第79節
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也是,裴宴記得聲望值達到50以上,就算“成功人士”了,想成為成功人士,哪里那么容易? 沒多想,看獎勵。 果然又是食材檢索券。 雖然檢索券也很好用,但是系統食譜這種神奇登西,哪怕裴宴也忍不住非常心動。 可惜兌換券出率極低,果然越珍貴的東西越稀有。 這新得的兩張食材檢索券,裴宴用了一張檢索食用油。 另一張,她暫且沒想到大部分菜都要用,對菜的口感影響比較大,并且靠她自己雙眼比較難辨別品質的食材或調料,便打算攢著,等以后有需要再用。 面板上舊任務化作金粉消失,新任務浮現。 系統說過,她與命運斗爭,任務只會越來越難。 裴宴雖說不算太恐懼,但是多少還是有點緊張。 她現在最怕的,大概就是讓她短時間內獲得大量新客。只要不是這個,別的應該都還好。 仔細一看—— [主線任務七:更好的風評] [你的小飯館目前在網絡上風評較差,于未來發展十分不利。請你努力破除謠言,扭轉形象,為將來進一步提高小飯館知名度,長期可持續發展打下基礎吧!] [請宿主在一個月(30天)內獲得至少6666名新客(06666),且總利潤不少于88w人民幣(0880000)] [任務獎勵:1聲望值1~5;2食材檢索券x2或二星商城兌換券(隨機)] 裴宴:??? 她倒抽一口涼氣,怕什么來什么,還真是要她短時間獲得大量新客的任務! 上個任務限期兩個月,這個任務怎么就又回去了?! 一個月內6666個新客,每天200多人,相當于客人里的一大半都得是新客。 這對目前全靠老客撐著的裴宴來說,簡直天方夜譚。 她咬著食指關節,思來想去,問洛聞川:“你能不能立刻去找個女朋友?” 正洗最后一批碗的洛聞川猜出她在想什么,無語道:“這是說找立刻能找到的么?” 也是哦。 洛聞川并不像他外表那樣花花公子,在二世祖里甚至能算個正經人。 看他每天刷盤子刷得都很認真就知道了——雖說裴宴有提供每天兩換的手套,下雨天氣冷的時候熱水隨便用,裴珠還經常會幫忙,但真沒想到這大少爺真能堅持下來做這種苦活。 況且哪怕洛聞川真的立刻找到女朋友,指不定會被說“洛聞川對那小飯館老板失去興趣了”,也不一定證明之前并非炒作。 裴宴深深嘆氣,現在只能寄希望于那個天知道什么時候來,甚至是不是已經來過了的食評家。 如果能成功登上“酒香”版塊,打破“德不配位”標簽,那想要辟掉“炒作”謠言,就不算難。 只是,《華國美食月刊》是每月中下旬出新刊,如果那食評家這幾天再不來,那她哪怕能成功登上“酒香”版塊,也得七月半。 那黃花菜都涼透了。 裴宴觀察了兩天,每天新客頂多就小幾十,跟完成新任務需要的200多人差了不是一星半點。 本就有些焦躁,恰巧裴珠這兩天忽然身體不舒服。 裴宴一時間什么最壞的后果都想到了,幸好去醫院查下來只是熱傷風,但也把她嚇夠嗆。 立刻把裴珠趕回家,勒令徹底好全前禁止來店里幫忙。 少了裴珠,洛聞川得兼顧收銀和收拾桌子。 晚上飯點結束,店里沒什么客人,裴宴便叫他先去歇會,自己先去把臟盤子碗筷浸在洗碗池里。 裴氏食府的食客很少會剩菜,吃不下的食客絕對會打包,甚至連湯汁都一滴滴刮干凈的都不少。 大部分碗碟,用硅膠鏟刮一下就可以直接泡進池子里,十幾分鐘就都弄好。 裴宴將塑料手套沖干凈掛好,抬頭一看,這個點居然還來了新客人。 看清那客人外表,她略微一愣。 中年男人,因為大半張臉都被雜亂的長胡子擋住,看不出具體年齡?;覔鋼淦破茽€爛的土褐色夾克,肥大的工裝褲,洗得發白的鞋。 裴宴有些遲疑:這年頭城市里還有乞丐? 真不怪她這么想,這年頭有正經工作的,哪怕搬磚撿垃圾,都不大可能留這么一臉亂七八糟的長胡子。 這男人也不大像是什么特立獨行的藝術家。 洛聞川顯然也跟她一個想法,大少爺顯然不知道如何維護他人自尊心,頓了半天才說:“我們家定價比較貴?!蹦愦_定要在這吃? “乞丐”咳嗽幾聲,從工裝褲的褲兜里掏出十來張臟兮兮的、皺皺巴巴的鈔票。五十塊、二十塊都有:“我有錢,兩個套餐,各來一份?!?/br> 哇!是鈔票! 這年頭除了沒手機的小孩子和老年人,已經很少能看到用現金的了,逢年過節送紅包也只會送紅票子。 裴宴都不記得上回看到二十、五十是什么時候了。 忍不住多看了兩眼,余光見洛聞川顯然還有話要說,連忙把他拉到一邊,對“乞丐”說:“a、b套餐各一份,一共四百八十八元?!?/br> “乞丐”數出了四百八十的鈔票,隨后問:“有水么?” “有礦泉水,兩元一瓶,正好湊滿四百九十?!?/br> 乞丐點了點頭,裴宴:“那您先找地方坐著?!?/br> 等“乞丐”坐定了,洛聞川忍不住皺眉:“你確定這合適?他顯然不像能輕松負擔起這里消費?!?/br> 裴宴淡淡道:“洛少爺你沒窮過,不懂窮人想法?!?/br> “怎么說?” “有時候,窮人就靠著這么一兩回‘奢侈’的盼頭支撐自己?!本秃孟竦谝皇罆r她上學時為了臺筆記本電腦,拼命打工了一學期。 她移開視線,微微蹙眉:“況且……” 況且,她總覺得這“乞丐”身上有點違和感。 雖然衣服顏色灰撲撲且破破爛爛,但是沒有半點臟污塵土。頭發和胡子也只是雜亂,并不臟。 加上一口氣點兩份不同套餐,明明套餐里有湯,還特意問有沒有水——而不是飲料什么的。 要么,他單純是個貧窮卻注重衛生,并且有些口渴的人。 要么…… 裴宴拉上玻璃門,垂眼。 需要嘗所有招牌,需要用水來沖掉舌頭上味道以免菜與菜之間的味道混在一起影響判斷,還特地打扮成這副模樣。 ——食評家。 …… 總之,無論究竟是哪種情況,她竭盡全力,總是沒錯的。 “乞丐”同時點了a、b兩份套餐。 如果他真的是食評家的話,比起一口氣上所有菜,以至于匆匆忙忙,質量降低。不如兩個套餐分別上,也能留給他更多評鑒的時間。 想到這,裴宴拿起雞蛋,準備先做更費時間的套餐b。 先處理需要腌制的腰花。 提前處理干凈,去掉表面薄膜和腰臊的豬腰子片斜刀切進四分之三,翻過來再切進四分之三,切出腰花形狀,再切成小條,放進花椒水中浸泡。 再做需要較長時間蒸熟的蛋羹。 裴宴轉身拿出個青花紋樣的碗,敲入兩個雞蛋,額外加進去一個做銀魚羹時多出來的蛋黃,拿筷子徹底打散后,倒入三大勺高湯。 高湯是拿雞架熬的雞高湯,顏色透明微黃,不會稀釋蛋羹本來的金黃顏色,還會給蛋羹增添一分額外的鮮味。 熬高湯的時候就加過鹽,裴宴便沒有額外加鹽,將蛋液和雞高湯混合均勻后,用紗布細細撇去打蛋時產生的浮沫,放入水已燒開的蒸籠,微火慢蒸。 裴宴背著身,動作又極快。 外面“乞丐”剛剛拿一次性杯子倒好礦泉水,她這頭蛋羹就已經蒸上。 “乞丐”名為馮乙,正是那位接了裴氏食府單的食評家。 不過馮乙接單,完全是個意外,本人其實并不愿意來。 馮乙此人脾氣古怪,一年到頭帶著個不能上網的老年機滿世界流浪。 偶爾想起來了,才會去當地一些知名餐館或老字號評鑒一二,這回恰巧流浪到潯陽,想起宋家酒樓剛在潯陽開了新分店。 馮乙在有資格加入協會的食評家里都算是地位較高,很有權威性的。 這樣的人,自然眼光極高,極度挑剔。加上他脾氣又古怪,很難討好,沒幾個廚子的手藝是他看得上的。 潯陽店大廚雖然是宋老爺子嫡傳徒弟,但人到中年還寂寂無名,馮乙本就沒報太大希望,純粹是想著來都來了,結果果真如他所料。 ——雖不至于淪落到市面上那些尋常餐館的地步,但論手藝,恐怕還比不得那些個廚藝世家里,一些二十出頭、很有天賦的小輩,這么多年簡直白活。 只是雖說這宋懷忠的手藝平庸無比,但也勉勉強強落在基準線上,算得上是“合格”,倒也沒差到值得馮乙專門撰稿批評一番的程度。 但這不能改變馮乙的失望。 食評家的失望,需要更好的美食來治愈。 在潯陽嘗了其他幾家風評不錯的老字號,結果都不大盡如人意。 本來打算好離開潯陽去其他城市,結果窮極無聊,用酒店電腦翻了下華國美食協會官網,恰巧點進“尋找美食活動”排行表所在網頁。 按照同城要求搜了下,從上往下,馮乙一眼就看到裴氏食府。 當時沒多想,心想能排這么前面,說不定不錯?就接了單。隔天搜了下這家小飯館,立馬后悔。 馮乙查裴氏食府的時候,正是節奏剛剛帶起,最熱鬧的時候。 一看,好家伙,原來這家小飯館是炒作發家,根本沒什么本事! 加上跟洛聞川的曖昧傳聞,這家小飯館能被推薦到排行表前排,也不奇怪了,畢竟洛雪笙可是協會的氪金重要會員。 若非接單超過24小時要取消十分麻煩,有不少手續,馮乙只想壓根不想去。