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筆趣閣 - 歷史小說 - 只想老老實實種點田在線閱讀 - 第118頁

第118頁

    小木頭自然是對自家媳婦言聽計從的,開始小孩們見漂亮的嬸子變成了大個的叔叔,還有點害羞,不過得了好吃的后,哪還顧得上害羞了,管他叔叔還是嬸子,有吃的就是好人。

    今年賺了錢,家里暫時也沒有啥大的花銷,寶月買魚買rou也大方了不少。寶月家做泡泡水的大列巴殘渣本來是留給娘家的,不過一想到雇船送過去的花銷,寶月就把這些東西送給自家姥爺了。

    老高頭是個養豬能手,經他手養的豬,存活率特別高,這也是為啥小老頭常來趕集的原因,手里沒錢,誰會趕集呢。

    老高頭每次來趕集都能給大外孫女帶點好吃的,一般都是田里出產的好吃的。上個集,小老頭給大外孫女帶來了一盆小櫻桃,櫻桃紅彤彤的倒是挺好看,就是味道不咋地,太酸了。

    寶月吃了幾個就倒牙了,小木頭嘗試了一下,也敗下陣來,安安更是酸得小臉都皺起來了。寶月再拿櫻桃逗安安,安安就用小胖手往外推,這小櫻桃可給安安留下不小的心理陰影。

    這種小櫻桃樹在村里有很多,大部分都被砍掉了,因為大部分櫻桃樹上結的櫻桃都蠻酸的,除非是愛酸的人,否則再饞也不想吃。

    老高頭之所以給外孫女送這么多櫻桃,是因為寶月小時候,特別喜歡被姥爺抱著摘櫻桃,所以老高頭一直以為自家外孫女喜歡吃櫻桃。前兩年,老高頭都給寶月送過櫻桃,不過都是一小碗,而且味道也沒今年這么酸。

    今年的櫻桃應該是結的比較多,櫻桃樹肥力不足,所以才這么酸。這滿滿一盆的櫻桃,著實讓人牙酸。這么好的櫻桃,滿滿的長輩愛,寶月也不忍心扔掉,思來想去,打算釀成櫻桃酒試一試。

    寶月種的葡萄終于結葡萄了,寶月自知自家肯定吃不光,得做成葡萄酒保存,此時正好拿小櫻桃練練手,免得不小心釀毀了,浪費了葡萄。

    果酒的做法也不難,小櫻桃洗干凈,小櫻桃皮薄多汁,洗的時候輕柔點。小櫻桃去了梗,放在太陽下晾曬。曬干了表皮的水盆,找個干凈的壇子,一層櫻桃一層糖漿,封嚴實了,慢慢就發酵成酒了。

    其實要想櫻桃酒發酵得快一些,可以往壇子里倒入一些白酒。不過寶月可不會著急喝,也舍不得花錢買酒,就等著櫻桃自然發酵就行了。最遲四十天,咋樣也能發酵得差不多了。到時候再把櫻桃殘渣過濾干凈,把酒放在新壇子里,想啥時候喝就啥時候喝。

    相比于寶月的淡定,小木頭倒是時不時就問起櫻桃酒的進程。寶月這才發現,原來自家相公竟然還有酒鬼屬性。

    櫻桃酒暫時是喝不上了,不過其他美味還是能時不時地吃到的。也許是當了娘的緣故,寶月特別喜歡給兒子做好吃的,一看到兒子小嘴吃得鼓鼓的,就特別的滿足。但若是自家男人提出要吃點啥,寶月第一反應是瞪過去。小木頭現在點菜都得拿兒子當擋箭牌。

    寶月覺得最近對相公太過苛刻了,就決定給他整點好吃的。天氣不錯,寶月打算做一些相公愛吃的臘魚。

    為了買到便宜的魚,寶月和小木頭常抱著孩子去菜市場閑逛,盼著能再撿點漏。不過倆人只偶爾能碰到幾條便宜的魚,但數量太少,實在不值得浪費時間腌制一回。

    只得用市場價買回來三十條大魚。寶月沒講下來太多價,總覺得虧了,就又讓賣家搭了一條黑魚。賣家倒是很大方,黑魚本來賣得也不好,價格也便宜,就特意挑了一條大的搭給寶月。

    寶月喜滋滋地把黑魚拿回家,打算做番茄燉黑魚吃。安安現在能吃飯了,特別愛吃番茄,寶月常給兒子做番茄炒蛋,安安光用番茄炒蛋的湯汁拌飯,就能吃小半碗飯,食量驚人。

    黑魚的rou質鮮美,基本沒有小魚刺,給孩子吃也不用擔心孩子被魚刺卡住。

    把黑魚切去頭和尾,其余切成薄片,切好的魚裝入盆里加入鹽、姜絲、蒜末、白酒腌制。在魚片里加淀粉、蛋清拌勻。爆香姜蒜末,放入魚片略煎一會兒出鍋。

    番茄放入沸水里燙一下去皮,切成小塊,在熱油里炒成糊狀,加入調料和糖漿煮開后,倒入煎熟的魚片燉一會,撒上蔥花,滑嫩爽口的美味就出鍋了。

    跟常見的鰱魚和草魚相比,黑魚的rou更加緊密,要是整條直接燉,燉熟后,黑魚不愛入味,口感不好。但黑魚卻十分適合做成魚片,用刀片魚的時候也不易把魚rou切散了,要是一不小心燉久了,也不會把魚片煮飛了。

    安安現在特別愛吃這種滑溜溜的食物,寶月給兒子夾了一小碗的魚片,不大一會功夫就全都吃光了,嘴里還嚷嚷著“吃!吃!”。

    寶月怕孩子晚上吃多了積食,趕緊給他抱離了飯桌。帶他去看雞。家里難得有活物,這幾只雞倒成了安安的小伙伴,安安每天都要到雞籠邊上看幾眼。弄得寶月都不要好意思殺雞吃rou了。

    公雞天天打鳴,為了不影響鄰居,寶月讓相公趁著兒子睡覺時,偷摸地把公雞殺了。安安現在還小,沒意識到雞籠里的雞少了,每天還樂此不疲地去看他的“小伙伴”。

    不過幸好兩只母雞還能下蛋,寶月暫時還能養一陣,就是雞糞讓人鬧心,每天還得清理一遍。不過撿雞蛋的喜悅倒是沖淡了這點鬧心事。

    第59章 花露水和烤饃片       縣里張貼了告……

    縣里張貼了告示, 說是有人~販~子逃竄到船營縣,讓百姓們看住家里的孩子,別讓孩子落單, 給人~販~子可乘之機。

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