要跟裴宴見面，宋宛如就覺得心口發疼，幾乎喘不過氣來。

    然而宋大哥可沒打算去管她究竟怎么想。雖說并非真心道歉，但這個樣子，還是一定得做給老爺子看的。

    否則，這必定會損害到宋家的利益。

    宋宛如雖說百般不情愿，但拗不過宋大哥，只好咬著牙一道來到了南金玉。

    裴宴是試營業過半時，才從呂經理口中得知宋家人來了。

    彼時，她正在做一道鐵板牛柳粒。

    牛里脊切成三厘米見方的大塊，用鹽水泡十五分鐘左右，泡出雪水，同時讓牛rou變得更加軟嫩。

    過一遍清水，加入小蘇打、黑胡椒粉、水淀粉、油攪拌腌制，再將杭椒切成跟牛rou差不多大的塊。

    熱鍋冷油，倒入腌制好的牛柳粒炒散，直到定型變色后立馬出鍋。

    蒜粒爆香，加入杭椒塊炒至六七分熟，再倒入牛柳粒翻炒，用鹽和耗油調味后快速呈出，倒到燒紅的鐵板上。

    牛柳粒跟鐵板接觸，“滋啦”的一聲，裴宴略抬高聲音：“鐵板牛柳粒好了！”

    “來嘞！”立刻有個出菜員過來，將鐵板連木托盤端走。

    裴宴側臉看了下后廚情況。

    昨天客人們的意見和建議她都看過，不少人提到，因為菜太過好吃，又是一下子上來，有時候還沒來得及嘗上一口，就都被其他人搶光。

    裴宴估摸了一下，現在這么一股腦上，確實有些層次感不足。

    其他套餐還好，招牌套餐本就菜多，干脆分成兩波上，每波中間隔十分鐘。

    這樣，她這邊也能更輕松些。

    若非如此，她也抽不出空跟呂經理說話。

    用濕毛巾擦了下手，才看向呂經理，略皺了下眉：“不是說試營業不請專業人士？”

    宋宛如暫且不論，她大哥宋懷信多少也算個名廚。

    呂經理壓低聲音道：“我也覺得奇怪，問了李副總。李副總說，他們并非為試營業而來，而是找您道歉來的?！?/br>
    裴宴略挑眉：“道歉？”

    呂經理點了點頭。

    他很擅長收集信息，李副總這么一說，就猜出大概是為裴宴在潯陽時，宋家酒樓潯陽分店搞的那些事。

    原本宋家只在網上道歉，多少還是高高在上。今時不同往日，現在裴宴可是沈家外孫女。

    哪怕宋家是沈家未來姻親，但親疏有別，這些豪門家族，至少面子上的功夫肯定得做。

    呂經理：“您看，您什么時候見他們？”

    裴宴其實半點都不想看見宋宛如那張臉。

    不過，如果她不陪他們做這場表面功夫，宋家人天天蹲在金玉樓門口，那更礙眼。

    思量片刻：“現在肯定沒空，試營業結束后我還要看唱票情況，以及客人們的意見……既然是來道歉的，多等一會，應該不成問題吧？”

    聽裴宴這語氣，就知道她對宋家態度。

    呂經理笑道：“那是自然?！?/br>
    呂經理聞弦歌而知雅意，等今天試營業也順利結束，宋家兄妹想跟著股東高管們過去后廚時，便上前攔了攔：“宋總，宋二小姐，我們沈家這邊還有事商量，你們要找小裴總，還麻煩等一會?！?/br>
    雖說是未來姻親，但到底是外人。

    股東高管們也并未反駁呂經理。

    宋家兄妹能說什么？總不能硬跟過去。

    在呂經理安排的位置上坐下，宋宛如喝了口茶：“呸，涼的，什么態度！”

    她現在心情壞到極點。

    來的路上一路祈禱裴宴的試營業出大錯漏，沒想到實際情況一片順利，所有客人都吃得抬不起頭。

    試營業結束后，還對裴宴手藝贊不絕口。

    宋宛如自己，一想到這些菜是裴宴做的，壓根就不想吃。

    只勉勉強強吃了點不是裴宴親手做的涼菜、甜品之類，現在胃里空蕩蕩的，喝了口冷茶，更加難受。

    宋宛如坐立難安，只想盡快把這遭挨過去。

    然而一直坐了半個多小時，依舊沒見到裴宴人。

    后廚。

    這回不用股東高管們說，裴宴就知道前面評價肯定不錯。

    因為，她的主線任務十一已經顯示完成。

    [主線任務十一：新店之星］

    [你的高級餐廳即將進行開業前的試營業，雖說沒有專業人士來進行品鑒，但試營業的風評，會成為他人對您餐廳的第一印象——它比你想象的還要重要。]

    [請宿主努力提高試營業風評，至少要獲得所有客人中三分之二的5分評價（已完成）]

    [恭喜宿主獲得獎勵：1聲望值5，目前70（成功人士）；2食材檢索券x2（請打開“食材檢索”圖標使用）]

    [你目前的存活時間：二十五年零三個月]

    關上面板，看向唱票結果。

    果然，今天比昨天還好——95%的客人都給出5分評價。

    李副總面帶笑容：“這樣一來，您就可以按照之前計劃，在大半個月后正式開業。開業前五天的小型發布會環節，我們會邀請不少媒體到現場，開業當天，除去媒體，還會邀請一些食評家、老饕以及探店博主。具體的宣傳事宜，之后我們再商量?！?/br>
    今天時間已晚，裴宴便點頭表示到此為止。

    送走股東高管們，轉頭看向滿眼期待的后廚班子們：“這三天，大家表現都不錯。照之前說的，獎金就按照最高檔，幫廚一人三萬，二廚一人十萬。呂經理，麻煩通知下財務?！?/br>
    幫廚們瞬間歡呼起來：“裴廚萬歲！”

    幫廚中，穩重的胡叔和本就是富二代的邵清和還好，葉林也忍不住激動。

    等大家歡呼完了，裴宴翻了下日歷。

    正式營業是二十天后，這世間，說長不長，說短不短，有不少事情要做。

    其中最重要的一點就是：“一直到正式營業之前，你們都得繼續訓練，查漏補缺。具體的訓練日程，我會放在小屏幕上。這二十天我有其他不少事要忙，但會盡量每天過來choucha。監督的事，就交給胡叔您了?！?/br>
    胡叔嚴肅，在后廚班子里說得上話。

    最重要的是他手藝好，本身沒太多要練習的，也有時間觀察其他人。

    見胡叔點頭表示答應，裴宴又道：“在我手下干活，肯定不會輕松，不過相應的，待遇也不用擔心，只要表現好，自然會跟上?！?/br>
    聽到這話，后廚班子都眼前一亮。

    裴宴說給獎金就給獎金，并非那種虛空畫大餅的極品老板。

    而且，這幾天大家跟邵清和、楊陽兩個裴宴身邊老人也熟悉起來，從他們口中得知，裴宴對手底下員工一直很好。

    那只要好好表現，以后跟在她身邊，肯定能吃香的喝辣的。

    一下子看裴宴那魔鬼訓練日程都不害怕了。

    給員工們畫完餅，就把他們都趕回去休息，勞逸結合也很重要。

    裴宴看了眼時間，宋家人應該等了快一個小時。

    按照她做尚膳那會的脾氣，把人晾一天也是有的。

    不過現在已經晚上十點多了，她還要回去睡覺，便摘下廚師帽，往前廳去。

    裴宴姍姍來遲，宋宛如皮笑rou不笑道：“不知裴小姐在忙什么，花了這么長時間？”